Teneur
Rowan est le plus souvent utilisé à des fins décoratives, car ses fruits sont pratiquement non comestibles lorsqu'ils sont frais. Mais à ce jour, les sélectionneurs ont obtenu de nombreux sorbiers cultivés avec des fruits plus sucrés. La liqueur de sorbier est l'un des cultivars appréciés des jardiniers.
Description de Rowan Likernaya
Rowan Likernaya est considéré comme l'idée originale de IV Michurin. Il a créé cette variété en croisant le sorbier commun avec l'aronia, autrement appelé l'aronia noir. Certes, pendant longtemps, la variété a été considérée comme irrémédiablement perdue, jusqu'à ce qu'il soit possible de la renouveler. On ne sait donc toujours pas à 100% s'il s'agit d'une copie complète de la liqueur de rowan que Michurin a réussi à obtenir. Ou est-ce juste une sorte de sorbier, obtenu beaucoup plus tard, qui est promu et vendu avec succès, en utilisant le nom de Michurin pour attirer les acheteurs. Plus loin dans l'article, vous trouverez une description de la variété de liqueur de rowan avec des photos et des critiques de jardiniers.
Il a la forme d'un arbre de taille moyenne, atteignant 5 m de hauteur. Le diamètre de la couronne peut atteindre 4 m. La liqueur de sorbier se distingue par une croissance et un taux de développement assez rapides, le taux de croissance est d'environ 25-30 cm par an.L'arbre est assez impressionnant, ayant une forme de couronne ovale presque correcte, bien que légèrement clairsemée.
Des feuilles vert foncé non appariées sont disposées en alternance sur les branches. À l'automne, les feuilles sont colorées dans toutes les nuances de jaune, d'orange et de rouge, ce qui rend l'arbre encore plus attrayant.
Les petites fleurs blanc-rose sont rassemblées dans des inflorescences denses en corymbe. Le diamètre des inflorescences atteint 10 cm La floraison de cette variété de sorbier peut être observée à la toute fin du printemps ou au début de l'été.
Les fruits sont sphériques, violet foncé, presque noirs. Ils ressemblent légèrement aux fruits de l'aronia. La période de maturation se situe vers la mi-septembre. Le poids d'un fruit est d'environ 1 g, la taille est de 12 à 15 mm. La coupe de la pulpe de fruit de rowan liqueur est montrée sur la photo, elle est sucrée, avec un léger arrière-goût acidulé.
Le tableau ci-dessous montre la composition des fruits de rowan de cette variété.
Sucre | 10, 8% |
Cellulose | 2,7 g / 100 g |
Vitamine C | 15 mg / 100 g |
Carotène | 2 mg / 100 g |
Acides organiques | 1,3% |
Les baies peuvent être conservées au frais jusqu'à un mois.
Cette variété nécessite une pollinisation croisée pour une bonne fructification. Cela signifie que d'autres variétés de sorbier devraient pousser à proximité. La meilleure variété pour la pollinisation croisée est la burka et d'autres variétés de sorbier Nevezhinskaya.
La liqueur de Rowan se caractérise par une grande résistance à l'hiver (zone 3 b).
Les fruits sont bien adaptés pour faire de la confiture, de la couleur riche des compotes, ainsi que d'une variété de vins, liqueurs et liqueurs.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages de cette variété de sorbier comprennent:
- aspect attrayant de l'arbre;
- haute résistance au gel;
- résistance modérée à la sécheresse;
- goût de dessert de fruits, sans amertume.
Plantation et entretien du rowan Likernaya
La liqueur Rowan est le plus étroitement liée à des arbres fruitiers célèbres comme la pomme et la poire. Par conséquent, la plantation et l'entretien des arbres sont très similaires dans leur technologie agricole.
Préparation du site d'atterrissage
Il vaut mieux choisir un endroit ensoleillé pour planter un arbre fruitier. Bien que les plantes puissent tolérer une ombre partielle, elles porteront moins bien leurs fruits dans ces conditions.
Cette variété de sorbier n'impose aucune exigence particulière au sol, bien qu'il soit préférable d'éviter les sols excessivement lourds avec une humidité excessive. Les sols salins ne seront pas non plus la meilleure option pour elle. Les meilleurs rendements peuvent être obtenus en plantant l'arbre dans un sol fertile et limoneux bien drainé avec une réaction légèrement acide ou neutre.
Règles d'atterrissage
Compte tenu de la bonne résistance de ce sorbier au froid, il est possible de le planter dans le sol à un endroit permanent en deux termes. Soit au début du printemps, avant le débourrement, soit en automne, après que toutes les feuilles ont volé.
Les racines de l'arbre sont situées assez près de la surface, de sorte que le trou de plantation doit être préparé pas aussi profondément que large. Autrement dit, la profondeur de la fosse de plantation peut être de 60 cm, avec un diamètre de 100 cm.Avant de planter un arbre avec un système racinaire ouvert, il est trempé dans un seau d'eau un jour avant le processus lui-même.
Ensuite, les racines du plant sont placées dans un trou préparé, redressées et soigneusement recouvertes du mélange de sol retiré. Pour un meilleur développement de l'arbre, de la cendre de bois, du sable et du compost ou de l'humus peuvent être ajoutés au mélange de sol.
Si plusieurs sorbiers à liqueur sont plantés, la distance entre eux doit être d'au moins 4 à 5 m.
Il est courant de pailler la zone racinaire avec des matières organiques accessibles: sciure pourrie, foin fauché, paille ou écorce d'arbre. Cela aidera à retenir l'humidité aux racines, à protéger contre les mauvaises herbes les plus agressives et à fournir une nutrition supplémentaire. De plus, en raison de l'emplacement peu profond du système racinaire, le relâchement peut être une procédure dangereuse pour les racines de l'arbre. Et le paillage reprendra toutes ses fonctions.
Arrosage et alimentation
Au cours des premières années suivant la plantation, les jeunes arbres ont besoin d'un arrosage régulier mais modéré. Cela devrait être fait en particulier pendant la période estivale chaude et sèche. Les arbres matures de plus de 5 ans n'ont pas besoin d'arrosage supplémentaire, sauf pendant une période de sécheresse particulière.
Les engrais sont généralement appliqués lors de la plantation de liqueur de sorbier. En plus d'un seau d'humus, elle a besoin de 500 g de superphosphate, 1000 g de cendre de bois ou 250 g d'engrais potassique par arbre. Une alimentation supplémentaire est effectuée une fois par an au printemps. Vous pouvez utiliser des engrais organiques et minéraux.
Taille
Dans la liqueur de rowan, tous les types de taille sont effectués au début du printemps. De plus, cela doit être fait le plus tôt possible, car les bourgeons de ces plantes se réveillent assez tôt, déjà en avril.
La taille formative est particulièrement importante dans les premières années après la plantation. Il est nécessaire de raccourcir ou de couper toutes les branches qui épaississent la couronne, ainsi que de pousser à un angle aigu par rapport au tronc. Cela permettra d'éviter de nouvelles cassures du tronc et d'augmenter l'éclairage de la partie centrale de la couronne. Ce qui conduira à son tour à des rendements plus élevés.
À un âge plus avancé, une taille éclaircie et rajeunissante est effectuée. Après ces procédures, les arbres ont besoin de soins supplémentaires: top dressing, arrosage régulier, paillage.
La taille sanitaire doit être effectuée chaque année, en essayant d'enlever en temps opportun les branches sèches, endommagées, malades et frottantes.
Les pousses de sorbier poussent et mûrissent rapidement.Par conséquent, même après une forte taille, il ne devrait y avoir aucun problème de maturation en hiver.
Se préparer pour l'hiver
La liqueur de Rowan peut résister à des gelées jusqu'à -40 ° C et n'a donc pas besoin d'abri spécial pour l'hiver. Il est beaucoup plus important de protéger les jeunes plantations contre les dommages causés par les rongeurs et les lièvres, ainsi que contre d'éventuels coups de soleil au début du printemps.Pour ce faire, le tronc est blanchi à la chaux en automne à l'aide d'une composition de jardin spéciale, et en plus il peut être enveloppé dans de la toile de jute pour le protéger des petits mammifères.
Pollinisation
Comme mentionné ci-dessus, le sorbier de cette variété appartient à des arbres presque autofertiles. Par conséquent, pour de bonnes récoltes, elle a besoin de plusieurs arbres d'autres variétés poussant à proximité. Les variétés Rowan telles que Rubinovaya, Kubovaya, Daughter Kubovoy, Burka joueront bien leur rôle.
Récolte
Les fruits commencent à mûrir environ 4 à 5 ans après la plantation. Ils peuvent rester longtemps sur les branches. Mais les oiseaux adorent s'en régaler. Par conséquent, il est recommandé de récolter les variétés sucrées de sorbier, qui incluent la liqueur, le plus rapidement possible, même avant le gel.
Jusqu'à 20 kg de baies peuvent être récoltées sur un arbre.
Maladies et ravageurs
Si certaines règles d'entretien ne sont pas respectées, en particulier une humidité élevée, les sorbiers à liqueur peuvent souffrir de pourriture des fruits, de taches brunes et d'oïdium. Pour la prévention de ces maladies au début du printemps, ils sont traités avec des préparations médicinales ou des agents biologiques, par exemple, Fitosporin.
Certains insectes ne sont pas non plus opposés à se régaler de feuilles et de jeunes pousses de sorbier, par exemple un papillon de nuit. La pulvérisation d'insecticides est utilisée pour se protéger des insectes. Pour garder les fruits comestibles, il est préférable d'utiliser des agents biologiques tels que Fitoverma.
la reproduction
La liqueur de Rowan, si vous le souhaitez, peut être multipliée par tous les moyens possibles. La méthode des semences est trop laborieuse et ne permet pas de conserver les propriétés d'origine de la plante mère.
Des couches peuvent être utilisées s'il y a des branches qui poussent bas du sol. Dans ce cas, ils sont inclinés, instillés et après l'apparition des racines, ils sont séparés de la plante mère.
Les boutures vertes sont coupées et enracinées pendant la floraison. Le taux d'enracinement est faible, allant de 15 à 45%.
Le moyen le plus simple de propager une plante est de le greffer. Mais cette procédure doit d'abord être apprise. Les plants de Rowan agissent généralement comme des porte-greffes. Il est conseillé d'utiliser les variétés plus sucrées Nevezhin et Moravian.
Conclusion
La liqueur de sorbier est une variété intéressante qui inspire de nombreux jardiniers. Il se distingue par sa simplicité et sa récolte abondante de fruits, si vous créez des conditions propices à la pollinisation.
