Teneur
- 1 Quand l'argousier mûrit
- 2 Quelques conseils pour la récolte et la transformation des cultures
- 3 Comment cueillir des baies d'argousier
- 4 Matériel de récolte de l'argousier
- 5 Comment fabriquer un appareil pour collecter l'argousier de vos propres mains
- 6 Comment récolter rapidement l'argousier en coupant des branches
- 7 Quand récolter les feuilles d'argousier
- 8 Comment l'argousier est récolté à l'échelle industrielle
- 9 Conclusion
La cueillette de l'argousier est une occupation désagréable. Les petites baies adhèrent étroitement aux branches des arbres et il est assez difficile de les séparer. Cependant, des difficultés surviennent généralement pour les personnes qui ne savent pas comment déterminer avec précision le moment de la récolte, ainsi qu'en l'absence de dispositifs spéciaux.
Quand l'argousier mûrit
Pour récolter l'argousier était plus facile, vous devez connaître les dates de maturation des baies. Il est difficile de séparer les fruits non mûrs des branches et, lorsqu'ils mûrissent, ils tomberont pratiquement eux-mêmes de la tige. Le moment de la récolte est influencé par deux facteurs importants: les conditions météorologiques et l'appartenance de la variété à un certain groupe de maturation.
Si vous êtes guidé par le groupe de maturation, le moment de la récolte de l'argousier tombe aux mois suivants:
- dans la deuxième décade d'août, les variétés précoces sont récoltées;
- quant aux variétés tardives, l'argousier est récolté en septembre à partir du 20 environ.
Compte tenu du facteur des conditions météorologiques, le moment de la récolte peut être retardé ou venir plus tôt. Ils reconnaissent la disponibilité des baies par leur riche couleur orange, ainsi que par leur forme arrondie.
Il y a un autre facteur important - le type de traitement prévu. Avant de récolter les baies, vous devez décider quoi en faire. Si vous avez besoin de baies entières pour la consommation fraîche, le stockage, la confiture, elles doivent être collectées au stade initial de la maturation. Les fruits de l'argousier peuvent s'accrocher aux branches pendant longtemps, mais avec le temps, ils deviennent mous. Plus tard, il ne fonctionnera pas pour les arnaquer sans dommage.
Il est préférable de choisir des baies trop mûres pour faire du jus ou de l'huile. Ils peuvent être pressés avec vos mains directement sur les branches, en remplaçant un récipient de collecte. L'argousier trop mûr est très saturé de jus, ce qui vous permet d'obtenir le rendement maximal du produit final.
Quelques conseils pour la récolte et la transformation des cultures
Pour récolter rapidement l'argousier, vous devez utiliser les conseils avisés de jardiniers expérimentés:
- Il est plus pratique de couper les baies de la branche dans le sens du tronc d'arbre.
- Lors du nettoyage, des vêtements de travail et des gants sont utilisés. Le jus d'argousier est très difficile à laver. En salopette, le jardinier ne craint pas de se salir et se concentre uniquement sur le travail. Les gants protègent les mains des blessures et des réactions allergiques lorsqu'ils sont pressés.
- Le contenant le plus pratique est un parapluie de pluie ordinaire. Il est suspendu à l'envers sous une branche avec des fruits. Vous pouvez également étendre une toile sous l'ensemble de l'arbre.
En ce qui concerne le traitement, le moyen le plus simple est simplement de stocker l'argousier avec des brindilles au froid et de préparer du thé en hiver. Baies tu peux juste geler ou mélanger avec du sucre dans un rapport 1: 1. Une méthode de stockage plus complexe consiste à sécher ou à fabriquer de la confiture.
Sur la vidéo, comment récolter rapidement l'argousier et quand il vaut mieux le faire:
Comment cueillir des baies d'argousier
Les jardiniers récoltent l'argousier à la maison à la main. Un procédé similaire est proposé pour la culture de baies à l'échelle industrielle.Pour simplifier la procédure, de nombreuses méthodes et dispositifs ont été inventés.
Est-il possible de récolter l'argousier avec des branches
Le moyen le plus simple est de ramasser l'argousier avec des branches, puis de les mettre au congélateur. Pendant la journée, les baies gèlent et se séparent facilement si vous passez la main dessus. Couper des branches n'est pas considéré comme une méthode barbare si les règles sont respectées. Pour le travail, utilisez un sécateur ou ciseaux de jardinage... Vous ne pouvez pas rompre les branches. Ne coupez que les pousses fructifères avec des baies, soumises à une taille sanitaire à la fin de l'automne.
Difficultés à récolter l'argousier à la main
Il est possible de récolter manuellement l'argousier d'un arbre uniquement en petites quantités. Un travail épuisant s'accompagne d'une irritation cutanée lorsque le jus acide entre. Portez toujours des gants en caoutchouc. Dans les grandes plantations, la récolte se fait également manuellement, mais des outils et des dispositifs spéciaux sont déjà utilisés pour accélérer.
La cueillette à la main des fruits à domicile est effectuée avec des ciseaux, des pinces, des grattoirs faits maison. De nombreux jardiniers attendent le premier gel, étalent des toiles sous l'arbre et secouent les branches. La majeure partie de la récolte est émiettée. La seule chose à faire est de trier les baies du feuillage.
Si c'est déjà octobre dans la cour, l'argousier est récolté à la main pour en faire de l'huile ou du jus. Le processus se déroule à l'aide de gants en caoutchouc. Les baies sont pressées avec vos mains directement sur la branche, en remplaçant un récipient où le jus s'écoulera et le gâteau tombera. Avant un tel nettoyage, il est conseillé de laver l'argousier avec un tuyau avec une buse diffusante.
Matériel de récolte de l'argousier
Dans les grandes plantations, un outil de récolte d'argousier est nécessaire pour accélérer et simplifier le processus. La plupart des luminaires sont les mécanismes les plus simples qui peuvent être fabriqués et utilisés à la maison.
Forceps
Le dispositif le plus simple pour récolter l'argousier est la pince. L'outil peut être acheté dans un magasin ou fabriqué à partir de matériaux de rebut. Cependant, cette méthode de cueillette des baies ne convient qu'aux patients. L'arbre n'est pas blessé avec des pinces, les fruits sont cueillis entiers, mais l'ensemble du travail prend beaucoup de temps. Chaque baie doit être enlevée séparément avec un outil. L'utilisation de pinces est importante s'il y a un petit arbre qui pousse sur le site.
La vidéo montre comment travailler avec des forceps:
Lance-pierres
L'outil aide à collecter rapidement l'argousier des branches en coupant. La fronde est pliée hors du fil ou un éplucheur de légumes est utilisé. Dans cette dernière version, un couteau est retiré de l'outil de cuisine. Une ficelle est tirée sur la fronde. Les baies sont coupées directement des branches, en remplaçant un récipient de collecte.
"Cobra"
L'instrument a été inventé par des artisans folkloriques. Attaché à la poignée en bois est une boucle de fil en forme de tête de cobra. La capture de la baie se fait au niveau de la tige elle-même. Le risque de couper les bourgeons fruitiers est totalement exclu. À l'aide d'un simple appareil, vous pourrez accéder à toutes les zones difficiles d'accès.
Grattoir à l'argousier
Un grattoir aidera rapidement à nettoyer l'argousier des branches. Le design ressemble à un mélange d'une fronde et d'une pince. Un ressort est tordu à partir d'un fil élastique à la base de l'outil. Les deux extrémités saillantes en haut sont repliées à angle droit. Vous n'avez pas besoin d'accrocher la chaîne. Le grattoir fonctionne comme une pince. Avec les extrémités recourbées, ils saisissent une branche avec des baies et la tirent vers eux-mêmes. Les fruits coupés tombent à l'intérieur du récipient ou sur le film étalé.
Un sac à dos ou une récolteuse pour récolter l'argousier
L'outil de stockage permet de collecter correctement l'argousier sans blesser l'arbre. Les moissonneuses-batteuses sont fabriquées à partir de plastique, de métal ou de bois. Il existe différentes configurations, mais le principe de fonctionnement est le même. La récolteuse est un accessoire manuel avec un conteneur pour la cueillette des baies. La coupe des fruits a lieu avec une surface de travail en forme de peigne.
Autres outils pour récolter rapidement l'argousier
Chaque jardinier recherche des moyens pratiques de récolter l'argousier et propose des appareils astucieux. Sans aucune difficulté, un petit nombre de fruits des branches sont coupés avec des ciseaux à ongles. La précision du bois est garantie, mais un tel travail prend beaucoup de temps.
La vidéo montre une méthode utilisant des ciseaux:
Une autre invention est le cône. Il est enroulé dans une boîte de 10x15 cm, un col de 1 cm de diamètre est réalisé en haut du cône, sur le deuxième côté large, le sac est pressé avec un anneau en caoutchouc. Lors de la récolte, le cône avec le cou est pressé contre la branche et les fruits sont coupés. La récolte entière est récoltée à l'intérieur du sac.
Les magasins vendent des gants spéciaux pour la récolte de l'argousier, qui peuvent être utilisés à la place d'un grattoir. L'essence de l'appareil réside dans des bouchons spéciaux - des griffes. La pointe est posée sur chaque doigt, tous les éléments sont reliés les uns aux autres par une ficelle qui forme un grattoir. Il suffit qu'une personne saisisse une branche avec sa main, la tire vers elle-même et toutes les baies seront coupées.
Comment fabriquer un appareil pour collecter l'argousier de vos propres mains
Pour fabriquer un outil de collecte d'argousier de vos propres mains, vous devez trouver un fil d'acier élastique de 4 à 5 mm de diamètre et d'environ 500 mm de long. Le ressort peut être réalisé sous la forme d'un demi-anneau ou d'un anneau. Dans le second cas, le centre du fil est adossé au goulot de la bouteille et un tour est vrillé.
Une chaîne est fixée aux extrémités de la pièce résultante. Il s'agit d'un grattoir de type lance-pierre. Si vous avez besoin d'un outil sans ficelle, comme une pince, le sommet des extrémités est plié d'un côté à angle droit.
La vidéo raconte en détail la fabrication du grattoir:
Comment récolter rapidement l'argousier en coupant des branches
La récolte rapide dans les grandes plantations est réalisée avec des branches. Cette méthode est autorisée et considérée comme indolore pour l'arbre si elle est effectuée correctement.
Comment couper correctement les branches avec des baies
Pour éviter d'endommager l'arbre, les branches sont coupées avec un sécateur tranchant. Ne choisissez que de vieilles pousses minces à tailler en automne. Les branches jeunes et épaisses ne se touchent pas. Vous ne pouvez pas interrompre les pousses. La coupe est réalisée de manière à ce qu'une souche d'une longueur de 5 cm reste à la base, de nouvelles pousses en sortiront l'année suivante.
Les branches coupées avec des fruits sont envoyées pour un traitement ultérieur. Il n'est pas conseillé de les laver, car les baies se fissureront. Cette procédure est mieux effectuée avant la coupe. Le buisson est aspergé d'eau d'un tuyau.
Comment gérer les branches coupées
Lorsque les branches ont déjà été livrées à la maison, elles commencent à en séparer les fruits. Assis sur une chaise confortable, vous pouvez cueillir lentement les baies avec vos mains, les couper avec un couteau, des ciseaux à ongles ou un grattoir avec une ficelle.
Vous pouvez conserver la récolte jusqu'au printemps directement sur les branches. Vous aurez besoin d'un réfrigérateur ou d'une pièce fraîche où la température est constamment maintenue à pas plus de 0à propos deDE.
Quand récolter les feuilles d'argousier
En plus des baies, il est de coutume de collecter des feuilles d'argousier à des fins médicinales et d'en infuser du thé. Le séchage est effectué de manière naturelle sur des plateaux, il suffit de les placer à l'ombre. Pour que la collection médicinale soit curative, ils commencent à récolter et à sécher les feuilles d'argousier à partir de la mi-juin. Le produit séché est stocké dans une pièce sèche avec une température de l'air de +18à propos deDE.
Comment l'argousier est récolté à l'échelle industrielle
La récolte à l'échelle industrielle commence généralement avec l'arrivée du froid, lorsque la baie est déjà gelée. Un film est étalé sous les buissons et, en tapotant chaque branche, les fruits sont renversés. Pour éviter que les baies ne se froissent lorsqu'elles tombent, les glissières sont construites en contreplaqué ou en plastique. Les fruits roulent simplement dessus sur le film.
En plus du rembourrage, la méthode de coupe des branches est pratiquée. Dans cet état, la récolte est retirée de la plantation et envoyée pour un traitement ultérieur.
Conclusion
La récolte de l'argousier est fastidieuse et prend du temps. Cependant, la baie est très utile, en hiver, elle aidera à guérir le rhume, à se débarrasser de la carence en vitamines.
