Teneur
Le rouge en treillis ou le rouge clathrus est un champignon qui a une forme inhabituelle. Vous pouvez le rencontrer dans les régions du sud de la Russie tout au long de la saison, sous réserve de conditions favorables. Le champignon se développe individuellement et en groupes. Le nom officiel est Clathrus ruber.
Description du treillis champignon rouge
Le réseau rouge appartient à la famille Veselkovye et au groupe des gastéromycètes ou nutrenniks. A une relation lointaine avec les imperméables. Sa principale différence par rapport aux autres espèces est que les spores mûrissent à l'intérieur du corps fructifère sous le couvert d'une coquille dense. Au fur et à mesure qu'il grandit, il s'effondre et, en dessous, un corps de fruit apparaît à partir d'un maillage inhabituel en treillis avec des cellules de forme irrégulière, sans jambe. Leur nombre varie de 8 à 12 pièces. Le plus souvent, le corps du fruit est rouge, mais dans certains cas, il existe des spécimens de teinte blanchâtre et jaunâtre.
Au revers, les linteaux de liaison sont recouverts d'un mucus sporulé d'olive verdâtre, qui dégage une odeur concentrée de chair en décomposition. Cela aide le champignon à attirer l'attention des insectes, à l'aide desquels il se propage dans les zones environnantes. Une odeur désagréable n'est émise que par les spécimens dans lesquels les spores sont complètement mûres. Leur arôme spécifique s'étend jusqu'à 15 mètres autour.
Les spores du réseau sont rouges, elliptiques, lisses, incolores, à parois minces. Leur taille atteint 4-6 x 2-3 microns.
La pulpe est lâche, molle, spongieuse. Il se décompose facilement même avec peu d'impact physique.
Où poussent les treillis rouges
Le treillis rouge préfère pousser sous des arbres à feuilles larges, autour desquels le sol est riche en humus. Une litière humide de feuilles mortes et de résidus de bois en décomposition constitue également un environnement favorable à sa germination. Dans des cas exceptionnels, cette espèce peut pousser dans des forêts mixtes.
Le treillis rouge appartient à la catégorie des champignons qui aiment la chaleur, il ne peut donc survivre que dans les régions où la température ne descend pas en dessous de -5 degrés, quelle que soit la saison. Par conséquent, le réseau rouge peut être trouvé dans le territoire de Krasnodar, le Caucase et la Crimée, principalement dans les endroits où il y a peu d'éclairage pendant la journée. Si la température descend en dessous de la marque critique, le mycélium du champignon meurt.
En dehors de la Russie, le réseau rouge se trouve dans les pays européens aux conditions climatiques favorables. L'aire de sa distribution est également l'Amérique du Nord, l'Afrique du Nord et la région méditerranéenne.
Il y a également eu des cas de germination de champignons dans une serre, lorsque ses spores ont été amenées avec le sol. C'est ainsi que cette espèce est arrivée en Sibérie, dans la ville de Gorno-Altaysk.Le réseau rouge pousse principalement en spécimens uniques, mais dans des conditions d'humidité élevée et de températures de l'air supérieures à +25 degrés, la germination des plantations en groupe est possible.
La fructification dure du printemps à l'automne. Dans ce cas, le champignon ne germe que dans des conditions favorables.
À quoi ressemblent les treillis rouges
Comme vous pouvez le voir sur la photo, le champignon en treillis rouge a un corps sphérique ou ovoïde en forme de treillis, pour lequel il a reçu ce nom. Mais il acquiert ce type à mesure qu'il mûrit.
Au stade initial de développement, le corps du fruit du treillis a une forme rouge dense avec de petites taches noires, qui se trouve dans une coquille ovoïde d'une teinte claire. Sa hauteur est de 5 à 10 cm et sa largeur est d'environ 5 cm.
Au fur et à mesure qu'il grandit, la coque extérieure se brise et en dessous, vous pouvez voir plusieurs pétales rouges indépendants attachés à une base. En cours de développement, ils se penchent vers le sol et s'arrondissent pour former une boule en filet, constituée de cellules séparées reliées les unes aux autres. Les linteaux sont recouverts d'une frange dentée dentelée d'une structure dense et sa teinte ne diffère pas de la couleur du corps fructifère.
La hauteur d'un champignon adulte varie entre 10-12 cm et sa largeur est d'environ 8 cm. Sous la forme d'un treillis formé, il peut persister pendant 120 jours.
Comestibilité du treillis rouge
Le treillis rouge appartient à la catégorie des champignons non comestibles, il ne doit donc pas être mangé, car il est dangereux pour la santé. Mais presque personne ne peut être séduit par une apparence aussi inhabituelle du champignon, au point de vouloir l'essayer. Et en conjonction avec l'odeur désagréable de charogne qu'il dégage, cela ne fait que renforcer le désir de le contourner.
Cependant, lorsque cette espèce est trouvée, il est strictement interdit de la cueillir, en raison de son petit nombre. Par conséquent, en cas de rencontre fortuite avec lui, il est nécessaire d'en informer l'institution environnementale.
De plus, la couleur rouge du champignon signale un danger, donc même ne pas savoir si le treillis comestible est rouge ou non est un signe d'avertissement.
Comment distinguer les treillis rouges
L'aspect inhabituel du treillis rouge ne laissera personne indifférent. Par conséquent, il est impossible de le confondre avec d'autres champignons. De plus, il existe un certain nombre de différences qui le distinguent des autres espèces.
Signes typiques:
- coquille légère ovoïde;
- teinte rouge du corps fructifère;
- forme irrégulière des cellules;
- odeur putride désagréable à maturité;
- absence de jambe;
- franges festonnées le long du bord des linteaux.
Conclusion
Le réseau rouge appartient aux rares espèces de champignons en voie d'extinction. Il n'intéresse que les spécialistes afin d'étudier ses propriétés. Par conséquent, lorsque vous le trouvez dans la forêt, il convient de rappeler qu'il est protégé par la loi et qu'il s'agit d'une création unique de la nature, vous ne devez donc pas l'arracher par simple curiosité.
