Teneur
Les races de dindes sont de petite variété, contrairement aux oies, aux poulets ou aux canards. Les informations sur cet oiseau de tous les pays sont transmises à l'organisation mondiale de collecte de données. À l'heure actuelle, il existe plus de trente races enregistrées dans le monde, dont sept sont considérées comme domestiques. En général, environ 13 espèces d'oiseaux sont répandues dans l'immensité de notre patrie. Ce qui est considéré comme la meilleure race de dindes pour l'élevage à domicile, nous allons maintenant essayer de le comprendre.
Dindes de chair
Habituellement, la dinde est élevée à la maison pour la viande. Maintenant, les individus de la direction des poulets de chair sont devenus très populaires. Mais pour obtenir un bon résultat, vous devrez vous nourrir avec des aliments vitaminés en utilisant une technologie spéciale. De plus, les poulets de chair pendant la saison estivale doivent inclure des légumes et des herbes.
Pour élever des dindes de chair, de jeunes animaux sont achetés. Dès le premier jour, pendant dix jours, les poussins ont besoin d'une alimentation améliorée, jusqu'à neuf fois en 24 heures. Les jeunes dindes consomment les aliments jour et nuit. Lorsque les poulets de chair grandissent, le nombre d'aliments est progressivement réduit, mais la portion de l'aliment composé est augmentée. En principe, les dindes ne dépassent pas leur nourriture. L'oiseau mange tous les déchets alimentaires. Cependant, il est préférable de fournir une telle alimentation aux adultes. Il est recommandé de nourrir les petits dindonneaux uniquement avec une alimentation complète.
Jusqu'à ce que les dindes de chair grandissent, elles doivent fournir une pièce chaude avec une température de l'air dans les 24à propos deC, éclairage et propreté. L'endroit où se trouve l'oiseau doit être bien ventilé, car en plus de l'odeur désagréable, l'air autour est rempli de poussière fine. Dans le même temps, les courants d'air doivent être évités.
Dindes de chair grandissent assez grand, c'est pourquoi ils sont appréciés dans le ménage. Par exemple, le poids moyen d'un mâle vivant peut aller jusqu'à 30 kg. La femelle pousse plus petit qu'environ 11 kg.
Les croisements Big-6 sont populaires parmi les poulets de chair. Dans le ménage, ils sont appréciés en raison du rendement important en viande de carcasse. Le chiffre est d'environ 85%, dont aucune volaille ne peut se vanter. À l'âge de quatre mois, le Big-6 gagne du poids commercialisable.
Les dindes de chair White Shirokogrudy et Moscow Bronze ont fait leurs preuves. La dinde de la race Hybrid Converter est populaire parmi les éleveurs de volailles domestiques.
Mais la dinde canadienne à chair large est probablement en deuxième place après le Big-6. La volaille est réputée pour ses soins sans prétention. Les dindes ne ramassent pas de nourriture et après trois mois avec un poids de 9 kg, elles peuvent être utilisées pour l'abattage.
Si la femelle reste sur l'œuf, elle commencera à pondre à partir du neuvième mois environ. Fait intéressant, presque tous les œufs sont fécondés.
La vidéo montre les plus grosses dindes:
Viande de dindes
Les dindes de chair sont généralement élevées pour la viande. Examinons de plus près les races de cet oiseau, adaptées à la reproduction à domicile.
Blanc à poitrine large
Cette race de dindes est divisée en trois sous-espèces:
- Les individus de la croix lourde au quatrième mois de vie atteignent un poids de 7,5 kg. Le poids d'un mâle adulte varie de 25 kg. La dinde pèse presque moitié moins, soit environ 11 kg.
- Les individus du croisement moyen à l'âge de trois mois prennent du poids jusqu'à 5 kg. Une dinde adulte pèse jusqu'à 14 kg et la femelle ne pèse que 8 kg.
- Les individus de croisement léger à trois mois pèsent environ 4 kg. Un mâle adulte pèse 10 kg. Le poids d'une femelle adulte atteint 6 kg.
Cette race de dindes est un hybride et a été élevée spécifiquement pour la production de viande. De plus, son contenu contient beaucoup de protéines, un minimum de graisses et de cholestérol. La maturité précoce de la volaille, soutenue par la haute qualité de la viande, définit cette race comme la meilleure pour le ménage.
Viande de race Big-6
Nous avons parlé un peu de ces poulets de chair ci-dessus. Les dindes sont des hybrides et sont élevées en tenant compte du sens de la viande. Les individus se distinguent par un taux élevé de maturité précoce. Vous pouvez déterminer si un oiseau appartient à la race Big-6 par son plumage blanc avec une tache noire sur la poitrine. À l'âge de trois mois, le poids d'une dinde peut atteindre 5 kg. Habituellement, les adultes sont abattus entre 85 et 100 jours de vie. Cela est dû au fait qu'après cette période, l'oiseau cesse de grandir.
Race de viande BUT-8
Les hybrides BUT-8 sont caractérisés par des pattes puissantes et un plumage léger, le plus souvent blanc. Un mâle adulte est capable de prendre du poids jusqu'à 26 kg. Les femelles ne pèsent généralement pas plus de 11 kg. Malgré leur poids impressionnant, les dindes de cette race sont considérées comme moyennes. Ceux qui aiment les plus gros oiseaux devraient prêter attention aux hybrides apparentés BUT-9.
Races de dinde aux œufs
Curieusement, mais les dindes sont également élevées sur des œufs, souvent pour des raisons de reproduction. Cependant, de nombreux individus atteignent également un poids impressionnant, ce qui leur permet de récolter de la viande à la maison.
Race d'oeuf Virginie
En raison de son plumage blanc, l'hybride est souvent appelé race de dindes «hollandaise» ou «blanche». Les individus mâles et femelles ne grandissent pas. Par constitution, la dinde peut être confondue avec un individu d'une autre race bien connue - "Bronze". Pour la culture de cet oiseau, il est nécessaire de créer des conditions proches du naturel. Autrement dit, vous aurez besoin d'une promenade, par exemple, sur une parcelle personnelle. Une dinde adulte pèse environ 9 kg. La dinde pousse petite, seulement 4 kg. La race est célèbre pour sa production élevée d'œufs - jusqu'à 60 œufs par saison.
Race d'oeuf Big-9
Les individus du croisement lourd sont populaires dans l'élevage à domicile en raison de leur bonne endurance et de la disposition peu exigeante des conditions spéciales pour eux. En plus d'une production élevée d'œufs, les volailles ont des qualités élevées de la direction de la viande. Une dinde adulte pèse 17 kg. La femelle est presque deux fois plus légère que le mâle. Son poids est d'environ 9 kg. Une dinde est capable de pondre 118 œufs par saison, et au moins 80% d'entre eux seront fécondés.
Race d'oeufs universelle
Les individus de cette race se caractérisent par une structure corporelle large, des ailes fortes et de longues pattes. Le poids d'une dinde adulte atteint 18 kg. La femelle pèse un peu moins - environ 10 kg. Au cours du quatrième mois de vie, les mâles peuvent gagner jusqu'à 7 kg de poids vif.
Race d'oeufs Heaton
Un assez gros oiseau pondeur est peu exigeant dans l'élevage domestique. Une dinde adulte pèse environ 20 kg. La dinde n'est pas loin derrière le mâle et prend du poids jusqu'à 16 kg. Pendant la saison, la femelle est capable de pondre jusqu'à 100 œufs.
Race d'oeuf Bronze à poitrine large
Cet oiseau est célèbre pour la beauté de sa plume. Chez les mâles, le plumage est parfois bronze et vert. Les femelles sont plus dominées par la couleur blanche traditionnelle. À l'âge adulte, une dinde est capable de prendre du poids jusqu'à 16 kg. Le poids de la femelle est généralement inférieur à 10 kg. Une dinde peut pondre jusqu'à 70 œufs par saison.
Race d'oeuf Blanc Moscou
Le plumage blanc de ces dindes peut être confondu avec les individus Big-6. Ils ont également une tache noire sur la poitrine. Seuls les Moscows blancs leur sont inférieurs en poids. À l'âge d'un an, le mâle gagne jusqu'à 16 kg de poids et la femelle a une masse de 8 kg.Une dinde ne peut pas pondre plus de 105 œufs par saison. L'oiseau est très bon pour la culture domestique en raison de son adaptation rapide à diverses conditions.
Races de dinde à l'œuf et à la viande
Dans le ménage, ces dindes sont très bénéfiques. Ils ont un pourcentage élevé de rendement en viande par carcasse, ainsi qu'une bonne production d'œufs.
Race Tikhoretskaya noir
La volaille est caractérisée par un plumage résineux avec une teinte verdâtre. Les individus se distinguent par une constitution solide, robuste et très mobile. Surtout, cette sous-espèce est populaire dans l'élevage à domicile dans le Caucase. Une dinde adulte ne pousse généralement pas plus de 10 kg. La dinde est limitée à 5 kg.
Race Fawn
Des dindes au beau plumage ont pris racine dans l'immensité de la Géorgie. Des nuances rouges et roses peuvent être trouvées dans la couleur brune de la plume. Les individus sont caractérisés par un physique large. Le poids d'un mâle adulte atteint généralement 12 kg. Les dindes pesant plus de 6 kg ne poussent pas.
Race canadienne de bronze
Une race très réussie, surpassant les dindes à griller en termes de productivité de la viande. Un mâle adulte est capable de prendre rapidement du poids jusqu'à 30 kg. Les femelles font la moitié de la taille des dindes, cependant, un poids corporel jusqu'à 15 kg n'est pas non plus mauvais pour la volaille.
Conclusion
La vidéo donne un aperçu des races de dindes:
Pour résumer l'examen des différentes races de dindes, les dindes blanches à poitrine large et blanche de Moscou sont très bien adaptées à la garde à domicile. Les deux sous-espèces sont avantageuses en termes de rendement en viande de la carcasse, les individus s'adaptent bien aux conditions de la cour et sont peu exigeants à entretenir.
