Teneur
La forêt mixte contient une grande variété de champignons, à la fois comestibles et non comestibles. La dernière catégorie comprend une copie avec un nom intéressant - l'hymnopile de Juno, qui est également appelé un hymnopile proéminent. Cette espèce est un représentant de la famille des hyménogastriques, le genre Gymnopil. Il est assez répandu sur le territoire de la Russie et est donc bien connu des cueilleurs de champignons expérimentés.
À quoi ressemble l'hymnopil de Junon
On pense que cette espèce détruit le bois en s'installant sur des arbres morts ou vivants, ainsi que sur des souches pourries ou qui rétrécissent.
Le corps fructifère de l'hymnopil de Juno se présente sous la forme d'une tige et d'un chapeau présentant les caractéristiques suivantes:
- Au stade initial de la maturation, le capuchon a une forme hémisphérique, après un certain temps, il devient convexe-tendu avec un petit tubercule situé au centre. Les champignons trop mûrs se distinguent par un chapeau presque plat. En structure, il est charnu, dense et plutôt épais. La surface est décorée de petites écailles du même ton que le bonnet lui-même. De couleur orange ou ocre, les nuances brunes prévalent avec l'âge. Il fait légèrement plus sombre pendant la saison des pluies.
- Sur la face interne du capuchon, il y a des plaques fréquentes qui poussent avec une dent sur la tige. À un jeune âge, ils sont de couleur jaune, au fil du temps, ils acquièrent un ton brun rouillé.
- La patte de l'hymnopil de Junon est fibreuse, dense, de forme effilée, épaissie à la base. Sa longueur varie de 4 à 20 cm et son épaisseur de 0,8 à 3 cm, il est peint en brun avec une teinte orange ou ocre. Il a un anneau sombre avec des spores rouillées qui, après séchage, forment une ceinture brune.
- Chez les jeunes spécimens, la chair est jaune pâle, chez les champignons matures, elle est brune. Cette espèce se caractérise par un subtil arôme d'amande.
Où pousse l'hymnopil de Junon
Une période favorable pour la fructification est la période allant du milieu de l'été à la fin de l'automne. En règle générale, l'hymnopil de Juno vit dans les forêts mixtes, préfère être situé sous les chênes ou à la base des souches de ce type d'arbre. Assez répandu presque sur tout le territoire de la Russie, la seule exception est l'Arctique. En règle générale, il pousse en grands groupes, beaucoup moins souvent individuellement.
Est-il possible de manger l'hymnopil de Juno
Cette espèce est classée comme champignon non comestible. L'hymnopil de Juno n'est pas utilisé en cuisine en raison de son goût amer inhérent. De plus, certains ouvrages de référence affirment que ce type de champignon a des propriétés hallucinogènes. Il est à noter que ce fait dépend de la zone de culture. Par exemple, les produits forestiers trouvés au Japon ou en Corée ont une forte concentration de psilocybine, et cette substance est pratiquement absente aux États-Unis. Cet alcaloïde est capable de provoquer des changements de conscience.
Doubles de l'hymne de Junon
En raison de leur goût amer particulier, ces champignons ne sont pas adaptés à la consommation humaine.
L'hymnopil de Juno a une forme et une couleur communes et peut donc être confondu avec d'autres cadeaux écailleux de couleur jaune de la forêt. Les doubles comprennent:
- Flocons d'herbes - pousse dans des sols riches et fertiles. Dans certains pays, cette espèce est inscrite dans le livre rouge. Plus commun en Eurasie et en Amérique du Nord. Le chapeau est de forme plate convexe, à écailles fines, de couleur jaune doré. Appartient à la catégorie des champignons comestibles sous condition. Il pousse exclusivement sur le sol.
- Écaille d'or - champignon comestible sous condition. Le corps du fruit est petit, la calotte en forme de cloche ne dépasse pas 18 cm La tige est dense, sans anneau, de couleur brun clair, recouverte de petites écailles d'une teinte plus foncée. Une caractéristique distinctive est la présence d'écailles rouges, qui diffèrent de la couleur générale du bonnet.
Conclusion
L'hymnopil de Juno est un spécimen attrayant avec un joli nom. Bien que extérieurement cette espèce ressemble à certains champignons comestibles sous condition, il est interdit de la manger. De nombreux experts pensent qu'il contient des substances hallucinogènes qui peuvent avoir des conséquences désagréables.
