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Les herbes fraîches et parfumées qui poussent dans la cuisine sont le rêve de toute femme au foyer. Et les plumes délicates d'un oignon batun cultivé à partir de graines sur un rebord de fenêtre conviennent à de nombreux plats. Une grande récolte peut difficilement être réalisée, mais la verdure est toujours à portée de main.
Caractéristiques de la plante
L'oignon-batun de sa maison ancestrale - l'Asie de l'Est, s'est répandu dans le monde entier. La plante est populaire pour sa saveur douce, qui n'est pas aussi piquante ou piquante que celle des oignons. Cultivé pour verdure, des options sont possibles planter des oignons sur la fenêtre.
Cette plante est extrêmement touffue. Un petit bulbe, qui ne se développe jamais en un grand, pousse de 15 à 30 à 40 feuilles fistuleuses. Les plumes de l'oignon poussent progressivement, formant un buisson luxuriant au fil du temps. Les feuilles ne surexposent pas longtemps, surtout lorsque l'oignon pousse à la maison sur le rebord de la fenêtre. Ils doivent être coupés s'ils atteignent 15 cm ou plus. Le bulbe produira de nouvelles feuilles et fournira ainsi des légumes verts frais, bien qu'en petite partie.
Les feuilles de la plante sont riches en vitamine C, ainsi qu'en A, B1, DANS2 et PP. L'oignon vert-batuna fournira des phytoncides, des huiles essentielles. Il contient des sels minéraux de potassium, phosphore, calcium, magnésium, fer.
En Asie du Sud-Est, zone naturelle de l'oignon-batuna, il est recommandé de l'utiliser comme antiseptique. Ils utilisent les propriétés fortifiantes de la plante lors du traitement des maladies de la peau, des troubles gastro-intestinaux et de la fièvre.
Lorsque vous vous demandez comment faire pousser un oignon batun sur un rebord de fenêtre, vous pouvez trouver deux façons.
- En automne, un buisson d'oignons est transplanté du jardin;
- Vous pouvez faire pousser des oignons à partir de graines sur un rebord de fenêtre ensoleillé.
Pour faire pousser des oignons sur la fenêtre, on choisit des buissons qui poussent depuis deux à trois ans. Prenez des pots spacieux séparés pour une plante ou des conteneurs pour trois à quatre buissons d'oignon. Les récipients sont sélectionnés en tenant compte du fait qu'ils contiennent un morceau de terre ininterrompu avec des racines d'oignon.
Verts d'hiver d'un vieux buisson d'oignon
Après avoir planté un buisson d'oignon-batuna du jardin dans un pot de la cuisine, après un mois, vous pouvez essayer les légumes verts. Lorsque vous faites pousser des oignons sur le rebord de la fenêtre, après avoir créé les conditions nécessaires, vous devez vous assurer que l'ampoule ne jette pas la tige du pédoncule. Cela est possible si un vieux buisson du jardin a été pris pour la verdure.
- Une couche de matériaux de drainage en céramique, mousse d'emballage, perlite d'une hauteur de 0,5 à 1 cm est placée sur le fond;
- En septembre ou octobre, avant le gel, ils déterrent un buisson d'oignon-batuna, qui poussait dans le jardin;
- Si nécessaire, ajoutez de la terre dans le récipient, en compactant bien pour que le morceau avec les racines conserve son intégrité;
- La distance entre les buissons dans un grand récipient doit être maintenue jusqu'à 10-15 cm, afin que les racines aient leur propre territoire pour se nourrir;
- Le récipient avec des oignons est placé dans un endroit chaud - pas moins de 18-22 degrés, l'humidité de l'air est fournie jusqu'à 80%;
- Une condition importante pour le problème de la façon de planter un oignon batun sur un rebord de fenêtre est une longue journée de lumière. En novembre et décembre, les plantes doivent être complétées pendant au moins 4 heures.
Lorsque ces conditions sont réunies, ils répondent par l'affirmative à la question de savoir s'il est possible de faire pousser un oignon batun sur un rebord de fenêtre.
Faire pousser des oignons à partir de graines
S'il n'est pas possible de prendre un oignon pour le planter dans un appartement, tout le monde peut résoudre le simple problème de savoir comment planter un oignon batun avec des graines sur un rebord de fenêtre. Les oignons sont semés en mars, avril et entretenus en été. S'il y a un balcon, c'est une excellente option pour un endroit pratique pour faire germer des oignons. Les germes deviendront plus forts avec le temps et à l'automne, les verts sont déjà coupés. Les bulbes sont laissés dans des conteneurs, les engrais sont appliqués sur le sol. Le cycle de croissance se répète. Une ampoule peut pousser dans un pot pendant deux ans. Mais au printemps, il vaut mieux changer le sol en frais.
Il est plus facile de faire pousser un oignon batun sur un rebord de fenêtre si la fenêtre fait face à l'est, au sud ou à l'ouest. Dans les conditions des fenêtres nord, l'expérience ne réussira probablement pas, car l'oignon est photophile.
Préparation du sol
Pour faire pousser des oignons à la maison sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez prendre n'importe quel substrat: de la fibre de coco enrichie en vermicompost à la terre de jardin ordinaire. Il existe plusieurs conditions pour la sélection du sol:
- Haute valeur nutritionnelle;
- Acidité faible ou neutre;
- Une seule partie de sable ou de tourbe peut être admise dans le sol;
- Les meilleurs sols sont limoneux et sableux.
La terre de jardin est cuite à la vapeur pendant une demi-heure dans un bain-marie ou arrosée avec une solution de permanganate de potassium rose. De l'humus y est ajouté ou enrichi avec des engrais humiques selon les instructions. Vous pouvez mélanger de la terre de jardin avec de la terre du commerce. Le sol ne doit pas être froid, à température ambiante.
Traitement des semences
Les oignons sur le rebord de la fenêtre seront forts si leur culture commence par tremper les graines. Le traitement de présemis implique plus d'une action.
Les graines sont désinfectées pendant 30 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium;
Ensuite, les graines d'oignon sont trempées dans de l'eau tiède pendant 8 à 10 heures, en changeant l'eau deux fois. Cette procédure est effectuée pour accélérer la germination des graines dans le sol;
Maintenant, les graines doivent être soigneusement séchées, elles sont semées à sec.
Soin des germes
Les graines d'oignon-batuna sont approfondies dans le sol de 1,5 à 2 cm, le récipient est recouvert d'un film et conservé dans un endroit chaud jusqu'à la germination. Lorsque les germes sont apparus, le récipient est placé à un endroit où la température ne dépassera pas 18 degrés. Dans de telles conditions, il est conservé pendant un mois. Les plants d'oignon enrichis peuvent être placés dans un endroit plus chaud - jusqu'à 23 degrés. Les jeunes oignons ne sont pas placés dans un endroit chaud pour ne pas s'étirer.
- Les heures de lumière du jour pour un oignon batun devraient durer au moins 12 heures. En mars, les germes doivent être complétés par des phytolampes. Les lampes à incandescence conventionnelles ne conviennent pas à cette fin. Leur spectre ne profite pas aux plantes.
- Versez les pousses d'oignon avec de l'eau tiède, en mode modéré. Au printemps, lorsque le soleil sèche rapidement le sol dans les pots, vous devez arroser davantage.
- Une humidité élevée - jusqu'à 70-80% est maintenue si 2-3 bols d'eau ouverts sont placés à côté du récipient à oignons;
- Le sol est paillé avec du sable grossier ou de l'écorce broyée.
S'il y a un balcon, il vaut la peine de transplanter l'oignon dans des pots séparés et de le sortir en l'air. Sur le balcon, les plantes seront plus fortes et plus juteuses, ainsi que la couleur plus riche des feuilles.
Top vinaigrette de légumes verts maison
Tant dans le jardin que sur les rebords de fenêtre pour une verdure de haute qualité, l'oignon doit être nourri.
- Les engrais minéraux complexes aident. Ils sont utilisés en étudiant attentivement les instructions;
- Le top dressing sous forme de solutions est effectué deux fois par mois d'été;
- Ils achètent également du vermicompost, qui est saupoudré sur le sol dans des conteneurs une fois par mois.
Vous pouvez préparer une infusion d'herbes. C'est un bon engrais organique. 120 g de n'importe quelle herbe sont trempés dans 3 litres d'eau. Le conteneur est hermétiquement fermé. Trois jours plus tard, versez l'oignon avec une infusion.
Collecter les verts
Ils commencent à récolter une petite récolte d'oignon vert-batuna en été, lorsque les feuilles atteignent 15-20 cm. Prenez une ou deux plumes de chaque buisson. À l'automne, les greens sont complètement coupés.S'il y en a beaucoup, mettez-le dans des sacs en plastique au réfrigérateur.
Le bouquet d'oignons continuera de pousser sur le rebord de la fenêtre en hiver. Pendant cette période, il bénéficie d'une température de 18 degrés et d'un arrosage modéré sans top dressing. Depuis février, la verdure commencera à se développer activement, les plantes auront donc besoin de fertilisation.
Des soucis simples donneront la joie des pousses vertes, puis une délicatesse pour les salades.
