Teneur
Les régions du sud de la Russie, y compris la région de Rostov, étaient les principaux fournisseurs de légumes à l'époque de l'URSS. Après l'effondrement de l'Union soviétique et la dévastation générale qui a suivi dans la région de Rostov, les fermes d'État qui étaient engagées dans la production de légumes en plein champ ont disparu et la production de semences s'est complètement éteinte.
La population de la région a toujours été encline à la production à petite échelle de légumes.Par conséquent, en l'absence de leurs propres variétés, ils ont essayé de se débrouiller avec des hybrides étrangers, dont l'avantage incontestable était la capacité de supporter le transport longue distance. . Mais la qualité de ces hybrides était "turque", c'est-à-dire qu'il s'agissait de légumes durs et complètement insipides.
La situation a changé après l'ouverture dans la région de Rostov d'une succursale de l'agrofirme Poisk - le Centre de sélection et de semences de Rostovskiy. Grâce à cette entreprise et à sa succursale dans la région de Rostov, non seulement les anciennes variétés de légumes ont été relancées, mais de nouveaux hybrides et variétés ont été créés et continuent d'être créés pour répondre aux besoins des petits agriculteurs.
Les nouvelles variétés nécessitent non seulement la capacité de supporter un stockage et un transport de longue durée, mais également un goût excellent, une résistance à la chaleur, une résistance aux maladies et la capacité de pousser dans un sol contenant des quantités importantes de sel.
Il n'y a pas d'eau douce de haute qualité dans la région de Rostov. Autrefois, cette terre était le fond de la mer et toute l'eau contient une quantité importante de sel. Malgré le phosphogypse introduit dans le sol, la variété destinée à la région de Rostov doit être résistante à la salinité. Ce sont ces variétés qui sortent du Rostovskiy SSC, puisqu'elles reçoivent initialement de l'eau saumâtre pendant l'irrigation.
De plus, aujourd'hui, les exigences relatives au moment de la fructification ont changé pour les agriculteurs. Si auparavant, des variétés précoces déterminantes avec un rendement de récolte harmonieux étaient intéressantes, aujourd'hui les tomates à longue période de fructification, c'est-à-dire indéterminée, sont en demande. La firme «Poisk» pourrait bien offrir un choix de diverses variétés domestiques qui satisfont à toutes les exigences et ne va pas s'arrêter là.
Les maraîchers amateurs des régions du sud de la Russie essaient de sélectionner des variétés de tomates avec différentes périodes de maturation afin d'obtenir des tomates fraîches tout au long de la saison chaude.
Variétés de tomates pour les parcelles de jardin dans la région de Rostov
Voyage F1
Un hybride précoce avec une croissance illimitée de la tige et une période de végétation de 100 jours. Cultivé dans les serres et à l'extérieur. Diffère par sa résistance aux maladies et son rendement élevé.
Les tomates sont doublées, rondes, rappelant un cœur stylisé, avec un «bec» caractéristique, à des fins de salade. Poids jusqu'à 150 g. Le goût est habituel "tomate".
"Guimauve au chocolat"
La variété n'est pas un hybride, c'est-à-dire que vous pouvez obtenir vos propres graines de cette tomate sur le site. Mi-saison. 115 jours s'écoulent avant la récolte. Variété indéterminée avec une hauteur de buisson jusqu'à 170 cm. Nécessite un liage.
En moyenne, les tomates de cette variété pèsent 150 g. Les fruits ont une couleur rouge-brun foncé inhabituelle et un excellent goût sucré. La variété est la salade.
Résistant aux maladies. Malheureusement, la variété est de très mauvaise qualité de conservation; elle n'est pas destinée à un stockage à long terme.
"Jaune banane"
Variété indéterminée atteignant 3 m de haut Moyennement tardive, 125 jours s'écoulent avant la récolte. Le buisson est bien feuillu, pas standard. Le feuillage est de taille moyenne. Jusqu'à 10 fruits sont déposés sur de simples pinceaux.
Les tomates sont jaunes, jusqu'à 7 cm de long. La forme est allongée avec un "nez" caractéristique, parfois les tomates peuvent être courbées, ressemblant à une banane, d'où le nom. La pulpe est douce, charnue, ferme. Le poids des tomates peut atteindre 120 g. La tomate est une salade, qui n'interfère pas avec son utilisation universelle. Convient pour la conservation des fruits entiers et la production de jus.
Les avantages sont la capacité de rester sur la tige après la maturation, la résistance aux maladies. Il peut être cultivé en extérieur et en serre.
"Bison orange"
Variété moyennement tardive à gros fruits pour les serres. Un grand buisson doit être attaché et façonné. Les tomates sont rondes, aplaties aux "pôles", légèrement nervurées. Le poids d'un fruit peut atteindre 900 g. Tomates orange mûres. La variété est la salade. Peut être utilisé en cuisine.
Dans l'assortiment de "Search", en plus du bison orange, il y a aussi le bison jaune et noir.
"Rougir"
Variété de serre, moyennement tardive. En raison de sa croissance importante, le buisson nécessite une jarretière. Les fruits roses sont assez gros, jusqu'à 300 g, avec une pulpe sucrée sucrée. La tomate fait partie de la salade.
Les meilleures variétés de tomates de la région de Rostov, adaptées aux professionnels et amateurs
"Caravelle écarlate F1"
Une variété parmi les nouveautés, mais a déjà reçu l'appréciation des producteurs de légumes. Grand hybride indéterminé cultivé à l'intérieur. La période jusqu'à la récolte est de 110 jours. En raison de la croissance et du grand nombre de fruits, il faut nouer.
Jusqu'à 11 ovaires sont formés sur les mains. Les tomates sont tapissées, légèrement allongées, de couleur rouge uniforme à maturité. Poids 130 g, la pulpe de tomate est dense, ce qui est une caractéristique distinctive de cette entreprise.
L'avantage incontestable est la résistance à la fissuration et la capacité de ne pas s'effriter pendant la maturation, ce qui réduit les pertes de récolte. Il tolère bien les fortes fluctuations de température. Il est consommé frais, il est recommandé pour la mise en conserve de fruits entiers.
Krasnodon F1
Hybride de salade mi-saison à gros fruits. La récolte mûrit en 115 jours. La hauteur du buisson ne dépasse pas 0,7 m, déterminant. Il peut être cultivé en extérieur et en serre.
Les tomates sont rondes, légèrement nervurées avec une pulpe dense rouge uniforme d'excellente saveur. Poids jusqu'à 300 g. Usage universel, sauf pour la mise en conserve de fruits entiers. En raison de sa taille, il ne rentrera pas dans le pot.
Résistant aux microorganismes pathogènes.
"Elfe F1"
La tomate appartient au groupe "cerise", la récolte se fait en grappes entières. La saison de croissance est de 95 jours. Un buisson avec une croissance illimitée de la tige. La variété peut être cultivée à la fois en serre et en extérieur. Les tomates sont rouge foncé, sphériques. Parfois, il peut être légèrement ovale. Poids des fruits jusqu'à 20 g. Les tomates, de forme et de taille uniformes, sont récoltées en grappes simples de 16 tomates maximum chacune. La pulpe est ferme, sucrée. Le but de la variété est universel.
Les avantages comprennent la résistance aux champignons pathogènes, une bonne transportabilité des fruits, la capacité de cultiver à tout moment de l'année, l'adaptabilité à la culture hydroponique et la capacité de produire des cultures lorsqu'elles sont cultivées au sol.
"Douce fontaine F1"
Conçu principalement pour la culture industrielle en serre. La saison de croissance est de 100 jours. Douille de type indéterminé. La tomate a un rendement élevé, produisant de nombreuses tomates de taille moyenne (jusqu'à 20 g) très savoureuses.
Tomates mûres de couleur rouge uniforme. Il y a une tache près de la tige qui disparaît complètement lorsqu'elle mûrit. Chaque grappe forme 15 à 30 tomates ovales avec une saveur de dessert sucré.
La variété est résistante aux micro-organismes pathogènes, à l'excrétion et à la fissuration. Très bon pour la conservation et la consommation fraîche.
"Golden Stream F1"
Hybride mi-précoce à haut rendement avec une saison de croissance de 110 jours.
Les variétés sont complètement différentes, elles ne sont unies que par le nom. Hybride de "Poisk" indéterminé avec des fruits ronds pesant jusqu'à 50 g. Le buisson nécessite une jarretière. Les tomates sont récoltées en grappes, chacune contenant en moyenne 11 fruits. Les tomates sont de couleur jaune vif, brillantes, à chair dense. La récolte de l'hybride est récoltée à la fois avec des brosses entières. L'hybride est en plastique, se réfère calmement aux températures extrêmes, résistant à la microflore pathogène. C'est un objet intéressant et original pour la mise en conserve de fruits entiers.
La variété "Golden Stream" d'un autre fabricant est déterminante avec des fruits ovales de couleur jaune foncé pesant jusqu'à 80 g. Elevés à Kharkov.
"Harpe magique F1"
Variété indéterminée moyennement précoce avec une saison de croissance de 95 jours. En serre, il est cultivé à l'échelle industrielle. Nécessite un espace clos, la formation de buissons et le liage. Il peut pousser à la fois dans le sol et lors de l'utilisation d'un système hydroponique. La récolte se fait avec des pinceaux entiers.
Le buisson est puissant, bien feuillu. Les boules-tomates jaune-orange atteignant 3 cm de diamètre et pesant 21 grammes sont rassemblées en grappes denses de 15 fruits chacune. La chair du fruit est ferme, au goût sucré.
Les avantages de la variété comprennent sa résistance à la fissuration et à l'excrétion, sa résistance aux agents pathogènes et aux conditions stressantes. Recommandé pour la conservation et la consommation fraîche.
Les deux meilleures variétés de tomates pour la région de Rostov
Deux des hybrides de maraîchers les plus connus et reconnus de "Search".
"Premium F1"
Hybride déterminant, non standard, à maturité précoce avec une période de végétation de 90 jours. Le but principal est les lits ouverts, mais il pousse bien dans les serres. Peu exigeant pour le sol, mais préfère les sols limoneux sableux et limoneux.
Le buisson nécessite beaucoup d'espace, il est cultivé en deux tiges avec un schéma de plantation de 0,5x0,7 m En pleine terre, le pincement n'est pas nécessaire, dans les serres, ils sont épinglés modérément. Productivité jusqu'à 5 kg à partir d'un seul buisson. Les buissons donnent la récolte à l'unisson.
Tomates de taille moyenne, pesant jusqu'à 140 g. La chair est rouge, ferme, charnue, avec un goût agréable. Les tomates sont arrondies, plus longues que de diamètre, avec un "bec" caractéristique des tomates de Rostov.
La variété est bien stockée et peut être transportée sur de longues distances, elle résiste à de nombreuses maladies, à l'exception du mildiou. Avec une humidité élevée, il y a une forte probabilité de maladie du mildiou.
"Souverain F1"
Laitue tomate avec une période de végétation de 100 jours. La variété est déterminante, jusqu'à 0,8 m de haut et la productivité est élevée. Il pousse bien dans les serres et les plates-bandes ouvertes, mais dans les serres, il donne jusqu'à 17 kg par m², tandis qu'en pleine terre, le rendement est de moitié inférieur.
Les tomates sont rouges, sphériques, avec un trait caractéristique de la variété des SST de Rostovskiy: un bec allongé. Les tomates sont très dures avec beaucoup de chambres à l'intérieur. Poids moyen 165 g. Ils se caractérisent par leur homogénéité et leur très bonne qualité de conservation. Après deux mois de stockage, 90% de la masse totale stockée dans le magasin est apte à la vente.
Résistant aux maladies.
Conclusion
Le centre de semences de Rostov peut offrir beaucoup plus de variétés de tomates pour tous les goûts professionnels ou amateurs. Certaines de ces variétés peuvent être trouvées en regardant la vidéo.
Compte tenu des particularités du sol de la région de Rostov, pour la culture de tomates dans cette zone, il est préférable de choisir des variétés du centre semencier local.
