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La production de lait nécessite le rinçage de la machine à traire. L'équipement est en contact avec la mamelle de l'animal et le produit. Si vous ne vous occupez pas de l'entretien sanitaire et hygiénique régulier de la machine à traire, des champignons et des bactéries s'accumulent à l'intérieur de l'appareil. Les micro-organismes sont dangereux pour les humains et les vaches.
Règles d'entretien de la machine à traire
Pour garder la machine à traire propre, vous devez comprendre les spécificités des procédures d'hygiène. Le lait crée des conditions favorables à l'émergence et au développement de colonies pathogènes. Une désinfection régulière détruit le milieu nutritif, détruit les micro-organismes, la pollution.
Pour le lavage de la machine à traire, une salle séparée est allouée, située loin de l'endroit où les animaux sont gardés. La stérilité est maintenue dans un service de lavage spécial. À la fin de chaque journée de travail, l'appareil est nettoyé selon l'algorithme:
- Démonter... Il est plus facile de laver l'équipement en pièces qu'à l'état assemblé.
- Rincer... Les gobelets trayeurs sont lavés dans un seau d'eau chaude et propre, l'appareil est mis en marche. Le liquide est pompé dans une canette. Pour modifier le débit d'humidité, vous devez périodiquement abaisser et soulever les éléments.
- Solution détergente... Une préparation alcaline est diluée dans de l'eau bouillante, entraînée plusieurs fois selon la technique. Les pièces en caoutchouc sont soigneusement nettoyées avec une brosse, le couvercle est traité de tous les côtés.
- Débarrassez-vous des restes de produits chimiques ménagers... Rincer plusieurs fois dans un liquide propre.
- Séchage... Les pièces de rechange sont accrochées à un crochet.
La procédure quotidienne prend un minimum de temps, tout en aidant à garder l'appareil propre. Un lavage général à la machine à traire est requis une fois par semaine. L'événement fournira non seulement un entretien sanitaire et hygiénique de l'unité, mais aidera également à détecter les pannes dès les premiers stades.
Le processus selon l'algorithme est similaire au processus normal, mais le propriétaire doit démonter tous les nœuds. Chaque partie est trempée pendant 1 heure dans un liquide savonneux tiède (alcalin ou acide). Après l'expiration du temps, les tuyaux, les doublures sont soigneusement nettoyés de l'intérieur. Les pièces du collecteur sont lavées et essuyées avec un chiffon sec. Les pièces de rechange sont rincées plusieurs fois à l'eau douce, égouttées et séchées.
Comment nettoyer une machine à traire
Pour conserver l'équipement dans un état stérile, vous devez connaître les caractéristiques de la procédure sanitaire et hygiénique. La première étape consiste à éliminer les résidus de matière grasse laitière et de liquide qui s'accumulent sur les pièces. Si vous utilisez de l'eau froide (en dessous de +20 C), les gouttes congelées durciront et se déposeront en une couche dense à la surface. Pour éviter que la boue ne précipite dans l'eau bouillante, il est nécessaire de rincer la machine à traire à une température dans des limites de sécurité (+ 35-40 C).
Les solutions chaudes à + 60 ° C éliminent rapidement les résidus. Les zones très sales de caoutchouc de revêtement sont traitées avec une brosse de taille moyenne. Avec des brosses de différents diamètres, il est facile de nettoyer dans les zones difficiles d'accès. Lors du lavage de la machine à traire, les détergents diluent la matière grasse du lait et les alcalis rongent les petites inclusions. Les préparations contenant du chlore désinfectent l'appareil.
Remplissez un récipient de l'unité avec du liquide chaud et versez de l'eau chaude dans le second (+ 55 C). Connectez l'appareil à un robinet à vide, évacuez 5 litres d'humidité, arrêtez et secouez l'équipement.La procédure est répétée jusqu'à ce que la mousse disparaisse. Chaque détail est traité avec un pinceau.
Après avoir rincé la grappe de traite, il est impératif de vidanger le liquide restant. Les petites gouttelettes à l'intérieur de l'unité seront un excellent milieu pour le développement de champignons. Les moisissures dangereuses ne sont pas visibles à l'œil nu, mais elles affectent négativement la santé des personnes et des animaux. Les spores entreront sur la mamelle et dans le produit, provoquant un empoisonnement. Pour éviter les problèmes, vous devez suspendre les tuyaux, les lunettes sur des crochets dans un endroit chaud.
Comment rincer la machine à traire à la maison
Il est interdit d'utiliser des produits chimiques ménagers pour la vaisselle dans l'industrie laitière. Les fluides contiennent de nombreux tensioactifs corrosifs qui sont contre-indiqués chez les vaches. Les composés détruisent progressivement la couche protectrice de la mamelle, provoquent l'apparition d'irritations.
Vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude pour rincer le cluster de traite quotidiennement. Pour 1 litre d'eau, prenez 1 cuillère à soupe. l. installations. La solution résultante nettoie rapidement les parois des conteneurs, des tuyaux, élimine la plaque et une odeur spécifique. La substance détruit les conditions favorables au développement de champignons et de bactéries.
Le concentré Kompol-Shch Super est utilisé pour la désinfection des équipements laitiers. L'agent avec du chlore actif ne forme pas de mousse lors du lavage de la machine à traire, il est donc facile de laver les conteneurs, les parties étroites. Le produit chimique décompose les protéines dures et les dépôts graisseux, tue la microflore pathogène. Si vous suivez les règles de fonctionnement, cela augmente la résistance à la corrosion des alliages. Le temps de circulation est de 10 à 15 minutes.
L'agent acide liquide "DAIRY PHO" est utilisé pour décomposer les dépôts minéraux et ferrugineux persistants. La composition ne contient pas de phosphates et de silicates dangereux. Le médicament n'endommage pas les pièces en acier et en caoutchouc des équipements laitiers. La solution de travail aux propriétés de nettoyage améliorées ne forme pas de mousse.
Chimique "DM Clean Super" est un liquide de lavage complexe avec un effet désinfectant. Lors du lavage de la machine à traire, la base alcaline détruit facilement les protéines et la saleté grasse sur l'équipement, empêche l'apparition de dépôts durs. Le médicament fonctionne très bien dans l'eau chaude et froide. Si vous respectez la concentration autorisée, cela ne détruit pas les pièces métalliques et en caoutchouc des appareils. L'additif spécial empêche la formation de mousse, il est donc facile de laver les restes.
Le chlore "DM CID" est utilisé pour le nettoyage interne de la machine à traire. Le concentré de détergent et de désinfectant détruit la pollution protéique tenace, empêche l'apparition de dépôts minéraux. Le produit chimique blanchit les surfaces du polymère, contient des substances qui inhibent la corrosion. Fonctionne dans de l'eau dure dans une plage de température de + 30 à 60 C.
Les produits de nettoyage des machines à traire professionnelles sont souvent emballés dans des emballages volumineux, ils ne sont donc pas toujours disponibles pour les petites exploitations. Le nettoyant multifonctionnel "L.O.C" est produit sous forme de crème alcaline douce en flacons de 1 litre. Le produit chimique ne laisse aucune odeur étrangère dans les conteneurs, sur les tuyaux. Le produit résiste au nettoyage des surfaces métalliques et plastiques, ne provoque pas de corrosion. Pour 5 litres d'eau, 50 ml de gel suffisent.
Conclusion
Le nettoyage régulier de la machine à traire devrait devenir une habitude. A la fin de chaque journée de travail, un nettoyage standard du matériel est effectué. Une fois par semaine, la technique est soigneusement traitée avec une chimie spéciale. Les soins sanitaires et hygiéniques permettront non seulement d'éliminer les résidus graisseux, mais également de détruire les bactéries et les champignons pathogènes. En choisissant des moyens modernes, ils privilégient les options marquées «Pour la production laitière».
