Teneur
Après la pomme, la poire est le fruit le plus aimé et le plus répandu dans les vergers russes. Les poiriers sont sans prétention aux conditions climatiques, ils peuvent donc être cultivés pratiquement dans toute la Russie. Parmi les nombreuses variétés modernes, il est difficile de choisir quelque chose de spécifique, généralement les jardiniers préfèrent les vieilles poires éprouvées comme première expérience. L'une de ces variétés est poire Noyabrskaya Winter, qui présente un certain nombre d'avantages: résistance à l'hiver, maturité précoce et bonne résistance aux facteurs externes.
Une description détaillée de la variété de poire de novembre Winter, des photos de fruits et d'arbres, ainsi que les avis des jardiniers à ce sujet peuvent être trouvés dans cet article. Tous les arguments en faveur de la variété de novembre seront donnés ici, il sera expliqué comment planter cette poire et comment en prendre soin.
Caractéristiques de la variété poire
La poire d'hiver Noyabrskaya a été élevée par des scientifiques nationaux dans la région d'Extrême-Orient. Cette variété a presque soixante-dix ans, elle n'a pas perdu de sa popularité au fil des ans.
Les «parents» de la variété sont Dekanka Zimnyaya et Ussuriyskaya poire, qui témoignent de la forte résistance au gel et du sans prétention de Noyabrskaya, qui permettent de cultiver la variété même dans des conditions difficiles de Primorye et d'Extrême-Orient.
Description détaillée:
- l'arbre est grand, étalé, puissant;
- la forme de la couronne est large-pyramidale, arrondie;
- les branches squelettiques s'étendent du tronc d'arbre à angle presque droit;
- les plaques foliaires sont denses, la forme de la feuille est ronde ou ovale;
- les poires apparaissent sur des branches de deux ou trois ans;
- les plants entrent dans la phase de fructification 2-3 ans après la plantation - la variété est à croissance rapide;
- le rendement de la poire de novembre est élevé et régulier - chaque année, l'arbre plaît avec une quantité abondante de fruits (jusqu'à 60 kg de chaque arbre);
- la taille des fruits eux-mêmes est petite - le poids moyen n'est que de 80 grammes, mais dans un climat plus chaud, les poires d'hiver de novembre sont beaucoup plus grosses - jusqu'à 350 grammes;
- la forme du fruit est ovoïde, la poire est inégale, côtelée, il peut y avoir des rainures et des rayures sur la peau;
- la couleur de l'hiver de novembre mûr est vert jaunâtre, un rougissement cramoisi peut être présent sur une face du fruit;
- des points sombres sont visibles sur toute la surface de la peau;
- la chair est blanche, assez dense, mais juteuse et grasse;
- le goût de la variété de novembre est bon, aigre-doux, le fruit est très aromatique;
- en termes de maturation, la poire de novembre est appelée variétés de fin d'automne ou de début d'hiver - vous devez récolter à la fin de l'automne;
- si la météo de la région ne permet pas de garder la récolte sur l'arbre, il peut être récolté en septembre;
- la poire de novembre mûrit parfaitement au stockage, il lui faudra pour cela au moins un mois;
- les fruits de cette variété se conservent très bien - les fruits peuvent rester commercialisables jusqu'au début février (les fruits sont conservés au congélateur jusqu'en avril-mai);
- le but des fruits est universel: novembre est très bon à la fois frais et en confitures, compotes, sous forme de fruits secs, les fruits restent intacts après décongélation;
- La résistance de Noyabrskaya aux maladies fongiques et à la gale est élevée, et la variété est également immunisée contre les brûlures bactériennes;
- la résistance au gel est bonne, les racines de l'arbre sont considérées comme particulièrement résistantes au froid;
- il n'est pas recommandé de planter la variété dans les basses terres - les plaines ou les collines sont choisies pour cette poire.
Grâce à cet ensemble de caractéristiques, la poire de novembre peut être cultivée dans presque toutes les régions et sous tous les climats. Cette variété se trouve dans toute l'Union européenne, en Ukraine, en Biélorussie, dans les régions du sud, du centre et du nord de la Russie. Noyabrskaya Zimnyaya, de droit, est considérée comme une variété de référence.
Forces et faiblesses de la variété
La caractéristique ci-dessus de la poire d'hiver de novembre justifie pleinement la grande popularité de cette variété. La poire d'hiver présente de nombreux avantages, tels que:
- maturité précoce - les semis entrent rapidement dans la phase de fructification;
- rendement - le nombre de fruits n'est pas un record, mais plutôt élevé et, surtout, stable d'une année à l'autre;
- les pousses d'arbres résistent aux coups de soleil, ce qui protège la poire des dommages au printemps;
- une forte immunité aux infections fongiques et à la gale vous permet de cultiver des fruits en toute sécurité dans des régions à forte humidité et à basses températures;
- les pétioles puissants retiennent les fruits de manière très fiable - les poires de novembre ne s'effritent pas même pendant la saison de la mousson;
- la récolte récoltée peut être stockée pendant plusieurs mois;
- les fruits mûrissent bien au stockage, ce qui vous permet de conserver la récolte dans un climat difficile;
- le bon goût des poires permet de classer la variété Noyabrskiy Zimny comme variété de table;
- le plus fort "atout" de la variété est sa résistance à l'hiver - les racines de l'arbre ne gèlent pas même dans les régions du nord du pays.
La variété de poire Noyabrskaya est l'une des meilleures d'Europe, mais cette variété a aussi ses inconvénients. En général, les critiques sur la variété sont positives, mais certains jardiniers notent ce qui suit:
- pas la plus forte résistance au gel de la couronne et du tronc - dans un climat humide et froid, les arbres sont pressés au sol et couverts pour l'hiver (dans la région de l'Amour, par exemple);
- tailles de fruits inégales;
- aspect peu attrayant des poires (hétérogénéité de forme, nervures de la peau et taches à la surface du fruit);
- le besoin de pollinisateurs, sans lesquels l'arbre ne portera aucun fruit.
Malgré les inconvénients énumérés, la poire d'hiver Noyabrskaya est cultivée partout et en grandes quantités. La qualité la plus importante dans la description de cette variété est considérée comme sans prétention.
Règles croissantes
Il n'est pas difficile de cultiver novembre hiver, cette variété est donc parfaite même pour les jardiniers novices. Une attention particulière doit être portée à l'autofertilité de ce poirier - les poiriers avec des périodes de floraison appropriées doivent nécessairement pousser sur ou à proximité du site.
Planter un arbre
Il est préférable de planter Noyabrskaya sur le côté sud du site, en choisissant un endroit situé sur une petite colline et protégé du vent du nord ou du courant d'air.
Les débarcadères doivent être les suivants:
- Six mois avant de planter le semis, vous devez creuser un trou. Ses dimensions doivent être comparables au système racinaire de l'arbre, en moyenne, il mesure 70x70 cm.
- La fosse est remplie d'un mélange de terre, d'humus, de superphosphate, de cendre de bois et d'engrais potassique.
- Un piquet est installé au centre de la fosse, un plant y sera par la suite attaché.
- Placez le plant au centre et redressez ses racines.
- Saupoudrez progressivement le système racinaire du plant de terre, en laissant 2-3 cm jusqu'au collet.
- Un arbre est attaché à une cheville.
- Arrosez et paillez le sol autour de l'arbre.
Au cours du premier été après la plantation, la poire de novembre doit être arrosée 3-4 fois. Chaque fois avant l'arrosage, le sol est ameubli pour améliorer l'aération du sol.
Entretien du poirier
La tâche principale du jardinier est de créer les conditions d'un développement normal du poirier et de minimiser le risque de maladie. Pour qu'un arbre entre rapidement dans la phase de fructification, se développe normalement et plaise avec des rendements stables, il a besoin de tels soins:
- La poire Noyabrskaya aime les sols légèrement humides, il est donc recommandé de l'arroser pendant les périodes de sécheresse. L'irrigation par aspersion est particulièrement favorable lorsque l'arbre reçoit de l'humidité non seulement par les racines, mais aussi par les feuilles.
- Tant que la poire est jeune, vous devez régulièrement l'enlever autour d'elle. mauvaises herbes... Pour les arbres matures, l'herbe ne causera aucun dommage, mais il vaut mieux ameublir le sol autour du tronc.
- La taille est particulièrement importante pour les jeunes arbres. Dans la première année après la plantation, le jardinier devrait commencer à former la couronne. Chez un semis d'un an, la tige centrale est raccourcie de moitié, des branches squelettiques sont formées pour les arbres de deux ans. Si vous raccourcissez toutes les pousses de 10 à 15 cm par an, vous pouvez obtenir un développement plus rapide des arbres et une fructification précoce. Dans les poires matures de la variété Noyabrskaya Zimnyaya, des pousses anciennes, sèches et malades sont coupées, une taille printanière sanitaire ou rajeunissante est régulièrement effectuée (illustré sur la photo).
- Les semis de novembre L'hiver peut geler si l'hiver est sans neige et froid. Pour éviter cela, le sol autour du tronc est paillé avec de la tourbe, l'épaisseur de la couche doit être d'environ 30 cm.En règle générale, les arbres matures n'ont pas besoin d'abri.
- Il est nécessaire de nourrir la variété Noyabrskaya Zimnyaya avec à la fois de la matière organique et des composants minéraux. À l'automne, après la récolte, de l'humus, du fumier pourri, de la cendre de bois ou du compost peuvent être ajoutés. Pendant la saison, le sol est enrichi en phosphore, potassium, azote, nitrate ou urée.
- Noyabrskaya est immunisé contre les infections fongiques et bactériennes, mais les insectes peuvent endommager à la fois l'arbre lui-même et la culture. Pour éviter cela, la couronne est pulvérisée avec des agents spéciaux avant la floraison. Le traitement est répété après quelques semaines.
Vous pouvez récolter la poire de novembre déjà fin septembre. Mais, si le temps le permet, mieux vaut ne pas se précipiter: les fruits adhèrent parfaitement aux branches et ne se détériorent pas.
Examen de la variété
Conclusion
Pear Noyabrskaya Winter est une excellente option pour ceux qui vivent dans des conditions climatiques difficiles. Cette variété se montre aussi bien au Sud, au Nord et au centre du pays. Plus les conditions de croissance sont confortables, plus les fruits de l'hiver de novembre seront gros et doux.
Cultiver un poirier n'est pas du tout difficile - la variété est sans prétention et ne nécessite pas d'attention particulière.
