Propriétés utiles et contre-indications du cornouiller

Fonctionnalités bénéfiques les cornouillers étaient connus dans l'antiquité. On croyait même que les médecins n'étaient pas nécessaires dans la région où pousse ce buisson. En fait, les propriétés médicinales du cornouiller sont exagérées. Il n'épargne pas des blessures purulentes. Pour obtenir l'avantage dans ce cas, un genévrier doit être attaché au cornouiller.

Mais la drupe contient beaucoup de vitamines et de minéraux. Même si le cornouiller ne guérit pas, sous forme séchée, il compense le manque de vitamines en hiver. Au Moyen Âge, il suffisait de se sentir bien en hiver pour arriver à la conclusion sur les propriétés bénéfiques des fruits de cornouiller.

À quoi ressemble le cornouiller

Le fruit du cornouiller sauvage est petit, pas plus de 2 cm de drupe. Le noyau dur est entouré d'une pulpe aigre-douce dense. À maturité, la drupe est de couleur brun foncé. Les fruits non mûrs sont rouges.

Les variétés de cornouiller de jardin diffèrent aujourd'hui du cornouiller sauvage non seulement par leur grande taille, mais aussi par leur forme et leur couleur. Des variétés à drupes en forme de poire et sphériques ont déjà été développées. Par couleur, les fruits des plantes de jardin peuvent être:

• rose;
• jaune;
• marron foncé;
• rouge;
• violet.

Les drupes des variétés de jardin sont plus charnues. La photo montre à quoi ressemble un cornouiller de jardin en coupe.

Où pousse le cornouiller

Le cornouiller sauvage est une plante du sud et son aire de répartition naturelle s'étend des montagnes du Caucase en passant par la Crimée et le sud de l'Ukraine jusqu'à la Bulgarie. Mais les variétés de jardin sont déjà adaptées aux conditions plus froides, et aujourd'hui en Russie, le cornouiller pousse non seulement dans les régions du sud, mais aussi beaucoup plus au nord: dans la région de la Volga, la région de Belgorod et même dans la région de Moscou. Des buissons cornéliens sont également plantés dans la région de Saint-Pétersbourg, mais plus souvent comme plantes vertes ornementales. Il n'y a aucun avantage d'eux comme des baies. La récolte dans cette région est très difficile à obtenir.

Valeur nutritive et composition du cornouiller

Dans le cornouiller commun, tout se passe en affaires. Il était une fois, le bois était très apprécié en menuiserie. Aujourd'hui, le besoin d'artisanat en bois a disparu, mais le besoin de toutes les parties de l'usine demeure. La plupart des baies sont utilisées, mais les feuilles, l'écorce et le bois ne sont pas non plus ignorés. Parfois, il est plus rationnel d'utiliser de l'écorce que des drupes.

Les baies contiennent:

• jusqu'à 9% de sucre. Dans les variétés de jardin, il peut aller jusqu'à 17%.;
• acides organiques jusqu'à 3,5%;
• tanins 4%;
• vitamine C;
• vitamine PP;
• flavonoïdes jusqu'à 5%;
• substances à base de pectine.

Les feuilles astringentes sont plus efficaces que les baies, car elles contiennent 14,5% de tanins. Mais le plus grand avantage de la diarrhée vient de l'écorce, qui contient 25% de tanins.

L'ensemble des vitamines du cornouiller est en fait rare.Les baies sont souvent utilisées pour le rhume comme source de vitamine C. L'utilisation de fruits de cornouiller frais ou séchés pour le rhume apporte plus d'avantages que le bouillon d'églantier populaire, car lorsqu'elle est chauffée, la vitamine C se décompose et est absente du bouillon.

La composition minérale est riche. Mais cela dépend étroitement de la composition du sol où pousse le cornouiller.

Par conséquent, la quantité de ces substances et les avantages de la plante dépendront directement de la composition du sol sur lequel pousse le buisson. Pour ces éléments, seules des données moyennes peuvent être citées, ce qui ne doit pas être considéré comme un dogme. Ces données figurent dans le tableau ci-dessous.

La valeur nutritive des fruits du cornouiller réside dans la grande quantité d'acides gras qu'ils contiennent. Quant à la teneur en calories, presque personne ne l'a mesurée, car les données diffèrent d'un ordre de grandeur. Sur les sites concernant l'alimentation et la perte de poids, la teneur en calories est indiquée à 40 kcal pour 100 g de produit. Dans le tableau ci-dessous 600 kcal.

Pourquoi le cornouiller est-il utile pour le corps humain?

Les propriétés utiles du cornouiller sont connues depuis l'Antiquité, et même les Tatars de Crimée, pendant les années de famine, utilisaient des gâteaux séchés à partir de baies râpées pour prévenir le scorbut. Bien qu'à l'époque, ils n'avaient aucune idée du scorbut lui-même.

Peut-être qu'au 19e siècle, les anciennes connaissances des habitants de Crimée sur les avantages de la dernière masculine ont été fermement oubliées. Ou il n'y avait pas d'accès aux baies. Mais pour prévenir le scorbut, des oranges périssables ont commencé à être utilisées sur les navires britanniques.6

Les bienfaits du cornouiller ne se limitent pas à la prévention du scorbut. Il est recommandé de l'utiliser:

• en cas d'empoisonnement avec des vapeurs de métaux lourds (très important de nos jours avec une abondance de voitures);
• avec des rhumes;
• avec inflammation interne;
• avec un manque de micro et macroéléments dans le corps;
• renforcer le CVS;
• pour la prévention de la thrombose;
• pour augmenter l'immunité en cas de maladies de la peau (ne peut pas être utilisé en cas de formations tumorales);
• restauration de l'acidité dans l'estomac;
• pour arrêter la diarrhée.

Les propriétés utiles du cornouiller sont presque identiques à celles des cynorrhodons crus. Mais avec ce dernier, certains des avantages sont perdus lors du traitement thermique. Dans le cas du cornouiller, il n'y a pas de perte des propriétés utiles des baies.

Cornel ne possède pas d'alcaloïdes, comme le café et le thé, mais non seulement la caféine a un effet tonique. Boire des boissons contenant des alcaloïdes n'est pas nécessaire pour se sentir bien. Il suffit de rétablir l'équilibre minéral et vitaminique. C'est la base de l'effet tonique des fruits du cornouiller.

Les bienfaits du cornouiller pour les femmes

Lorsque l'on compare les avantages et les inconvénients du cornouiller pour les femmes, les avantages l'emportent sur les inconvénients.

Avec une utilisation régulière de baies:

• enrichir le corps d'éléments utiles;
• éliminer l'inflammation naissante;
• lutter contre l'invasion bactérienne (non, ils ne conduisent pas les vers);
• accroître l'efficacité.

Toutes ces manifestations de propriétés bénéfiques sont possibles en raison de la grande quantité de vitamine C et d'un ensemble bien choisi de macro et micro-éléments.

L'utilisation de baies est contre-indiquée:

• avec ulcère gastro-duodénal;
• gastrite;
• les allergies aux plantes;
• troubles du système nerveux central.

Il n'y aura aucun avantage, mais du mal peut être fait.

Est-il possible de cornouiller pendant la grossesse

En général, les baies ont un effet bénéfique sur le corps non seulement de la mère, mais également de l'enfant attendu. Avant de consommer des baies, il est préférable de consulter un médecin. S'il n'y a pas de contre-indications, cela est non seulement possible, mais également nécessaire.

Est-il possible d'allaiter le cornouiller

Comme d'autres aliments riches en vitamine C, les fruits du cornouiller peuvent être un allergène. Que ce soit de manger des oranges, des fraises ou du cornouiller pendant l'allaitement, c'est à la mère de décider.

Si l'enfant n'a pas d'allergies, la compote peut être utilisée avec avantage pour la diarrhée chez les nourrissons.

Est-il possible pour les enfants d'avoir du cornouiller

Les baies de cornouiller sont à la fois bénéfiques et nocives. Si un enfant est sujet à une allergie aux fraises ou aux agrumes, il est fort probable qu'il donnera une réaction allergique au cornouiller.

Si votre enfant n'a pas d'allergies, vous pouvez bénéficier de certains des avantages pour la santé des baies de cornouiller. En cas de maux d'estomac, il est difficile pour un enfant de boire une décoction d'écorce ou de feuilles qui a un goût désagréable. Mais l'enfant boit avec plaisir une compote de cornouiller sucrée.

Propriétés utiles et contre-indications à la prise de cornouiller chez les hommes

Chez les hommes effectuant un travail physique pénible, le système immunitaire est souvent affecté. En raison de la grande quantité d'oligo-éléments et d'autres propriétés bénéfiques, les fruits en cornouiller sont capables de restaurer l'immunité. En hiver, les cerises de cornaline fourniront au corps de l'homme des vitamines et des minéraux carencés.

Un homme est aussi un homme, donc les contre-indications à l'utilisation de toutes les parties de la plante sont les mêmes que chez les femmes.

Propriétés médicinales du cornouiller

En raison des propriétés bénéfiques de la plante, ses parties sont utilisées dans le traitement thérapeutique des maladies en tant qu'agent supplémentaire. Mais en tant que seul médicament, les baies de cornouiller ne peuvent être utilisées pour aucune maladie. Sinon, il y aura plus de mal que de bien.

Le cornouiller aidera des hémorroïdes

En fait, la prise de baies de cornouiller ne fait qu'atténuer les symptômes. Mais il semble aux gens que si rien ne fait mal maintenant, alors ils se sont déjà rétablis. Une recommandation générale pour les hémorroïdes est moins de viande, plus d'aliments végétaux et beaucoup d'exercice. Les propriétés utiles du cornouiller pour les hémorroïdes ne font aucun doute. Frais, comme toute baie, il s'affaiblit. L'exacerbation se produit avec la constipation, lorsqu'une personne doit pousser. Puisque le cornouiller pour les hémorroïdes agit au lieu d'un laxatif, le patient obtient un soulagement. Vous pouvez aussi bien utiliser:

• Abricots secs;
• pruneaux;
• concombres;
• tomates;
• jus de tomate à raison de 1 litre par jour.

La tâche à laquelle une personne atteinte d'hémorroïdes est confrontée est la prévention de l'exacerbation.

Mais le traitement des hémorroïdes avec du cornouiller avec des os peut conduire un fan de médecine traditionnelle à un lit d'hôpital. Il y a plusieurs raisons à cet état de fait.

Comment se rendre à la table d'opération et se débarrasser des hémorroïdes

Pour le traitement des hémorroïdes, il est recommandé d'avaler des baies de cornouiller avec un os entier. Dans le même temps, on fait valoir qu'il y a beaucoup d'acides gras dans l'os, ce qui aidera les hémorroïdes. Peut-être que les acides contribuent vraiment à la libération des matières fécales, mais d'où le corps les obtiendra-t-il?

Il y a une réponse à cela: les os sont complètement digérés dans les intestins. À propos du mécanisme de reproduction des plantes à l'aide de drupes, qui est étudié dans les cours de biologie à l'école, est modestement silencieux.

En cours d'évolution, le cornouiller s'est adapté pour élargir sa gamme à l'aide d'herbivores et profiter de la consommation de drupes. Il ne comptait pas sur un homme. Le tractus gastro-intestinal chez les herbivores est bien mieux adapté au traitement des aliments végétaux bruts que chez l'homme. Mais les os de cornouiller sont sortis intacts avec les excréments. Quelqu'un pense vraiment que le tractus gastro-intestinal humain fera face à l'os, ce que le cerf ne pourrait pas supporter avec le chevreuil?

Plus le moment de la germination. La drupe du cornouiller doit pourrir pendant 2 ans avant que la graine puisse germer. Dans la nature, aucun organisme ne peut se permettre de perdre du temps. Le tube digestif des herbivores a endommagé l'os, mais la graine (avec les acides gras) est restée intacte et a germé l'année suivante. Ne pensons-nous pas trop à nous-mêmes, croyant que nos intestins seront capables de supporter les os?

Ainsi, lorsque les os sont avalés, au mieux, ces objets étrangers passeront à travers.

En avalant du cornouiller de jardin, les risques d'obstruction intestinale sont nettement plus élevés. Outre le fait que les drupes sont plus grosses, les graines des variétés de jardin ont des pointes très pointues. Peut-être que ces conseils auront le temps de se dissoudre. Ou peut-être qu'ils crient dans la muqueuse gastro-intestinale.Sur la photo ci-dessous, les graines du cornouiller de jardin.

Si les intestins sont obstrués par de tels os, le patient se retrouvera inévitablement sur la table d'opération. C'est là que son chirurgien se débarrassera des hémorroïdes.

Les bienfaits du cornouiller pour les hémorroïdes sans tricher

De la thérapie, il est nécessaire d'exclure le "miraculousness" des os et de prêter attention aux véritables propriétés utiles du cornouiller. L'utilisation de pulpe de baies et de décoctions de cornouiller aide vraiment à prévenir les exacerbations et à atténuer les symptômes lors des crises:

• les huiles essentielles contenues dans les drupes ont un effet anti-inflammatoire;
• les tanins soulagent l'inconfort et les démangeaisons dans l'anus;
• les minéraux aident à rétablir la circulation sanguine dans les hémorroïdes;
• les acides organiques fluidifient le sang, empêchant la formation de caillots sanguins;
• le fer empêche la formation de caillots sanguins dans les hémorroïdes.

Le bénéfice thérapeutique de la pulpe de cornouiller pour les hémorroïdes ne fait aucun doute, mais il n'est pas nécessaire de manger des os.

Mais de nombreux autres composants sont détruits. Pour bénéficier de l'utilisation des baies de cornouiller pour les hémorroïdes, elles doivent être consommées fraîches ou séchées. Habituellement, une demi-heure avant les repas, mangez 15 à 20 baies de cornouiller. Il est impossible d'utiliser une décoction de feuilles pour les hémorroïdes.

Est-il possible de prendre du cornouiller pour la goutte

Pour la goutte, la racine de cornouiller est utilisée, qui a également des propriétés bénéfiques. Mais dans la fabrication du bouillon, ils le mélangent avec l'herbe du kirkazon en forme de patte. Pour 300 ml d'eau bouillante, une cuillère à café de racine hachée et une cuillère à café d'herbes. Insistez 8 heures.

Comment prendre le cornouiller de la pression

Une décoction d'églantier et de cornouiller peut normaliser la pression: 0,5 litre d'eau pour 1 cuillère à soupe. églantier et 2 c. drupes de cornouiller. Faire bouillir pendant 20 minutes. Refroidir. Dosage non spécifié. Vous pouvez simplement consommer un demi-verre de jus de cornouiller frais. Dans ce cas, il y aura plus d'avantages. Mais seulement s'il n'y a pas de contre-indications.

Est-il possible de cornouiller avec une pancréatite

Les experts ne sont pas parvenus à un consensus, car la pancréatite est une inflammation du pancréas qui nécessite un régime spécial. Jusqu'à ce qu'il soit clair si l'utilisation de fruits de cornouiller sera bénéfique ou nocive, il est préférable de ne pas manger de cornouiller.

Le cornouiller aidera-t-il la diarrhée

Les propriétés utiles du cornouiller ne sont pas seulement dans les baies miraculeuses. Il y a de nombreux tanins dans les feuilles et l'écorce de cette plante.

Pour la diarrhée, il est préférable d'utiliser des écorces ou des feuilles plus astringentes que les drupes et qui bénéficieront d'autres parties de la plante.

Cornel dans la médecine populaire

Puisque les propriétés utiles des cornouillers ont longtemps été remarquées par les gens, les fruits du cornouiller ont été utilisés dans la mesure du possible. Des produits du bois à l'application des guimauves aux plaies purulentes. Dans les années où il n'y avait pas d'antibiotiques et où les gens mouraient à l'âge de 30 ans, l'humanité ne pouvait s'empêcher de prêter attention à diverses infusions et décoctions. Les fruits cornéliens ne sont pas non plus épargnés. Et c'était plus bénéfique que la saignée.

Pourquoi le jus de cornouiller est-il utile?

Les avantages du jus de cornouiller sont presque aussi bons que les propriétés bénéfiques des fruits. Le jus a un large éventail d'effets. Il est utilisé comme:

• anti-inflammatoire;
• antibactérien;
• immunostimulant;
• régulateur de pression artérielle;
• préparation de vitamines;
• astringent pour la diarrhée.

La production de jus prévoit un équipement spécial pour séparer la pulpe des graines, de sorte que dans la vie de tous les jours, les décoctions, les teintures et les sirops présenteront plus d'avantages.

Pourquoi la boisson aux fruits de cornouiller est-elle utile?

La recette pour faire une boisson aux fruits est simple: diluez le jus avec de l'eau et adoucissez-le. Les propriétés utiles de la boisson aux fruits sont les mêmes que celles du jus. Mais vous devez boire plus de fruits.

Les bienfaits de la compote de cornouiller

Les propriétés bénéfiques de la compote sont plus faibles que celles du jus en raison de la concentration plus faible de substances. Mais vous pouvez bénéficier de la compote même en hiver en brassant des fruits secs. Seul le cornouiller frais est nécessaire pour le jus.

La recette pour faire de la compote est simple. Les fruits secs sont versés avec de l'eau pour couvrir les fruits. Selon la concentration requise, de l'eau peut être ajoutée. Ensuite, les fruits sont bouillis pendant environ 10 minutes à feu moyen avec le couvercle fermé. Le sucre est ajouté au goût directement dans la casserole ou dans un verre séparé.

Sirop de cornouiller

Faites cuire la compote. Ajouter du sucre à raison de 0,5 kg pour 1 litre d'eau. Tout en remuant, faites bouillir le tout jusqu'à l'épaisseur désirée. Il n'y a presque aucun bénéfice dû à la dégradation de la vitamine C lors de la préparation du sirop, mais cela aidera contre la diarrhée.

Infusion de cornouiller

Les fruits sont versés avec de l'eau bouillante et laissés à infuser pendant plusieurs heures dans un endroit chaud. Il y a plus d'avantages de l'infusion que du sirop, mais moins que de la compote. Lorsqu'elles sont versées avec de l'eau bouillante, toutes les substances actives ne passent pas du fruit à l'eau la première fois. Surtout si des fruits secs ont été choisis pour la préparation de l'infusion.

Quelles sont les propriétés du miel de cornouiller?

Les avantages du miel de cornouiller sont similaires à ceux des autres variétés de ce produit. C'est un antibiotique naturellement puissant. Parmi les autres variétés, il peut se démarquer par une odeur. Le reste du produit du traitement du nectar par l'estomac d'une abeille ne diffère pas des autres types de miel.

Thé de cornouiller

Le thé nature a des propriétés astringentes et est utilisé pour arrêter la diarrhée. Mais le thé ordinaire contient également plus de caféine que le café naturel. La caféine augmente la pression artérielle et est contre-indiquée chez les patients hypertendus. L'avantage du thé aux feuilles de cornouiller est non seulement qu'il peut arrêter la diarrhée, mais aussi qu'il ne provoque pas d'autres conséquences.

Les bienfaits de la guimauve cornouiller

La pastila est un vieux lavash tatar bien oublié du Moyen Âge fabriqué à partir de pulpe de fruits de cornouiller râpée. Sous cette forme, toutes les propriétés utiles du produit d'origine sont préservées autant que possible. Et en hiver, vous pouvez obtenir beaucoup de vitamines et de minéraux utiles de la guimauve. De plus, c'est tout simplement délicieux.

Est-il possible de prendre du cornouiller pour perdre du poids

La question féminine séculaire «Que manger pour perdre du poids». Perdre du poids avec le cornouiller est réel. Il suffit d'utiliser du cornouiller le matin et le soir. Avant ou après les repas? Au lieu.

Les fruits de corneille ont une faible teneur en calories, mais si vous consommez d'autres aliments avec eux, les calories proviendront d'autres aliments et le régime ne bénéficiera d'aucun avantage. Il n'y a pas d'aliments qui réduiraient le poids s'ils étaient consommés simplement. À un moment donné, ils ont également annoncé les avantages de l'ananas et du goji (baie de goji) pour la perte de poids.

En fait, tout régime est une privation du corps de tout nutriment. Pour tenter de trouver ces substances, le corps commence à brûler les graisses. Vous pouvez même perdre du poids avec des pommes de terre frites avec du bacon. Si vous en mangez la nuit et en même temps:

• ne pas pouvoir manger pleinement;
• travailler un jour sur un travail physique dur.

Mais le corps ne bénéficiera pas d'une telle moquerie.

Dans le même temps, le principe «manger moins, bouger plus» continue de fonctionner et apporte plus d'avantages que les régimes.

Le régime alimentaire doit être prescrit par un médecin. Et l'avantage des fruits en cornouiller réside uniquement dans le fait qu'ils fournissent au corps les minéraux et les vitamines nécessaires. Grâce aux propriétés bénéfiques des fruits, vous pouvez organiser une journée de jeûne pour vous-même une fois par semaine en utilisant uniquement du cornouiller et des boissons naturelles enrichies.

Propriétés utiles des feuilles de cornouiller

Les feuilles ont également des propriétés bénéfiques, mais très étroitement ciblées. Ils contiennent jusqu'à 14% de tanins - tanins. Les feuilles peuvent être utilisées pour les troubles intestinaux pour arrêter la diarrhée.

Dans de tels cas, l'écorce est plus utile, elle contient jusqu'à 25% de tanins.Mais l'écorce n'est pas pratique à récolter puis à infuser. De plus, la récolte de l'écorce entraînera la mort d'une plante utile. Et la perte d'une certaine quantité de feuilles n'affectera pas le bien-être du cornouiller. Et les feuilles sèchent mieux.

Limitations et contre-indications de la prise de cornouiller

Parfois, le cornouiller est plus nocif que bon. Avec une acidité accrue dans l'estomac, les baies ne doivent pas être consommées, car elles ajouteront de l'acide. Les brûlures d'estomac sont une sensation très désagréable.

Les personnes souffrant de constipation ne doivent pas boire de thé sur les feuilles et doivent être prudentes en mangeant le fruit. En raison du risque de réaction allergique, il n'est pas souhaitable d'utiliser du cornouiller dans les aliments pour bébés.

Il n'est pas souhaitable de boire du jus de cornouiller avant le coucher. En raison de l'effet tonique, il y a une chance de chasser le sommeil et, au lieu de bénéficier, de mal. Il est peu probable que la quantité de fruits requise pour un tel effet soit consommée.

Conclusion

Les propriétés utiles du cornouiller ne sont remises en question par personne. Mais ce n'est pas une panacée pour toutes les maladies. Surestimer les avantages de cette plante et essayer de s'automédiquer avec du cornouiller peut entraîner des complications ou la mort en raison d'une recherche tardive d'une aide médicale qualifiée.

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