Teneur
La courgette est une plante assez unique. Certains considèrent qu'il s'agit d'une culture très simple et peu exigeante avec un goût commun. Les exclamations enthousiastes des personnes à la diète sont parfois entendues. Et beaucoup de gens connaissent ce légume comme une décoration originale et un élément utile des chefs-d'œuvre culinaires. Il existe de nombreuses variétés pittoresques et élégantes de courgettes, autrement dit décoratives.
La culture des courgettes est réalisée selon certaines règles générales de la technologie agricole, mais certaines variétés ont leurs propres caractéristiques. Cela s'applique au schéma de plantation, aux nuances de soins et de traitement et à l'utilisation en cuisine. La courge ornementale appartient à la famille des citrouilles avec un feuillage très luxuriant et de jolies fleurs aux couleurs vives. C'est ainsi que les variétés aux paramètres inhabituels ont commencé à être appelées. Les formes et tailles des fruits sont si diverses qu'il est assez problématique de tout énumérer. Chaque saison, de nouvelles espèces apparaissent avec des propriétés et une apparence améliorées. Les amateurs d'esthétique ont reçu des variétés décoratives qui ne sont en aucun cas inférieures aux courgettes ordinaires dans leur valeur nutritionnelle. Mais ils ont un énorme avantage: de beaux fruits qui, après maturation, sont souvent séchés et conservés longtemps. Les courgettes décoratives allient beauté et bienfaits.
Les variétés ornementales comprennent les courgettes avec:
- couleur inhabituelle;
- la forme originale du fruit.
Le premier type comprend des variétés à fruits jaunes, à rayures, vert foncé et autres avec une couleur qui diffère du classique.
Décorations d'extérieur aux fruits jaunes
Parmi le feuillage vert des cultures maraîchères, les fruits de couleur jaune vif sont très beaux. Une belle forme claire, une couleur vive, un grand nombre de fruits sur les branches - tout ressemble à un parterre de fleurs. Les courgettes décoratives aux fruits jaunes sont non seulement un ajout nutritif et savoureux aux plats faits maison, mais également une décoration de table digne.
"Fruits jaunes"
Courgettes décoratives à haut rendement et mûres précocement. Les fruits sont prêts à être consommés dans les 60 jours suivant la germination. Plante arbustive à la couleur vive des fruits. Les baies de courgette pèsent environ 1 kg, ont une peau fine et lisse et une chair juteuse. Une caractéristique des fruits de la variété décorative "Zheltoplodny" est une grande quantité de carotène en eux. Cela rend la variété très utile. Ils sont plantés à la fois par semis et par semis dans le sol. Aime un régime de température confortable - 24-34 ° C et un sol fertile. Le motif d'atterrissage est classique 60x60. Nécessite un relâchement régulier.
"Pétoncle doré"
Variété décorative de mi-saison. Les fruits arrivent à maturité en 65 jours. Original, avec une surface grumeleuse et une couleur jaune vif. La masse d'une courgette atteint deux kilogrammes. La pulpe est très tendre et juteuse, les fruits se prêtent à une consommation fraîche. Désigne les produits diététiques. Les principaux avantages sont une excellente qualité de conservation et une excellente transportabilité. Les graines sont semées dans des trous de 2-3 pcs. simultanément, mais éclaircie dans la phase de la première vraie feuille. Une plante doit rester dans le trou. Plan d'atterrissage 70x70. Le semis pour les semis est effectué plus tôt en avril.
"Banane jaune F1"
Une variété hybride à maturité précoce avec un rendement élevé. Cette courge ornementale a un arbuste puissant et sans cils avec de belles feuilles allégées. Les fruits cylindriques lisses ressemblent à des bananes. Poids moyen d'un -0,6 kg, longueur 40 cm. Variété avec:
- résistance aux maladies;
- grande mise à fruit;
- bonne transportabilité;
- vue attrayante.
Il a une chair ferme et juteuse. Il est utilisé en cuisine et pour la préparation de flans.
Originalité de forme et de couleur
Certaines variétés de courgettes décoratives surprennent par la grâce simultanée de leur apparence et de leur variété de formes. Pour les amoureux, vous pouvez recommander les courgettes
"Festival F1"
La moelle est super décorative. Les fruits de forme ronde inhabituelle ont une couleur rayée brillante, un peu comme une citrouille. Le diamètre de chacun atteint 15 cm, la pulpe est tendre, douce. Une merveilleuse variété hybride avec une longue durée de conservation. Cet indicateur est très important, car il est très problématique de conserver les courgettes pendant longtemps. "F1 Festival" dure 10 mois sans perdre son attrait et son goût.
Il existe deux façons de cultiver une variété hybride de courgettes décoratives: le semis et le semis direct dans le sol. La plante doit être paillée et arrosée régulièrement. Il répond bien à la fertilité du sol.
"En forme de poire"
Sur la photo, il y a une variété précoce de moelle qui, en plus de sa valeur nutritive, peut servir de décoration décorative pour un lit de jardin. La raison en est le fruit original qui ressemble à une poire. La taille d'une courgette en forme de poire pendant la maturité est d'environ 20 cm, poids - jusqu'à 1,2 kg. Nous obtenons une grande "poire" nutritive avec de la pulpe orange foncé et un arôme parfumé. Les courgettes «en forme de poire» ont un énorme avantage sur le reste de la famille. Ses fruits sont conservés longtemps. Les courgettes en forme de poire sont utilisées dans la cuisine et les préparations maison.
"Lagenaria"
Un autre nom du légume est la courgette vietnamienne. Le domaine d'application est très large. Les fruits non mûrs (jusqu'à 60 cm de long) sont utilisés en cuisine. Les trop mûres servent de matières premières pour la fabrication de plats, de cercueils. Différents produits sont tissés à partir de longues tiges, l'huile est extraite des graines. Cette courgette décorative est également appréciée en médecine.
Lagenaria a ses propres caractéristiques:
- bonne croissance de la tige - plus de 15 m;
- fruits longs - jusqu'à 1,5 m;
- grand poids - jusqu'à 15 kg.
Ces paramètres s'appliquent aux fruits mûrs. Mais, les petits immatures sont très originaux et savoureux. Ils ont différentes formes - sous la forme d'un cylindre, d'une poire, d'une boule. Il est recommandé de cultiver les courgettes à la manière des semis, sinon dans les régions fraîches, vous ne pouvez pas attendre que le fruit mûrisse complètement. La saison de croissance des lagenaria est de 200 jours. C'est un grand écart. Les graines sont semées fin mars dans de petits contenants de semis. Il vaut mieux faire germer avant de semer.
"Canard mandarin"
Une variété décorative à maturation précoce de délicieuses courgettes, nommée d'après la couleur du fruit. Les "mandarines" brillantes peuvent être consommées 40 jours après le semis. Dès que les fruits atteignent 15 cm de diamètre, ils doivent être cueillis. Ils sont crus très savoureux, ce qui est apprécié en diététique. Cette courge décorative aime les sols fertiles, la chaleur et la bonne lumière. La technologie agricole ne diffère pas de la culture d'autres courgettes ornementales.
"Turban turc"
Courge-citrouille en forme de champignon. Un fruit multicolore inhabituellement beau avec un goût de noisette, une sorte de citrouille décorative. En plus de l'aspect décoratif, il présente un autre avantage digne: sans prétention et praticité pendant la période de croissance. Une longue tige de vigne décorera une arche, une clôture, une clôture et créera une composition originale avec de belles fleurs, feuilles et fruits de champignons. Vous pouvez récolter les fruits d'une courge-citrouille décorative avant le gel. Ils sont stockés pendant une longue période et servent de décoration pour la maison, les belvédères, le jardin.
La variété est cultivée dans des endroits ensoleillés avec un bon sol. Il est nécessaire de desserrer et de nourrir le sol pendant la croissance de la courge décorative. Les plantes sont plantées à une distance d'au moins 90-100 cm, les graines sont germées avant le semis et celles qui conviennent sont sélectionnées. Les fruits mûrs sont séchés et utilisés pour les compositions.
"Zèbre"
Belles courgettes décoratives à maturité précoce et à haut rendement. Pendant la période de croissance, il décore le jardin, quand il est mûr, il plaît avec de délicieux plats.La pulpe est juteuse, les fruits sont lisses avec une couleur harmonieuse. Peut être consommé 40 jours après la plantation. Principaux avantages:
- résistance à l'oïdium;
- garder la qualité;
- transportabilité.
Il n'y a pas d'exigences particulières pendant la période de croissance. Le buisson est très compact, ce qui vous permet de créer la composition souhaitée dans le jardin et dans la serre. Convient pour la culture en extérieur et en serre. Les fruits prennent du poids jusqu'à 1,2 kg. Il est prisé en diététique pour ses excellentes qualités nutritionnelles et sa faible teneur en calories.
"Miracle bicolore"
Une variété unique de courgettes décoratives, élevée par des éleveurs anglais. Fait référence aux courgettes frisées. Liana atteint jusqu'à 10 m de longueur. Les fruits sont délicieux. Lors de la plantation, tenez compte de la taille de la plante qui peut être utilisée pour tresser le gazebo.
"Le géant incroyable"
Ultra-mûr, avec une grande réserve de vitalité. Variété d'escalade courgettes décoratives. Les vignes ne nécessitent pas de mise en forme. Les fruits sont gros, pesant 6 à 7 kg, conservés au moins un an. La chair est d'origine orange et sucrée. Il tolère le froid et l'humidité sans réduire les rendements.
Pourquoi choisir des variétés décoratives
Certains jardiniers pensent que les légumes ne devraient être utiles que pour cuisiner et préparer les repas. Les connaisseurs de l'esthétique augmentent leurs exigences en matière de qualité et d'apparence des variétés.
Les courgettes ornementales valent la peine d'être cultivées pour plusieurs raisons:
- joliment... Les plantes ornementales apprécient les fruits, les feuilles et les fleurs d'origine. Une courgette, correctement sélectionnée pour ses qualités, peut nourrir, affiner un jardin, décorer un lit de jardin ordinaire. La croissance rapide de la plante permet d'utiliser des courgettes décoratives pour le jardinage vertical (variétés grimpantes) ou pour semer dans de beaux pots de fleurs (buisson). Ces pots de fleurs conviennent à la décoration de terrasses, de zones de loisirs, de sentiers.
- Du plaisir pour toute la famille... Même les enfants accepteront volontiers de faire pousser des courgettes décoratives. L'absence de prétention des plantes et les résultats rapides incitent les enfants à s'occuper de petites «poires», «baleines rayées» ou «champignons».
- Valeur de conception... Les variétés de courgettes ornementales qui peuvent être séchées ont une longue durée de conservation. Par conséquent, toute la saison jusqu'à la nouvelle récolte, ils servent à incarner des idées créatives. En plus de décorer et de composer des compositions, beaucoup fabriquent de l'artisanat à partir de courgettes décoratives séchées - pots de fleurs, bougeoirs, cercueils.
Pour bien conserver les fruits, vous ne devez les cueillir qu'après qu'ils aient séché sur le buisson. Il est nécessaire de laisser une petite longueur de tige. Les courgettes décoratives sont séchées longtemps dans une pièce ventilée. Pour plus de commodité, il est préférable de les accrocher. Assurez-vous de trier les fruits. Tous les pourris, moisis ou très mous sont enlevés, laissant le plus sain et le plus fort.
