Teneur
Le cystoderme rouge est un membre comestible de la famille des Champignon. L'espèce se distingue par une belle couleur rouge, préfère pousser de juillet à septembre parmi les épicéas et les feuillus. Afin de ne pas faire d'erreur lors de la chasse aux champignons et de ne pas mettre de faux doubles dans le panier, vous devez étudier les caractéristiques externes de l'espèce.
À quoi ressemble le cystoderme rouge?
Le cystoderme rouge est une espèce brillante, mais rarement trouvée du royaume des champignons. Pour le reconnaître et ne pas être confondu avec des jumeaux venimeux, vous devez connaître la description du champignon et lire attentivement sa photo.
Description du chapeau
La calotte est petite, pas plus de 8 cm de diamètre, chez les jeunes spécimens, elle a un aspect en forme de cloche, à l'âge adulte, elle se redresse en laissant un petit monticule au centre. La surface orange vif est ornée d'écailles rouges lisses et à grain fin.
La couche de spores est formée par de fines plaques fréquentes de couleur blanchâtre ou café. Les plaques sont fragiles, partiellement collées à la tige. L'espèce se reproduit par des spores allongées.
Description de la jambe
La patte est oblongue, jusqu'à 5 cm de long, à l'intérieur, elle est creuse et fibreuse, s'épaissit vers le bas. La surface est couverte de nombreuses écailles granulaires de couleur rose ou rouge clair. Il se décolore en vieillissant.
Le champignon est-il comestible ou non
Ce représentant est comestible, a une pulpe blanchâtre avec un arôme et un goût de champignon agréables. Avant la cuisson, les champignons collectés sont bouillis pendant plusieurs minutes, frits, cuits et mis en conserve.
Où et comment il pousse
Cystoderm préfère pousser parmi les conifères en petites familles, moins souvent des spécimens uniques, dans des régions à climat tempéré. Commence la fructification de juillet à début octobre. La cueillette des champignons se fait mieux par temps sec et ensoleillé, loin des autoroutes et des installations industrielles.
Les doubles et leurs différences
Ce représentant a des homologues similaires. Ceux-ci inclus:
- Granuleux - espèces comestibles sous condition à coiffe ovoïde brun-orange. La pulpe est dense, inodore et insipide. Pousse en petites familles dans les forêts de conifères. La fructification a lieu d'août à octobre.
- Amiantovaya - champignon comestible sous condition avec un petit chapeau convexe et une longue tige cylindrique. La pulpe est légère, insipide, mais avec une légère odeur désagréable. Pousse parmi les conifères et les feuillus d'août à octobre.
Conclusion
Le cystoderme rouge est un représentant comestible du royaume des champignons. On le trouve souvent dans les forêts de conifères de juillet à octobre. Avant la cuisson, les champignons récoltés sont bien trempés et bouillis. Les cystodermes préparés sont bons frits, cuits et en conserve. Les cueilleurs de champignons expérimentés conseillent de passer par des spécimens inconnus afin de ne pas nuire à vous-même et à vos proches.
