Teneur
Pommes de terre hollandaises Les variétés Mozart appartiennent aux variétés de table. Il a fait ses preuves lorsqu'il est cultivé dans les régions du Nord-Ouest, du Caucase du Nord, de la Terre Noire centrale, du Centre et de la Volga-Vyatka en Russie, en Ukraine et en Biélorussie.
Description
Les buissons de Mozart poussent à différentes hauteurs (de moyenne à haute) et sont formés par des tiges dressées ou semi-dressées. Les fleurs rougeâtres teintées de pourpre semblent plutôt grandes. Les feuilles sont généralement de taille moyenne.
Les plantes-racines mûrissent de 80 à 110 jours. Dans un buisson se forment 12 à 15 pommes de terre pesant 100 à 145 g. La peau de la variété Mozart est rouge et la pulpe est jaune (comme sur la photo). Selon les estivants, les pommes de terre ne sont pas très bouillies, elles ont bon goût et conviennent bien à la préparation de plats variés. L'amidon dans les plantes-racines des pommes de terre Mozart est de l'ordre de 14 à 17%. Cette variété est parfaitement conservée pendant une longue période (maintien de la qualité à 92%).
Avantages et inconvénients
Les pommes de terre Mozart sont populaires parmi les résidents d'été et les agriculteurs en raison de leur technologie agricole simple et de nombreux autres avantages:
- excellent goût;
- formation moyennement précoce des tubercules;
- excellentes qualités commerciales;
- résistance à la sécheresse et à la chaleur;
- les tubercules tolèrent bien le transport à long terme en raison de leur grande résistance aux dommages;
- insensible aux écrevisses de la pomme de terre, à la tavelure et au nématode doré.
L'inconvénient de la variété Mozart est sa faible résistance au mildiou.
Atterrissage
Dès que le temps est chaud, vous pouvez commencer à planter des pommes de terre Mozart. Pour récolter une récolte élevée, plusieurs activités sont menées:
- À l'automne, ils préparent une parcelle allouée aux lits de pommes de terre. Soigneusement enlevé mauvaises herbes, les restes de cultures maraîchères. Le sol est recouvert d'une fine couche de compost et arrosé avec des préparations EM (Baikal-EM-1, Radiance, Revival), qui améliorent la structure du sol, guérissent le sol, détruisent les bactéries pathogènes, augmentent la nutrition minérale des plantes et le qualité des fruits de Mozart. Après cela, le sol est ameubli. Un tel «saupoudrage» de compost du sol accélère la maturation de la récolte d'environ deux semaines.
- Pour la plantation, les tubercules sont soigneusement triés: seuls les gros tubercules entiers et sains sont sélectionnés. À accélérer la germination des pommes de terre, la graine est placée dans un endroit chaud et éclairé jusqu'à ce que de puissantes pousses apparaissent. Les longues pousses ne doivent pas pousser, sinon elles se casseront simplement lors de la plantation. Le matériel de plantation de pomme de terre Mozart est pulvérisé avec des désinfectants (fongicide Prestige) et des stimulants de croissance (Poteytin, Epin, Bioglobin).
Si une petite zone est plantée, les trous peuvent être faits avec une pelle. Un schéma de plantation courant: espacement des rangs - 70-80 cm, dans une rangée, la distance entre les fosses est de 30-35 cm.Pour maximiser la germination de la graine de Mozart, de la cendre de bois est déposée dans chaque trou, un peu de terre mélangée avec humus.
Se soucier
Seul un soin opportun et approprié des plantations de pommes de terre garantira une récolte de bonne qualité et de haute qualité.
Le sol autour des buissons de pommes de terre doit toujours être doux pour permettre à l'air d'atteindre les racines. La première fois, les lits sont desserrés 5 à 6 jours après la plantation des tubercules de pomme de terre Mozart. Et le processus est répété au besoin - dès qu'une croûte sèche se forme à la surface du sol.
La fréquence des arrosages est déterminée par les caractéristiques climatiques de la région. Si un temps frais et pluvieux est établi, il n'est pas nécessaire d'humidifier le sol en plus.Par temps sec, un léger flétrissement des sommets est le signe d'un manque d'humidité. Afin de bien saturer le sol et de fournir de l'eau pour planter des pommes de terre Mozart, il est recommandé de verser environ 45 à 50 litres d'eau par mètre carré de la surface de la parcelle.
Dans les régions aux étés chauds et secs, il est logique d'organiser un système d'irrigation goutte à goutte pour les pommes de terre.
Il vaut mieux irriguer les plantes le matin.
Collage et alimentation
La sélection et la plantation des semences sont des étapes importantes de la culture de la pomme de terre Mozart. Mais pour obtenir un rendement élevé, vous devez faire attention aux lits tout au long de la saison.
Caractéristiques de Hilling
Les jardiniers expérimentés recommandent de blottir les lits de pommes de terre Mozart deux fois par saison. La première fois que les arbustes sont traités lorsque les tiges atteignent environ 20 cm de hauteur, cette procédure est répétée lorsque les pommes de terre atteignent 35 à 40 cm de hauteur.
Si le besoin s'en fait sentir, le buttage est effectué plus souvent. Après tout, cet événement affecte considérablement le rendement de la variété Mozart. Grâce au buttage, la terre se desserre et les racines reçoivent de l'air. Les crêtes de terre permettent la formation de tubercules supplémentaires. L'ameublissement du sol empêche son séchage rapide, en même temps que les mauvaises herbes sont éliminées.
Si la température est élevée, il est préférable de réserver le matin à la procédure et de pré-humidifier les lits de pommes de terre.
Comment fertiliser
La variété de pomme de terre Mozart appartient à la moyenne-tardive, par conséquent, elle a particulièrement besoin d'être nourrie pendant la période de croissance de la masse verte et du liage des tubercules. Il est plus efficace d'utiliser une méthode locale de fertilisation. Ainsi, les nutriments iront directement au système racinaire.
Afin de ne pas se tromper avec la fertilisation et d'obtenir un bon résultat de rendement, il est recommandé de nourrir les pommes de terre Mozart trois fois par saison:
- Pendant la saison de croissance active, utilisez un mélange d'humus (15 verres) et d'urée (10 c. À thé). Cette composition est suffisante pour traiter un rang de pommes de terre de dix mètres.
- Pour stimuler la formation des bourgeons et la floraison de la variété Mozart, une composition combinée est utilisée: 30 cuillères à soupe. l de cendre de bois est mélangé avec 10 cuillères à café de sulfate de potassium. La dose est calculée pour un lit de jardin de 10 m de long.
- Pour rendre les tubercules plus actifs, utilisez une solution d'engrais minéraux: dans 10 litres d'eau, diluez 2 cuillères à soupe. l superphosphate et sulfate de potassium et 1 cuillère à soupe. l nitrophoska. Un demi-litre d'engrais est versé sous chaque buisson.
Il n'est pas recommandé d'utiliser de la matière organique pendant la floraison des pommes de terre Mozart, car cela entraîne une croissance accrue des mauvaises herbes.
Maladies et ravageurs
Le développement de maladies chez les pommes de terre Mozart est causé par des champignons et des bactéries. Les plus courants sont:
| Signes de la maladie | Méthodes de traitement | |
| Le mildiou affecte les feuilles de la variété Mozart. Apparaît après les buissons à fleurs | Les conditions favorables sont les jours frais et pluvieux. Les premiers symptômes sont des taches brun foncé sur les feuilles inférieures. Le buisson entier se désintègre progressivement | Le principal moyen de lutter est les mesures préventives. Les règles de rotation des cultures sont respectées, les tomates ne sont pas plantées à proximité. Il est efficace de pulvériser les buissons de pommes de terre Mozart avec des produits chimiques - une solution d'un mélange de sulfate de cuivre et de liquide bordelais |
| Blackleg - maladie bactérienne | La partie inférieure de la tige devient noire. Les conditions favorables sont un temps frais et humide. Le dessus et les tubercules pourrissent | Les buissons malades sont retirés des racines. Prévention: le matériel de semence est réchauffé et germé avant la plantation. Les tubercules de pomme de terre Mozart sont également séchés avant stockage. |
| Le doryphore de la pomme de terre ronge les feuilles des buissons. Le principal dommage est causé par les larves | Les insectes adultes hibernent dans le sol et apparaissent lorsque l'air se réchauffe jusqu'à + 12-18 ° C | Les insectes sont collectés à la main.La pulvérisation de lits de pommes de terre avec des produits chimiques est également utilisée: Tsimbush, Dilor, Volaton |
Récolte
Environ 15-20 jours après la floraison, il est recommandé d'incliner les tiges à une hauteur de 10-15 cm du sol. Afin de ne pas arrêter la photosynthèse et que la plante ne se flétrit pas, les tiges des pommes de terre Mozart ne se cassent pas complètement. Cette technique peut augmenter considérablement le rendement des pommes de terre. Puisque les substances végétales n'entreront pas complètement au sommet de la brousse, mais "retourneront" aux racines. Mais cette méthode ne peut être appliquée qu'aux plantes saines.
Dès que les feuilles inférieures des sommets jaunissent, vous pouvez les tondre. Après 7 à 10 jours, ils commencent à creuser les pommes de terre. La récolte n'est pas immédiatement récoltée pour le stockage. Par temps sec, les tubercules sont laissés sur le terrain pour sécher. Si le temps est humide ou pluvieux, il est préférable d'étaler les pommes de terre Mozart à l'abri. La récolte doit être triée. Tubercules sélectionnés séparément pour la plantation future. Ne laissez pas les pommes de terre abîmées, lentes ou malades pour l'hiver.
Pour le stockage de la récolte, des conteneurs en bois ventilés conviennent. Les boîtes sont installées dans une pièce sombre, sèche et fraîche.
