Teneur
Scaly scaly, ou champignon dormeur, appartient à l'espèce comestible sous condition de la famille Polyporovye. Pousse en petites familles sur des souches de conifères. Puisqu'il a de faux homologues, vous devez vous familiariser avec la description externe, afficher des photos et des vidéos.
À quoi ressemble la feuille de scie écailleuse?
Lors d'une chasse tranquille, de nombreux cueilleurs de champignons passent par cette espèce, ne sachant pas qu'elle peut être consommée et qu'elle a des propriétés bénéfiques. Pour reconnaître la feuille écailleuse, vous devez connaître les caractéristiques externes.
Description du chapeau
La calotte de la feuille écailleuse est arrondie-convexe, se redresse progressivement avec l'âge, laissant une petite dépression au centre. La surface est recouverte d'une peau blanc cassé ou gris-brun, qui se fissure par temps sec. Une calotte d'un diamètre de 10 cm et plus a de nombreuses écailles brun-brun. La couche inférieure est formée de fines plaques jaunes sales. La reproduction se fait par des spores microscopiques, situées dans une poudre blanchâtre.
Description de la jambe
La jambe cylindrique atteint une longueur de 6 cm, plus près du sol, elle se rétrécit et devient effilée-allongée. La surface est recouverte d'une peau blanchâtre avec des écailles rouges ou marron clair. Chez les jeunes spécimens, la chair est molle, ferme, avec un goût et une odeur de champignon agréables. Avec l'âge, cela devient dur, donc les vieux champignons ne sont pas utilisés pour la nourriture.
Où et comment il pousse
Le pied de scie écailleux préfère pousser sur des souches, des bois de conifères abattus et en décomposition. Il peut également être vu sur des structures en bois telles que des traverses et des poteaux télégraphiques. Pour préserver les structures en bois, les cheminots traitent les objets avec des antiseptiques. Mais ce représentant n'est pas blessé par la drogue et il continue de grandir et de se développer au même endroit. Grâce à cela, la feuille écailleuse a un deuxième nom, le champignon dormeur. La fructification se produit tout au long de la période chaude, mais le pic se produit au milieu de l'été.
Le champignon est-il comestible ou non
Le champignon est comestible sous condition, mais en raison de son lieu de croissance, il n'a pas beaucoup de fans. À partir de la récolte récoltée, vous pouvez préparer des plats frits, bouillis ou en conserve.
En raison de ses propriétés utiles et médicinales, ce représentant du royaume forestier a gagné en popularité parmi les cueilleurs de champignons de l'Est. Sous forme séchée, la scie écailleuse a des propriétés antitumorales. Lors de l'utilisation de ce représentant du royaume forestier dans des plats frits et mijotés, le corps reçoit une grande quantité de nutriments qui combattent les maladies infectieuses.
Les doubles et leurs différences
La scie écailleuse a une apparence caractéristique, il est donc très difficile de la confondre avec d'autres espèces. Mais ce représentant a des homologues liés:
- gobelet - un habitant de la forêt non comestible.Pousse sur le bois de feuillus en décomposition et abattu. Il se reconnaît à son capuchon en forme d'entonnoir de couleur rougeâtre-blanchâtre. Avec l'âge, la surface s'estompe et devient d'un blanc pur. La jambe est épaisse et courte, entièrement recouverte de plaques. La pulpe est ferme, ferme avec un agréable arôme fruité.
- tigre - appartient au 4ème groupe de comestibilité. Seuls les jeunes spécimens sont consommés. Chair dense de couleur blanche comme neige, avec des dommages mécaniques, elle vire au rouge. On le trouve sur les conifères abattus du début de l'été à la mi-septembre.
Conclusion
Le pied de scie écailleux est un champignon comestible conditionnellement qui pousse sur du bois abattu pourri. Les jeunes spécimens collectés dans un endroit écologiquement propre sont consommés. La fructification dure toute la période chaude, mais juillet est considéré comme le mois le plus fructueux. Étant donné que cette espèce a des cousins non comestibles, vous devez étudier attentivement la description externe et regarder la photo avant une chasse tranquille.
