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Plus récemment, une nouvelle maladie - la peste porcine africaine - décime littéralement tous les élevages privés de porcs sur la vigne. En raison de la très forte infectivité de ce virus, les services vétérinaires sont obligés de détruire non seulement le bétail malade, mais également tous les porcs sains de la région, y compris les sangliers.
L'origine de la maladie
Le virus de la peste porcine africaine (PPA) est une maladie focale naturelle qui affecte les porcs sauvages en Afrique. Le virus de la PPA y est resté jusqu'au début du XXe siècle, lorsque des colons blancs ont décidé d'amener des porcs domestiques européens sur le continent africain. Les «aborigènes» d'Afrique en cours d'évolution se sont adaptés au virus de la peste porcine africaine. Leur virus de la PPA persistait sous une forme chronique au sein du troupeau familial. Ce virus n'a pas fait beaucoup de mal aux phacochères, aux épis de broussailles et aux gros porcs forestiers.
Tout a changé avec l'apparition sur le continent africain du porc domestique européen, descendant du sanglier. Il s'est avéré que les représentants européens de la famille des porcs n'ont aucune résistance au virus de la PPA. Et le virus lui-même a la capacité de se propager rapidement.
Le virus de la PPA a été isolé pour la première fois en 1903. Et déjà en 1957, la marche victorieuse du virus à travers l'Europe a commencé. Les pays proches de l'Afrique ont été les premiers touchés: le Portugal (1957) et l'Espagne (1960). Il s'est avéré que chez les porcs européens, la peste porcine africaine au lieu de chronique suit une évolution aiguë avec une issue mortelle à 100% en cas de signes cliniques.
Quel est le danger de la peste porcine africaine
Considérée du point de vue du danger du virus de la PPA pour l'homme, la peste porcine africaine est parfaitement sûre. La viande de porcs malades peut être consommée en toute sécurité. Mais c'est dans cette sécurité pour les personnes que réside le grave danger du virus de la PPA pour l'économie. Et cela est dû au fait que vous pouvez propager le virus sans le savoir. Le virus de la PPA, qui n'est pas dangereux pour l'homme, apporte des pertes colossales dans le domaine de l'élevage porcin. Au début de la marche triomphante du virus de la peste africaine, les éléments suivants en ont souffert:
- Malte (1978) - 29,5 millions de dollars
- République dominicaine (1978-1979) - environ 60 millions de dollars;
- Côte d'Ivoire (1996) - 32 millions de dollars
Dans l'archipel maltais, la destruction totale du troupeau de porcs a été réalisée, car en raison de la taille des îles, il n'a pas été possible d'introduire des zones de quarantaine. Le résultat de l'épizootie a été l'interdiction de garder des porcs dans des maisons privées. L'amende pour chaque individu trouvé est de 5 mille euros. L'élevage porcin est réalisé uniquement par des entrepreneurs dans des fermes spécialement équipées.
Chemins de propagation
Dans la nature, le virus de la PPA est propagé par les tiques suceuses de sang de l'espèce ornithodoros et par les porcs sauvages africains eux-mêmes. En raison de leur résistance au virus, les porcs sauvages africains peuvent agir comme porteurs lorsqu'ils sont en contact avec des animaux domestiques. Les «Africains» peuvent être malades pendant plusieurs mois, mais ils ne libèrent le virus de la PPA dans l'environnement que 30 jours après l'infection. Après 2 mois après l'infection, le virus actif de la PPA ne se trouve que dans les ganglions lymphatiques.Et l'infection par l'agent causal de la peste porcine africaine ne peut survenir que par contact direct d'un animal malade avec un animal en bonne santé. Ou par transmission du virus par les tiques.
Dans les conditions des élevages porcins et des élevages privés, tout se passe différemment. Dans les sols contaminés par les matières fécales, le virus reste actif pendant plus de 100 jours. La même chose s'applique directement au fumier et à la viande réfrigérée. Dans les produits de porc traditionnels - jambon et corned-beef - le virus est actif jusqu'à 300 jours. Dans la viande congelée, elle dure jusqu'à 15 ans.
Le virus est libéré dans l'environnement avec les excréments et le mucus des yeux, de la bouche et du nez des porcs malades. Sur les murs, l'inventaire, les tableaux et autres choses, le virus reste actif jusqu'à 180 jours.
Les porcs sains sont infectés par contact avec des animaux infectés et leurs carcasses. De plus, le virus est transmis par l'alimentation (il est considéré comme particulièrement avantageux de nourrir les porcs avec les déchets des établissements publics de restauration), l'eau, le transport, l'inventaire. Si tout cela est contaminé par des excréments de porcs pesteux, l'infection saine est garantie.
Le virus n'étant pas dangereux pour l'homme, lorsque des signes de peste africaine apparaissent, il est plus rentable de ne pas avertir le service vétérinaire, mais d'abattre rapidement des porcs et de vendre de la viande et du saindoux. C'est précisément le vrai danger de la maladie. On ne sait pas où la nourriture se retrouvera après la vente ou où la peste éclatera après avoir donné aux porcs un morceau de saindoux salé à moitié mangé.
Symptômes de la PPA
Les signes de fièvre africaine et d'érysipèle chez les porcs sont très similaires et des tests de laboratoire sont nécessaires pour un diagnostic précis. C'est une autre raison pour laquelle l'élimination des foyers de PPA est très difficile. Prouver à un éleveur de porcs que ses animaux sont atteints de PPA, et non d'érysipèle, est très problématique.
Pour la même raison, il n'y a pas de vidéos montrant des signes de peste porcine africaine. Personne ne veut attirer l'attention du service vétérinaire sur sa ferme. Vous ne pouvez trouver qu'une vidéo avec une histoire verbale sur les signes de la PPA chez les porcs. Une de ces vidéos est présentée ci-dessous.
Comme pour l'érysipèle, la forme de la PPA est:
- ultra-rapide (ultra-net). Le développement de la maladie se produit très rapidement, sans l'apparition de signes extérieurs. Les animaux meurent en 1 à 2 jours;
- pointu. Température 42 ° C, refus de s'alimenter, paralysie des pattes postérieures, vomissements, essoufflement. Différence avec l'érysipèle: diarrhée sanglante, toux, écoulement purulent non seulement des yeux, mais aussi du nez. Des taches rouges apparaissent sur la peau. Avant la mort, tomber dans le coma;
- subaiguë. Les symptômes sont similaires à ceux de la forme aiguë, mais sont plus légers. La mort survient du 15 au 20e jour. Parfois, un porc récupère, restant porteur du virus pour le reste de sa vie;
- chronique. Diffère en cours asymptomatique. Il est très rare chez les porcs domestiques. Cette forme est principalement observée chez les porcs sauvages africains. Un animal avec une forme chronique est un porteur très dangereux de la maladie.
En comparant les symptômes de l'érysipèle porcin et de la PPA, on constate que les symptômes de ces deux maladies diffèrent peu l'un de l'autre. Les photos de porcs morts de la peste africaine diffèrent également peu des images de porcs atteints d'érysipèle. Pour cette raison, des tests de laboratoire sont nécessaires pour diagnostiquer avec précision la maladie.
La photo montre des signes de peste porcine africaine. Ou peut-être pas ASF, mais classique. Vous ne pouvez pas le comprendre sans la recherche microbiologique.
Diagnostic de laboratoire de la peste porcine africaine
La PPA doit être différenciée de l'érysipèle et de la peste porcine classique.Par conséquent, le diagnostic est posé de manière globale en fonction de plusieurs facteurs à la fois:
- épizootologique. S'il y a une situation défavorable de la PPA dans la région, les animaux sont plus susceptibles d'en tomber malades;
- clinique. Symptômes de la maladie;
- recherche en laboratoire;
- données pathologiques;
- bioessais.
Le moyen le plus fiable de diagnostiquer la PPA est d'utiliser plusieurs méthodes simultanément: la réaction d'hémadsorption, le diagnostic par PCR, la méthode des corps fluorescents et un essai biologique sur des porcelets immunisés contre la peste classique.
Un virus hautement virulent est facile à diagnostiquer, car dans ce cas, le taux de mortalité chez les animaux malades est de 100%. Les souches moins virulentes du virus sont plus difficiles à identifier. Une autopsie doit être suspectée d'avoir provoqué les changements pathologiques caractéristiques de la peste porcine africaine:
- rate considérablement élargie de couleur rouge foncé. Peut être presque noir en raison de multiples hémorragies;
- hypertrophie de 2 à 4 fois les ganglions lymphatiques du foie et de l'estomac;
- ganglions lymphatiques hémorragiques hypertrophiés des reins;
- nombreuses hémorragies au niveau de l'épiderme (taches rouges sur la peau), des membranes séreuses et muqueuses
- exsudat séreux dans les cavités abdominale et thoracique. Peut être mélangé avec de la fibrine et du sang
- œdème pulmonaire.
Le génotypage de la peste porcine africaine n'est pas effectué lors du diagnostic. Ceci est fait par d'autres scientifiques utilisant du bétail africain sauvage.
Instructions pour l'élimination de la peste porcine africaine
Les services vétérinaires prennent des mesures pour éradiquer l'épidémie de peste porcine africaine. Selon la classification internationale de la peste porcine africaine, la classe de danger A est attribuée. Tout ce qui est exigé d'un éleveur de porcs est d'informer le service de la maladie des animaux. En outre, le service vétérinaire agit conformément aux instructions officielles, selon lesquelles la quarantaine est introduite dans la zone avec l'abattage total de tous les porcs et des postes sur les routes afin d'empêcher l'éventuelle exportation de porc infecté vers d'autres zones.
L'ensemble du troupeau de la ferme où la PPA est détectée est abattu par la méthode sans effusion de sang et enterré à une profondeur d'au moins 3 m, saupoudré de chaux ou brûlé. L'ensemble du territoire et les bâtiments sont soigneusement désinfectés. Il ne sera pas possible de garder des animaux à cet endroit pendant une autre année. Les porcs ne peuvent pas être gardés pendant plusieurs années.
Tous les porcelets sont retirés et détruits de la population dans un rayon de plusieurs kilomètres. Une interdiction d'élever des porcs est introduite.
Il faut garder à l'esprit que certains matériaux poreux ne se prêtent pas à une désinfection complète et que le virus peut y exister pendant longtemps. Matériaux indésirables pour la construction d'une porcherie:
- bois;
- brique;
- blocs de mousse;
- blocs de béton d'argile expansée;
- brique d'adobe.
Dans certains cas, il est plus facile pour le service vétérinaire de brûler un bâtiment que de le désinfecter.
Prévention de la PPA
Pour éviter que la PPA ne se produise dans le ménage, certaines règles doivent être suivies. Dans les complexes d'élevage de porcs, ces règles sont élevées au rang de loi et il est plus facile de les suivre là-bas que dans une cour privée. Après tout, un complexe d'élevage de porcs est un lieu de travail, pas un lieu de résidence. Néanmoins, les conditions insalubres ne peuvent pas être élevées dans les parcelles familiales privées.
Règles pour le complexe:
- ne pas autoriser la libre circulation des animaux;
- garder les porcelets à l'intérieur;
- nettoyer et désinfecter régulièrement les lieux de détention;
- utiliser des vêtements de remplacement et un équipement séparé pour le soin des porcs;
- acheter des aliments d'origine industrielle ou faire bouillir les déchets alimentaires pendant au moins 3 heures;
- exclure l'apparition de personnes non autorisées;
- n'achetez pas de porcs vivants sans certificat vétérinaire;
- déplacer les animaux et le porc sans l'autorisation du service vétérinaire de l'État;
- enregistrer le bétail auprès des administrations locales;
- ne pas abattre les animaux sans inspection pré-abattage et vente de viande de porc sans examen sanitaire de la viande;
- de ne pas acheter de viande de porc «à main levée» dans des endroits non spécifiés pour le commerce;
- ne pas interférer avec l'inspection vétérinaire et la vaccination du troupeau de porcs;
- de disposer des cadavres et des déchets biologiques uniquement dans les lieux désignés par l'administration locale;
- ne pas transformer en vue de la vente la viande d'animaux abattus de force et tombés au sol;
- dans les habitats des sangliers, n'utilisez pas l'eau des ruisseaux et des rivières calmes pour abreuver les animaux.
Si vous vous souvenez comment la population observe toutes ces règles, vous obtenez à peu près la même image que dans la vidéo ci-dessous.
La peste porcine africaine est-elle dangereuse pour l'homme?
D'un point de vue biologique, il est totalement sûr. C'est très dangereux pour les nerfs et le portefeuille du propriétaire du porc. Parfois la PPA est également dangereuse pour la liberté du coupable d'une épidémie de PPA, car le non-respect des règles ci-dessus peut entraîner une responsabilité pénale.
Conclusion
Avant d'acheter un porc, vous devez vous renseigner auprès du service vétérinaire sur la situation épidémiologique dans la région et s'il est possible d'obtenir des porcs. Et vous devez toujours être préparé au fait qu'à tout moment un centre ASF peut apparaître dans la zone, en raison de laquelle l'animal sera détruit.
