Teneur
La famille Negniychnikov comprend plus de 50 espèces de champignons, dont la plupart sont propres à la consommation, mais il existe des représentants qui provoquent des intoxications. Colibia qui aime l'eau est un saprophyte comestible sous condition, caractérisé par un goût sucré et un manque d'odeur. Apparaît en mai, cesse de croître avec l'apparition du gel.
À quoi ressemble le colibia qui aime l'eau?
Colibia aimant l'eau est le seul représentant des espèces dans lesquelles il est difficile de déterminer la couleur claire du corps du fruit. En saison sèche, la teinte est beige clair avec une couleur ocre au milieu. Peut être une crème solide. Si la saison est pluvieuse ou si l'endroit est constamment humide, l'hymnope qui aime l'eau a une couleur brun clair ou foncé.
Description du chapeau
Le colibia qui aime l'eau est un petit champignon dont le diamètre du chapeau dépasse rarement 5 cm.
Caractéristique externe:
- chez les jeunes spécimens, la forme de la calotte est arrondie, inclinée; à mesure que le champignon mûrit, il devient plus ouvert (se prosterner);
- les bords sont abaissés, inégaux, transparents, les plaques sont définies visuellement;
- la surface est légèrement bosselée, hygrophane, transparente, non glissante, mais pas sèche non plus;
- la couleur n'est jamais uniforme, la partie centrale peut être plus foncée ou plus claire que l'extrême;
- plaques de deux types: courtes, atteignant le milieu; long, dépassant rarement les bords du bonnet;
- les plaques sont beiges ou avec une teinte jaune, sont peu localisées, fermement attachées au corps fructifère;
- les spores sont blanches ou crémeuses;
- la pulpe est fragile, légèrement sucrée, beige ou blanche, inodore.
Description de la jambe
La jambe de l'hymnope aime l'eau en longueur atteignant 4-8 cm, en largeur environ 1,5 cm. La couleur ci-dessus est claire, en dessous elle est plus foncée. La teinte ne diffère pas de la couleur du bonnet.
La jambe est creuse, formée en forme de cylindre, étroite près du capuchon et se dilatant vers la base.
La structure de la tige est rigide, fibreuse, doublée.
Le champignon est-il comestible ou non
La valeur nutritionnelle de la colibia aqueuse est faible, elle est désignée par le groupe comestible sous condition. Les collibias à moitié cuits peuvent provoquer des troubles intestinaux et des nausées. L'intoxication est à court terme et insignifiante. Il n'y a pas de dommage significatif à la suite de la collision.
Où et comment il pousse
Collibia se trouve de la partie européenne au sud. La principale accumulation est observée dans les régions du centre et du nord-ouest, dans l'Oural et en Sibérie orientale, dans la région de Moscou. Pousse dans les forêts mixtes de conifères sur un coussin de feuilles moussues ou pourries, sur les restes d'arbres: branches, écorces, souches. Se produit dans les zones marécageuses ouvertes et le long des rives de petits plans d'eau. Forme de vastes colonies. La principale exigence pour la croissance est un environnement humide.
Les doubles et leurs différences
Extérieurement, l'hymnope qui aime l'eau est similaire à la colibia qui aime le bois (Gymnopus dryophilus).
Sans considération détaillée, les organes de fructification sont exactement les mêmes. Le jumeau n'est jamais brun foncé. La jambe se divise en rubans sur le site de coupe. La surface du bouchon est sèche. Il n'y a pas d'extension à la base de la jambe, elle est de même largeur sur toute sa longueur. La valeur nutritionnelle de l'espèce est la même.
La fausse mousse jaune soufre appartient à une famille différente, mais extérieurement les champignons sont très similaires. Le jumeau est toxique, peut provoquer des intoxications graves et des conséquences graves.
Le bonnet en pseudo-fourrure est glissant, en pente, jamais complètement ouvert, il ne peut que se dilater légèrement. La couleur est un centre jaune foncé ou clair avec une teinte rose. La principale différence entre un double et un hymnope:
- une jambe avec un ornement écailleux;
- la couleur est gris-vert ou brun clair;
- le volume est le même sur toute la longueur sans expansion vers le bas;
- à la base sur la surface, il n'y a pas de mycélium avec des filaments brillants de mycélium;
- les plaques porteuses de spores sont recouvertes d'un film; après rupture, elles forment un anneau aux bords déchirés;
- le goût du double est amer avec une odeur piquante et répulsive.
Conclusion
Colibia qui aime l'eau est l'une des premières espèces de champignons à apparaître en mai. Il ne pousse que dans un environnement humide, forme des colonies. Faible valeur nutritionnelle, peut provoquer une intoxication légère.
