Teneur
Chaque jardinier rêve de faire pousser une riche récolte de divers légumes, y compris des oignons et de l'ail. Même un débutant peut gérer cela lors de l'application des principes agronomiques. Mais obtenir un grand nombre de têtes utiles est la moitié de la bataille. Après tout, les produits doivent encore être conservés jusqu'à la prochaine récolte.
Les jardiniers débutants sont souvent intéressés par déterrer l'ail et les oignons pour qu'ils ne perdent pas leur présentation pendant le stockage, ne se dessèchent pas et ne pourrissent pas. Nous essaierons de révéler ces questions dans l'article. Étant donné que seuls les légumes mûrs sont parfaitement conservés, vous devez choisir le moment de récolte optimal parmi les plates-bandes.
Déterminer le moment de la récolte de l'ail
informations générales
Deux types d'ail sont cultivés dans la cour et les chalets d'été: l'hiver et le printemps. L'un est planté avant l'hiver, l'autre - au printemps. Les dates de plantation étant différentes, les légumes sont récoltés à plusieurs reprises.
De plus, la maturation dépendra des facteurs suivants:
- la région de résidence du jardinier;
- les conditions météorologiques dominantes;
- différences variétales;
- exécuter des techniques agricoles.
Bien qu'il existe un certain nombre de nuances générales, grâce auxquelles vous pouvez déterminer la préparation de l'ail pour la récolte:
- la cosse s'enlève facilement;
- le jaunissement de la tige et des sommets commence de bas en haut;
- les têtes sont denses, sans fissures, les denticules sont bien séparées.
Ail d'hiver
Il est plus difficile de choisir l'ail de printemps. Mais pour reconnaître la maturité des variétés hivernales, les bulbes sur les flèches le permettent. Dès qu'ils apparaissent sous le couvercle, l'ail est prêt pour la récolte. Il n'est pas souhaitable de laisser des flèches sur toutes les plantes, car les dents sont petites. Mais sur plusieurs flocons d'ail, ils sont nécessaires comme lignes directrices pour la récolte.
Ail de printemps
L'ail de plantation de printemps est appelé ail de printemps. Les clous de girofle sont plantés en terre fin avril, début mai, alors que l'activité de la mouche de l'oignon est minime.
Il est plus facile de décider du moment de la récolte pour les jardiniers qui plantent cultures d'hiver variétés d'ail. En règle générale, le tour des semis de printemps arrive dans deux ou trois semaines.
Vous pouvez visuellement comprendre qu'un légume planté au printemps est mûr par les signes suivants:
- les feuilles situées à la base de la tige jaunissent;
- la tige et les feuilles supérieures perdent leur éclat, mais restent vertes.
L'ail de printemps est récolté dans la dernière décennie d'août, début septembre. Tout dépend des conditions climatiques de la région.
Que les variétés de printemps ou d'hiver soient plantées, elles doivent être déterrées avant que la chemise sur la tête ne craque. Si les dents sont séparées les unes des autres, cet ail ne convient pas au stockage. Vous pouvez vérifier quand extraire les bulbes du jardin en retirant une ou deux plantes du sol. Si la tête s'est formée, il est temps de nettoyer.
Secrets de jardinier
La météo est un phénomène imprévisible. Si les pluies sont chargées, la maturation de l'ail ralentit en raison de l'abondance d'humidité avant la récolte. Les plantes restent vertes pendant longtemps, elles peuvent libérer de nouvelles racines, ce qui affectera négativement la qualité de la culture et sa conservation.
Que peut-on faire dans ce cas:
- choisissez le sol sous les plantes, en exposant les têtes;
- nouez les verts pour que l'écoulement des nutriments dans le bulbe commence.
Si à ce moment les têtes sont formées et que les sommets restent verts, il est préférable de déterrer l'ail sans couper la tige. La récolte récoltée est récoltée dans une pièce ventilée et laissée à mûrir. Au fil du temps, la feuille abandonnera des substances utiles, deviendra jaune.
Récolter les oignons
Les oignons, ainsi que l'ail, doivent être récoltés en temps opportun. Les bulbes trop mûrs sont mal stockés. Comment décidez-vous qu'un légume donné est prêt à être déterré?
Tout d'abord, à propos de récolte des oignons vous devez déjà faire attention lors de la plantation de la graine - rappelez-vous le numéro. En règle générale, les bulbes mûrissent 70 à 75 jours après la plantation.
Deuxièmement, l'état extérieur de la plante vous dira quand extraire les oignons. La plume commence à jaunir, le cou devient doux. Au bout d'un moment, la tige se pose. C'est un signal que les bulbes mûrissent.
Bien sûr, il est impossible de nommer le nombre exact d'oignons récoltés, car les conditions climatiques et météorologiques affectent également le processus de maturation. En été pluvieux, la période de végétation est prolongée; en cas de sécheresse, au contraire, elle est réduite.
La récolte des oignons du jardin commence dans la dernière décennie de juillet. La récolte de toute la plantation d'oignon ne devrait pas prendre plus de 10 jours, sinon les bulbes deviendront trop grands.
Les points importants
La question "oignons et ail quand récolter" est souvent saisie par les utilisateurs dans les programmes de recherche. C'est vraiment important de savoir. Nous poursuivrons notre conversation sur ce sujet.
- Le fait est que les deux légumes arrêtent d'arroser 2-3 semaines avant la récolte. C'est une procédure nécessaire. Il est nécessaire de ralentir le développement de la plante et d'accélérer la maturation. Avec l'arrosage ou pendant un été pluvieux, des bulbes d'oignon et d'ail presque mûrs peuvent commencer une nouvelle période végétative et des racines apparaissent. Cela ralentit non seulement la maturation des légumes, mais réduit encore davantage la qualité et la qualité de conservation.
- Connaître dates de récolte de l'oignon et l'ail est également nécessaire parce que les légumes sont déterrés par temps sec et ensoleillé. Par conséquent, si des pluies prolongées sont prévues, vous devez retirer les légumes du jardin avant le temps humide. Ils auront le temps de mûrir dans une pièce ventilée.
Conseils utiles au lieu de totaux
- Les oignons et l'ail creusés par temps ensoleillé sont disposés sur les lits pour qu'ils sèchent, et la terre s'est envolée. Les oignons peuvent être conservés toute la journée, mais l'ail ne dure pas plus de 3 heures.
- Lorsque l'ail et l'oignon sont prêts à être récoltés, les écailles supérieures bruissent dessus.
- Le séchage des bulbes et des têtes d'ail doit être fait dans les zones venteuses.
- Les légumes récoltés à temps sont taillés une fois que les tiges et les feuilles sont complètement sèches.
- Il est facile d'accélérer le processus de maturation dans des conditions défavorables: saper légèrement la plantation avec une fourche pour raccourcir le système racinaire.
Comment déterminer la préparation des oignons et de l'ail pour la récolte:
