Teneur
Bronze à poitrine large la dinde est un favori parmi les éleveurs de ces oiseaux. Cette race a été élevée pour des fermes fermées aux États-Unis d'Amérique, obtenue en croisant des dindes domestiques et sauvages. Ensuite, la forme originale d'Orlopp Bronze a été développée au Royaume-Uni, sur la base de laquelle des dindes Bronze 708 (croix lourde) sont produites en France. Le nom de la race est dû au plumage de la marée de bronze.
Avantages de la race
- Maturation rapide de l'oiseau: après seulement 23 semaines, la femelle devient apte à obtenir de la viande, la dinde - après 24 semaines.
- Les dindes de bronze adultes atteignent des tailles record pour la volaille: le poids des femelles atteint 10 kg, les dindes - deux fois plus.
- Malgré leur grande taille, les oiseaux n'ont pas besoin de trop de nourriture.
- La viande de dinde de cette race a un excellent goût.
- Les femelles n'ont pas besoin d'insémination artificielle.
- La production d'œufs des femelles est à un niveau élevé - dans les 120 œufs par période de reproduction.
- Un pourcentage important à la fois de l'éclosion des dindes (85-90) et de leur survie, ce qui permet une bonne augmentation du nombre d'oiseaux.
- Les oiseaux de bronze à poitrine large résistent à de nombreuses maladies.
Le seul inconvénient de l'élevage d'une dinde à poitrine large en bronze est la nécessité d'une volière (la productivité de l'oiseau sera alors à un niveau élevé).
Croix "BRONZE-708"
Actuellement, le pays d'origine de cette croix lourde est la France.
Les dindes de la croix en bronze 708 sont plus grandes que les oiseaux en bronze à poitrine large. Comme tous les croisements, les dindonneaux de dinde Bronze 708 n'héritent pas des traits de leurs parents.
La dinde est considérée comme un poulet à griller. Il peut peser jusqu'à 30 kg, sous toutes les conditions de détention: une certaine température stable dans la pièce où les oiseaux sont gardés et une alimentation vérifiée. En règle générale, il est difficile de répondre à ces exigences à la maison (en particulier pour maintenir le régime de température, car cela nécessite un système de microclimat). Par conséquent, lors de l'élevage de dindes de ce croisement dans des conditions non industrielles, le poids réel des femelles est inférieur à 9 kg, les mâles - 18 kg.
La viande délicate de dinde, qui a le goût de gibier, est idéale pour la nutrition diététique - elle ne contient que 8 à 9% de matières grasses. La partie viande de la carcasse est de 60 à 80% (surtout de la viande sur la poitrine, le dos et les jambes).
À l'âge de 10 mois, la dinde commence à pondre. La production d'œufs des femelles est très élevée: un maximum de 150 œufs peut être obtenu par saison, tandis que 120 d'entre eux seront fécondés. Les œufs sont gros, tachetés de brun, ont un excellent goût. Habituellement, l'instinct maternel n'est pas exprimé en croisements, mais cela ne s'applique pas aux femelles Bronze 708 - ce sont de bonnes poules et elles peuvent même faire éclore les griffes d'autres personnes.
Les dindes âgées de un à 3-4 ans sont adaptées à la reproduction et les meilleures poules sont des femelles de deux ans.
À quoi ressemble la croix en bronze 708 peut être vue dans la vidéo:
Conditions de détention
La volière doit être spacieuse - au moins un mètre carré par oiseau. La température ambiante ne doit pas dépasser 20 degrés Celsius en été et ne pas descendre en dessous de 5 degrés en dessous de zéro en hiver. Les courants d'air doivent être évités. Les cellules doivent être maintenues propres.
Assurez-vous de déposer de la sciure, de la paille ou du foin sur le sol. Le tapis doit être changé régulièrement.
Pour installer des perchoirs, vous devez choisir l'endroit le plus chaud de la pièce. Ils doivent être placés à une hauteur de 40 à 50 cm du sol. Les nids doivent identifier la tache la plus sombre.
Pour éviter l'apparition de parasites chez les dindes, des récipients contenant de la cendre et du sable doivent être installés dans le poulailler, où les croix prendront des «bains».
Vous ne pouvez promener les dindes que pendant la saison chaude sur une surface sèche de la cour ou dans une volière. Dans la rue, le lieu de promenade peut être semé d'herbe et pourvu d'un auvent.
Au printemps, il est nécessaire de désinfecter l'endroit où sont gardées les dindes. Le traitement est effectué avec de l'eau chaude additionnée de soude (caustique).
Placement idéal des oiseaux: un mâle et deux femelles dans un enclos. Vous ne pouvez pas régler plusieurs hommes en même temps - ils organiseront des combats sanglants, allant jusqu'à se blesser gravement.
Soin de la volaille de dinde
Sur l'ensemble du couvain, au moins 70% des dindes survivent, mais elles doivent créer des conditions de serre: exclure à la fois les courants d'air et l'air stagnant, pour éviter l'humidité dans la pièce. La volaille de dinde nécessite au moins 10 heures de lumière du jour, donc un éclairage supplémentaire doit être installé dans la maison.
Pour 20 poussins, vous avez besoin d'au moins cinq mètres carrés de la zone de l'enceinte; lorsque les dindes atteignent quatre mois, la surface doit être doublée.
Nourrir les oiseaux
Les jeunes animaux doivent recevoir de la nourriture 3 à 4 fois par jour.
L'alimentation doit être équilibrée, contenir des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Vous devez également ajouter un pansement supérieur. Les oiseaux mangent des céréales, de l'herbe hachée, des légumes et de la purée. La farine d'os est ajoutée à l'aliment. Un jeune oiseau mange en moyenne 2 kg de nourriture.
Les nutriments nécessaires à la nutrition des dindes et des oiseaux adultes peuvent être vus dans le tableau de la photo:
En hiver, pour qu'il n'y ait pas de carence en vitamines, vous devez ajouter à l'alimentation: des orties, des balais en bois, du foin vert, de la farine de conifères et à base de plantes, de la choucroute. Vous pouvez combiner des céréales avec des légumineuses. Pour une meilleure mouture des aliments, du gravier fin mélangé à du calcaire est ajouté à la mangeoire. Le ratio d'herbes, de légumes verts et de concentrés secs doit être égal.
Lorsque les dindes pondent des œufs, elles doivent réduire la quantité de céréales dans leur alimentation et augmenter la quantité d'herbes et de légumes. Pour que la coquille d'œuf soit solide, du fromage cottage, de la farine d'os et du lait écrémé sont ajoutés à l'alimentation des pondeuses.
Les dindonneaux Bronze 708 ont besoin de plus de protéines que les autres. Pour enrichir l'aliment, des oignons verts, des betteraves, des fanes de carottes et du colza y sont ajoutés.
Conclusion
L'élevage et la culture de dindes de bronze est extrêmement rentable dans un ménage: les fonds consacrés à leur entretien sont très vite rentabilisés. L'essentiel est de respecter les conditions de détention - et vous pouvez profiter d'un produit savoureux et sain.
