Teneur
Parmi toutes les légumineuses, les haricots ont une place particulière. Les agriculteurs expérimentés et novices le cultivent dans leurs jardins. Il existe un grand nombre d'espèces de cette plante, cependant, les variétés précoces de haricots de brousse sont particulièrement demandées. À leur tour, chacune de ces variétés diffère par la longueur des gousses, le poids et la couleur des haricots, le rendement et les caractéristiques agronomiques. Ainsi, dans une grande variété de haricots de brousse hâtifs, on peut distinguer les meilleures variétés qui, depuis plusieurs années, sont les chefs de file des ventes des entreprises semencières, ont reçu de nombreuses critiques positives de la part des agriculteurs et des jardiniers. Leur description détaillée et leurs photos sont données ci-dessous dans l'article.
TOP 5
Les variétés énumérées ci-dessous ont été classées parmi les cinq premières par les entreprises agricoles. Ils se caractérisent par une période de maturation précoce, un bon rendement et un excellent goût, grâce auxquels ils ont reçu de nombreuses critiques de la part de jardiniers expérimentés.
Roi du pétrole
Les haricots "Oil King" sont des asperges, de brousse, ils se distinguent par une maturation précoce et une productivité élevée. Il est cultivé en extérieur dans des climats tempérés. Avec l'arrivée de la maturité technique, la couleur des chambres à graines devient jaune d'or. Leur longueur est un record pour la culture - elle atteint 20 cm, le diamètre est petit, seulement 1,5 à 2 cm. Chaque gousse contient 4 à 10 haricots. La masse de chaque grain est de 5 à 5,5 g.
Les graines de haricots de brousse de cette variété d'asperges sont semées à la fin du mois de mai sur une profondeur de 4 à 5 cm, avec ce calendrier de semis, la récolte sera prévue pour la fin du mois de juillet. Le modèle de semis suppose le placement de 30 à 35 buissons par 1 m2 sol. Les plantes adultes atteignent une hauteur de 40 cm et le rendement total de la culture dépasse 2 kg / m2.
Sachs 615
Variété d'asperges précoces. Diffère en résistance aux maladies et en rendement élevé, qui dépasse 2 kg / m2... Produit sucré à usage universel. Ses haricots sont riches en vitamine C et en acides aminés.
Avec le début de la maturation technique, les gousses vertes acquièrent une couleur rose clair. Leur longueur est de 9 à 12 cm, leur diamètre varie de 1,5 à 2 cm. Dans chaque gousse légèrement incurvée, 4 à 10 grains se forment et mûrissent avec un poids moyen de 5,1 à 5,5 grammes. La cavité des gousses ne contient pas de couche de parchemin, de fibre.
Les Saks 615 devraient être plantés en mai en pleine terre. Les buissons sont placés dans le sol à raison de 30 à 35 pièces par 1 m2... La maturation de la culture a lieu 50 à 60 jours après le semis des céréales. La hauteur de la plante est de 35 à 40 cm.4 à 10 gousses sont formées dans chaque buisson des buissons. Le rendement total du "Saks 615" dépasse 2 kg / m2.
Nagano
Nagano est une autre merveilleuse variété de haricots de brousse. La culture est caractérisée par une période de maturation précoce des grains, qui n'est que de 45 à 50 jours. Cette variété sucrière est semée à la mi-mai sur des parcelles non protégées. Pour tous les 4-5 cm2 un grain doit être placé dans le sol. Les haricots "Nagano" sont résistants aux maladies, sans prétention en culture.
Culture du sucre, maturation précoce des fruits. Ses gousses sont de couleur vert foncé. Leur longueur est de 11 à 13 cm, leur diamètre de 1,5 à 2 cm et chaque gousse contient 4 à 10 grains de couleur blanche pesant 5,5 grammes. Le rendement total de "Nagano" est faible, seulement 1,2 kg / m2.
Bona
Un merveilleux sucre à maturation précoce.Les gousses d'asperges de Bona mûrissent à l'amiable et suffisamment tôt: si la récolte est semée en mai, la récolte peut être effectuée en juillet.
Haricots de brousse Bona. Dans ses sinus, il forme 3 à 10 gousses. Leur longueur moyenne est de 13,5 cm et leur couleur est verte. Chaque cosse contient au moins 4 haricots. Le rendement de la variété Bona est de 1,4 kg / m2.
Inga
Une excellente variété à haut rendement qui porte plus de 2 kg / m3 de fruits2... Haricots à sucre, maturation précoce. Sa récolte mûrit très tôt, en 45 à 48 jours environ.
Les gousses d'Inga sont de couleur vert clair, d'environ 10 cm de long, 2 cm de diamètre Dans la cavité des gousses, de 4 à 10 haricots blancs, pesant jusqu'à 5,5 g, se forment et mûrissent. Les haricots d'asperges ne contiennent pas de couche de parchemin, leurs gousses ne sont pas fibreuses et sont excellentes pour la cuisson, la congélation et la mise en conserve.
Haricots "Inga" buisson, nain. Sa hauteur ne dépasse pas 35 cm et le volume de fructification de la culture dépasse 2 kg / m2.
Les variétés d'asperges ci-dessus ont un but universel. Des agriculteurs expérimentés, des agriculteurs professionnels leur donnent leur préférence. Leur rendement est toujours élevé et le goût est excellent. Il est assez simple de cultiver de tels haricots de brousse, pour cela, il est nécessaire de semer les céréales en temps opportun, puis, si nécessaire, d'arroser, de désherber et de nourrir les cultures.
Variétés à haut rendement
En moyenne, le volume de cultures fruitières de diverses variétés est de 1 à 1,5 kg / m2... Cependant, il existe des types de haricots de brousse, dont le rendement peut être qualifié de record. Ceux-ci inclus:
Noter
Buisson haricots à oeil noir, caractérisé par une période de maturation moyenne. Ainsi, du semis des grains au début de la maturité des haricots, cela prend environ 55-58 jours. À l'aisselle de la plante, 18 à 25 gousses sont formées, ce qui offre un rendement élevé allant jusqu'à 3,4 kg / m2... Les dimensions des chambres à graines sont moyennes: longueur 12-15 cm, diamètre 1 cm.
Les haricots "Nota" sont très savoureux et sains. Il contient un grand nombre de protéines, diverses vitamines, acides aminés. Les asperges sont utilisées bouillies, cuites. Pour le stocker, vous pouvez utiliser la méthode de mise en conserve ou de congélation.
Fatima
Les haricots de brousse "Fatima" ont un rendement élevé et une excellente qualité de grain. Gousses de sucre, très tendres, adaptées à une utilisation généralisée dans la cuisine et la préparation de conserves d'hiver.
Au stade de la maturité technique, les gousses sont de couleur vert clair. Leur longueur est de 21 cm, leur diamètre est de 2 à 3 cm.4 à 10 grains mûrissent dans chaque gousse.
Les haricots Fatima sont cultivés en extérieur, semant une graine par 5 cm2 terre. La hauteur des buissons est de 45 cm et la période entre le semis de la graine et la maturation de la récolte est de 50 jours. Le rendement des haricots Fatima est de 3,5 kg / m2.
Ces variétés à haut rendement sont excellentes pour la culture dans les climats tempérés. Ces haricots à haut rendement ne sont pas inférieurs en goût et en quantité de nutriments, de vitamines à d'autres variétés de cultures. Cependant, il convient de rappeler que vous ne pouvez obtenir un rendement élevé que si les haricots sont cultivés sur un sol nutritif, ainsi que le respect du régime d'irrigation et un désherbage rapide.
Autres variétés célèbres
Il est à noter qu'il existe de nombreux types de haricots de brousse. Tous diffèrent par les caractéristiques agrotechniques, le rendement et la couleur des gousses et des haricots. Ainsi, les haricots blancs peuvent être obtenus en cultivant les variétés suivantes:
Cendrillon
Plante arbustive ne dépassant pas 55 cm de hauteur Variété sucrière à maturation précoce, ses gousses sont jaunes. Leur forme est légèrement incurvée, jusqu'à 14 cm de long, moins de 2 cm de diamètre.2 cultures, vous pouvez obtenir 3 kg de haricots.
Goutte de rosée
La variété Rosinka est représentée par des buissons nains, trop petits, atteignant 40 cm de haut.La période de maturation de la culture est d'une durée moyenne - 55 à 60 jours. Les gousses de ce haricot sont jaunes, mesurant jusqu'à 11 cm de long et les grains sont blancs, particulièrement gros. Leur poids est supérieur à 6,5 grammes, tandis que le poids moyen des autres types de haricots n'est que de 4,5 à 5 grammes. Cependant, le rendement total des cultures est faible - jusqu'à 1 kg / m2.
Sieste
Haricots de brousse mûrs au début. La hauteur de ses arbustes ne dépasse pas 45 cm et les chambres à graines mesurant jusqu'à 14 cm de long sont peintes en jaune vif. Avant le début de la maturité technique, leur pulpe est tendre et ne contient pas d'éléments grossiers, couche de parchemin. Ils peuvent être bouillis, cuits, cuits à la vapeur, en conserve. Le poids des haricots de cette variété est moyen, environ 5 grammes, la couleur est blanche.
En plus des variétés répertoriées, «Kharkovskaya belosemyanka D-45» et «Eureka» sont populaires. Leurs buissons sont compacts, miniatures, atteignant respectivement 30 et 40 cm de hauteur. La longueur des gousses de ces variétés est à peu près égale, au niveau de 14-15 cm, le rendement des cultures maraîchères est de 1,2 à 1,5 kg / m2.
Les haricots jaunes peuvent être obtenus en choisissant l'un des haricots arbustifs suivants pour la culture:
Aida Gold
Haricots de brousse, dont les gousses et les graines sont de couleur jaune. Les plantes "Aida Gold" sont sous-dimensionnées, atteignant 40 cm de haut. Le volume de fructification est moyen - 1,3 kg / m2... Vous pouvez cultiver ces haricots en plein air ainsi que dans des serres. Selon les conditions de culture, la période de maturation de la culture varie de 45 à 75 jours.
Triomphe du sucre
Dans les chambres à graines vertes, dont la photo peut être vue ci-dessus, il y a des haricots jaunes savoureux et nutritifs. Ils poussent sur de petits arbustes dont la hauteur ne dépasse pas 40 cm. De grandes gousses, longues de 14 à 16 cm, mûrissent en 50 à 60 jours. Les fruits sont utilisés pour préparer divers plats. Le volume de fructification de cette variété pendant la saison de croissance est légèrement inférieur à 2 kg / m2.
En plus des variétés énumérées, les haricots jaunes portent des variétés de fruits telles que "Nina 318", "Schedra" et quelques autres.
La gamme de couleurs des haricots ne se limite pas aux haricots jaunes et blancs. Il existe des variétés dont les grains sont de couleur marron, violet ou rose. Vous pouvez vous familiariser avec ces "haricots colorés" ci-dessous.
papule
Sucre, haricots de brousse mûrs. Ses gousses mesurant jusqu'à 13 cm de long sont de couleur verte, cependant, les graines sont de couleur rose. Les fruits Rant sont largement utilisés en cuisine. Ils sont riches en nutriments et en vitamines. Le rendement de la variété "Rant" est de 1,3 kg / m2.
Darina
La variété Darina porte des fruits de haricots brun clair avec des taches grises, cependant, les gousses conservent leur couleur verte jusqu'à l'arrivée de la maturité technique. Les haricots à maturation précoce, le sucre, se caractérisent par une maturation précoce, qui se produit 50 à 55 jours après le semis des graines dans le sol. La longueur des chambres à graines atteint 12 cm, le diamètre peut atteindre 2 cm, les arbustes de la plante ne dépassent pas 50 cm de hauteur et leur rendement est de 1,7 kg / m2.
Les haricots brun clair portent également des variétés de fruits "Pation", "Serengeti" et quelques autres. En général, parmi les variétés de brousse, vous pouvez choisir des haricots de différentes couleurs, du blanc au noir. En combinant une variété de couleurs et de nuances, les plats de haricots peuvent devenir de véritables œuvres d'art.
Conclusion
Cultiver des haricots de brousse est assez facile. Pour ce faire, vous pouvez utiliser la méthode de culture des semis ou semer les grains directement dans le sol. Les agriculteurs expérimentés identifient plusieurs façons de semer des plantes de brousse, que vous pouvez découvrir dans la vidéo:
En cours de croissance, les haricots de brousse ne nécessitent pas de jarretière et d'installation de supports, ce qui facilite l'entretien des plantes. Il est à noter que les haricots de brousse sous-dimensionnés mûrissent beaucoup plus rapidement que les analogues grimpants, alors que le rendement n'est pas inférieur à celui des variétés alternatives.
