Teneur
Le cassis croustillant est une variété à fruits rouges qui combine avec succès un rendement élevé, un goût excellent et une résistance aux facteurs défavorables. C'est donc lui que préfèrent de nombreux jardiniers. Mais pour obtenir une fructification stable des groseilles croustillantes, il est nécessaire de leur apporter un soin complet conformément aux exigences de la culture.
La variété Crispy se distingue par le goût de dessert du fruit
Histoire de la reproduction
Cette espèce a été élevée au ZPNAOS de Novossibirsk. Les variétés Krasnaya Andreichenko et Smena en sont devenues la base. Les auteurs du cassis croustillant sont considérés comme V.N. Sorokopudov, M.G. Konovalova. Les travaux de sélection ont commencé en 1989. Au cours des années suivantes, des tentatives ont été faites pour améliorer les caractéristiques de ce type de culture.
Depuis 2001, les raisins de Corinthe sont soumis à des tests de tension. Il n’est pas encore inscrit au registre d’État.
Description de la variété de groseille rouge Crispy
Cette variété se caractérise par des buissons de taille moyenne avec un étalement modéré de la couronne. Les pousses en croissance sont dressées, elles ont une surface grise mate. En vieillissant, les branches du buisson s'écartent légèrement sur les côtés, s'épaississent et se lignifient.
Les feuilles de cassis croustillantes ont initialement une teinte vert clair, mais s'assombrissent plus tard. Les plaques sont de taille moyenne, à trois lobes avec des sommets émoussés et des encoches peu profondes. Les segments de feuille sont connectés à angle droit.
La surface des assiettes est nue, mate, coriace. Il a une structure légèrement ridée, légèrement concave. Les dents marginales sont émoussées, courtes. Il y a une petite encoche à la base des feuilles. Le pétiole est de longueur moyenne, vert avec de l'anthocyanine sur la face inférieure et dans la rainure.
Fleurs de cassis Croustillantes de taille moyenne, en forme de soucoupe. Les sépales sont de couleur claire, disposés horizontalement. Grappes de fruits atteignant 8 cm de long.
Les baies sont grosses, le poids moyen de chacune est de 0,7 à 1,3 g. Elles ont une forme arrondie et, à maturité, acquièrent une teinte rouge uniforme. La peau est fine, dense, pratiquement pas ressentie lorsqu'elle est mangée. La pulpe est juteuse, contient une quantité moyenne de graines.
Goût de cassis Croustillant sucré, agréable. La note de dégustation est de 4,9 points sur cinq. La récolte est propice à la consommation fraîche, ainsi qu'à la préparation des préparations hivernales.
Les raisins de Corinthe ont des fruits croquants unidimensionnels dans le pinceau
Caractéristiques
Cette variété de groseille rouge a acquis une grande popularité parmi les jardiniers. En termes de caractéristiques, il est nettement supérieur aux autres espèces. Par conséquent, à titre de comparaison, vous devez vous familiariser avec eux.
Tolérance à la sécheresse, résistance à l'hiver
Groseille rouge Crispy ne tolère pas un manque d'humidité dans le sol. Lors d'une sécheresse, l'ovaire peut se dessécher et s'effriter. Par conséquent, lors de la culture de cette espèce, vous devez assurer un arrosage régulier.
La variété a une résistance élevée au gel. Un arbuste adulte peut facilement supporter des températures aussi basses que -30 ° C sans abri supplémentaire.
Pollinisation, période de floraison et temps de maturation
La variété appartient à la catégorie des autofertiles, moyennement précoces. Le niveau ovarien est de 75%. Par conséquent, les groseilles croustillantes n'ont pas besoin de pollinisateurs supplémentaires. Sa période de floraison commence dans la seconde quinzaine de mai et dure de cinq à dix jours, selon les conditions météorologiques. La maturation des fruits a lieu fin juin, début juillet.
Productivité et fructification, maintien de la qualité des baies
Le cassis croustillant est une variété à haut rendement. Le plant commence à porter ses fruits dès la deuxième année après la plantation, mais montre sa productivité maximale à l'âge de quatre ans. À partir d'un arbuste adulte, vous pouvez récolter 2,6 à 3,5 fruits commercialisables. Les baies ne deviennent pas plus petites à maturité et ne sont pas non plus sensibles aux coups de soleil.
La récolte récoltée ne peut pas être stockée plus de trois jours dans une pièce fraîche. Les baies tolèrent facilement le transport dans les deux premiers jours après la cueillette et ne perdent pas leur valeur marchande.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Crunchy présente une résistance aux mouches des scies et à la cécidomyie. En outre, l'espèce n'est pas très sensible à l'oïdium. Mais pendant les saisons défavorables, il peut être affecté par l'anthracnose et la septorie de l'ordre de 1 à 1,5%.
Par conséquent, si les conditions de croissance ne correspondent pas, il est nécessaire d'effectuer un traitement préventif de l'arbuste 2 à 3 fois par saison.
Avantages et inconvénients
Le cassis croustillant présente de nombreux avantages, il est donc particulièrement apprécié des jardiniers. Mais cette variété présente également certains inconvénients. Par conséquent, pour sa culture réussie, il est nécessaire de prêter attention aux forces et aux faiblesses de cette espèce.
Les baies mûres près des groseilles croustillantes restent longtemps sur les branches
Principaux avantages:
- rendement élevé et stable;
- maturation précoce;
- immunité aux températures extrêmes;
- l'auto-fertilité;
- grande taille de baies;
- goût de dessert;
- polyvalence d'application;
- résistance au gel.
Désavantages:
- nécessite un arrosage régulier;
- sensible à la septorie, à l'anthracnose.
Caractéristiques de la plantation et des soins
Planter des groseilles rouges croustillantes dans un endroit permanent est nécessaire au début de l'automne, à savoir en septembre. Il est impossible de retarder les délais, car le semis peut ne pas avoir le temps de prendre racine avant le gel.
Pour les groseilles croustillantes, vous devez choisir des zones ouvertes et ensoleillées, protégées des courants d'air. La variété pousse bien sur des sols limoneux et sableux avec une bonne aération et une faible acidité. Dans le même temps, le niveau des eaux souterraines sur le site doit être d'au moins 0,6 M. Lors de la plantation, le collet du plant doit être approfondi de 2-3 cm, ce qui stimule la croissance des pousses latérales.
Le manque de lumière affecte négativement les rendements
Ce type de culture nécessite de bons soins. Par conséquent, il est nécessaire d'arroser régulièrement l'arbuste pendant les périodes sèches. Cela devrait être fait 1 à 2 fois par semaine avec le sol mouillé jusqu'à 10-15 cm.
Vous devez nourrir la groseille rouge croquante deux fois: au printemps pendant la saison de croissance et après la fructification. Il est recommandé d'effectuer la première alimentation avec de la matière organique et la seconde avec des engrais minéraux phosphore-potassium.
Tout au long de la saison de croissance, il est nécessaire d'éliminer les mauvaises herbes en temps opportun et d'ameublir le sol à la base de l'arbuste. Cela préservera les échanges d'air et les nutriments dans le sol.
Chaque printemps, vous devez nettoyer la couronne des pousses cassées et endommagées. Et à l'âge de cinq ans, l'arbuste doit être complètement coupé à la base pour le rajeunissement. Après une telle procédure, il récupère en une saison.
La première année, le plant de cassis Crispy doit être isolé pour l'hiver. Pour ce faire, recouvrez le cercle de racines avec du paillis d'humus ou de la tourbe et enveloppez la couronne avec du spandbond en deux couches.
Conclusion
Currant Crunchy est une variété de culture fiable qui, à en juger par les critiques de nombreux jardiniers, a fait ses preuves dans les conditions des régions du centre et du nord. Il se caractérise par un goût excellent, un arôme agréable et un rendement stable. Mais pour maintenir ses performances à un niveau élevé, il est nécessaire d'apporter des soins complets.
Avis avec photo sur la variété de cassis Crispy
