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Comment, en hiver, il n'y a pas assez de légumes frais et d'herbes. Pour cette raison, beaucoup souffrent de carences en vitamines. Mais il existe un moyen de faire pousser rapidement des oignons verts à la maison. De plus, ce n'est pas seulement un produit savoureux, mais aussi un ajout savoureux aux salades. Et vous pouvez manger juste une bouchée avec n'importe quel plat. Voyons comment faire pousser des oignons à la maison.
Nous créons les conditions nécessaires
Le processus de croissance des oignons en hiver est généralement appelé forçage des plumes. Il est très pratique qu'un tel arc soit toujours à portée de main et que vous n'ayez pas besoin d'aller au magasin chaque fois que vous en avez besoin. Ce n'est un secret pour personne que les oignons achetés sont très mal conservés, même au réfrigérateur. Il perd rapidement sa fraîcheur et se fane. Certaines personnes congèlent des oignons hachés et les utilisent dans divers plats. Certes, il ne convient pas du tout aux salades, car il perd sa couleur et son arôme familier.
Vous ne savez jamais comment et dans quelles conditions l'oignon acheté a été cultivé. Très souvent, les fabricants utilisent des accélérateurs de croissance, ce qui signifie qu'il ne peut être question d'aucun avantage. Oui, et un oignon vert n'est pas assez bon marché en hiver. Il est beaucoup plus rentable de le cultiver soi-même.
Cela ne nécessite pas de plats spéciaux. Vous pouvez prendre n'importe quel conteneur qui tient sur le rebord de la fenêtre. Bien sûr, il n'est pas nécessaire de faire pousser des oignons sur le rebord de la fenêtre. Mais encore, probablement nulle part ailleurs dans la maison il n'y a autant de lumière que près de la fenêtre. Plus il y a de lumière, plus la verdure pousse vite. Si vous avez besoin de faire pousser une plume en peu de temps, la température ambiante est augmentée. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une lampe ordinaire ou un phytolamp spécial. Il doit être installé à une hauteur d'environ 60 cm du conteneur. Il est préférable de laisser la lampe allumée à tout moment.
Il existe plusieurs façons de cultiver le vert s'incliner sur le rebord de la fenêtre:
- dans l'eau;
- dans le sol.
Voyons d'abord comment faire pousser des oignons dans l'eau sur un rebord de fenêtre.
Faire pousser des oignons dans l'eau
C'est le moyen le plus courant et le plus simple. verdure croissante à la maison. Il vous suffit de mettre un petit pot d'eau et d'oignons sur le rebord de la fenêtre. De manière pratique, tout ce dont vous avez besoin est toujours à portée de main. La seule chose est qu'un seul oignon rentrera dans un bocal, donc pour obtenir suffisamment de légumes verts, vous devrez préparer de nombreux bocaux. Ce n'est pas toujours pratique, car les banques prennent beaucoup de place.
Pour cultiver de cette manière, prenez de gros bulbes afin qu'ils ne tombent pas dans le pot lui-même. Un de ces fruits ne produit pas plus de dix plumes. Plus près du printemps, ces bulbes commencent à germer d'eux-mêmes. Ils peuvent simplement être plantés avec des plantes d'intérieur.
Comme vous pouvez le voir, cette méthode est très simple, rapide et ne nécessite aucun coût supplémentaire. Vous n'avez pas non plus à vous soucier du sol et à rechercher des conteneurs spéciaux. Mais il convient de considérer certains des inconvénients mentionnés ci-dessus. Certains inconvénients peuvent être facilement évités. Par exemple, des conteneurs spéciaux sont vendus sur les étagères des magasins qui ne prennent pas beaucoup de place et ne gâchent pas l'apparence des locaux.
Voici quelques règles pour faire pousser des oignons dans de tels contenants:
- De l'eau est versée dans le récipient. Il devra être rempli de temps en temps.
- Ensuite, un couvercle spécial est installé, qui comporte un grand nombre de trous. Les ampoules seront placées dans ces trous.
- Pour la culture, vous avez besoin d'eau décantée à température ambiante.
- Pour que les verts poussent bien, vous avez besoin d'un accès constant à l'air. Pour cela, un aérateur est installé, qui est utilisé pour les aquariums. S'il n'y a pas de tel dispositif, vous pouvez simplement changer l'eau du récipient plus souvent.
Vous pouvez construire vous-même un conteneur en pleine croissance. Pour ce faire, prenez n'importe quel récipient large et placez-y du caoutchouc mousse dense. Vous pouvez également fabriquer votre propre couvercle avec des trous, par exemple en bois.
Faire pousser des oignons verts dans le sol
Faire pousser des oignons dans le sol est tout aussi pratique. Dans ce cas, les ampoules peuvent être rapprochées. Le fait est que dans le sol, l'oignon sèche beaucoup, il prend donc moins de place. Cela vous permet de faire pousser plus de plumes vertes dans un petit récipient.
Il est très important de sélectionner le bon conteneur pour cela. Le récipient doit avoir des trous pour que l'excès d'humidité puisse s'écouler. Il est également nécessaire de mettre une palette en dessous, où l'eau sera collectée. Ces conteneurs peuvent être achetés dans les magasins spécialisés. Il est très important que la capacité soit suffisamment élevée. Sinon, les racines peuvent pousser les bulbes à la surface et la plume se cassera simplement.
Il est à noter que la proue est peu exigeante au sol. Il donne lui-même des éléments nutritifs au sol. Ainsi, même dans un sol ordinaire, une plume peut atteindre 20, voire 30 centimètres. Essayez de choisir un sol meuble pour la culture, dont l'acidité ne dépasse pas 7 pH. Vous pouvez y ajouter de la sphaigne ou de la sciure de bois.
Une couche de drainage est placée au fond du récipient. Il est nécessaire pour retenir l'humidité dans le sol. Ensuite, il est tapissé d'une épaisse couche de terre (environ 10 centimètres). Ensuite, les oignons préparés sont plantés dans le sol. La troisième partie doit être au-dessus de la surface du sol.
La température idéale pour une croissance normale est de + 20 ° C. De petits écarts sont autorisés. Si vous augmentez les valeurs à 25-27 ° C, les verts pousseront beaucoup plus rapidement. Il est très important que le récipient d'oignons ne surchauffe pas au soleil. Pour protéger l'arc, vous pouvez envelopper le récipient dans du papier d'aluminium uni. Une humidité adéquate vous permettra de faire pousser des oignons verts savoureux et juteux. Lorsqu'elles sont correctement plantées et entretenues, vous pouvez obtenir une excellente récolte de jeunes plumes fraîches.
Préparer l'arc pour la plantation
Des bulbes de différents types et tailles conviennent à la culture des plumes. Mais il est plus pratique d'utiliser un petit ensemble à cet effet. Un grand nombre de petits oignons peuvent être placés dans un récipient et une bonne récolte de légumes verts peut être cultivée.
Une plume est utilisée pour la nourriture, qui est passée de 15 à 30 centimètres de hauteur. Le fond de l'oignon est coupé et jeté. Certaines femmes au foyer ont l'habitude de ne pincer que les parties supérieures des plumes et de laisser les parties inférieures. Sous cette forme, les oignons peuvent rester dans le récipient jusqu'à deux mois.
En outre, les oignons multi-nichés sont utilisés pour la culture. Il fait germer plusieurs pousses en même temps, ce qui permet d'augmenter le rendement. Un tel arc est également appelé kushevka. Les variétés suivantes d'oignons multi-imbriqués se trouvent sur les tablettes des magasins:
- «Bessonovsky»;
- Pojarski;
- "Syndicat";
- Danilovsky.
Les ampoules sont dormantes pendant un certain temps. Puis en janvier, ils commencent à être plantés pour la distillation. Bien sûr, vous voulez parfois faire pousser des légumes frais plus tôt. Dans ce cas, vous devrez retirer l'arc de cet état.
Gardez les ampoules dans un endroit frais pendant l'automne. Après cela, les plumes germeront plus rapidement. Tout d'abord, avant de planter, vous devez inspecter le fruit et le couper à l'endroit d'expansion maximale. Grâce à cela, le nombre de plumes germées peut être augmenté.
Avant de planter des oignons doit être trempé dans une solution de manganèse. L'eau plate fonctionnera également. Sous cette forme, les fruits doivent rester au moins 10 heures. Cette procédure aidera l'oignon à germer plus rapidement.Ensuite, il est conservé pendant un certain temps dans un environnement humide. Après quelques jours, les rudiments du système racinaire commenceront à se former et la partie supérieure se dessèchera un peu.
Règles importantes
Les oignons verts commencent à être plantés en janvier. Vous pouvez l'essayer en premier. Pour ce faire, prenez un oignon et placez-le dans la partie inférieure de l'eau. Si le système racinaire commence à se développer activement, il est temps de planter le reste des oignons.
Certains plantent l'oignon entier en une seule fois. Mais dans ce cas, vous devrez l'utiliser rapidement. Après quelques semaines, la plume atteindra la longueur désirée et il est temps de récolter. Si vous n'avez pas besoin d'une aussi grande quantité de verdure, il sera plus pratique de planter les plantes en plusieurs passes. Par exemple, des dizaines d'ampoules par semaine. Pour cela, un grand récipient et plusieurs petits sont appropriés.
Ensuite, les fruits sont plantés dans l'eau ou le sol. Pendant les 10 premiers jours, le récipient est placé dans un endroit frais avec un bon éclairage pour former le système racinaire. En d'autres termes, il est nécessaire de créer des conditions d'oignon rappelant le début du printemps. Ensuite, vous devez augmenter la température de l'air pour que les plumes poussent.
Il n'est pas nécessaire de nourrir les bulbes cultivés. Cependant, pour augmenter le rendement, de la cendre de bois peut être ajoutée à l'eau. Pour cinq litres d'eau, prenez cinq grammes de cendres. Pour améliorer l'apparence des plumes, vous pouvez pulvériser les oignons cultivés avec de l'eau tiède. Il est important de ne pas mouiller le fruit lui-même. À ce stade, vous pouvez préparer le deuxième lot d'oignons. Ainsi, vous pouvez poser la fenêtre entière avec les plantes plantées une par une. En conséquence, vous aurez des légumes verts frais jusqu'à la prochaine récolte.
Conclusion
Tout le monde ne sait pas faire pousser des oignons verts à la maison. Mais comme vous pouvez le voir dans cet article, c'est très facile à faire. Et surtout, de cette manière, vous pouvez non seulement fournir à votre famille des herbes fraîches, mais aussi économiser beaucoup. Vous n'avez besoin d'aucun équipement coûteux pour faire pousser des oignons verts dans l'eau. Il vous suffit de préparer le récipient, l'eau et les bulbes eux-mêmes. Maintenant que vous savez comment planter des oignons, assurez-vous de mettre ces connaissances en pratique.
