Teneur
Mycènes alcalines, piquantes, ananas ou grises sont les noms du même champignon. Dans les ouvrages de référence mycologiques, il est également désigné sous le nom latin Mycena alcalina, appartient à la famille Mycène.
Les fruits poussent en groupes compacts couvrant de grandes surfaces
À quoi ressemblent les mycènes alcalins?
L'espèce forme de petits organes de fructification, constitués d'une tige et d'un chapeau. La forme de la partie supérieure change pendant la saison de croissance, la base de la moitié inférieure est cachée dans le substrat.
Les caractéristiques externes du mycène alcalin sont les suivantes:
- Au début de la croissance, le capuchon est semi-circulaire avec un renflement conique au centre, au fil du temps, il se redresse et devient complètement étendu avec des bords clairs légèrement ondulés, l'inégalité est créée par des plaques en saillie.
- Le diamètre minimum est de 1 cm, le maximum est de 3 cm.
- La surface est lisse et veloutée, sans revêtement muqueux, avec des rayures longitudinales radiales.
- La couleur des jeunes spécimens est brune avec une teinte crème, pendant la saison de croissance, elle s'éclaircit et chez les champignons adultes, elle devient fauve.
- Le centre est toujours de couleur différente, il peut être plus clair que le ton principal ou plus foncé en fonction de l'éclairage et de l'humidité.
- La partie inférieure est lamellaire. Les plaques sont minces, mais larges, avec une bordure claire près du pédicule, rarement localisées. Léger avec une teinte grise, ne changez pas de couleur avant le vieillissement de la fructification.
- La pulpe est fragile, fine, se casse au toucher, de couleur beige.
- Les spores microscopiques sont transparentes.
- La jambe est haute et fine, de la même largeur sur toute la longueur, souvent la majeure partie est cachée dans le substrat. S'il est complètement à la surface, de minces filaments blancs de mycélium sont clairement visibles près du mycélium.
- La structure est fragile, creuse à l'intérieur, fibreuse.
La couleur est la même avec la partie supérieure ou un ton plus foncé, des fragments jaunâtres sont possibles à la base.
Mycènes de forme proportionnelle correcte, type de chapeau
Où poussent les mycènes alcalins?
Il est difficile d'appeler un champignon commun, il forme de nombreuses colonies, mais c'est rare. Il est répertorié dans le livre rouge de la région de Moscou comme une espèce rare. La petite zone est associée à la façon dont le mycène se développe; il entre en symbiose avec les conifères. La particularité est qu'il ne pousse que sur des cônes de sapin tombés.
Si les champignons sont couverts de litière de conifères vivaces pourris ou sont cachés sous du bois mort en décomposition, la partie inférieure du corps fructifère se développe dans le substrat. Seuls les bouchons dépassent à la surface, le champignon a l'air trapu. La fausse impression est créée que le mycélium est situé sur du bois en décomposition. Pousse dans toutes les régions et types de forêts où prédomine l'épinette. La fructification est longue, le début de la saison de croissance se fait immédiatement après la fonte des neiges et avant le début du gel.
Est-il possible de manger du mycène alcalin
La composition chimique du mycène alcalin est mal connue, l'espèce à petit corps fructifère et à pulpe fine et fragile ne représente aucune valeur nutritionnelle. L'odeur chimique âcre n'ajoute pas non plus de popularité.
Conclusion
La mycène alcaline est répandue dans les massifs résineux et mixtes, crée une symbiose avec l'épinette, ou plutôt pousse sur des cônes tombés. Forme des colonies denses du début du printemps au début du gel. Un petit champignon avec une odeur désagréable d'alcali n'a aucune valeur nutritive, il est classé comme une espèce non comestible.
