Teneur
Beaucoup d'entre nous connaissent le goût des pommes Strifel depuis l'enfance. Et peu de gens savent que ces pommes indigènes, juteuses et aromatiques ont été élevées pour la première fois en Hollande, où elles ont reçu le nom officiel de "Streifling". Au fil du temps, la variété a été introduite dans les États baltes, puis s'est répandue dans tout l'espace post-soviétique. Aujourd'hui, de nombreux jardiniers cultivent ces pommes sur leurs parcelles et les appellent pommes rayées d'automne. Alors, pourquoi les pommes Shtrifel sont-elles si populaires et pourquoi n'y a-t-il pas eu de remplacement digne de cette variété au fil des ans? Les réponses à ces questions résident dans les caractéristiques des pommes et de l'arbre eux-mêmes. Dans notre article, nous essaierons de proposer une photo, une description du pommier Shtrifel et des critiques à son sujet.
Description de la variété
Il existe un grand nombre de variétés différentes de pommiers, mais de nombreux jardiniers domestiques préfèrent la variété Shtrifel. Ces pommes ont d'excellentes caractéristiques d'aspect et de goût. Outre la haute qualité du fruit, l'arbre lui-même est également unique. Nous essaierons d'en dire autant que possible sur ses caractéristiques et caractéristiques plus loin dans la section.
Description de l'arbre fruitier
Si un pommier énorme et puissant avec de fortes branches étalées fait étalage dans le jardin, alors nous pouvons dire avec confiance qu'il s'agit de "Shtrifel". Sa hauteur peut atteindre 8 à 9 m. Ce géant à la couronne luxuriante peut couvrir un immense territoire, déplaçant d'autres arbres et arbustes.
Les pommiers de la variété Shtrifel sont sans prétention et résistants à diverses conditions climatiques. Ils peuvent être trouvés dans les régions du sud et dans le nord de la Sibérie. Les arbres fruitiers résistent remarquablement bien aux températures hivernales les plus froides. Et même si dans certains cas la couronne est endommagée, sa régénération complète est observée après 2-3 ans.
Les pommiers "Shtrifel" poussent activement les verts et les jeunes pousses tout au long de la saison de croissance. Ils doivent être éclaircis au fur et à mesure que l'arbre fruitier grandit. L'élimination de l'excès de végétation augmentera le rendement du pommier et constituera une excellente mesure préventive pour prévenir le développement de diverses maladies.
Les branches adultes du pommier Shtrifel sont fortes, tombantes aux extrémités. Ils retiennent de manière fiable la récolte de pommes, qui pèse parfois jusqu'à 430 kg. L'écorce de l'arbre fruitier est sombre avec des lenticelles prononcées, légèrement brillantes. Les bourgeons du pommier Shtrifel sont gris, allongés. La tige de pomme est longue.
Les feuilles du "Shtrifel" sont arrondies, ridées. Les veines sont clairement visibles sur eux. Les limbes des feuilles sont recouverts d'un duvet caractéristique et s'enroulent vers l'intérieur. Ils sont les plus densément situés au sommet de la pousse.
La variété de pomme "Shtrifel" fleurit toujours abondamment avec de grandes fleurs blanches ou légèrement roses. La première fructification n'a lieu que chez les arbres âgés de 7 à 8 ans.
Caractéristiques des pommes
Après avoir planté "Shtrifel", il est nécessaire de bien former la couronne et de prendre soin de l'arbre pendant plusieurs années avant de pouvoir déguster une délicieuse pomme mûre. La première récolte de quelques pommes peut être obtenue 4-5 ans après la plantation. Les pommes mûrissent en septembre. Le poids moyen des fruits varie de 80 à 100 g.
La pomme Shtrifel elle-même a une forme régulière arrondie, parfois légèrement côtelée. Sa couleur est principalement jaune-vert, mais ce n'est pas pour rien que les gens ordinaires appellent "Shtrifel" une pomme rayée d'automne. En effet, sur toute sa surface, on peut voir des rayures longitudinales, plutôt brillantes, écarlates et rouges.Ils sont la marque de fabrique de la variété Shtrifel. Vous pouvez voir une photo de pommes dans la section.
Le goût des pommes est merveilleux: la pulpe jaune clair est juteuse et sucrée. Il contient environ 10% de sucre et seulement 1% d'acide. Les pommes "Shtrifel", en raison de leur riche composition en micro-éléments, sont extrêmement utiles. Ils contiennent 12% de pectine et une grande quantité de nutriments. Ainsi, dans 100 g de pommes de la variété "Shtrifel", il y a environ 130 mg de vitamines et beaucoup de fibres.
Ce n'est pas sans raison qu'un énorme Shtrifel occupera la zone du site: les pommes mûrissent en grande quantité sur ses énormes branches, avec un rendement total allant jusqu'à 300-400 kg. Bien sûr, dans les premiers stades de la culture, un tel rendement ne peut être attendu.Par conséquent, dans les premières années, le jardinier devrait donner soin et attention à l'arbre fruitier en échange de la récolte des années futures.
Résistance aux maladies
Les pommes Shtrifel sont très résistantes à la congélation, mais sont malheureusement sensibles à diverses maladies fongiques et virales. La croûte est le pire ennemi de "Shtrifel". Cette maladie fongique peut affecter les fruits et gâcher leur apparence avec de nombreuses taches brunes. Pour lutter contre la tavelure et d'autres maladies fongiques, il est nécessaire de procéder régulièrement à la taille sanitaire des arbres et à leur traitement avec des remèdes populaires ou des produits chimiques.
Transport et stockage
Après avoir collecté 300 à 400 kg de pommes, il est peu probable qu'elles soient rapidement consommées ou transformées. Il ne sera pas non plus possible de conserver les pommes Strifel pendant une longue période sans préparation. Cela peut entraîner une pourriture rapide du fruit. Par conséquent, si vous décidez de garder les pommes fraîches, vous devez vous rappeler certaines règles:
- N'attendez pas que les pommes mûrissent complètement et tombent de l'arbre. S'allonger espace de rangement vous avez besoin de fruits légèrement non mûrs. Ils doivent être récoltés début septembre en les arrachant soigneusement de la branche.
- Conserver "Shtrifel" dans une boîte en bois dans un endroit frais et sec avec une bonne ventilation.
- Les pommes présentant des signes de maladie ou de dommages mécaniques ne doivent pas être entreposées.
- Pendant le stockage, il est nécessaire de réviser régulièrement les fruits et d'éliminer les spécimens en décomposition.
Ainsi, après avoir récolté une bonne récolte de pommes Shtrifel, vous devez vous assurer du traitement rapide des fruits ou de leur vente. Pour le stockage, il vaut la peine de ne pondre que des pommes légèrement non mûres de la plus haute qualité.
Avantages et inconvénients de la variété
"Shtrifel" est une variété assez ancienne dont la génétique est imparfaite. Il lui est assez difficile de «concurrencer» les variétés de pommes modernes, car il n'a pas une résistance élevée aux maladies et ses fruits ne peuvent pas être stockés longtemps. Mais en même temps, la popularité de la variété est la meilleure preuve que "Shtrifel" est unique et recherché en raison de ses nombreux avantages, notamment:
- record de productivité élevée;
- excellent goût unique de pommes;
- haute résistance des arbres fruitiers au gel;
- bonne transportabilité des fruits;
- goût élevé de fruit après le traitement.
Ayant décidé de cultiver "Shtrifel" sur votre parcelle, vous devez bien comprendre ses avantages et ses inconvénients et réfléchir à l'avance à la façon d'utiliser l'énorme récolte de pommes.
Règles importantes pour la croissance
Il est préférable de planter un arbre fruitier au printemps pour une meilleure survie. Avant de planter "Shtrifel", il est nécessaire de prévoir un endroit où cette grande plante n'ombrera pas les objets importants sur le site ou n'interférera pas avec d'autres arbres fruitiers.Le sol pour "Shtrifel" doit de préférence être de la terre limoneuse ou noire. Pour la plantation, vous devez faire un grand trou spacieux et préparer un sol nutritif avec la présence de minéraux et de matières organiques.
Après la plantation et à l'avenir, tout au long de la culture, "Shtrifel" doit être arrosé régulièrement et abondamment. En saison chaude et sèche, tous les 1 m2 le cercle du tronc devrait avoir environ 80-100 litres. l'eau. Pour nourrir les arbres adultes, 0,5 cuillère à soupe doit être appliquée sur la zone indiquée. urée. Le sulfate de cuivre et l'acide borique peuvent également être utilisés comme engrais en juin. À la fin de la période de fructification, des vinaigrettes au phosphore et au potassium doivent être ajoutées au sol, ce qui aidera à préparer le pommier pour l'hiver et à améliorer le goût du fruit.
Chaque année, à la fin de l'automne ou au début du printemps, vous devez éclaircir les jeunes pousses du pommier. Cela aidera à guérir la plante. Après 20-30 ans de culture de "Shtrifel", on observe généralement une diminution de la fructification. Dans ce cas, il est recommandé de tailler en profondeur les arbres pour rajeunir complètement le pommier. Vous trouverez des informations sur la manière de procéder correctement dans la vidéo:
Conclusion
Une bonne récolte de pommes est très facile à obtenir en cultivant la variété Shtrifel. Beaucoup de fruits de saison peuvent être utilisés pour la consommation fraîche et pour la transformation, la vente. Un arbre de cette variété est capable de nourrir n'importe quelle famille avec des fruits sains et savoureux. Une récolte généreuse de pommes de la variété "Shtrifel" sera une bonne gratitude au jardinier pour ses soins et son attention.
