Teneur
Les oignons sont un aliment de base sur la table des Russes. Il est cultivé à grande échelle par de nombreux producteurs agricoles. Les jardiniers sur leurs parcelles sont également engagés dans cette culture maraîchère. Les oignons sont une plante incroyablement tenace. Il est cultivé non seulement dans les régions au climat doux, mais aussi en Sibérie et dans l'Oural.
Les caractéristiques d'obtention d'un légume précieux et utile dans l'Oural de différentes manières, les caractéristiques de la plantation et du soin des oignons seront discutées dans notre article.
Variétés d'oignon pour l'Oural
Les conditions climatiques de l'Oural ne sont pas caractérisées par un climat doux. Le printemps arrive tard et l'automne trop tôt. La période végétative pour le développement confortable des oignons est limitée. Mais les résidents locaux parviennent à faire pousser une bonne récolte de légumes sains.
Quelles variétés d'oignons sont meilleures pour la plantation dans l'Oural? Lors du choix, ils sont guidés par les graines et l'ensemencement d'un légume adapté au climat. Pour un été court, les variétés d'oignon de début et de mi-saison sont plus appropriées. Le plus souvent cultivé dans l'Oural:
- Arzamassky;
- Bessonovsky local;
- Bourane;
- Boterus;
- Myachikovsky 300;
- Annuel sibérien;
- Strigunovsky local;
- Exposition;
- Timiryazevsky;
- Karantalsky;
- Cap;
- Studtgarden Riesen (sélection néerlandaise).
Bien sûr, ce n'est qu'une partie des variétés d'oignon. Chaque jardinier de l'Oural décide pour lui-même quelle graine utiliser.
Façons d'obtenir un navet
Vous pouvez faire pousser des oignons de différentes manières, tous conviennent à l'Oural:
- La méthode des semis consiste à semer des graines de nigelle dans un récipient dans un appartement quelque temps avant de les planter en pleine terre.
- Semer les graines directement dans le jardin au début du printemps.
- Planter des oignons-ensemencement. Avec cette méthode, les oignons sont obtenus en deux ans.
Examinons plus en détail chacune des méthodes de culture des oignons dans l'Oural, ainsi que les caractéristiques de l'entretien des plantations dans une région au climat rigoureux.
Méthode de semis
Cette méthode de culture des oignons est efficace dans les jardins familiaux. Les jardiniers de l'Oural reçoivent des graines de navet en une saison. Les semis avant la plantation dans le sol doivent être âgés de 30 à 35 jours.
Préparer le sol
Le sol pour semer la nigelle doit être fertile. Vous pouvez ajouter du nitrate d'ammonium, du sulfate de potassium et de la cendre de bois.
Le sol est versé avec de l'eau bouillante avec l'ajout de permanganate de potassium pour tuer les spores de maladies fongiques.
Préparation des semences et semis
Il n'y a pas de secrets particuliers lors de la culture de semis d'oignon dans l'Oural.
Nigella sans stimulation peut rester longtemps dans le sol. Pour réveiller les graines d'oignon, elles sont trempées dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures.
Pour l'Oural, le bon moment pour planter sera début mars, puis dans les derniers jours d'avril, lorsque la terre se réchauffera, il sera possible de planter des plants dans le sol.
Les graines sont incrustées dans le sol en rangées à une distance d'au moins 1,5 cm. Entre les rangées, il doit y avoir environ 5 cm. Les cultures doivent être recouvertes d'une couche de sol ne dépassant pas 1 cm. Ensuite, le sol est fermement giflé avec une paume pour assurer l'adhérence de la mûre et de la terre.
Après un arrosage soigneux, le récipient contenant les futurs plants d'oignon est recouvert de cellophane et placé dans un endroit chaud. Pour que les graines d'oignon germent plus rapidement, vous avez besoin d'une température d'au moins + 18- + 20 degrés. Lorsque les premières pousses apparaissent, l'abri est retiré, la température est réduite à 15 degrés. À ce stade, la plante a besoin d'un bon éclairage pour que les plants ne s'étirent pas.
Soin des semis
La cueillette des plants d'oignon n'est pas nécessaire si le semis des graines n'a pas été épaissi. Lors de l'entretien des plantations, il n'y a pas de difficultés particulières. Les semis sont arrosés au fur et à mesure que le sol s'assèche.
Planter des semis en pleine terre
En règle générale, dans l'Oural, les plants d'oignon sont plantés à la fin du mois d'avril. Les oignons n'ont pas besoin de terre réchauffée, ils se sentent bien à une température de 7 à 8 degrés.
Pourquoi les plantules d'oignon doivent-elles être plantées à un tel moment et à une telle température, demandent souvent les jardiniers débutants. Le fait est que les oignons ont le ravageur le plus important - la mouche de l'oignon. À ce moment-là, elle ne vole toujours pas, la plante parvient à bien s'enraciner, à devenir plus forte. Le ravageur devient moins dangereux.
Le temps nuageux est choisi pour le travail. S'il fait chaud, il vaut mieux faire les semis le soir.
Les récipients contenant des oignons sont arrosés avec de l'eau pour faciliter le choix des plantes. Chaque pousse subit une préparation avant le semis: les racines sont coupées à 2 cm et les sommets sont raccourcis d'un tiers. Chaque plante est désinfectée dans une purée à base d'argile ou d'infusion de molène.
Les plants sont posés avec une pente, seuls les racines et le fond sont saupoudrés de terre. Les racines de chaque plante sont redressées, les dirigeant vers le bas. Les oignons sont plantés dans des rainures tous les 5-6 cm, il doit y avoir au moins 20-25 cm entre les rangs.
Vous pouvez planter les plantes dans une rainure et plus épaisse si vous voulez obtenir des légumes verts précoces et tirez les oignons de temps en temps pour les manger.
Lorsque tous les plants sont plantés dans le jardin, ils doivent être jetés avec de l'eau propre et paillés. L'arrosage est effectué régulièrement jusqu'à ce que l'oignon ait une prise ferme sur le sol.
Semer de la nigelle dans le sol
Il est possible de faire pousser des oignons dans l'Oural à partir de nigelle par semis direct dans le sol. Seulement dans ce cas, vous devez prendre des graines de variétés d'oignon à maturation précoce. La consommation de semences sera beaucoup plus élevée qu'avec la méthode des semis.
La nigelle est préparée de la même manière que dans la méthode des semis. Les graines sont semées sur des crêtes élevées, même. Les rainures sont faites avec un pas de 25-40 cm. Les graines sont semées en épaisseur, à une distance de 1 cm. Pour mieux voir où la graine est tombée, saupoudrez le sol avec de la craie.
Les cultures sont recouvertes d'un sol ne dépassant pas 1 à 2 cm.Après l'arrosage, les plantations sont paillées pour retenir l'humidité et empêcher la formation d'une croûte dense à la surface de la terre.
À cette époque, les gelées nocturnes ne sont pas rares dans l'Oural. Pour faire germer plus rapidement les graines d'oignon, vous pouvez recouvrir le lit de jardin avec n'importe quel matériau non tissé.
Lorsque les pousses apparaissent, les plantes doivent être arrosées, desserré les allées. Les plantes cultivées sont percées plusieurs fois, de sorte qu'à la fin, au début de l'attachement de la tête, la distance entre les plantes est d'au moins 15-20 cm.
Les oignons sur un navet, semés avec des graines dans le sol, nécessitent une alimentation spéciale. Lorsque deux plumes apparaissent, le lit est renversé avec une molène.
Semer des graines avant l'hiver
Pour certains jardiniers de l'Oural, planter des oignons avant l'hiver est un événement tout à fait acceptable. Fin octobre, un lit de jardin est en cours de préparation selon les normes agrotechniques. Les graines d'oignon sont semées de la même manière qu'au printemps. La différence est que les graines ne sont pas trempées et que les plantations sont recouvertes d'une épaisse couche de compost.
Que donne cette méthode? Les graines durcissent naturellement pendant l'hiver.Dès que le soleil commence à se réchauffer, la neige fond, l'abri est retiré du jardin. Si le sol est humide, vous n'avez pas besoin de l'arroser. Les graines éclosent rapidement. Lorsque deux plumes apparaissent, les plantations sont éclaircies.
Obtenir un navet d'un ensemble
La culture d'oignons à partir d'ensembles est la méthode la plus courante non seulement pour l'Oural, mais également pour d'autres régions de Russie.
Préparation du matériel de plantation
Pour rendre l'oignon moins malade, l'ensemble doit être préparé. Un mois avant la plantation dans le sol, et c'est fin avril dans l'Oural, les plants sont placés dans une pièce chaude pour se réchauffer - coloration. Ceci est nécessaire pour empêcher la prise de vue. Un bon endroit pour sevka est une armoire dans la cuisine. Le matériel de plantation est dispersé en une couche dans une boîte.
Avant la plantation, les ensembles sont calibrés, c'est-à-dire sélectionnés par taille, en se concentrant sur le diamètre:
- Les bulbes de moins d'un centimètre conviennent pour un semis plus précoce.
- Le meilleur matériau pour obtenir des oignons est considéré comme des bulbes de 1 à 2 cm.
- Un ensemble plus grand est appelé un échantillon. Un tel matériel de plantation ne vous fournira pas de têtes d'oignon, car il ira très probablement dans la flèche.
Après le tri, les plants sont trempés pendant deux jours dans une solution de cendres, en ajoutant un peu d'engrais pour que les oignons soient saturés d'humidité. Les ravageurs et les agents pathogènes peuvent hiverner sur les ensembles d'oignon. Pour qu'ils ne se multiplient pas pendant la culture de l'oignon et n'infectent pas les plantes et le sol voisins, les plants doivent être désinfectés. Vous pouvez utiliser une solution sombre de permanganate de potassium. Le matériel de plantation y est conservé pendant deux heures, puis lavé à l'eau claire.
1 cuillère à soupe est nécessaire par litre d'eau. C'est une excellente prophylaxie contre les mouches de l'oignon. Sevok n'a pas besoin d'être rincé.
Plantation de sevka
Sevok est planté dans l'Oural lorsque le sol se réchauffe à +12 degrés. Des températures plus élevées du sol peuvent faire pousser des oignons. Le matériel de plantation est placé (non pressé!) Dans une rainure en sol humide à une distance de 15-20 cm, selon la variété, la distance peut être plus grande. Regardez la photo de la façon dont un producteur de légumes le fait dans l'Oural.
Après cela, les plantations sont saupoudrées de terre. Il est important que la queue des oignons dépasse un peu. Le lit est roulé avec un rouleau pour que l'oignon adhère fermement au sol. Un arrosage est nécessaire. Les premières pousses apparaissent dans quelques jours.
Préparation et plantation de sevka:
Oignons d'hiver des ensembles - sensation ou non
À tout moment, les jardiniers expérimentent. Comme vous le savez, dans les régions du sud de la Russie, les oignons et l'ail sont cultivés en hiver. Pourquoi ne pas essayer cette technique dans l'Oural? Certains maraîchers ont réussi à trouver un terrain d'entente et ont obtenu des oignons commercialisables à partir des ensembles plantés avant l'hiver. Les travaux commencent à la mi-octobre jusqu'à ce que le sol soit gelé.
Avant la plantation, un petit ensemble est sélectionné. Il est très difficile de le conserver en hiver. Le matériel de plantation n'est pas trempé, il est planté à sec. Les rainures sont faites à une distance de 20 cm, les bulbes sont placés dans un sol humide avec un pas d'environ 8 cm, les rainures sont recouvertes de terre. Pour empêcher la plantation de geler dans l'Oural, une couche de compost sec, d'humus, de sciure de bois est versée sur le lit de jardin et de la paille est placée sur le dessus.
Au printemps, dès que le sol commence à dégeler, l'abri est enlevé. Les oignons poussent rapidement.
Soin des oignons
Quelle que soit la manière dont les oignons sont cultivés dans l'Oural, les soins de plantation sont effectués de la même manière.
Préparer les lits
Les règles agrotechniques suggèrent l'utilisation de la rotation des cultures. L'arc ne peut être remis à sa place d'origine qu'après deux ans. Les meilleurs prédécesseurs d'un légume sont le concombre, les pommes de terre, les légumineuses, le chou, les carottes, l'aneth.
Certains jardiniers de l'Oural plantent des oignons dans le même lit que les carottes. Les espacements des rangs sont élargis. Voyez à quoi il ressemble sur la photo. Quels sont les avantages d'un tel quartier? La mouche de l'oignon n'aime pas l'odeur des carottes et la mouche de la carotte est découragée par l'odeur des oignons.
Les oignons donnent une bonne récolte sur des sols fertiles et meubles avec un environnement neutre ou légèrement acide. Avant de creuser, ajoutez de l'humus, du compost ou de la tourbe, de la cendre de bois. Vous pouvez utiliser du superphosphate ou du nitroammophos (1 cuillère à soupe chacun). Vous devez creuser le sol à une faible profondeur.
Le lit doit être nivelé, tassé et versé avec une solution de sulfate de cuivre (une grande cuillère par seau d'eau). Deux litres de solution sont nécessaires par carré. Pendant deux jours, la crête est recouverte d'un film, de sorte que la destruction des parasites et des spores de maladies existants est plus efficace.
Arrosage, desserrage
Les oignons sont difficiles à arroser pendant la première moitié de la saison de croissance. S'il pleut, la quantité d'eau est réduite. Dans la chaleur de mai et de la première décade de juin, il faut jusqu'à 10 litres d'eau par mètre carré, arrosés après 7 jours. En juin, arrosé après 8 à 10 jours. En juillet, le nombre d'arrosages est réduit. Avant de récolter pendant trois semaines, l'arrosage est arrêté.
Après cela, un relâchement de la surface est effectué. Les lits ne doivent pas être autorisés à envahir mauvaises herbes, afin de ne pas provoquer de maladies fongiques.
Top dressing
Pendant la saison de croissance, les oignons de l'Oural, cultivés par graines ou par ensembles, sont nourris 2-3 fois. La molène, l'infusion d'ortie peuvent être utilisées comme compositions nutritionnelles.
Pour éviter l'oïdium, les plantes peuvent être traitées avec une solution de sulfate de cuivre, en ajoutant du savon à lessive dilué pour une meilleure adhérence de la solution. Les jardiniers de l'Oural renversent des oignons avec de l'eau salée: 100 grammes de sel dans un seau d'eau. Un tel arrosage aide à se débarrasser des larves de mouche de l'oignon vivant au fond.
Conclusion
Cultiver des oignons dans l'Oural de différentes manières est non seulement intéressant, mais également utile. Vous pouvez obtenir une récolte d'un produit précieux qui est sûr. Après tout, les jardiniers, contrairement à la culture industrielle, n'utilisent aucun produit chimique.
Les oignons peuvent être utilisés jusqu'à la nouvelle récolte, l'essentiel est de les récolter à temps, de les sécher et de les mettre dans un endroit sec.
