Teneur
Boletus fine est un champignon tubulaire non comestible appartenant à la famille des Boletovye, genre Rubroboletus. Un autre nom est le plus beau des cèpes.
À quoi ressemblent les beaux cèpes
Le beau champignon cèpes a une apparence attrayante.
La taille du bouchon est de 7,5 à 25 cm de diamètre. Couleur - des nuances rougeâtres et brique au brun olive. La forme est hémisphérique, la surface est légèrement pubescente.
La jambe est enflée et épaisse. La hauteur atteint 15 cm, le diamètre est de 10 cm, la couleur est presque la même que celle du bonnet, la partie inférieure est recouverte d'un filet rouge foncé.
La pulpe est jaune, dense et vire au bleu sur le site de la cassure. L'odeur est indistincte ou légèrement épicée.
La couche tubulaire des beaux cèpes est jaune-vert. Les tubes sont jaune-vert, de 0,5 à 1,5 cm de long. Les pores sont anguleux, rouge sang, virent au bleu lorsqu'ils sont pressés. Les spores sont fusiformes, la poudre est brune.
Ce champignon peut être confondu avec le loup boletus conditionnellement comestible, qui est également appelé faux satanique. Ce dernier est plus petit en taille et en couleur. Son chapeau est plus clair, rosâtre, la patte est jaunâtre. La chair est dense et épaisse, si elle est pressée, elle devient bleue. Pousse en petits groupes dans les forêts de feuillus, préfère un climat chaud et des sols calcaires. Distribué en Israël et en Méditerranée. Selon certains rapports, il est toxique lorsqu'il est frais et peut être dangereux s'il n'est pas soumis à un traitement thermique suffisant.
Une autre espèce similaire est les cèpes rose-violet. Il se distingue par une tige jaune et une couleur inégale du chapeau avec des taches grisâtres. Une fois coupée, la pulpe vire au bleu foncé, presque sulfurique. Il a une odeur fruitée et acidulée. Distribué dans les régions du sud de la Russie, de l'Ukraine et d'autres pays européens. Il s'installe dans les zones montagneuses et vallonnées sur des sols calcaires. Préfère les forêts mixtes et feuillues de hêtres et de chênes. C'est rare, appartient aux vénéneux.
Boletus de Gal est une espèce similaire. Il est toxique, contient de la muscarine et peut entraîner de graves intoxications. Il a des tailles plus petites, un bonnet brillant presque arrondi avec une teinte lilas, une jambe sphérique ou allongée jaunâtre-rosâtre avec un motif en maille bordeaux.
Un autre double est le champignon satanique. Sa coiffe va du coussin à l'aplatissement, œuf pâle ou blanc avec une teinte lilas et des taches brunes. La patte est ronde, dense, effilée vers le haut, jaunâtre-rougeâtre en haut, rouge orangé au milieu, jaune brunâtre en bas. Fait référence à toxique. Dans certains pays européens, il est considéré comme comestible sous condition.
Où poussent de beaux cèpes
Les plus beaux cèpes sont répandus en Amérique du Nord, en particulier dans l'ouest des États-Unis et au Canada, dans l'état du Nouveau-Mexique. Pousse dans les forêts mixtes. Forme des mycorhizes avec les conifères (fruit à noyau, grand sapin, faux yessole).
Fructification de la fin de l'été tout au long de l'automne.
Est-il possible de manger de merveilleux cèpes
Désigne non comestible et toxique. Ne peut pas être mangé.
Symptômes d'empoisonnement
L'utilisation des plus beaux cèpes entraîne une intoxication avec les symptômes suivants:
- douleur dans l'abdomen;
- la nausée;
- vomissement;
- la diarrhée;
- mal de crâne;
- faiblesse.
Les premiers signes apparaissent après quelques heures, en cas d'intoxication grave - après 30 à 60 minutes. Le processus se développe fortement, l'état de santé se détériore rapidement. La gravité de l'empoisonnement dépend de la quantité de champignons consommés.
Aucun décès signalé.
Premiers secours en cas d'empoisonnement
Si vous soupçonnez un empoisonnement, vous devez immédiatement appeler une ambulance. En attendant que les médecins prennent les mesures suivantes:
- Faire vomir pour éliminer les débris alimentaires de l'estomac. Pour ce faire, vous devez boire de l'eau tiède (3-4 verres) et appuyer vos doigts sur la racine de la langue.
- En l'absence de diarrhée, donnez un lavement pour nettoyer les intestins.
- Buvez beaucoup de liquides: thé, eau froide propre.
- Prenez du charbon actif (1 comprimé par 10 kg de poids corporel).
Conclusion
Boletus fine - un champignon vénéneux avec une apparence spectaculaire. Certains auteurs le classent comme comestible sous condition et recommandent de le faire bouillir dans plusieurs eaux avant de le cuire.
