Teneur
Les oignons Strigunovsky sont cultivés en Russie depuis plusieurs siècles. Et il résiste toujours à la «concurrence» de la nouvelle sélection. La variété présente de nombreux avantages, les jardiniers l'apprécient pour son soin sans prétention, son aptitude à la plantation dans la grande majorité des régions russes et son rendement élevé. Il n'a pas été possible d'identifier des lacunes significatives pendant toute la période de culture.
Origine de la variété
L'oignon Strigunovsky (maintenant connu sous le nom de Strigunovsky local ou Strigunok) est une ancienne variété russe cultivée depuis le milieu du XVIIIe siècle. Il a été élevé dans le village de Striguny (maintenant c'est la région de Belgorod), d'où son nom.
La variété de la "sélection folklorique" s'est avérée très réussie. Elle a également été appréciée des experts étrangers (Médaille d'Or de l'Exposition Universelle de Paris, Grande Médaille d'Or de la Foire de Printemps de Leipzig). Depuis 1943, il a été inscrit au registre d'État soviétique des réalisations d'élevage sous le nom de "Strigunovsky Local". La variété a été activement cultivée à l'échelle industrielle dans la région de la Volga, la région de la mer Noire, la Biélorussie, l'Ouzbékistan et le Kazakhstan.
Ils ne l'ont pas non plus exclu du registre d'État russe. L'oignon Strigunovsky est officiellement recommandé pour la culture dans toutes les régions de Russie, où, en principe, le jardinage est possible.
Étant donné que le demandeur ne figure pas dans le registre d'État, il existe désormais plusieurs entreprises agricoles qui produisent des graines d'oignon Strigunovsky
Description et caractéristiques de l'oignon Strigunovsky
Extérieurement, Strigunovsky est un oignon classique. Il est peu probable qu'un profane puisse «l'identifier» parmi des variétés similaires d'ampoules.
Apparence
L'oignon Strigunovsky est une plante assez compacte avec des feuilles de taille moyenne et semi-dressées. Parfois, plus près de l'apex, les "plumes" sont légèrement pliées.
Les ampoules sont de tailles différentes, le poids varie entre 45 et 80 g. La forme est arrondie, légèrement aiguisée en bas et en haut. Les écailles tégumentaires externes sont beige clair-jaunâtre avec un sous-ton gris rosâtre.
Sur la coupe, les ampoules Strigunovsky sont blanches comme neige
La couleur des "plumes" de Strigunovsky est typique des oignons verts, il y a une floraison "cireuse" gris-gris clair
Temps de maturation et rendement
L'oignon Strigunovsky appartient aux variétés à maturation précoce. La récolte commence 77 à 98 jours après la germination des semis. Le pourcentage de bulbes mûrs à ce stade est de 49 à 97%. Une telle «propagation» s'explique par les caractéristiques climatiques des différentes régions. La météo pendant la saison de croissance compte également.
Un jardinier amateur, pratiquement sans souci des plantations, peut compter sur 1,18-3,27 kg / m². Une technologie agricole compétente combinée à des étés chauds et ensoleillés augmente le rendement à 4,8-6 kg / m².
L'oignon Strigunovsky a une très bonne qualité de conservation - sans perdre ses propriétés de consommation, il est stocké pendant 9 à 12 mois
Résistance aux maladies et aux ravageurs
L'oignon Strigunovsky a une immunité «innée» contre de nombreuses maladies typiques de la culture. Le jardinier n'a pas à se soucier de protéger les plantations contre le fusarium, la rouille, le virus de la mosaïque.
Pour la plupart des ravageurs, les oignons épicés sont en principe «non comestibles». Pour ceux qui s'intéressent néanmoins à lui, Strigunovsky n'est pas non plus trop «en demande». Les pucerons, les tétranyques, les nématodes des racines et les mouches de l'oignon le contournent dans la plupart des cas.
Composition et propriétés
Onion Strigunovsky contient:
- les phytoncides, antibiotiques «naturels» qui détruisent la microflore pathogène;
- la chlorophylle, utile pour renforcer et maintenir l'élasticité des parois des gros vaisseaux sanguins et capillaires;
- huiles essentielles;
- acides organiques;
- vitamines A, C, E, presque tout le groupe B.
Cette composition apporte des bienfaits pour le corps:
- Effet bénéfique sur l'immunité, prévention des rhumes saisonniers, carence en vitamines printanières.
- Amélioration de la qualité du sang, normalisation de la teneur en sucre, des taux de cholestérol.
- Prévention de l'hypertension, de l'athérosclérose, des varices, des caillots sanguins, des crampes des membres.
- Aide à nettoyer le corps des toxines et des toxines, même dans l'élimination des sels de métaux lourds.
- Améliorer l'état des cheveux et des ongles à la fois lorsqu'ils sont inclus dans le menu et lorsqu'ils sont utilisés «à l'extérieur», par exemple, des décoctions pour le rinçage des cheveux, du gruau comme masque pour le cuir chevelu.
Où est utilisé
L'oignon Strigunovsky est un aliment, pas une plante ornementale. Le rendez-vous est universel. Il peut être consommé non seulement frais. En cuisine, cette variété est largement utilisée bouillie, frite, cuite. Il est ajouté aux salades, garniture pour les tartes salées, produits faits maison. Cela s'applique à la fois aux ampoules elles-mêmes et à la plume.
Après traitement thermique, l'oignon Strigunovsky perd un peu de sa netteté. De légères notes sucrées apparaissent en bouche.
Avantages et inconvénients
La popularité de la variété d'oignon Strigunovsky est due à un certain nombre de ses avantages incontestables:
- maturité précoce;
- des rendements toujours bons, même si le printemps et l'été ne sont pas très réussis en termes de temps;
- transportabilité, maintien de la qualité tout en conservant les propriétés du consommateur;
- un bon pourcentage de bulbes mûrs au moment de la récolte;
- absence de prétention générale dans les soins;
- aptitude à atterrir en Russie presque partout;
- résistance à la chaleur, à la sécheresse, au froid, aux températures extrêmes;
- bonne immunité, résistance aux ravageurs;
- polyvalence du but des ampoules;
- la possibilité de reproduction par graines et plants.
L'oignon Strigunovsky est une combinaison très réussie de facilité de culture avec «résistance au stress» et goût.
Les inconvénients de la variété Strigunovsky sont exclusivement subjectifs. Tous les producteurs n'aiment pas la taille relativement petite des bulbes et le goût prononcé piquant.
Méthodes de plantation des oignons Strigunovsky
Les oignons Strigunovsky peuvent être plantés à la fois avec des graines et de la sévka. L'expérience des jardiniers montre que dans le second cas, les bulbes mûrissent plus longtemps, mais ils s'avèrent plus gros.
Cultiver à partir de graines
Avant de planter des graines d'oignon Strigunovsky, leur germination doit être vérifiée. Faites-les tremper dans une solution de chlorure de sodium (environ 50 g / l). Les graines «vides», qui ne contiennent pas d'embryon, flottent immédiatement à la surface.
En outre, il est recommandé d'appliquer des moyens pour améliorer la germination. L'option la plus simple est tout biostimulant disponible dans le commerce (Epin, Zircon, Heteroauxin). Vous pouvez également effectuer un «durcissement» en trempant d'abord les graines d'oignon Strigunovsky dans de l'eau chaude (45-50 ° C) pendant une demi-heure, puis dans de l'eau froide pendant 12-15 minutes.
Ensuite, les graines de l'oignon Strigunovsky sont séchées à l'état lâche et plantées sur des semis:
- Plantez-les dans des récipients larges relativement peu profonds remplis de terre de semis universelle bien humidifiée. Les graines sont plantées une à la fois, en laissant 3-4 cm entre elles, entre les rangées - 4-5 cm, elles sont approfondies d'un maximum de 1 cm.
- Transformez le contenant en «serre» en le recouvrant de verre ou en le serrant avec du polyéthylène. Retirer dans un endroit sombre et chaud (24-27 ° C) avant la germination.
- Lorsque les graines germent, fournissez un bon éclairage, abaissez la température du contenu à 20-22 ° C. Surveillez en permanence la teneur en humidité du substrat, en l'empêchant de se dessécher.
Les pousses de graines apparaissent en 7 à 10 jours
Si les graines sont plantées directement en pleine terre, elles nécessitent une préparation similaire. Il reste 5-7 cm entre eux, 10-15 cm entre les rangs Après la levée des plants, les plants devront être éclaircis. Jusqu'à ce que les graines germent, il est recommandé de resserrer le lit avec une pellicule plastique ou un matériau de revêtement noir.
Le schéma de plantation recommandé pour la variété Strigunovsky est de 5-7x20-25 cm
Planter des semis en pleine terre
La mise à l'oignon Strigunovsky nécessite également une préparation avant la plantation. S'il n'a pas été conservé à température ambiante, 3-4 jours avant le débarquement, le matériel de plantation est ramené à la maison pour se réchauffer. Ensuite, la graine est trempée dans une solution de n'importe quel biostimulant, lavée à l'eau claire et séchée.
Avant de planter, vous devez jeter les ensembles d'oignon présentant des dommages mécaniques, des traces de pourriture et d'autres «symptômes suspects»
Les oignons Strigunovsky sont plantés dans un lit avec un intervalle de 10-12 cm avec un espacement des rangs de 20-25 cm.Le plus important est de laisser le dessus à la surface du sol. Le sol est bien arrosé avant et après la plantation. Lorsque l'eau est absorbée, il est conseillé de pailler le lit.
Les bulbes sont plantés au plus tôt lorsque le sol se réchauffe jusqu'à 10-12 ° C
Cette variété convient également à la plantation avant l'hiver. Mais alors, le traitement avant la plantation n'est pas nécessaire pour lui. Les bulbes sont enterrés à 4-5 cm, le lit est recouvert d'une couche de tourbe ou d'humus (2-3 cm).
Soins des oignons Strigunovsky
Prendre soin de l'oignon Strigunovsky est une technique agricole standard pour la culture:
- Irrigation. En l'absence de précipitations naturelles de mai à juin, l'eau est arrosée tous les 4 à 7 jours, en se concentrant sur la température de l'air. Le taux approximatif est de 5 à 7 l / m². Ensuite, l'arrosage est complètement arrêté, sinon les grosses ampoules ne fonctionneront pas. Une exception n'est faite que si un temps chaud et sec est établi pendant une longue période (2,5 à 3 semaines).
- Désherbage et desserrage. Il est effectué toutes les 1,5 à 2 semaines, le lendemain de l'arrosage. Le paillage est une alternative au désherbage régulier et à l'ameublissement du jardin.
- Top dressing. Les engrais sont appliqués deux fois par saison. La première fois (environ une semaine après le deuxième éclaircissage ou après l'émergence des plants des plants), de la matière organique naturelle ou une solution d'engrais minéral azoté est nécessaire. Après 2,5 à 3 semaines supplémentaires, le top dressing est ajouté avec du potassium et du phosphore.
L'oignon Strigunovsky répond positivement à la fois aux remèdes populaires et aux engrais complexes spécialisés dans les magasins.
Si Strigunovsky est planté avec des graines en pleine terre, il doit être éclairci. Il est réalisé dans la phase des deuxième et quatrième feuilles, laissant 4-6 cm entre les spécimens adjacents, puis 8-10 cm.
Conclusion
L'oignon Strigunovsky est une variété dont les avantages importants et les inconvénients subjectifs sont bien connus depuis longtemps. Plusieurs générations de jardiniers l'ont choisie, compte tenu de son rendement toujours élevé, de sa facilité d'entretien, de sa très bonne immunité et de sa qualité de conservation. Il peut être cultivé à la fois à partir de graines et de semis.
Avis des jardiniers sur l'oignon Strigunovsky
