Teneur
Les sélectionneurs ont élevé de nombreuses variétés de cassis, différant par le rendement, la structure de la brousse et d'autres caractéristiques. Les baies contiennent beaucoup de vitamines et sont même utilisées à des fins médicinales. Parmi les nombreuses variétés, le cassis Vologda a acquis une grande popularité, dont les arbustes peuvent résister à de fortes gelées et, en été, ils se délectent d'une récolte abondante de délicieuses baies.
Les principales caractéristiques de la variété
Une description de la variété de cassis Vologda, des photos, des critiques de jardiniers aideront à mieux étudier la culture. Commençons par l'examen des caractéristiques avec la structure de la brousse. Le cassis pousse avec des branches étalées. Les buissons sont de taille moyenne et très denses. Les pousses poussent avec un sommet plié. La peau est verte. L'écorce des branches matures devient grise avec une teinte brune. Les feuilles à cinq pointes du buisson poussent dans différentes tailles. La surface de la plaque verte est mate; une teinte bleuâtre est souvent observée.
Les fleurs sont collectées en grappes. La longueur du pinceau atteint 10 cm et la forme des fleurs ressemble à une soucoupe. Les pétales sont jaunes avec une nette prédominance d'une teinte verte. La tige est violette. La grappe se compose en moyenne de sept baies. Les gros fruits sont situés plus près de la base. Le poids des baies varie de 1,7 à 3 g. Un pinceau mûr acquiert une couleur noire profonde. La forme des baies est ronde, légèrement ovale. La pulpe contient de nombreuses graines. La peau est ferme et légèrement nervurée. La baie mûre est douce, mais l'acide est clairement ressenti. La pulpe de cassis Vologda contient de la vitamine C - 138 mg / 100 g et du sucre - 8,1%.
La pollinisation peut avoir lieu sans la participation des abeilles, car le cassis de Vologda est autofertile. En termes de temps de maturation, la variété est considérée comme moyennement tardive. Les baies sont prêtes à être consommées début août. Les brosses peuvent s'accrocher aux buissons pendant longtemps. Les baies ne craquent pas même lorsqu'elles sont trop mûres. Le rendement de la variété Vologda est de 4 kg par buisson. Le cassis a une bonne résistance à l'hiver.
Les avantages du cassis Vologda sont les caractéristiques suivantes:
- résistance à l'hivernage;
- faiblement affecté par les tiques et l'oïdium;
- grosses baies sucrées;
- rendement stable;
- autopollinisation;
- bonne adaptabilité aux conditions météorologiques.
Parmi les défauts de la variété Vologda, on distingue une grande taille de la brousse, ce qui n'est pas comparable à la quantité de récolte. Les baies mûrissent rarement, ce qui n'est pas pratique lors de la récolte.
Planter des semis
Il est possible de cultiver la variété de cassis Vologda dans n'importe quelle zone, même avec un sol pauvre. L'arbuste est sans prétention pour des soins particuliers. Cependant, la variété Vologda a trois pires ennemis: l'ombre constante, l'engorgement des lits, le sol rocheux.
Ils plantent des semis depuis octobre. Si les gelées nocturnes dans la région commencent plus tôt, les dates sont reportées à la mi-septembre. Une caractéristique du cassis est l'absence de période de dormance pour le système racinaire. Le semis de Vologda a le temps de prendre racine à l'automne, de s'enraciner et à l'automne, il pousse rapidement.
Au printemps, les plants de Vologda sont plantés de mars à avril. La terre doit dégeler, se réchauffer un peu. Les bourgeons des semis peuvent être gonflés, mais ne pas fleurir. Le site du cassis est choisi cru, mais pas marécageux. Habituellement, les buissons de Vologda sont plantés dans les basses terres, le long des clôtures, mais l'endroit doit être éclairé par le soleil.
Lors de l'achat, il est préférable de privilégier les plants de Vologda âgés de deux ans. Le choix se fait en fonction de la structure du système racinaire.Un bon plant a au moins deux racines brunes lignifiées avec de nombreux fils de ramification minces. Une couleur sombre indique une hypothermie ou un assèchement du système racinaire. Un tel semis disparaîtra ou il faudra beaucoup de temps pour prendre racine. L'âge des semis de deux ans est déterminé par la longueur du système racinaire, qui est d'au moins 15 cm.
Les semis de 35 cm de long avec une ou deux pousses sont considérés comme bons. La peau des rameaux sains n'est pas ridée, de couleur brune sans taches ni dommages mécaniques.
Lors de la plantation, respectez la distance autorisée entre les plants et les autres objets:
- Les buissons de Vologda deviennent tentaculaires et prennent beaucoup de place. La distance minimale entre les plants est de 1,5 m.
- Vous pouvez faire une haie avec le cassis de la variété Vologda. Si les buissons sont plantés le long de la clôture, ils adhèrent à un retrait minimum de 1,5 m.
- Dans les grandes plantations, les cassis de la variété Vologda sont plantés en rangées. Étant donné que les buissons poussent fortement, l'espacement des rangs est maintenu à environ 2,5 m. Le chemin est nécessaire pour entretenir les buissons, arroser et récolter.
- Les buissons de cassis peuvent être alternés avec des arbres fruitiers. La distance entre les jeunes plantations est maintenue à au moins 2 m.
Les règles de plantation des plants de la variété Vologda sont les mêmes que pour les autres variétés. L'ensemble du processus peut être décomposé en plusieurs points:
- Le site des semis est creusé sur la baïonnette d'une pelle. Retirer les racines mauvaises herbes, grosses pierres et vérifier l'acidité. Si l'indicateur est surestimé, de 1 m2 disperser 500 g de citron vert, creuser et laisser reposer quelques jours.
- Pour chaque buisson, des trous sont creusés de 40 cm de profondeur.Le trou peut être carré ou rond de 50 cm de diamètre.
- Versez un demi-seau de compost et de vieux fumier dans le trou. La matière organique peut être remplacée par un complexe minéral contenant du potassium, du phosphore et d'autres oligo-éléments.
- Le contenu du trou est versé avec un seau d'eau. Après trempage au fond du trou, un toboggan est organisé à partir du sol.
- Semis de cassis Vologda mis à un angle de 45à propos de... Le système racinaire est réparti sur un monticule et recouvert de terre. Le sol autour du semis est tassé à la main. Cela doit être fait avec soin afin de ne pas endommager le système racinaire.
- Après la plantation, 4 seaux d'eau sont versés dans le trou. Le semis Vologda est coupé exactement en deux avec un sécateur. Dans les raisins de Corinthe à racines fortes, il est à la mode de couper 1/3 de la partie supérieure. La taille crée les conditions optimales pour une forte croissance.
- L'endroit autour du semis est encadré d'un talus de terre. La terre dans le trou est recouverte d'une épaisse couche de sciure de bois ou de paillis de tourbe.
Les zones marécageuses avec un emplacement proche des eaux souterraines peuvent également être utilisées pour la culture de cassis. Dans ces zones, les trous ne sont pas creusés. Après avoir creusé la terre et appliqué le top dressing, réalisez de larges remblais de 25 cm de hauteur sur lesquels sont plantés des plants de cassis.
La vidéo raconte la plantation de cassis:
Caractéristiques d'entretien
Des soins attentifs aux cassis sont nécessaires immédiatement après la plantation, afin que les plants s'enracinent bien et donnent une croissance rapide. Si vous continuez à prendre soin des buissons adultes, la variété Vologda vous remerciera avec une bonne récolte.
Les raisins de Corinthe ont besoin d'eau comme source d'humidité et comme mesure préventive. Au début du printemps, les buissons reçoivent une douche chaude. Un seau d'eau est chauffé à une température de 60-70à propos deC, dissolvez 250 g de bicarbonate de soude, versez-le dans un arrosoir et irriguez le buisson. La solution chaude est sans danger pour les raisins de Corinthe, mais détruit les ravageurs hivernés sur les branches.
Vologda aime l'humidité, mais un arrosage fréquent n'est pas nécessaire. Il y a suffisamment d'humidité à l'intérieur du sol. L'arrosage peut être augmenté pendant les étés secs, lorsque des fissures apparaissent sur le sol à cause d'une chaleur extrême. Sous chaque buisson de cassis, une profonde dépression est ratissée et jusqu'à 6 seaux d'eau sont versés. Le sol doit être mouillé jusqu'à une profondeur de 40 cm.
L'arrosage obligatoire est effectué dans les cas suivants:
- au printemps, avant le débourrement, si le temps sec s'établit à l'extérieur;
- pendant la floraison et la coulée des baies;
- été sec;
- à l'automne, lorsque les raisins de Corinthe abandonnent leur feuillage.
De nombreux jardiniers utilisent la méthode la plus simple d'arrosage: l'arrosage. Les éclaboussures d'eau éliminent bien la poussière du feuillage de cassis, mais compactent fortement le sol. Pour une absorption uniforme et profonde de l'humidité, des rainures d'une profondeur de 10 cm sont creusées à la surface du sol dans la zone supposée des racines.
Un bon effet est obtenu à partir d'un puits en pierre. Sous un cassis, je creuse un trou de 40 cm de profondeur et 25 cm de largeur, de grosses pierres sont jetées dans le trou. Lors de l'arrosage, l'eau passe rapidement à travers les pierres et s'écoule vers les racines. D'en haut, un puits en pierre est recouvert d'un morceau d'étain ou de matériau de toiture pour empêcher l'évaporation de l'humidité.
L'entretien du sol comprend le relâchement, le désherbage, l'ajout de cendre de bois et le paillage. Le cassis Vologda réagit bien à l'alimentation. Les engrais sont appliqués la troisième année après la plantation du plant:
- à l'automne, après avoir laissé tomber le feuillage, 3 kg de matière organique sont introduits sous la brousse;
- des engrais minéraux sont ajoutés annuellement avec de la matière organique: 30 g d'azote et de phosphore, ainsi que 15 g de potassium;
- en versant les baies, du potassium dissous dans l'eau est ajouté sous le buisson - 10 g et du superphosphate - 40 g;
- au printemps, pendant la floraison et après la récolte, les raisins de Corinthe sont nourris avec de l'urée à raison de 40 g par buisson.
La première taille d'un jeune plant de Vologda est effectuée immédiatement après la plantation. À l'automne, cinq pousses d'environ 45 cm de long devraient avoir poussé et l'année prochaine, une nouvelle croissance commencera. Les vieilles branches donneront naissance et seules les fortes laisseront de nouvelles pousses. Toutes les branches faibles sont coupées. La troisième année, les pousses de l'année dernière deviennent fructifères. Les vieilles branches portent également des fruits, mais elles sont taillées à l'automne. Le cycle de taille supplémentaire est répété chaque année. Un buisson adulte, normalement formé, doit être composé de 10 à 15 branches de fruits.
La vidéo raconte la taille d'automne des raisins de Corinthe:
Témoignages
Il y a beaucoup de critiques sur la variété de cassis Vologda. Lisons quelques opinions intéressantes de jardiniers.
