Teneur
Il est difficile d'imaginer un potager dans lequel il n'y aurait pas de parterres de concombres. À ce jour, de nombreuses variétés ont été sélectionnées, à la fois pour la consommation directe et pour le marinage. Les cornichons sont particulièrement appréciés pour le marinage. Vous pouvez également supprimer les petits fruits des espèces de salade. Cependant, les cornichons eux-mêmes s'avèrent plus savoureux et ils ont l'air plus appétissants dans le pot.
Comment les cornichons diffèrent des autres concombres
Les variétés de cornichons se distinguent par des fruits élastiques et croustillants sans vides à l'intérieur. Ils sont de forme oblongue, sans renflements, la longueur des concombres est d'environ 5 à 10 cm. Même les cornichons envahis ne seront pas grands. Les sélectionneurs ont développé des variétés qui mûrissent rapidement, ont un goût agréable, donnent un rendement important et sont résistantes aux maladies courantes.
Les meilleures variétés ont des caractéristiques spécifiques. Les groupes suivants sont représentés:
- pour les serres;
- pour terrain découvert;
- pour les revêtements de films;
- pollinisation par les abeilles;
- autogame;
- parthénocarpique (pas de pollinisation).
Après avoir essayé différentes variétés de concombres miniatures, la plupart des jardiniers choisissent les meilleurs pour eux-mêmes et cultivent ces cornichons.
Les variétés les plus courantes
Les jardiniers qui commencent tout juste à cultiver des cornichons doivent faire attention aux variétés les meilleures et les plus courantes.
"Cornichon parisien"
Convient pour la culture en extérieur ou sous une pellicule. Ce sont peut-être les meilleurs cornichons pour la mise en conserve. Les concombres mesurent de 5 à 10 cm de long, ils ont un goût vif et croquant appétissant. Cornichons vert foncé à gros tubercules.
"Diva"
Cette variété peut être plantée même sur rebord de fenêtre ou sur le balcon. Les cornichons mûrissent rapidement et donnent un rendement élevé. La longueur des concombres mûrs est comprise entre 9,5 et 11 cm, la couleur est verte, la forme est oblongue.
"Compagnie drôle"
Ces fruits peuvent être plantés dans un lit ouvert ou dans une serre. Ils se caractérisent par une résistance à de nombreuses maladies et la pourriture des racines. La variété de concombres est autogame, à maturation précoce. La taille des fruits est d'environ 7 à 9 cm, ils sont cylindriques et recouverts de gros tubercules.
"Cornichon morave F1"
Les cornichons sont destinés à la culture en extérieur, pollinisés par les abeilles. Les fruits sont universels, ont une longueur courte et sont couverts de tubercules de taille moyenne. Ces concombres résistent à de nombreuses maladies.
Les variétés ci-dessus nécessitent généralement le même soin que les concombres à salade. Il est préférable de ramasser des cornichons tous les jours. Ensuite, ils conserveront leur belle forme. De plus, si les fruits mûrs sont régulièrement retirés, la croissance de nouveaux concombres est stimulée.
Mini version de cornichons
On entend souvent parler de mini-cornichons, dont la taille ne dépasse pas 6 cm.Après quelques jours, de vrais fruits prêts à être récoltés apparaissent, seulement de très petits. Concombres croustillants, idéaux pour les préformes.
Les meilleures variétés de ce groupe sont énumérées ci-dessous.
"Marinade F1"
Les cornichons de cette variété ont un goût sucré agréable et une couleur vert foncé. Les fruits sont couverts de petits tubercules. Ces concombres à maturation précoce peuvent être cultivés à l'extérieur ou en serre. Ils tolèrent les températures extrêmes et résistent aux maladies.
«Filippok F1»
Ce type de cornichons est de mi-saison, pollinisé par les abeilles.Les fruits conservent longtemps leur densité et leur goût. Il se caractérise par un rendement élevé, à partir d'un mètre carré, vous pouvez obtenir 10 kg de concombres ou plus. Résiste à de nombreuses maladies.
"Papillon F1"
Ces cornichons conviennent à la fois aux cornichons et à la consommation directe. Les fruits sont doux, sans goût amer. Ils appartiennent aux types de concombres de mi-saison. Planté en pleine terre, ces cornichons peuvent résister à des températures extrêmes et sont résistants aux maladies. Les fruits sont allongés, denses, sans vides à l'intérieur, la couleur est vert pâle.
"Fils du régiment F1"
Il s'agit d'une variété pollinisée par les abeilles, elle peut être cultivée à la fois en plein champ et sous un enrobage sous forme de film. Les fruits sont de couleur vert clair avec de gros tubercules. 40 à 45 jours s'écoulent avant le début de la fructification. Il se caractérise par une productivité abondante.
Aussi, les amateurs de mini-cornichons peuvent essayer la variété "Children's F1", qui se distingue par de petites feuilles. Pour la culture à la maison (sur les balcons, les appuis de fenêtre), les variétés "Gendre préféré", "Nastya F1" conviennent. Les petits fruits donneront "Nappe auto-assemblée" et "Red mullet F1".
Quels concombres conviennent à une serre
Les variétés de serre ont plusieurs caractéristiques. Ils mûrissent tôt, sans pollinisation, les ovaires sont disposés en grappes. "Friendly family", "Paratunka F1" sont les meilleures variétés à cultiver en serre.
Un peu sur la "Famille amicale"
"Famille amicale" se réfère aux variétés moyennement précoces, commence à porter ses fruits 43 à 48 jours après la germination des graines. Les fruits sont oblongs, la longueur ne dépasse pas 12 cm. Les cornichons sont récoltés lorsqu'ils atteignent une longueur de 4-6 cm. Ils ont un goût agréable sans teinte amère. La pousse principale donne 2-4 ovaires, les latéraux - 6-8 chacun.
La variété Druzhnaya Semeyka se caractérise par une fertilité élevée. D'un mètre carré d'un lit de ces cornichons, vous pouvez récolter jusqu'à 20 kg de fruits. Ils ont l'air très soignés, conviennent à la fois à la mise en conserve et au tranchage ou à la salade.
Si la serre est chauffée, les concombres peuvent être semés directement dans le sol. Ensuite, vous ne pouvez pas attendre la date d'échéance, obtenant ainsi une récolte précoce.
Vous pouvez commencer par faire pousser des semis. Ils sont placés dans un environnement adapté où toutes les conditions sont réunies: température, disponibilité de la lumière. Les plants doivent être régulièrement nourris, arrosés et cueillis. Ils sont plantés dans des conditions météorologiques appropriées et, selon le calendrier, cela devrait être fait à la mi-avril.
En général, la variété Druzhnaya Semeyka ne nécessite pas de soins compliqués. Il suffit de les arroser systématiquement, de nourrir le sol. Lorsque les buissons sont déjà devenus plus forts et que la fructification n'a pas commencé, ils sont beaux-enfants et pincés.
Bon goût - "Sweet crunch"
Une autre variété recommandée pour la serre est la Sweet Crunch. Les fruits de la forme correcte sont de couleur vert clair, ils sont donc faciles à trouver dans la brousse. La peau est couverte d'épines et de gros tubercules. Convient à la fois à la mise en conserve et à la consommation fraîche. Ils ont un excellent goût, le poids du fruit atteint 60-70 g.
Conclusion
Les cornichons ont l'air appétissants dans un pot, ils sont bons aussi frais. En raison de la maturation rapide, les fruits peuvent être enlevés quotidiennement, tandis que la formation de nouveaux ovaires est assurée pendant toute la période de fructification. Pour la culture en extérieur et en serre, il existe différentes variétés de cornichons. Vous pouvez essayer différents types et choisir le plus délicieux et le plus productif.
