Teneur
L'incapacité de distinguer les pousses de différentes plantes est un problème assez courant non seulement pour les jardiniers novices, mais également pour les jardiniers expérimentés. Cela est particulièrement vrai pour les semis de plantes appartenant à la même famille. Les marques d'atterrissage permettent d'éviter cette situation désagréable, mais même elles peuvent échouer: se perdre ou être époustouflé. C'est pourquoi connaître les différences claires entre les semis de plantes souvent confondues ne sera pas superflu. Dans cet article, nous examinerons les représentants les plus similaires de la famille des citrouilles: les courgettes et la citrouille.
Les bienfaits de la courgette et de la citrouille
En termes d'avantages, il n'y a pas de différences particulières entre eux. Les deux légumes sont incroyablement sains. Ils ont une composition très riche qui comprend des vitamines et minéraux essentiels:
- vitamines A et C;
- vitamines des groupes B et P;
- potassium;
- phosphore;
- calcium;
- le cuivre;
- fer et autres.
Ces deux cultures sont capables d'avoir un fort effet positif sur le corps. En raison du polysaccharide naturel, la pectine, qui en fait partie, ils ont un effet préventif et thérapeutique sur le tractus gastro-intestinal.
De tous les légumes qui sont le plus souvent cultivés dans les plates-bandes, ce sont ces cultures qui sont les moins caloriques et les plus saines. De plus, ils sont approuvés pour l'alimentation des bébés à partir d'un an.
La seule différence entre les deux réside dans les méthodes de cuisson. Les courgettes sont le plus souvent utilisées pour la cuisson des plats et des préparations. La citrouille fonctionne mieux dans les desserts et les céréales sucrées.
Différences entre la citrouille et la courgette
Malgré le fait que les deux cultures appartiennent à la même famille de citrouilles et qu'elles ont un certain nombre de caractéristiques en commun, il existe également des différences entre elles.
Caractéristiques distinctives de la citrouille:
- les plantes produisent des cils puissants et longs. Contrairement aux plants de courges, ils nécessitent une formation obligatoire;
- la citrouille a le plus souvent une forme ronde. Bien que de telles variétés de citrouilles aient été sélectionnées, elles ont une forme oblongue, qui rappelle beaucoup une moelle végétale;
- la couleur de la peau et de la pulpe d'une citrouille mûre est orange, moins souvent grise;
- ils commencent à mûrir plus près de la mi-août, mais le pic de leur maturation se produit pendant les mois d'automne;
- les fruits de citrouille ont une couche dure sous la peau qui peut également être mangée;
- les fruits de citrouille ont un goût plus sucré et un arôme plus fort que les fruits de courge.
Caractéristiques distinctives des courgettes:
- les plantes ont la forme d'un buisson et ne laissent qu'occasionnellement des cils, dont la taille sera plus petite que celle des plantes de citrouille;
- ils ont une forme ovale allongée, mais les fruits de certaines variétés ont une forme ronde de citrouille;
- leur couleur, contrairement aux citrouilles, est plus diversifiée: elles peuvent être jaunes, vertes et même rayées;
- les buissons portent des fruits tout l'été jusqu'aux premières gelées d'automne;
- la pulpe est homogène, elle a un goût fade sans odeur prononcée.
Différences entre les graines de courge et les graines de citrouille
Il y a des cas où les graines de ces légumes achetés dans les magasins spécialisés, pendant le stockage, sont émiettées et mélangées les unes aux autres. Ou le jardinier a préparé indépendamment les graines de ces cultures et ne les a pas signées. Vous pouvez bien sûr planter des graines au hasard, mais une fois plantées ensemble, les courgettes et la citrouille peuvent devenir poussiéreuses entre elles et donner une mauvaise récolte. Quiconque n'a jamais planté de citrouilles et de courgettes dans son chalet d'été proposera de simplement démonter les graines.Mais les jardiniers expérimentés savent parfaitement qu'il n'est pas si facile de distinguer les graines de ces cultures - elles sont extérieurement presque identiques les unes aux autres, bien qu'elles présentent un certain nombre de caractéristiques.
Caractéristiques distinctives des graines de courgettes:
- leurs graines ont une forme ovale plus allongée;
- la peau des graines est fine et facilement endommagée;
- les graines sont de couleur blanc laiteux sans teinte jaune;
- la graine de courge se brise en 2 moitiés lorsqu'elle est pincée entre les coussinets des doigts.
Par rapport aux graines de courge, graines de citrouille:
- ont une forme plus arrondie;
- leur peau est plus grossière et plus dense, les graines sont de couleur jaune pâle;Important! Il existe certaines variétés de citrouille dont la couleur des graines n'est pas différente de celle des graines de courge.
- leurs graines ne sont pas si faciles à diviser en 2 moitiés en les pinçant entre les coussinets des doigts;
- les graines de citrouille sont plus grosses que les courges;
- elles ont un taux de germination plus rapide que les graines à moelle.
Tous ces signes aideront à démonter les graines mélangées, mais ils ne donneront pas de garantie absolue. Par conséquent, s'il est impossible de sélectionner certaines graines parmi d'autres, il est recommandé de planter des courgettes et des citrouilles à la manière des semis. Ceci est fait afin d'éviter la proximité de ces cultures sur le même lit.
Comment faire pousser des plants de courges et de citrouilles
Avant de planter des courgettes et des graines de citrouille pour les semis, elles doivent être traitées. La plupart des jardiniers suivent un schéma standard:
- Sélection de graines adaptées au semis.
- Tremper.
- Échauffement.
- Durcissement.
Ces graines sont plantées directement dans le sol, sans aucune procédure.
Les deux cultures sont très sensibles au niveau acide du substrat, de sorte que le sol pour les semis doit être pris soit légèrement alcalin ou neutre. Le plus souvent, la tourbe diluée avec de l'humus, du sol de gazon et de la sciure de bois est utilisée pour les semis. Avant de planter des graines, le sol préparé doit être désinfecté avec de l'eau bouillante ou une solution faible de permanganate de potassium.
Les grands contenants ne doivent pas être utilisés pour planter ces cultures. Il est préférable de prendre des pots ou des tasses individuels et de planter 1 à 3 graines dans chacun. Les pousses les plus faibles doivent ensuite être enlevées, ne laissant qu'une seule forte. Les graines sont enfouies dans le sol de 2 centimètres, alors qu'elles doivent être placées strictement horizontalement. Les graines plantées sont recouvertes de plastique ou de verre et placées dans un endroit chaud avec une température de 20 à 22 degrés.
Les semis durcis de cette manière ne s'étireront pas même avec un manque d'éclairage.
L'arrosage des plants de ces cultures est effectué avec de l'eau chaude décantée pendant que la couche supérieure de la terre sèche. La fertilisation des jeunes plants avant la plantation dans un endroit permanent n'est produite que 2 fois:
- 7 à 10 jours après l'émergence des pousses, les jeunes plants sont fertilisés avec de la molène ou de l'urée et du superphosphate. N'utilisez pas plus d'un demi-verre d'engrais par pot.
- 7 jours après la première tétée, les jeunes plants sont fertilisés avec du nitrophos. À ce moment-là, seule la pousse la plus forte devrait rester dans les tasses, de sorte que le taux de consommation d'engrais sera d'une tasse par pot.
Les plants finis sont plantés dans un lieu de croissance permanent au plus tôt un mois à partir du moment de la germination des graines. S'ils sont plantés en pleine terre, la plantation ne doit être effectuée qu'après la fin du gel, à savoir fin mai - début juin.
Vidéo sur la façon de planter ces cultures pour les semis:
Différences entre les plants de courge et de citrouille
Comme dans le cas des graines, cette méthode pour distinguer où se trouve la courge et où se trouve la citrouille ne donnera pas une garantie à 100%. Mais dans la plupart des cas, c'est ainsi que vous pouvez trier un semis d'un autre.
Signes de semis de courgettes:
- chez les plants de courge, les feuilles de cotylédon ont une forme plus allongée et plus longue que chez semis de courge;
- la première vraie feuille de leurs jeunes plants est très mince avec une surface sculptée;
- la tige du plant est assez longue et de couleur vert pâle.
Signes de plants de citrouille:
- les jeunes plants de citrouille ont une tige épaisse et courte;
- la tige et les feuilles des semis sont de couleur vert foncé foncé;
- les feuilles de citrouille sont plus grosses que celles des plants de courges. De plus, ils ont une texture très grossière et dense.
Ces différences à la fois dans les semences et les plants de ces cultures ont des caractéristiques communes. Selon la variété, les caractéristiques distinctives des plantes peuvent changer, par exemple, la citrouille poussera comme un buisson et aura une couleur vert pâle de semis, ou les plants de courgettes ramperont dans le jardin et auront des feuilles rugueuses. Par conséquent, le moyen le plus sûr de distinguer les courgettes des citrouilles sera la récolte - il sera déjà clair où se trouvent les fruits.
