Teneur
- 1 Mariner les graines de concombre - critères de sélection
- 2 Les meilleures variétés pour le marinage
- 3 Décapage des variétés de concombres pour la culture en serre
- 4 Conseils pour faire pousser des concombres marinés dans une serre
- 5 Variétés de salage en pleine terre
- 6 Conseils utiles pour faire pousser des concombres
Le concombre est l'une des cultures les plus populaires et préférées des jardiniers. Il peut être cultivé à la fois dans les serres et dans le jardin, à l'extérieur. Et ceux qui n'ont pas peur des expériences peuvent récolter une bonne récolte même sur le balcon. Ce légume croustillant est idéal pour la récolte hivernale. Les concombres se conservent bien crus et sont indispensables à la mise en conserve à la maison.
Il y a des spéciaux variétés de concombres à marinerainsi que leurs hybrides. Ils ont une chair plus épaisse et plus croustillante. La peau de ces concombres absorbe bien le sel. La plupart des variétés marinées peuvent être identifiées par leur apparence - les concombres d'un buisson ont presque la même taille et la même forme, leur riche peau verte est recouverte de tubercules. Pour faire pousser des concombres marinés sur votre site, vous devez choisir les bonnes graines.
Mariner les graines de concombre - critères de sélection
Le goût des cornichons faits maison de votre jardin commence avec les graines. Leur choix est déterminé par les caractéristiques climatiques de la région et les conditions de croissance.
Aujourd'hui, il existe les variétés les plus diverses et les plus polyvalentes en termes de culture, qui poussent bien non seulement en serre, mais aussi en extérieur. Mais le degré de rendement et la qualité du fruit différeront selon les cas. Pour une serre, il est préférable de choisir des variétés avec des cils pas très longs, qui sont cultivées sur des treillis. Cela économise de l'espace dans la serre et facilite la récolte. Un exemple de l'emplacement correct est montré sur la photo:
Les meilleures variétés pour le marinage
Il est préférable de commencer à cultiver des concombres marinés avec des graines de haute qualité achetées auprès d'un fabricant de confiance. Ils indiquent sur l'emballage toutes les informations nécessaires au jardinier - le nom de la variété, les règles de culture, la durée de conservation et le but (salade, marinage, universel). Les graines en vente sont complètement prêtes à être plantées et ne nécessitent pas de prétraitement. Vous pouvez obtenir plus d'informations sur les graines en regardant cette vidéo:
Décapage des variétés de concombres pour la culture en serre
Convient pour la culture en serre ou avec une méthode de film autogame ou variétés de concombre parthénocarptiques pour le marinage. Le manque de lumière directe du soleil n'affecte en rien le rendement.
Adam F1
Un hybride polyvalent adapté au décapage et à la mise en conserve. La première récolte est obtenue 40 à 45 jours (selon les conditions) après le semis.
Cultivé sur des treillis, idéal pour les serres. Diffère par sa résistance aux maladies et son rendement élevé. Les fruits ont une forme cylindrique plate. Ils atteignent 10 cm de longueur et 3-4 cm de diamètre. La peau est fine, vert foncé, couverte de petits tubercules fréquents.
Bourane F1
Fructification en 46 à 50 jours après la germination. Une plante à longues branches, vigoureuses, ramifiées. Les fruits sont ovales, courts (jusqu'à 12 cm). Sur la surface de la peau vert foncé, il y a souvent de gros tubercules.
Béni F1
Diffère par une productivité élevée, une résistance aux maladies et une belle apparence. Les Zelentsy ont une forme oblongue régulière, avec de gros tubercules. La couleur est verte, avec des taches claires et des rayures. Idéal pour le décapage et la conservation. Après un retard de récolte, les fruits ne poussent pas en longueur, mais jaunissent et prennent la forme d'un tonneau.
Moscou mec F1
Fructification 45 à 50 jours après l'apparition des premières pousses. Les fruits sont allongés - 9-12 cm de long et 3-3,2 cm de diamètre. La couleur est verte saturée avec des rayures claires, sur la surface de la peau il y a de gros tubercules. Peut être cultivé à l'intérieur et à l'extérieur.
Conseils pour faire pousser des concombres marinés dans une serre
Le concombre est une plante plutôt fantaisiste. Même dans des conditions de serre, afin d'augmenter les rendements, il est nécessaire de suivre certaines règles.
- Lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions de serre, les plantes n'ont pas le dioxyde de carbone nécessaire à leur croissance. En plaçant des récipients contenant de la molène à plusieurs endroits, vous pouvez obtenir la concentration optimale de cette substance. Le même effet est obtenu en paillant le sol avec de la bouse de vache.
- Il est préférable d'appliquer des engrais minéraux au sol pour les concombres 10 à 12 jours avant la plantation. Après la formation du buisson, pour augmenter le rendement, il est recommandé d'arroser les plantes avec un mélange d'eau et de lait une fois par semaine.
- Les concombres ne sont arrosés que le matin. L'eau doit être tiède, car sa basse température peut provoquer l'apparition d'oïdium. Pour cela, un baril d'eau est placé dans la serre pour l'irrigation.
La plante a besoin de lumière pour une bonne croissance. Dans des conditions de serre, un éclairage optimal est obtenu avec des lampes supplémentaires.
Variétés de salage en pleine terre
Pour la culture en extérieur, les variétés de concombres à marinades pollinisées par les abeilles à longs cils, situées directement sur le sol, conviennent. Cela permet à la plante de maintenir le niveau d'humidité requis dans le sol. Ils se distinguent par une résistance élevée aux maladies et aux baisses de température.
Nezhinsky
Cette variété est considérée comme le leader parmi les concombres marinés en termes de goût. Recommandé pour la culture en plates-bandes larges, car ce concombre a des cils très longs (plus de 2 m). Les Zelentsy ont une forme uniforme et une belle couleur. La peau est recouverte de tubercules clairsemés.
Printemps F1
La récolte peut être récoltée 45 à 52 jours après le semis. Les fruits de taille moyenne sont couverts de tubercules, la pulpe est parfumée, dense.
Concurrent
Variété mi-saison à haut rendement. Diffère par une bonne germination des graines et une résistance élevée à l'oïdium. Les fruits de couleur vert vif avec de petits tubercules souvent localisés atteignent 12 cm.
Muromsky
Cette variété convient à la culture dans les zones ombragées. Les fruits sont de couleur vert clair, uniformes et joliment façonnés avec une chair croustillante, adaptés au marinage.
Décapage au baril
Cet hybride a une chair parfumée et croustillante. Salé ou en conserve, il ne perd pas son goût. La variété est considérée comme mi-saison - 45 jours après le semis, la première récolte peut déjà être effectuée.
Les amateurs de gourmandises apprécieront la variété Cornichon parisien... En raison de leur petite taille (jusqu'à 5 cm de longueur), les concombres mariner rapidement et croquer agréablement. Les petites plantes à ramification moyenne peuvent même être cultivées sur le balcon. Avec des soins appropriés, ils ont de bons rendements.
Conseils utiles pour faire pousser des concombres
Dans des conditions de champ ouvert, les plantes sont plus sensibles aux influences extérieures qui peuvent affecter leur croissance. Un régime de température plus basse, le vent, les ravageurs - tous ces facteurs affectent négativement non seulement l'apparence des plantes, mais aussi leur productivité. Connaissant certains secrets, vous pouvez obtenir un bon résultat garanti.
Afin de protéger les concombres du vent, des plantes peuvent être plantées dans le quartier qui fonctionnera comme un rideau - maïs, tournesol. Les plantes hautes créent un microclimat confortable et peuvent être utilisées comme support pour les variétés grimpantes.La photo montre que le maïs et les concombres n'interfèrent pas du tout.
- Pour attirer les abeilles, certains jardiniers pulvérisent les plantes avec une solution sucrée. Cela peut être évité en plantant du calendula à côté d'un jardin de concombres. Il fleurit en même temps que le concombre et aidera à attirer ces insectes pour la pollinisation.
- Les concombres ne sont pas plantés à côté des cultures de morelle (tomate, pomme de terre). Ils nécessitent des conditions de croissance différentes. En outre, le rendement peut être affecté négativement par les herbes et les herbes aromatiques.
- Il est utile de planter des légumineuses entre les concombres (haricots trop petits, haricots, pois). Les racines de ces plantes retiennent l'azote dans le sol. Par conséquent, après la récolte, il est recommandé de ne pas arracher les plantes, mais de les couper.
- Les concombres sont très sensibles au froid. Lorsque vous cultivez à l'extérieur, gardez toujours à portée de main du matériel qui peut protéger les plantes en cas de coup de froid soudain. Même lors du processus de formation des lits, vous devez installer des accessoires spéciaux pour le matériau de revêtement.
Les concombres destinés au marinage nécessitent une surveillance régulière de l'humidité du sol pendant la fructification. Avec une quantité d'humidité insuffisante, de l'amertume se forme dans le fruit, ce qui rend les concombres impropres à la mise en conserve et au marinage.
