Confiture d'argousier

La confiture d'argousier sera une vraie trouvaille pour ceux qui ont décidé de planter une variété de culture fiable et à haut rendement. Les critiques sur la confiture d'argousier sont extrêmement positives, les problèmes de culture ne se posent que dans des cas isolés.

Histoire de la reproduction

La variété Dzhemovaya a été élevée dans le territoire de l'Altaï, le créateur est l'Institut de recherche Lisavenko sur l'horticulture en Sibérie. Cette variété a été obtenue par des sélectionneurs sibériens à la suite de la pollinisation libre de l'argousier Excellent. Depuis 2001, la variété Dzhemovaya est soumise à un test d'État et, depuis 2015, elle est inscrite au registre d'État.

Description de la culture des baies

Pour plus de clarté, les informations les plus importantes sur la variété d'argousier Jamovaya avec une photo sont présentées ci-dessous.

Compréhension générale de la variété

Les buissons de Dzhemova ne poussent pas plus de 2,5 m et les pousses dressées n'ont pas d'épines - tout cela contribue à une récolte rapide et sûre. Les plaques de feuilles vert foncé sont de taille moyenne et légèrement concaves au milieu. La couronne arrondie du buisson est de densité moyenne.

Baies

La variété Jemovaya est appréciée, tout d'abord, pour les excellentes caractéristiques gustatives du fruit - les baies aigres-douces ont reçu une note de dégustation de 4,4 points sur 5 possibles. La variété appartient à l'argousier à gros fruits: le poids des baies est de 0,8 à 0,9 g. La forme est ovale, allongée. En raison de la couleur rouge-orange vif des baies, la confiture est très décorative pendant la fructification.

Caractéristique

La description de la confiture d'argousier est présentée par les caractéristiques variétales détaillées ci-dessous.

Principaux avantages

La confiture se distingue par des indicateurs élevés de résistance à la sécheresse et au gel (jusqu'à -35 0De ses pousses ne gèle pas). Comme la plupart des autres variétés d'argousier, il est sans prétention dans les soins - avec une plantation appropriée et un minimum de soins, il donne des rendements constamment élevés. Lors de la préparation d'un site de plantation pour Dzhemova sur le site, le type de sol doit être pris en compte - la variété pousse bien sur tous les sols, à l'exception des sols lourds et acides.

Période de floraison et temps de maturation

Les femelles d'argousier La confiture fleurit début - mi-mai, donnant des fleurs jaunâtres sans arôme. La période de maturation de la variété est moyenne, de sorte que les fruits peuvent être récoltés au début de l'automne. Étant donné que les conditions climatiques ne sont pas les mêmes dans les différentes régions du pays, ces conditions peuvent être considérées comme conditionnelles.

Indicateurs de rendement, dates de fructification

La variété d'argousier Jemovaya est considérée comme très productive et donne environ 12 kg de fruits par buisson. Après la plantation, l'argousier porte ses fruits la 4e année.

Important! Le rendement maximal ne peut être atteint qu'avec la présence d'un pollinisateur mâle, les meilleurs parmi lesquels les variétés Ural, Gnome, Cher ami, Adam, Alei et des soins compétents en temps opportun.

Portée des baies

Les caractéristiques gustatives du dessert des baies d'argousier de la variété Jemovaya leur permettent d'être largement utilisées dans le traitement et la préparation de préparations pour l'hiver: jus, confitures.Les fruits conviennent à la congélation.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété a une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs possibles, à l'exception de la mouche de l'argousier - cet insecte affecte le plus souvent les buissons de confiture.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété Dzhemovaya présente de nombreuses caractéristiques positives, grâce auxquelles elle a acquis une grande popularité parmi les résidents d'été russes. Parmi eux se trouvent:

  • buisson sous-dimensionné;
  • manque d'épines;
  • excellente résistance au gel;
  • gros fruits;
  • longueur suffisante de la tige;
  • caractéristiques de saveur de dessert des baies.

Cet argousier présente plusieurs inconvénients importants, par exemple une séparation semi-sèche des baies et une exposition fréquente à la mouche de l'argousier.

Règles d'atterrissage

Pour que l'argousier de la variété Jemovaya puisse prendre racine, il est nécessaire de le planter correctement dans un endroit permanent.

Calendrier recommandé

La plantation d'un buisson de Dzhemova dépend de la présence d'un coma de terre sur les racines: s'il est absent, l'argousier est planté au début du printemps, dès que le sol dégèle, fin mars - début avril. Pour la plantation d'automne, les semis à système racinaire fermé conviennent, puis la plantation a lieu au moins un mois avant le début des gelées stables.

Choisir le bon endroit

Lors du choix d'un site d'atterrissage pour Dzhemova, il est nécessaire de prendre en compte plusieurs exigences importantes:

  1. La mise en place de l'argousier sur le site implique la plantation de deux semis - des spécimens mâles et femelles.
  2. L'argousier porte bien ses fruits uniquement dans les zones ensoleillées et bien éclairées, il ne devrait donc pas y avoir d'ombrage (vous ne devez pas planter d'argousier à côté de grandes cultures).
  3. Le système racinaire de l'argousier est puissant et étalé, donc près des eaux souterraines, il peut geler en raison des changements de température. De plus, en raison des caractéristiques du système racinaire, la confiture doit être plantée séparément; la proximité de toute culture n'est pas souhaitable.
  4. Pour que la pollinisation se produise efficacement et que le pollen tombe sur les pistils d'une plante femelle, lors de la plantation d'un spécimen mâle, la direction du vent est prise en compte.

Préparation du sol

Pour planter un jeune buisson de Dzhemova d'un an, il suffit de creuser un trou de 50 × 50 cm et de le remplir d'un mélange nutritif. Le drainage est placé sur le fond, par exemple, du sable de rivière, un seau de matière organique (compost, humus), des engrais minéraux, par exemple 200 g de superphosphate, sont versés sur le dessus et saupoudrés d'une couche supérieure de sol meuble jusqu'à ce que une surface plane est formée.

Sélection et préparation des plants

Les plantes qui ne présentent aucun signe de maladies et de ravageurs s'enracinent bien, il est donc important d'examiner les arbustes en détail avant de les planter. S'il est possible d'évaluer l'état du système racinaire, vous devez faire attention à son développement - le plant doit avoir 4-6 racines squelettiques. La hauteur optimale de la partie aérienne est d'environ 20 cm.

Important! Pour la plantation de printemps, le plant peut être trempé dans l'eau pendant quelques heures, si la racine semble sèche, avec la plantation d'automne, tout le feuillage est retiré de la plante.

Algorithme et schéma d'atterrissage

Le modèle optimal de plantation d'argousier est de 3 × 2,5 m, mais la distance peut être augmentée. Les plants sont placés dans les trous préparés, en étalant les racines (avec un système racinaire ouvert). Il est recommandé de planter des argousiers greffés sur un petit monticule, de sorte que lors de l'arrosage, le site de greffe ne soit pas dans le sol. L'argousier à racines propres peut être enterré - ils produiront des racines supplémentaires.

Important! Le support doit être placé avant la plantation de l'argousier.

Suivi de la culture

La culture de la confiture d'argousier n'est pas difficile, même pour les jardiniers novices.

Activités nécessaires

Les soins à l'argousier comprennent les opérations ci-dessous:

  • Arrosage. Après avoir planté un plant de Dzhemova, ils surveillent la teneur en humidité du sol et l'arrosent pour qu'il ne se dessèche pas. Une fois que le buisson s'est adapté aux nouvelles conditions et a pris racine, l'arrosage est réduit et n'est pas du tout effectué, à l'exception des jours particulièrement chauds.
  • Top dressing. La confiture est peu exigeante pour la fertilité du sol. Au cours de la première année de plantation, vous ne pouvez pas le nourrir du tout si le buisson a été planté dans un sol fertilisé. La fertilisation est nécessaire en fructifiant déjà des spécimens adultes - au printemps, ils sont nourris avec des engrais azotés, et en été et en automne - avec des engrais phosphorés potassiques.
  • Traitement du cercle en barillet: désherbage et desserrage. Pour restreindre la croissance mauvaises herbes, pour éviter la formation d'une croûte sèche à la surface et pour retenir l'humidité dans le sol, il est recommandé de pailler le cercle du tronc de la brousse.

Taille des arbustes

Le buisson de confiture se distingue par sa faible croissance et sa couronne pas trop dense, il n'a donc pas besoin d'être formé. La taille de l'argousier n'est pas souhaitable, car la culture ne le tolère pas bien. Une taille sanitaire d'automne de la brousse sur un anneau est recommandée - élimination des branches malades et mortes afin d'éviter l'apparition de maladies.

Conseils! Utilisez uniquement des outils d'élagage de jardin propres. Après l'événement, il doit également être désinfecté.

Se préparer pour l'hiver

Étant donné que la variété Jemovaya se caractérise par une résistance élevée à l'hiver, il n'est pas nécessaire de couvrir la brousse pour l'hiver à l'état adulte. Au cours de la première année de plantation, il est conseillé de pailler le cercle du tronc afin que le système racinaire ne gèle pas. Les activités d'automne comprennent l'introduction d'engrais contenant du potassium et du phosphore dans le sol.

Maladies et ravageurs

Pour plus de clarté, les maladies et ravageurs possibles de la variété d'argousier Dzhemovaya sont rassemblés dans des tableaux indiquant les mesures de prévention et de traitement.

Tableau 1 - Ravageurs

RavageurMesures préventivesDes mesures de contrôle
Mouche de l'argousierLe paillage du cercle du tronc d'un buisson avec une couche de 15 cm empêche le ravageur de voler hors du sol au printempsProduits chimiques: Intavir, Iskra, Fitoverm. Remèdes populaires: creuser le sol à la fin de l'automne, traitement par infusion de tanaisie
Papillon de l'argousierPulvérisation printanière pendant le débourrement avec une solution de préparations biologiques ("Entobacterin", etc.)Traitement au chlorophos (0,4%) pendant le bourgeonnement, métaphos (0,3%) pendant le bourgeonnement
Puceron de l'argousier, acarienÉlimination en temps opportun des mauvaises herbes et des résidus végétauxProduits chimiques: Intavir, Kleschevit.

Remèdes populaires: infusions répulsives de tabac, de cosses d'oignon ou d'ail, de pommes de terre et de tomates

Tableau 2 - Maladies courantes

Maladie

Signes de la maladie

Des mesures de contrôle

Flétrissement fusarien

Sur l'écorce des pousses, un gonflement, des rougeurs se forment, les feuilles jaunissent et se fanent, les fruits sont peints dans une nuance variétale, mais ne versez pas

Effectuer une taille sanitaire pour assurer la perméabilité à l'air de la brousse, suivie de la destruction des pousses élaguées (brûlage).

Gale

Ulcères noirs et taches sur l'écorce et les feuilles des branches principalement jeunes, ainsi que des fruits

En fin de saison, la taille des parties affectées de la brousse est effectuée et au printemps - traitement avec du liquide bordelais à 1% de concentration

Endomycose

Les fruits sont couverts de taches claires et éclatent, tandis qu'une pulpe grisâtre visqueuse s'écoule de la coquille de la baie.

Enlèvement en temps opportun des fruits affectés avec la branche. Après la floraison et en versant les fruits, une pulvérisation avec du liquide bordelais à 1% de concentration est effectuée

Les maladies et les ravageurs affectent le plus souvent les plantes affaiblies, dont les exigences de base pour l'entretien ne sont pas satisfaites. Pour que les arbustes de confiture d'argousier restent sains et portent des fruits avec succès, il est nécessaire de porter une attention particulière à l'alimentation, à la taille, au désherbage et au relâchement.

Conclusion

Le Jamovaya d'argousier est très apprécié des jardiniers russes et est largement répandu dans les régions du pays, car toutes les variétés de cultures ne sont pas capables de combiner autant d'avantages.

Pour une connaissance plus détaillée de la culture de l'argousier, vous pouvez regarder la vidéo:

Témoignages

Les résidents d'été qui ont testé la culture des buissons de leur propre expérience laissent sur Internet les critiques suivantes sur la variété d'argousier Jemovaya.

Lydia Ivanovna, 57 ans, Ville d'Ekaterinbourg
Il est très difficile de choisir une variété d'argousier résistante au gel pour l'Oural, trop souvent elle gèle, surtout en hivers avec peu de neige. La confiture est devenue une vraie découverte pour moi - la brousse a rapidement pris racine et peut résister à l'hivernage sans perte. Je l'ai planté non loin de la clôture du voisin (ils ont aussi de l'argousier) et j'ai hâte de récolter des baies vitaminées.
Dmitry Semenov, 47 ans, Vologda
J'ai planté la variété Jemovaya il y a 5 ans et j'ai été très satisfait de la récolte - un seau et demi de grosses baies très savoureuses a été récolté dans la brousse. Bien sûr, les rendements élevés étaient prévisibles, car j'ai choisi la variété pour cette raison même, mais cette quantité de baies a été une agréable surprise pour moi.
Nina Mezentseva, 39 ans, Oryol
J'ai planté un semis greffé par Dzhemova à l'automne, il n'a pas traversé l'hiver et a gelé. Il est possible que le semis lui-même n'ait pas réussi, car j'ai essayé de suivre toutes les recommandations de plantation. J'essaierai à nouveau de planter cet argousier au printemps, je veux vraiment avoir une si bonne variété sur le site.
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