Teneur
Beaucoup de gens pensent que les tomates fraîches en Sibérie sont exotiques. Cependant, la technologie agricole moderne vous permet de cultiver des tomates même dans des conditions climatiques aussi difficiles et d'obtenir de bons rendements. Bien sûr, planter des tomates dans les régions du nord a ses propres caractéristiques, le jardinier doit connaître un certain nombre de règles et suivre clairement les instructions pour la culture de tomates en Sibérie. Mais à la fin, l'agriculteur recevra une récolte décente de tomates, qui ne peut en aucun cas être inférieure en qualité et en quantité à la récolte d'un résident d'été du centre de la Russie.
Cet article se concentrera sur les règles de culture des tomates dans les climats froids: choix d'une variété, préparation des plants, méthodes de plantation en serre, ainsi que le moment auquel les plants de tomates doivent être plantés dans le sol.
Comment choisir des tomates pour la Sibérie
Aujourd'hui, choisir une variété de tomates adaptée à chaque région ne sera pas difficile - de nombreuses variétés et variétés de tomates ont été sélectionnées, spécialement acclimatées à des conditions météorologiques spécifiques.
Les graines de variétés sibériennes spéciales coûtent cher, vous devez donc manipuler le matériel de plantation avec soin et habileté. En général, les exigences pour les tomates destinées à la Sibérie sont les suivantes:
- Maturité précoce. Il est préférable de choisir des variétés de tomates ultra-précoces ou très précoces, mais en aucun cas des tomates à maturation tardive avec une longue saison de croissance. Le fait est que l'été dans les régions du nord arrive très tard - les gelées ne reculent pas pendant longtemps et l'automne, à son tour, commence trop tôt - en septembre, il peut déjà y avoir des gelées à part entière. Toutes les variétés de tomates n'ont pas une saison de croissance aussi courte; seules les variétés de tomates très précoces pourront mûrir en un été court.
- Résistance aux basses températures devrait également être présent dans la liste des qualités d'une tomate sibérienne, car la probabilité de gelées (à la fois au printemps et à l'automne) est très élevée.
- Capacité à résister à des températures élevées... La Sibérie est une région avec d'énormes sauts de température: en été, elle peut atteindre 40 degrés Celsius et en hiver jusqu'à -40 degrés - le gel, de plus, les températures nocturnes sont souvent très différentes de celles de jour - 10 et 40 degrés, respectivement. Toutes les variétés de tomates ne sont pas capables de résister à de telles fluctuations de température, vous devez donc choisir une variété de tomates non seulement résistante au froid, mais également capable de résister à la chaleur.
- Haut rendement est également l'une des principales exigences des variétés de tomates sibériennes. Dans ce cas, il vaut mieux se concentrer sur la qualité plutôt que sur la quantité: il sera plus facile pour un jardinier de construire une petite serre et d'y planter quelques dizaines de tomates plutôt que de fournir les conditions nécessaires à toute une plantation de tomates.
- But des fruits Il est également préférable de déterminer tout de suite: si le résident d'été a besoin de tomates pour la mise en conserve, ou s'il envisage de faire du jus de tomates, ou si la famille a juste besoin de légumes frais en été. Étant donné que la plupart des variétés de tomates ont un objectif universel, il est préférable de choisir l'une d'entre elles afin qu'il n'y ait pas de surprises plus tard.
Il convient également de prêter attention à la méthode de pollinisation des tomates - les tomates autogames sont les plus adaptées aux serres, qui n'ont pas besoin d'insectes ni d'aide humaine.
Où sont cultivées les tomates sibériennes?
Curieusement, le climat dans différentes parties de la Sibérie peut différer considérablement: si à Miusinsk, les résidents d'été cultivent des légumes directement sur leurs parcelles, alors dans le Norilsk froid, toutes les serres ne peuvent pas fournir à un jardinier une bonne récolte de tomates thermophiles.
Alors, décide du chemin cultiver des tomates en Sibérie l'analyse des conditions météorologiques d'une région particulière y contribuera. Si une chaleur stable sur le site se produit déjà à la mi-mai et que l'été dure jusqu'à la mi-septembre, il est tout à fait possible de planter des plants de tomates directement sur les plates-bandes. Bien sûr, dans les premières semaines après la plantation, vous devrez surveiller les températures nocturnes et, probablement, recouvrir les plants de papier d'aluminium.
Mais dans les régions plus septentrionales, où la chaleur n'arrive qu'en juin, et déjà en août les fortes pluies et les brouillards matinaux commencent, les tomates tendres ne survivront tout simplement pas en plein champ: les fruits n'auront pas le temps de mûrir, les plantes seront menacées avec mildiou et pourriture. Il n'y a qu'une seule solution: planter des plants de tomates dans des serres ou des foyers.
Comme vous le savez, les serres sont également différentes:
- film;
- un verre;
- polycarbonate;
- construit sur une fondation ou simplement au sol;
- avec chauffage au sol ou avec chauffage à air.
Tous ces facteurs sont importants, mais chaque jardinier doit choisir indépendamment le type de serre approprié, en tenant compte du climat de sa région, de l'emplacement du site (s'il s'agit d'une plaine, par exemple, la menace de gel et de brouillard est plus significatif) et, bien sûr, ses capacités matérielles.
Indubitablement la culture des tomates en serre est plus productive. De cette façon, vous pouvez éviter beaucoup de surprises et maximiser la récolte de tomates. C'est pourquoi la plupart des jardiniers sibériens préfèrent planter des plants de tomates dans des serres ou de petites serres: ceux qui cultivent des tomates uniquement pour eux-mêmes et ceux qui vendent des légumes le font.
Quand planter des tomates dans une serre en Sibérie
Malheureusement, il n'y a pas de date précise pour planter des tomates dans les serres. Le moment de la plantation d'une tomate peut être déterminé en tenant compte d'un certain nombre de facteurs, tels que:
- conditions météorologiques;
- observations du climat des années précédentes;
- variété de tomate;
- les dates de plantation recommandées indiquées sur le sac de semences;
- l'état des plants à un certain moment;
- température du sol dans la serre.
En général, il n'y a qu'une chose à dire - si la température du sol dans lequel les tomates sont plantées reste inférieure à 15 degrés, les plantes ne se développeront pas. En termes simples, un jardinier peut planter des plants de tomates plus tôt, mais cela ne donnera aucun résultat si le sol est encore trop froid - il n'obtiendra pas une récolte de tomates précoce.
Comment réchauffer le sol pour les tomates
Il se trouve que la tâche principale des résidents d'été de la Sibérie est de fournir aux semis un sol chaud dès que possible. Cela peut être fait de plusieurs façons, les méthodes les plus courantes aujourd'hui sont:
- Chauffage artificiel du sol à l'aide de sources d'énergie: ombres électriques situées sous terre, canalisation avec eau chaude et autres méthodes. De telles méthodes sont très efficaces, mais elles nécessitent l'utilisation de ressources énergétiques et, aujourd'hui, un tel plaisir n'est pas du tout bon marché.
- Un moyen plus économique consiste à chauffer le sol avec de la matière organique. En pratique, cela ressemble à ceci: la terre est retirée du lit de jardin et des substances organiques, telles que du compost, de la paille, de la bouse de vache, de l'humus, sont placées au fond de la tranchée formée. La condition principale est que la matière organique soit en état de décomposition. Ensuite, le processus de fermentation contribuera au dégagement de chaleur, qui est nécessaire pour chauffer la terre dans le jardin. D'en haut, la matière organique en décomposition doit être recouverte d'une épaisse couche de terre, sinon les tomates brûleront simplement vives.
Il existe plusieurs façons d'élever un lit de tomates, le plus souvent, les résidents d'été utilisent l'une des méthodes suivantes:
- planter des plants de tomates dans des caisses en bois. Une telle boîte doit être préparée à l'automne, stocker la quantité nécessaire de terre nutritive pour le volume requis, déterrer le sol et le fertiliser. Et au printemps, la terre est désinfectée, desserrée et sortie des boîtes. Au lieu de terre, au fond du récipient, ils déposent les déchets organiques (compost, humus ou fumier), le tassent bien et le recouvrent d'une épaisse couche de terre. Vous pouvez maintenant planter des plants - les racines de la tomate seront suffisamment chaudes pendant que la matière organique pourrit et se décompose.
- Les lits surélevés peuvent également être une solution pour les régions où la menace de gel dure jusqu'en juin.
Pour construire un tel lit, vous aurez besoin d'un substrat supplémentaire pour les tomates. Le substrat sec doit être versé avec un monticule sur le lit principal, la hauteur du remblai est d'environ 15-20 cm. Les plants de tomates doivent être plantés dans ce sol en vrac, à mesure que les racines de tomates poussent, elles germent toujours sur le lit principal , et tandis que les plants de tomates sont jeunes, ils seront chauds et confortables dans le remblai.
Ce ne sont pas toutes des méthodes, de nombreux résidents d'été utilisent la plantation de tomates dans des bacs ou de grands pots, des seaux, quelqu'un utilise avec succès des sacs avec un mélange de nutriments spécial pour cela, des méthodes de culture de légumes dans l'eau avec des engrais dissous sont également connues.
Secrets des jardiniers sibériens
En plus de chauffer le sol dans la serre, les résidents d'été et les jardiniers de Sibérie connaissent encore quelques astuces qui les aident à faire pousser une bonne récolte de tomates:
- Utilisez uniquement des graines préparées et durcies pour le semis.... Vous pouvez faire durcir les graines de tomates dans un réfrigérateur ordinaire, mais avant cela, elles doivent passer par plusieurs étapes. Tout d'abord, le matériel de plantation est placé dans de l'eau chaude pendant 10 à 12 heures afin que la température de l'eau ne baisse pas, vous pouvez utiliser un thermos. Ensuite, les graines de tomates sont lavées à l'eau froide et trempées dans une solution de permanganate de potassium pendant une demi-heure pour la désinfection. Vous pouvez nourrir les graines de tomates avec une solution de cendre de bois, d'humate de sodium ou de nitrophoska. Après cela, ils doivent être placés sur un chiffon humide et placés dans un endroit chaud. Lorsque les premières graines éclosent, la soucoupe avec les graines de tomates est placée au réfrigérateur (il est préférable d'utiliser la chambre zéro). Ici, ils sont durcis pendant deux à trois jours. Ce n'est qu'alors que les graines de tomates peuvent être semées pour les semis.
- Les Sibériens cultivent des plants de tomates dans des boîtes basses, dont la couche de sol ne dépasse pas trois centimètres. Cela est nécessaire pour que les plants de tomates aient un système racinaire bien ramifié et ne pénètrent pas profondément dans les lits. Cela est dû au fait qu'en profondeur, la terre se réchauffe très longtemps, tandis qu'en surface, le sol, même en Sibérie, deviendra assez chaud en mai.
- Lors de la plongée, les racines des plants de tomates doivent être pincées... Les jardiniers à ce stade enlèvent la moitié de la racine centrale, qui peut être facilement reconnue, car elle est la plus longue. Il favorise également la ramification du système racinaire de la tomate, ce qui permet aux semis d'être plantés plus tôt.
- Les graines de tomates sont semées pour les semis fin mars ou début avrilafin que les plants aient le temps de prendre une masse suffisante et de ne pas trop s'étirer.
- Lors de la plantation de tomates, même en pleine terre, même dans une serre, les résidents d'été de la Sibérie essayez de ne choisir que des variétés sous-dimensionnées, car ils sont plus résistants aux basses températures et en même temps capables de survivre à une chaleur extrême. Les variétés indéterminées de tomates sont plus exigeantes et délicates, elles ont besoin d'une chaleur stable.De plus, ces arbustes devront être constamment épinglés et attachés.
- Pendant les brouillards (dans la majeure partie de la Sibérie, ils commencent en août) les tomates plantées en pleine terre doivent être protégées au moins par le haut. Pour cela, les lits à tomates sont recouverts d'un auvent en polyéthylène.
- Les serres de tomates peuvent être temporaires, à mesure que les plants poussent et que la probabilité de gel diminue, les côtés de la serre peuvent être démontés ou tous les évents et portes de la serre peuvent être ouverts. Cette mesure est nécessaire pour ventilation maximale des plantes, car les tomates de serre en Sibérie souffrent souvent du mildiou, après tout, il est assez difficile d'ajuster la température et l'humidité dans ces conditions.
- Pour un développement normal, les tomates ont besoin d'un arrosage régulier et d'une fertilisation répétée.... La première fois, vous devez arroser et nourrir les plants au plus tôt 10 jours après la transplantation. Après cela, les arrosages sont répétés au fur et à mesure que le sol sèche et les tomates sont nourries à chaque stade de leur développement: pendant la période de croissance de la masse verte, pendant la période de floraison et au stade de la maturation des fruits. Seuls les engrais organiques (fumier, crottes de poulet, humus) peuvent être utilisés pour les tomates.
- Pour que les fruits aient le temps de mûrir, pas plus de sept ovaires ne doivent être laissés sur chaque buisson de tomates. Le reste des ovaires est simplement enlevé en pinçant les pousses.
- Si les gelées ou le mildiou ne permettent pas aux fruits de mûrir, les tomates grandes et moyennes peuvent être cueillies vertes et placées dans un endroit chaud et éclairé... Là, les tomates mûriront tranquillement en 1 à 2 semaines.
résultats
Il n'y a pas de recommandations précises pour déterminer la date de plantation des tomates en Sibérie. Le jardinier doit analyser indépendamment des facteurs importants tels que le temps, les caractéristiques de la région, l'emplacement du site, le type de serre, la méthode de culture des tomates et leur variété. Une chose est sûre: les plants de tomates doivent être préparés autant que possible pour les caractéristiques difficiles du nord, ils doivent donc être durcis et traités avec des préparations fongicides à tous les stades de développement.
