Teneur
Il est impossible d'imaginer un jardin sans pommier. Les variétés d'été sont particulièrement précieuses, ce qui vous permet de profiter de fruits sains après une longue pause. Les pommes des variétés d'hiver après le stockage perdent non seulement des substances utiles, mais aussi du goût. Quelle pomme d'été à peine cueillie sur une branche! Fort et aromatique, il ne demande qu'à être dégusté au plus vite.
Dans la voie du milieu, il n'y a aucun problème avec la sélection des variétés de pommes d'été. Leur assortiment est vaste. Tous survivent facilement à des hivers pas trop glacés. Et qu'en est-il des jardiniers qui vivent là où en hiver et moins 50 n'est pas rare? Il existe peu de variétés de pommiers capables de résister à un tel gel, donc tout le monde a de la valeur.
Mais il ne suffit pas de résister à des températures extrêmement basses. Un grand danger guette les arbres à la fin de l'hiver, lorsque le soleil diurne réveille lentement les pommiers et que le gel nocturne peut les endommager gravement. Par conséquent, la capacité de tolérer de basses températures sans perte doit être accompagnée d'un complexe complet de résistance à l'hiver dans tous les paramètres.
Les paramètres de la résistance à l'hiver du pommier
Ils se composent des éléments suivants:
- résistance au gel du début de l'hiver - en novembre et début décembre. Si à ce moment la plante n'a pas été complètement préparée pour l'hiver et n'a pas reçu un durcissement convenable, le gel même à -25 degrés est tout à fait capable de la détruire;
- durcissement maximal - la capacité de résister à des températures de congélation extrêmes au milieu de l'hiver;
- la capacité de survivre au gel pendant les dégels, ainsi que de ne pas souffrir de coups de soleil;
- résistance aux fortes gelées après le dégel.
Seule une variété de pomme résistante à tous égards peut être considérée comme complètement résistante à l'hiver. Il poussera avec succès dans les zones d'agriculture à risque et convient là où il est extrême.
Nous vous présentons l'une de ces variétés - Silver Hoof, sa description complète et ses caractéristiques. Les critiques sur cette variété de pomme sont pour la plupart positives et la photo montre la haute qualité du fruit.
Description et caractéristiques
Le pommier Silver Hoof est le résultat de croisements répétés entre les pommiers à gros fruits et le pommier à baies de Sibérie, connu pour sa résistance à l'hiver record. Après avoir croisé entre eux les pommiers Snezhinka et Rainbow, l'éleveur L.A. Kotov, à la station expérimentale d'Ekaterinbourg, une nouvelle variété prometteuse, le Silver Hoof, a été sélectionnée.
Il est entré dans le registre d'État des réalisations d'élevage en 1988. Régions pour sa culture:
- Sibérie occidentale;
- Volgo-Vyatsky;
- Uralsky.
Cette dernière région possède des jardins entiers dont elle est la variété dominante. Des tests ont montré que le sabot argenté est tout à fait adapté à la plantation dans la zone de terre non noire de Russie.
Caractéristiques de la variété:
- la vigueur de croissance de l'arbre est moyenne, la hauteur d'un arbre adulte est d'environ 3 m, la couronne est compacte, arrondie;
- les branches squelettiques de ce pommier ont une écorce claire avec une teinte jaunâtre, elles forment un angle avec le tronc proche de 90 degrés;
- les jeunes pousses ont une couleur rougeâtre;
- les feuilles ont un pétiole court, presque arrondi avec des bords légèrement incurvés, légèrement pubescents, leur couleur est vert clair;
- les organes génitaux suivants sont impliqués dans la fructification du pommier Silver Hoof: les pousses de l'année dernière, la lance et le ringlet;
- les fleurs de cette pomme blanche bouillante sont de taille moyenne à grande et en forme de coupe.
- la première fois, les pommes de la variété Silver Hoof peuvent être dégustées 3 ou 4 ans après l'inoculation en pépinière, mais le goût des pommes apparaît enfin après 2 ans, puis le pommier commence à donner une récolte stable;
- la fructification est annuelle, mais seulement s'il y a un pollinisateur à proximité, puisque le pommier Silver Hoof est autofertile, jusqu'à 160 kg de fruits peuvent être récoltés sur un arbre adulte - c'est beaucoup, étant donné la taille moyenne de la couronne. En tant que pollinisateur, il est préférable de planter Anis Sverdlovsky;
Une attention particulière est portée aux fruits.
- Dans les régions pour lesquelles la variété Silver Hoof est zonée, les premières pommes mûrissent à partir de la mi-août, où il fait plus chaud - beaucoup plus tôt.
- Leur poids est moyen ou légèrement inférieur à la moyenne selon les normes conventionnelles - environ 90 g.
- La couleur principale des pommes est la crème, elles sont recouvertes d'un joli blush rouge-orange, qui occupe la majeure partie du fœtus, les points sous-cutanés sont pratiquement invisibles.
- La pomme est très juteuse, a un goût vif et riche avec de la douceur et de l'acidité et une pulpe à grain fin.
- Les pommes Silver Hoof contiennent jusqu'à 13 mg de vitamine C et jusqu'à 112 mg de vitamine P, ce qui les rend très utiles. Si vous laissez une pomme sur une branche jusqu'à ce qu'elle soit complètement mûre, elle commence à briller, car elle devient translucide et très belle.
- La durée de conservation des pommes Silver Hoof est considérable pour une variété d'été - jusqu'à 1,5 mois. Ils sont utilisés frais, comme matières premières pour les pièces, donnent beaucoup de jus et peuvent être séchés, car leur teneur en matière sèche est de 13%. Les fruits peuvent être transportés avec succès sans les endommager.
En présentant la description et les caractéristiques de la variété de pomme Silver Hoof, vous devez vous attarder sur sa résistance aux maladies: l'arbre est malade dans un degré moyen avec la gale, ainsi que la pourriture des fruits, donc sa culture nécessitera l'attention et les efforts du jardinier. , mais ils sont plus que compensés par une bonne récolte de pommes savoureuses, saines et belles. Pour l'obtenir, vous devez planter correctement le pommier et en prendre bien soin.
Planter un pommier
Avant de le démarrer, vous devez choisir un semis de qualité. Les semis de pommiers avec un système racinaire fermé s'enracinent le mieux, mais seulement s'ils sont cultivés dans un récipient pendant au plus 2 ans.
L'arbre ne pourra tout simplement pas atteindre la taille de la variété.
Parfois, des vendeurs peu scrupuleux placent un jeune pommier dans un contenant juste avant de le vendre. En règle générale, le système racinaire d'un arbre est gravement endommagé en même temps, il peut tout simplement ne pas prendre racine. Quels signes indiquent cela:
- La terre à la surface est non consolidée, meuble.
- Le jeune arbre de pommier lui-même est facile à retirer du pot, il suffit de tirer un peu sur la tige.
Il vaut mieux refuser d'acheter un tel semis. Apple Tree Silver Hoof doit être acheté dans une pépinière ayant fait ses preuves. Dans un semis de pommier avec un système racinaire ouvert, vous devez faire attention aux points suivants:
- en plus d'une racine pivotante développée, il doit avoir des racines aspirantes, c'est-à-dire un système racinaire fibreux formé;
- la présence de racines séchées ou pourries est inacceptable. Vous pouvez facilement vérifier cela - lorsque vous retirez la couche supérieure avec un ongle, la couche inférieure doit être blanche;
- l'écorce du pommier ne doit pas être sèche;
- un plant de pommier d'un an n'a pas de branches latérales, un enfant de deux ans - avec une hauteur de tige d'environ 40 cm, il devrait y avoir au moins trois branches latérales.
Comment est-il fait Planter un pommier Silver Hoof? Si plusieurs plants de cette variété sont plantés, la distance entre les arbres peut être estimée à 4 x 4 m, car sa cime est compacte. Lors du choix d'un site, la lumière est prise en compte - pleine toute la journée, ainsi que le niveau des eaux souterraines - pas à moins de 2 m. Le sol optimal pour planter des pommiers de toute nature, sans exclure le sabot argenté, est limoneux ou loam sableux à haute teneur en humus.Un sol sableux peut être amélioré en ajoutant de l'argile et de la tourbe, mais il n'est pas souhaitable de planter un pommier dans un sol argileux.
Le trou de plantation doit être préparé au moins 2 semaines avant l'achat d'un jeune pommier Silver Hoof. Il suffit de le creuser d'un diamètre de 60 cm et de la même profondeur. La terre végétale jusqu'à 20 cm d'épaisseur est posée séparément. L'algorithme de plantation de pommes sera le suivant:
- Le trou de plantation est couvert par la moitié ou les 2/3 de terre fertile mélangée à de la cendre - un pot d'un demi-litre par trou. Cela doit être fait à l'avance pour que le sol ait le temps de se déposer;
- verser un monticule de terre;
- redresser les racines du plant;
- saupoudrer d'une terre végétale pré-préparée mélangée à de l'humus;
- il ne devrait y avoir aucun vide dans le sol, il faut donc secouer un peu le semis pour que le sol soit compacté.
Si le pommier Silver Hoof est planté à l'automne, le sol dans le cercle proche du tronc est saupoudré d'engrais une fois la couverture de neige établie.
- les racines du plant de pommier sont finalement recouvertes de telle sorte que le collet soit au niveau du sol;
- fouler le sol dans le cercle du tronc;
- l'arrosage est effectué - 2-3 seaux d'eau par trou, formant pour cela un côté autour du cercle du tronc;
- lors de la plantation, une cheville est placée sur le côté sud du tronc du pommier.
Soins après l'atterrissage
Le cercle du tronc doit être paillé, il doit être arrosé une fois par semaine, ils le font au printemps pendant 2 mois et à l'automne - jusqu'au gel. À l'avenir, l'entretien du pommier Silver Hoof consiste à arroser par temps sec, 3-4 pansements pendant la saison de croissance, la formation annuelle de la couronne et les traitements contre les maladies et les ravageurs.
Des détails sur l'entretien des jeunes pommiers peuvent être trouvés dans la vidéo:
