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La cerise douce Annushka est une variété fruitière utilisée dans une ferme. Il se distingue par son goût particulier. Facile à transporter, considéré à haut rendement et résistant aux maladies. Les ravageurs ne peuvent pas gâcher la récolte, endommager les fruits et l'arbre lui-même.
Histoire de la reproduction
Cerise douce de cette variété plantés par des entreprises privées et des fermes. Tout le monde peut planter Annushka seul et obtenir une bonne fructification. Il s'agit d'une variété mi-précoce qui représente l'école d'élevage ukrainienne.
Pour la première fois, la variété a été élevée à la maison - à l'Institut d'horticulture de Donetsk UAAS. L'auteur est LI Tatarenko. Dans son travail, elle a utilisé des cultivars croisés à l'aide de la pollinisation, et comme base elle a pris les cultures de Donchanka et Valery Chkalov. Contrairement à ses «prédécesseurs», la cerise d'Annushka est plus résistante au gel, ce qui permet une récolte même à la fin de l'automne.
En 2000, la variété de cerise douce Annushka a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie pour la région du Caucase du Nord du pays. Des tests d'endurance y ont eu lieu. Annushka s'est avérée être une culture idéale, en particulier dans les zones climatiques aux conditions météorologiques instables.
Description de la culture
La variété de cerises douces Annushka a de gros fruits - jusqu'à 10 grammes. Cette fonctionnalité permet de concurrencer les variétés mondiales. L'arbre de la variété est grand et sa hauteur atteint près de 5 m. Les pousses sont droites, épaissies. Ils forment une couronne sphérique, de densité moyenne.
Les bourgeons sont mélangés, principalement situés sur les pousses de croissance. Les feuilles sont également différentes des autres variétés de cerises. Ils sont de forme large, légèrement allégés. La structure ovoïde oblongue de la plaque se termine par une pointe et présente des dents sur les côtés. La feuille elle-même est attachée au tronc en raison du pétiole d'un centimètre et demi.
La culture de la cerise douce Annushka se distingue par son processus, ou plutôt par la séquence d'apparition des inflorescences. Les fleurs blanches ont cinq pétales, mais elles sont combinées en inflorescences ombellées, en règle générale, 4-5 pièces. Mais sur les pousses, les fleurs sortent avant les feuilles, ce qui n'est pas caractéristique des autres variétés de cerises douces.
Caractéristiques
Les cerises douces ont une grande valeur nutritive. Les fruits d'Annushka contiennent de nombreuses vitamines. Plus en détail, il convient de considérer les indicateurs des fruits:
Qualités gustatives des cerises | Douceur supérieure à la moyenne, saveur de dessert |
Couleur des fruits | Foncé, jette bordeaux |
Couleur et pulpe cerise | Pulpe juteuse avec une structure dense, surface rougeâtre croquante |
Formes des fruits d'Annushka | Forme ronde avec une base pressée à la queue |
Élément structurel | La drupe est commune, le noyau avec l'os se sépare facilement de la pulpe. L'os est petit, prend moins de volume que les autres variétés |
Dans l'industrie, la variété de cerises douces Annushka est très appréciée, car après la séparation de la pierre, l'intégrité de l'apparence et de la pulpe ne souffre pas, la forme et la coque interne sont préservées. La récolte est ainsi accélérée, ce qui facilite la récolte. Avec une augmentation de la vitesse, la présentation est préservée.En outre, la caractéristique de la variété de cerises douces Annushka se distingue par un score de dégustation de 4,9 points sur une échelle de 5 points.
Résistance à la sécheresse, résistance à l'hiver
La variété Annushka se distingue par une résistance élevée au gel. Il peut supporter jusqu'à -35 0S. Annushka est également capable de survivre même à une grave sécheresse. En raison de la plasticité de la couronne, la cerise douce est autofertile, conserve son goût sous tous les changements climatiques.
Pollinisation, période de floraison et temps de maturation
La période de floraison affecte le plus souvent le milieu du printemps. En peu de temps, les fruits mûrissent. Il est important de récolter rapidement car tout ira mal dans 1-2 semaines. L'arbre ne tolère pas les eaux souterraines stagnantes, donc la plantation et la récolte doivent se faire dans une zone où les eaux ne s'approchent pas du sol.
La cerise douce Annushka fleurit plus vite avec suffisamment de lumière. Il est nécessaire de le placer pour une maturation rapide sur le versant sud. S'il pleut en été, il est important de fournir aux baies un flux d'air chaud. Pour cela, les arbres doivent être plantés dans une zone ouverte. Les pollinisateurs appropriés pour les cerises Annushka sont les arbres considérés comme les meilleurs pour les fleurs:
- Placez le pistil et l'étamine de la cerise Spanky sur un seul niveau. Cela donnera de gros fruits.
- Utilisez également du chocolat aux cerises et De bébé... Ils donneront une apparence attrayante et une grande récolte de cerises.
- Le jaune de Drogana et la braise de Donetsk donneront la capacité de résister à la sécheresse.
- La beauté de Donetsk permettra aux cerises de pousser même en hiver.
Il n'est pas nécessaire de recourir à des méthodes de pollinisation spéciales, car la cerise d'Annushka est autofertile.
Productivité, fructification
Les arbres donnent une récolte riche lorsque les plants de cerisiers sont achetés à l'automne et ont réussi à survivre au froid. "Durcis", ils n'auront besoin d'humidifier le sol que trois fois par an. Il suffit de verser seulement 35 litres d'eau dans le fossé autour du plant d'Annushka. Les cerisiers d'un an et de deux ans doivent être attachés et placés à 3-4 m l'un de l'autre. Ensuite, la récolte aura lieu dans 2-3 ans. Les cerises douces portent des fruits pendant longtemps, en règle générale, pendant plusieurs décennies. Les premières baies apparaissent en mai, bien qu'elles fleurissent même en mars-avril.
Portée des baies
Les baies d'Annushka sont utilisées dans l'industrie par les entreprises agricoles - pour la filature pour la vente. En outre, diverses vinaigrettes, boissons et conservateurs sont fabriqués à partir de cerises. La variété Annushka est souvent utilisée en médecine esthétique.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Annushka tolère assez bien les maladies. Si les soins sont mal effectués, de telles difficultés surviennent:
- Maladies fongiques - se produisent en raison d'un ajustement incorrect. Le sol et le sol peuvent être contaminés par les pluies acides, ce qui affecte l'arbre.
- Coccomycose aux cerises - apparaît sur les feuilles qui se tachent puis se dessèchent. Pour guérir un arbre, utilisez Topaz, 2 ml pour 10 litres de liquide. Vous devez traiter la plante pendant la floraison.
- Moniliose d'Annushka - se manifeste sous la forme de croissances grises. Le traitement nécessite Nitrafen pendant la période de floraison. Diluez 300 g pour 10 litres d'eau.
- Cerisier tacheté de trou - vous pouvez soigner un arbre avec l'aide de "Horus".
En outre, le cerisier peut souffrir de divers ravageurs. En comparaison avec d'autres variétés, Annushka souffre rarement de dommages à l'écorce et aux feuilles, cependant, il est important de faire de la prévention pour la longévité de l'arbre.
Avantages et inconvénients
Malgré tous les avantages de l'Annushka, la variété de cerises douces présente certains inconvénients, bien que, par rapport aux avantages, elles soient pratiquement invisibles. Il ne poussera jamais dans les zones marécageuses et les climats humides. Par exemple, dans le nord de la Russie, la cerise douce poussera mieux que dans le sud et il lui est assez difficile de supporter la coccomycose.
Caractéristiques d'atterrissage
Avant la plantation, les plants de cerisiers doivent être stockés dans un sous-sol au froid. La plantation est effectuée à l'automne, lorsque les arbres sont encore jeunes, ils peuvent résister au froid jusqu'à -3 0C. En ce qui concerne le reste des recommandations, tous les détails sont examinés ci-dessous.
Calendrier recommandé
Il est préférable de planter à la fin de l'automne, mais si cela n'est pas possible, les cerises d'Annushka peuvent être enterrées dans une neige.
Choisir le bon endroit
Pour une plantation réussie, vous devez choisir un endroit où les cerises seront à proximité. Ils devraient servir de pollinisateurs. D'autres plantes peuvent être plantées à seulement 5 à 7 mètres. Il est conseillé de creuser des trous profonds pour le remblayage avec de la sciure et de l'herbe.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerises
Les variétés de cerises considérées comme à floraison précoce peuvent être plantées à côté du pollinisateur. Il n'est pas recommandé de planter des cerises rouges claires, tardives et hivernales. Vous ne pouvez pas vous engager dans la culture de plantes à fleurs près de l'arbre fruitier.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Les jeunes plants sont utilisés comme matériel de plantation. Un engrais est également acheté, qui est versé dans le trou de l'arbre. La fosse doit avoir des paramètres jusqu'à un demi-mètre de profondeur et près d'un mètre de largeur.
Algorithme d'atterrissage
Immédiatement après avoir creusé un trou, vous devez remplir le fond de fumier (20-25 kg). Pendant l'hiver, l'engrais s'installe. L'arbre peut être planté au début du printemps. Planter et entretenir les cerises d'Annushka consiste également dans le choix des nitrates. Les agronomes sélectionnent séparément les substances nécessaires pour chaque région.
La distance entre les plants est de 3-4 m Pour la croissance, insérez un piquet de 1 m de hauteur. Le trou autour de l'arbre doit contenir jusqu'à 8 litres d'eau.
Après un an ou deux, les longues branches d'Annushka sont raccourcies à la longueur des moyennes. Ainsi, la fructification de la cerise douce sera meilleure. L'algorithme est décrit en détail dans la vidéo:
Suivi de la culture
Après la plantation, il est important de ne pas oublier de prendre soin des cerises:
- L'arrosage d'Annushka doit être effectué trois fois en cas de sécheresse, 30 litres d'eau à chaque fois.
- Le premier arrosage se fait au printemps après le gel, le second dans la chaleur. Troisième facultatif.
- Les cerises douces n'ont pas besoin d'être nourries. Vous avez juste besoin d'un peu d'engrais en hiver.
- Pour former une couronne plate de cerisier, il est nécessaire d'arrêter la croissance de l'arbre à la marque des 4 m; pour cela, le conducteur est coupé à la hauteur prescrite.
Vient ensuite la préparation de l'hiver. En octobre, les fissures dans les branches du squelette sont nettoyées avec un couteau de jardin. Les troncs de cerise sont traités avec une solution à 3% de sulfate de cuivre. Les plaies sont recouvertes de vernis de jardin.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Le plus souvent, les agronomes sont confrontés aux problèmes suivants:
Charançon - un coléoptère qui mange les feuilles et ronge les fruits | Il infecte la plante avec un champignon | Un mois et demi avant la récolte, vous devez traiter les feuilles avec "Decis". Il est important d'enlever les feuilles tombées et les fruits pourris à temps.
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La tige ronge le fruit | Il favorise le séchage des fruits et l'infection par des maladies fongiques. | Il est nécessaire d'enlever les cerises endommagées et de traiter les restes avec "Metaphos"
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La teigne des pousses de cerisier est très dangereuse dans son effet | À cause de cela, l'arbre sèche, les bourgeons et les feuilles tombent. Il endommage toute la partie "verte" de la cerise | Vous ne pouvez vous en débarrasser qu’avec l’aide de "Karbofos"
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Conclusion
La cerise douce Annushka est vraiment la meilleure variété pour les commerçants privés et les agriculteurs. C'est utile, la pulpe est croustillante, sucrée. Le goût du dessert vous permet d'en préparer de nombreuses spécialités. Des soins peu exigeants, les conditions climatiques en font une demande dans presque toutes les régions et dans le secteur privé de l'alimentation.
