Teneur
Le cèpe violet est un champignon tubulaire appartenant à la famille Boletovye, du genre Borovik. Un autre nom est le bolet pourpre.
À quoi ressemblent les douleurs violettes
Le bonnet d'un jeune peintre violet a une forme sphérique, puis devient convexe. Son diamètre est de 5 à 20 cm, les bords du bonnet sont ondulés, la surface est sèche, veloutée, bosselée, légèrement visqueuse par temps humide. La couleur est inégale: le fond est gris verdâtre ou grisâtre, avec des zones rougeâtre, brun rougeâtre, rose ou vineux. Lorsque vous appuyez sur, des taches bleu foncé apparaissent. Le chapeau est souvent mangé par les ravageurs.
Le violet Bolette est très impressionnant
La couche tubulaire des jeunes spécimens est jaune citron, avec le temps, elle devient jaunâtre-verdâtre. Les pores sont petits rouge orangé ou rouge sang, deviennent bleus lorsqu'ils sont pressés. Les spores ont une taille de 10,5-13,5x4-5,5 microns. La poudre est verdâtre ou brun olive.
La jeune patte est tubéreuse, puis devient cylindrique. Sa hauteur est de 6 à 15 cm, son épaisseur est de 2 à 7 cm La surface est jaune citron avec un maillage rougeâtre plutôt dense, lorsqu'elle est pressée, elle devient noire et bleue.
La chair d'une plaie violette est ferme, jaune citron, elle devient d'abord noire à la pause, puis elle prend une teinte rouge vin. L'odeur n'est pas prononcée, aigre, avec des notes fruitées, le goût est sucré.
Boletus purple peut être confondu avec d'autres espèces apparentées.
Espèces similaires
Chêne moucheté... Espèces comestibles sous condition. Le bonnet est en forme d'oreiller ou hémisphérique. Son diamètre est de 5 à 20 cm La peau est sèche, veloutée, mate, parfois muqueuse. La couleur est variée: marron, marron, rougeâtre, châtain, avec une teinte verdâtre. La patte est épaisse, charnue, parfois épaissie au fond, tubéreuse ou en forme de tonneau. La surface est orange avec des écailles rougeâtres. La chair est jaune, brun rougeâtre à la patte. La principale différence avec Painted Purple est qu'il devient bleu au niveau d'une faille.
Le chêne moucheté pousse dans la zone médiane de la Fédération de Russie, dans le Caucase et en Sibérie, se dépose souvent sur les mousses
Champignon satanique... Il est appelé faux blanc en raison de sa ressemblance physique. Immangeable. Le chapeau est grand et épais, jusqu'à 20 cm de diamètre. Au début, il est hémisphérique, puis il ressemble à un oreiller. La couleur est blanche avec une teinte jaunâtre, grisâtre ou rosâtre. La surface chez les jeunes spécimens est veloutée et sèche, chez les spécimens matures, elle est nue, lisse. La patte se présente d'abord en forme de boule, puis s'étire et devient comme un tubercule, élargi au fond. La hauteur à maturité est de 15 cm, l'épaisseur est de 10 cm, la surface est réticulée, la couleur est inégale: jaunâtre-rougeâtre en haut, rouge au milieu, jaunâtre ou marron en bas. La pulpe est blanche, en bas avec une teinte rouge, devient bleue à la pause. Les jeunes spécimens ont un léger arôme piquant, les vieux sentent la pourriture. Il pousse dans les régions au climat chaud. En Russie, il est distribué dans le sud de la partie européenne, dans le Caucase et à Primorye.
La principale différence par rapport à la douleur violette est la jambe plus colorée.
Chêne brun olive... Conditionnellement comestible.Extérieurement, c'est presque la même chose que le violet et ne se distingue que par l'absence d'odeur fruitée.
Boletus brun olive ne se distingue du violet que par son odeur
Où poussent les cèpes violets
Le champignon est thermophile, plutôt rare. Distribué en Europe, dans les régions au climat chaud. En Russie, la plaie violette se trouve dans le territoire de Krasnodar, dans les régions de Rostov et d'Astrakhan. Préfère s'installer dans des forêts de feuillus et mixtes à côté de chênes et de hêtres. Pousse dans les régions vallonnées et montagneuses, aime les sols calcaires. Il pousse en spécimens uniques ou en petits groupes de 2-3. Fructification de juin à septembre.
Est-il possible de manger des cèpes violets
Boletus purple appartient à non comestible et toxique, il ne peut pas être mangé. Peu d'informations sont disponibles sur la toxicité. Manger de la nourriture n'entraîne pas d'intoxication grave.
Symptômes d'empoisonnement
Les symptômes courants comprennent des douleurs abdominales sévères, des nausées et des vomissements. D'autres signes dépendront du type de substance toxique. Dans tous les cas, il y a des perturbations dans le travail du système digestif. Les toxines à action rapide sont moins dangereuses pour les humains que les poisons à action lente.
L'empoisonnement au violet douloureux s'accompagne de nausées et de douleurs à l'estomac.
Premiers secours en cas d'empoisonnement
Vous ne pouvez pas vous soigner vous-même. Au premier soupçon, vous devez immédiatement appeler une ambulance. Avant cela, procédez comme suit:
- Rincez l'estomac pour éliminer la substance toxique. Pour ce faire, vous devez boire environ 1 litre de liquide et faire vomir. Répétez la procédure pour nettoyer l'eau. Il est recommandé d'utiliser de l'eau bouillie avec du soda dilué (pour 1 litre - 1 c. À thé).
- Nettoyez les intestins. Prenez un laxatif ou un lavement.
- Prenez un sorbant. Le charbon actif est traditionnellement utilisé.
- Buvez beaucoup de liquides. Du thé faible, de l'eau minérale fera l'affaire.
Conclusion
Boletus purple est un champignon vénéneux plutôt rare. Il présente de nombreuses similitudes avec les autres cèpes, y compris les champignons comestibles.
