Teneur
Parmi la grande variété de variétés d'ail, les résidents d'été sont particulièrement appréciés par les variétés d'hiver des tireurs qui peuvent être plantées à l'automne, libérant ainsi du temps pour planter d'autres cultures au printemps. L'ail Petrovsky est un digne représentant de cette catégorie, se distinguant par ses caractéristiques exceptionnelles et son goût mémorable.
Histoire de reproduction de la variété
La variété d'ail Petrovsky est connue des jardiniers depuis plus d'une décennie. Il a été élevé à la fin du 20e siècle à l'Institut panrusse de recherche scientifique pour la sélection et la production de semences de cultures maraîchères. En 1998, la variété a été inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie, où elle est toujours inscrite aujourd'hui. Les propriétés de ce légume ont été très appréciées non seulement par les représentants du ministère de l'Agriculture, mais également par les jardiniers ordinaires, qui considèrent Petrovsky comme l'une des meilleures variétés d'ail d'hiver.
Description de la variété d'ail Petrovsky
En apparence, l'ail Petrovsky est une plante herbacée vivace d'une hauteur de 65 à 75 cm. Cette variété appartient aux variétés à pointe de flèche et a des feuilles plutôt larges et dressées d'une couleur vert foncé foncé, qui se rétrécissent progressivement vers la fin. La surface des plaques de feuilles est lisse, avec un revêtement cireux, et mesure 8 à 10 mm de large.
Les bulbes de cette culture sont assez gros. Ils ont une forme arrondie légèrement aplatie et peuvent atteindre une masse allant jusqu'à 60 g. À l'aisselle d'un bulbe, environ 6 à 8 clous de girofle se forment, recouverts d'écailles blanches sales avec des veines violettes.
Selon la description et la photo, la ciboulette de la variété Petrovsky est oblongue: légèrement concave d'un côté et convexe de l'autre. Ils ont un épaississement notable au milieu. La couleur des clous de girofle va du brun pâle à l'ivoire. Les qualités gustatives de l'ail Petrovsky se distinguent par un piquant légèrement supérieur par rapport aux autres variétés et un long arrière-goût acidulé.
L'ail Petrovsky fleurit assez modestement. Ses inflorescences globulaires sur de longues tiges sont constituées d'un grand nombre de petites fleurs dont la taille ne dépasse pas 3 mm. Les pétales de ces fleurs sont presque toujours blancs, parfois lilas pâle. Ils sont pratiquement inodores et produisent très peu de graines.
Caractéristiques de la variété
L'ail de la variété Petrovsky est très populaire parmi les jardiniers en raison de ses caractéristiques exceptionnelles.
Selon la description, l'ail Petrovsky appartient aux variétés de mi-saison. Cette variété n'est pas trop fantaisiste pour les sols, cependant, la plante se sent plus à l'aise dans un sol limoneux, où le niveau d'acidité est neutre à 5-7 pH.
En raison de sa résistance élevée au gel, la culture convient aux semis pour l'hiver et, avec des soins appropriés, peut donner une récolte significative dans les régions au climat pas le plus favorable.
Les bulbes de la variété Petrovsky se caractérisent par une longue durée de conservation, sont capables de conserver leur fraîcheur pendant de nombreuses semaines et ne perdent pas leur présentation pendant le transport longue distance. De plus, cette culture a un rendement assez élevé.
Rendement
Le rendement abondant a rendu la variété Petrovsky très demandée par les jardiniers professionnels. Utiliser une approche compétente à partir de 1 m2 les lits d'ail peuvent être récoltés chaque saison 0,5 - 1 kg.En règle générale, le poids moyen d'un oignon varie de 30 à 60 g, mais peut dépasser 75 g.
Comme mentionné ci-dessus, l'ail Petrovsky appartient à une variété de mi-saison. La période de maturation des bulbes végétaux prend de 80 à 120 jours, selon les conditions de croissance. Les facteurs suivants affectent considérablement le temps de maturation, ainsi que le volume du rendement futur de la variété Petrovsky:
- choix du site d'atterrissage;
- la fertilité des sols;
- arrosage systématique;
- changement régulier du lieu de croissance de l'ail;
- la qualité de l'alimentation et son application régulière;
- traitement préventif contre les ravageurs et les maladies.
Si vous faites attention aux exigences d'entretien et faites attention à la culture, vous pouvez augmenter le rendement en ail jusqu'à 1,5 kg / m2.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
En plus des indicateurs de rendement impressionnants, la variété Petrovsky se caractérise par une résistance accrue à la plupart des maladies auxquelles les plantes de la famille des oignons sont sensibles. De plus, l'ail de cette variété a une résistance accrue aux infections fongiques et aux organismes parasites.
Avantages et inconvénients de la variété
L'ail de la variété Petrovsky présente un certain nombre d'avantages, grâce auxquels il se distingue favorablement parmi les autres représentants de l'espèce. Ceux-ci inclus:
- polyvalence de la variété;
- gros bulbes;
- résistance à divers agents pathogènes;
- longue durée de stockage de la récolte;
- bonne tolérance au transport;
- propriétés gustatives exceptionnelles;
- résistance au gel.
Les quelques inconvénients de l'ail Petrovsky comprennent:
- forte dépendance des volumes de récolte aux conditions de croissance;
- la nécessité de transplanter une culture dans un nouvel endroit tous les 3 à 4 ans.
Planter et quitter
En ce qui concerne les particularités de la culture de l'ail Petrovsky, cette variété ne peut pas être qualifiée de particulièrement difficile. Prendre soin de la culture ne nécessite pas d'actions spéciales et se résume à un arrosage, un désherbage, une alimentation et un relâchement standard de la plante.
À son tour, la plantation de cette variété d'ail présente certaines nuances à prendre en compte pour obtenir une récolte abondante.
Sur la base de la description et des critiques des jardiniers qui connaissent cette culture de première main, l'ail Petrovsky préfère les zones ensoleillées avec un sol fertile, pas trop humide ou trop sec comme site de plantation. La ciboulette est plantée 3 à 4 semaines avant l'arrivée du froid, afin qu'elle ait suffisamment de temps pour s'enraciner et devenir plus forte. Sinon, les plantes faibles ne pourront pas survivre à l'hiver. Dans les régions du nord, cette période commence généralement à partir du 25 septembre et dans les régions du sud à partir du 10 octobre. Pendant 1 à 1,5 mois avant de planter la variété Petrovsky, il est nécessaire de préparer le sol en le creusant à une profondeur de 20 à 25 cm.
Lors de la plantation d'ail, Petrovsky est guidé par le schéma suivant:
- La distance entre le lit et le lit doit être d'au moins 25 cm.
- Les gousses d'ail sont plantées à une distance de 10 cm les unes des autres. Dans ce cas, les empreintes doivent être d'au moins 8 cm.
Avec l'arrivée du printemps, dès les premières pousses d'ail Petrovsky, un désherbage est effectué.
L'arrosage des plantes est effectué de la mi-mai au début juillet, en se concentrant sur le degré d'humidité du sol - il ne doit pas être très sec ou trop humide. L'arrosage est arrêté 2 à 3 semaines avant la récolte.
Les cultures fourragères doivent être effectuées au moins 3 fois par saison. Dans ce cas, il est souhaitable d'alterner les engrais minéraux et organiques. La première alimentation de l'ail Petrovsky est effectuée lorsque la troisième feuille apparaît. Pendant cette période, la plante est fertilisée avec de l'urée. Après 2 à 3 semaines, le sol est enrichi en nitroammophos. Vers la fin du mois de juin, lorsque la formation des bulbes commence, l'ail est nourri avec du superphosphate. Après cela, il n'est plus nécessaire d'appliquer des engrais supplémentaires sur le sol.
Maladies et ravageurs
Bien que la variété d'ail Petrovsky ait une résistance accrue à diverses maladies et ravageurs, le manque de soins et des conditions défavorables peuvent entraîner une infection des cultures. Parmi les maladies auxquelles l'ail Petrovsky est sujet, il y a:
- divers types de pourriture (cou blanc, noir et autres);
- oïdium;
- fusarium.
Les mesures préventives qui aident à prévenir le développement de maladies comprennent un creusage complet avant la plantation. De plus, il est formellement déconseillé de planter de l'ail Petrovsky sur le même site pendant plus de 4 années consécutives.
Périodiquement, la variété d'ail Petrovsky peut être dérangée par les ravageurs suivants:
- hoverfly de l'oignon;
- taille-oignon;
- les thrips de l'oignon;
- mouche de l'oignon.
La poudre de cendre dispersée entre les lits d'ail aide à lutter contre les parasites. Le traitement de la plante avec de la poussière de tabac après les précipitations a fait ses preuves. D'autres remèdes populaires qui repoussent les insectes parasites comprennent une décoction de poivre amer et une infusion de moutarde.
Conclusion
L'ail Petrovsky bénéficie pas en vain de la renommée de l'une des meilleures variétés d'hiver. En raison de ses nombreuses caractéristiques positives et de ses soins sans prétention, il mérite l'attention à la fois des jardiniers amateurs et des agronomes professionnels.
