Samppanjat mikroaaltouunissa: kokonaiset reseptit juustolla, perunoilla ja majoneesilla

Samppanjat mikroaaltouunissa lämmitetään tasaisesti kaikilta puolilta, joten kaikki astiat tulevat yllättävän maukkaiksi. Sienet valmistetaan paitsi kokonaisia ​​tai hienonnettuja, myös täytettyjä.

Onko mahdollista valmistaa samppanjaa mikroaaltouunissa

Samppanjat ylittävät monet sienet maulla ja kypsennysnopeudella, koska ne eivät vaadi liotusta ja pitkää kiehumista. Hedelmät voidaan leipoa tuoreina välittömästi altistamatta niitä alustavalle lämpökäsittelylle. Siksi ei ole vain mahdollista valmistaa niitä mikroaaltouunissa, vaan myös välttämätöntä. Lyhyessä ajassa todellakin osoittautuu miellyttäväksi perheelle erilaisilla terveellisillä ja maukkailla ruokilla.

Kuinka valmistaa samppanjaa mikroaaltouunissa

Samppanjat ovat monipuolinen tuote, joka sopii hyvin monien ainesosien kanssa. Tuoreiden sienien sijasta resepteissä voi käyttää suolakurkkua tai jäädytettyä tuotetta, joka on aiemmin sulatettu vain jääkaapissa.

Sienet leivotaan kokonaisina, täytetyt, keitetyt erilaisilla vihanneksilla ja lihalla. Pizzat, voileivät ja keitot ovat erittäin maukkaita sienien kanssa.

Ensinnäkin hedelmät lajitellaan ja jäljellä ovat vain kokonaiset tuoreet näytteet. Sitten ne pestään ja kuivataan paperipyyhkeellä. Niitä ei paisteta mikroaaltouunissa pitkään, koska pitkäaikainen lämpökäsittely tuhoaa kaikki hyödylliset hivenaineet.

Jos reseptissä määrätään sienien leikkaamisesta, sinun ei pitäisi pilkkoa niitä hyvin hienoksi, koska kypsennyksen aikana niiden koko pienenee huomattavasti.

Suurimmat näytteet valitaan täytteeksi. Pienet sopivat keittoon, voileipiin ja pizzaan.

Kuinka paljon kypsennä samppanjaa mikroaaltouunissa

Sienet eivät vaadi pitkäkestoista lämpökäsittelyä. Reseptistä riippuen niitä paistetaan 5-10 minuuttia. Jos tuote on ylivalottunut, se muuttuu liian kuivaksi ja mauttomaksi.

Sienen reseptit mikroaaltouunissa

Valokuvareseptit auttavat sinua keittämään täydellisiä sieniä mikroaaltouunissa. Käsikirjassa ilmoitettuja mittasuhteita ei tarvitse noudattaa. Tärkeintä on ymmärtää ruoanlaittoperiaate. Voit lisätä suosikkivihannekset, yrtit, lihan ja mausteet oman harkintasi mukaan.

Kokonaiset mikroaaltouunissa paistetut samppanjat

Tuoreita samppanjaa mikroaaltouunissa on herkullista valmistaa tuoksuvalla kastikkeella, joka kastelee korkit kokonaan. Tämän seurauksena ne muuttuvat mehukkaiksi ja rapeaksi.

Tuotesarja:

• tuoreet samppanjat - 380 g;
• mauste;
• hunaja - 25 g;
• suola;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• soijakastike - 60 ml;
• öljy - 60 ml.

Ruoanlaitto:

1. Kaada hedelmät vedellä ja keitä seitsemän minuuttia. Viilentyä. Siirrä lomake.
2. Yhdistä soijakastike voin kanssa. Lisää hunaja ja valkosipuli, raastettu hienolla raastimella. Sekoita tasaiseksi.
3. Kaada saatu kastike työkappaleen päälle.Lähetä mikroaaltouuniin.
4. Paista 200 °: ssa neljännes tunnin ajan.

Grillattua sieniä mikroaaltouunissa

Sienet sisältävät runsaasti proteiinia, joten ne ovat ihanteellisia ruokavalioihin.

Vaaditut komponentit:

• samppanjat - 10 isoa hedelmää;
• etikka - 20 ml;
• sipulit - 160 g;
• öljy - 80 ml;
• juusto - 90 g;
• kanafilee - 130 g;
• suola;
• majoneesi - 60 ml.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Sekoita etikka suolan ja öljyn kanssa.
2. Irrota korkit (voit jättää ne haluamallasi tavalla). Kaada marinadi päälle. Seistä kahdeksan minuuttia.
3. Pilko jalat ja fileet. Paistaa. Kaada majoneesia ja hauduta kaksi minuuttia.
4. Laita hatut mikroaaltouuniin neljäksi minuutiksi. Aseta suurin teho.
5. Tyhjennä kaikki nesteet ja tavarat paistetulla ruoalla.
6. Peitä lomake kalvolla. Aseta aihiot. Kytke "Grilli" -toiminto päälle. Keitä neljä minuuttia.

Samppanjat juustolla mikroaaltouunissa

Paistetut samppanjat juustolla mikroaaltouunissa on upea alkupala, joka hämmästyttää kaikkia sieniruokien ystäviä maullaan.

Tarvitset:

• samppanjat - 400 g;
• majoneesi - 80 g;
• juusto - 500 g.

Ruoanlaitto:

1. Poista varret. Pilko hienoksi. Kaada majoneesia. Sekoita.
2. Täytä korkit saadulla seoksella.
3. Raasta pala juustoa ja ripottele pala.
4. Lähetä mikroaaltouuniin. Aika on seitsemän minuuttia. Suurin teho.

Samppanjat smetanassa mikroaaltouunissa

Yksinkertainen ja nopea tapa auttaa sinua keittämään lempeitä ja erittäin mehukkaita sieniä muutamassa minuutissa. Ruokalaji sopii hyvin mihin tahansa lisukkeeseen. Tarjoile erityisen hyvin keitetyn murenevan riisin kanssa.

Tarvitset:

• samppanjat - 400 g;
• juusto - 50 g;
• sipulit - 150 g;
• pippuri;
• voi - 60 ml;
• tilli - 20 g;
• suola;
• smetanaa - 100 ml.

Ruoanlaitto:

1. Niputa sipuli. Suola. Ripottele pippurilla. Siirrä lomake. Lisää voita.
2. Lähetä mikroaaltouuniin. Aseta 100% teho. Keitä kolme minuuttia.
3. Suolaa sienet. Keitä erikseen pienellä teholla neljä minuuttia.
4. Sekoita keitetyt ruoat. Valuta smetanalla. Ripottele tillillä ja raastetulla juustolla.
5. Peitetään kannella. Keitä samassa tilassa seitsemän minuuttia.

Samppanjat majoneesissa mikroaaltouunissa

Ruokalaji ei vaadi paljon työtä, ja tulos yllättää jopa gourmet-ruokaa. Onnistunut valittujen ainesosien yhdistelmä auttaa tekemään siitä mausteisen ja omaperäisen.

Vaaditut komponentit:

• mauste;
• samppanjat - 300 g;
• suola;
• vihreät;
• majoneesi - 160 ml.

Kuinka valmistautua:

1. Huuhtele ja pyyhi hedelmät lautasliinoilla. Valuta majoneesilla.
2. Suola. Älä lisää paljon, koska majoneesi on suolaista.
3. Ripottele mausteilla. Sekoita varovasti.
4. Siirrä lomake. Kytke maksimiteho päälle. Aika on 20 minuuttia.
5. Tarjoile herkullisesti yrttien kanssa ripoteltujen perunoiden kanssa.

Samppanjat kanan kanssa mikroaaltouunissa

Tämä täytetty ruokalaji on täydellinen buffetpöydälle, ja se koristaa myös perheillallisen. Se osoittautuu tuoksuvaksi ja kevyeksi, joten se houkuttelee niitä, jotka seuraavat kuvaa.

Tuotesarja:

• majoneesi - 40 ml;
• samppanjat - 380 g;
• kanafilee - 200 g;
• juusto - 120 g;
• oliiviöljy - 50 ml;
• sipulit - 130 g;
• karkea suola;
• omenaviinietikka - 20 ml.

Vaihe vaiheelta:

1. Yhdistä etikka öljyyn. Mausta suolalla ja sekoita.
2. Aseta hatut. Anna liota.
3. Sekoita hienonnettu filee hienonnettuun sipuliin ja paista kunnes se on pehmeä. Viilentyä. Yhdistä majoneesiin.
4. Täytä hatut. Ripottele juusto-lastuilla.
5. Lähetä mikroaaltouuniin. Ajastin on kahdeksan minuuttia. Ripottele haluttaessa hienonnettuja yrttejä.

Samppanjat perunoiden kanssa mikroaaltouunissa

Kun olet keittänyt kauniimpia sieniä, saat täysimittaisen illallisen, josta nauttii koko perhe.

Tuotesarja:

• samppanjat - 820 g;
• mauste;
• perunat - 320 g;
• juusto - 230 g;
• suola;
• sipulit - 130 g;
• oliiviöljy - 80 ml;
• jauheliha - 420 g.

Ruoanlaitto:

1. Kuori ja huuhtele sienet perusteellisesti vahingoittamatta korkkeja. Kuiva.
2. Erota varret. Peitä korkin sisäpuoli majoneesilla. Suola.
3. Pilko sipuli. Pilko perunat hienoksi. Lähetä kattilaan jauhelihaa. Ripottele mausteilla ja suolalla.
4. Sekoita jatkuvasti, kunnes se on hellä. Jäähdytä ja täytä korkit.
5. Ripottele raastetulla juustolla.
6. Lähetä leipoa mikroaaltouunissa. Aika on kahdeksan minuuttia. Tarjoile hienonnettujen yrttien kanssa.

Voileipiä herkkusienillä ja juustolla mikroaaltouunissa

Voileivät ovat ihanteellisia piknikille ja välipalalle työpaikalla. Samppanjat yhdessä lihan kanssa tekevät välipalasta ravitsevamman ja tyydyttävät nälän pitkään.

Tarvitset:

• valkoinen leipä - 4 kpl;
• juusto - 40 g;
• keitetty liha - 4 ohutta viipaletta;
• hienonnetut paahdetut samppanjat - 40 g;
• oliivit - 4 kpl .;
• voi - 60 g;
• tomaatit - 250 g;
• sipulit - 120 g;
• paprika - 230 g.

Vaihe vaiheelta:

1. Leikkaa sipuli renkaiksi. Paista 20 g voita. Vihanneksen tulisi muuttua kultaiseksi. Yhdistä hienonnettujen sienien kanssa.
2. Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja leikkaa pippuri renkaiksi siementen huolellisen poistamisen jälkeen.
3. Paista leipä, jäähdytä ja rasvaa voilla. Aseta liha jokaiseen kappaleeseen. Peitä sipuli-sieni-seoksella. Aseta tomaatit ja paprikat päälle.
4. Ripottele raastetulla juustolla.
5. Lähetä mikroaaltouuniin. Kytke keskimääräinen virta päälle ja pidä välipalaa puoli minuuttia.
6. Tarjoile koristeltu oliiveilla.

Samppanjat mikroaaltouunin holkissa

Tämä resepti on täydellinen laiskoille kotiäideille. Ruoan paistaminen kestää vain kaksi minuuttia. Pienimmät hedelmät valitaan ruoanlaittoon.

Tuotesarja:

• timjamilehdet - 5 g;
• samppanjat - 180 g;
• kuiva valkoviini - 80 ml;
• merisuola;
• oliiviöljy - 15 ml.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele ja kuivaa sienet. Valuta öljyllä ja sekoita timjamia. Ripottele suolalla.
2. Laita holkki. Kaada viiniä. Kiinnitä reunat erityisillä kiinnikkeillä.
3. Keitä kolme minuuttia. Tehon tulisi olla suurin.
4. Avaa holkki. Tyhjennä neste.

Samppanjat pekonilla mikroaaltouunissa

Toinen mehukas vaihtoehto, joka sopii hyvin perunamuusin kanssa.

Tarvitset:

• voi - 20 g;
• samppanjat - 500 g;
• suola;
• pekoni - 120 g;
• pippuri;
• sipulit - 180 g.

Keittotapa:

1. Leikkaa sipuli ja sienet viipaleiksi. Laardi tarvitaan pieninä viipaleina.
2. Aseta pekoni, sipuli ja voi lämpöä kestävään astiaan. Paista maksimiteholla. Älä peitä kannella.
3. Lisää sienet. Ripottele pippurilla ja sitten suolalla. Häiritä. Peitetään kannella. Keitä kuusi minuuttia. Sekoita kahdesti tänä aikana.
4. Vaadi avaamatta viisi minuuttia.

Pizza sienillä mikroaaltouunissa

Samppanjat auttavat antamaan suosikkiruokallesi erityisen maun. Jos noudatat reseptin suosituksia, voit muutamassa minuutissa valmistaa herkullisen pizzan.

Tarvitset:

• salamimakkaraa - 60 g;
• valmis pizzapohja - 1 väliaine;
• juusto - 120 g;
• samppanjat - 120 g;
• ketsuppi - 80 ml;
• sipulit - 130 g.

Kuinka kokata:

1. Voitele pohja ketsupilla.
2. Leikkaa sienet ja salami ohuiksi viipaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Levitä tasaisesti alustalle.
3. Lähetä mikroaaltouuniin. Kytke maksimitila päälle kahdeksaksi minuutiksi.
4. Raasta juusto. Ripottele työkappale. Keitä vielä kolme minuuttia.

Keitä sieni-sieni-sienillä mikroaaltouunissa

Sienet sopivat hyvin savustettujen ruokien kanssa. Siksi tällainen tandemi auttaa valmistamaan nopean, herkullisen ja aromaattisen keiton.

Vaaditut komponentit:

• savustetut makkarat - 5 isoa;
• suola;
• vesi - 1,7 l;
• samppanjat - 150 g;
• tilli - 20 g;
• pasta - 20 g;
• perunat - 380 g.

Keittotapa:

1. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi ja sienet viipaleiksi.
2. Pilko makkarat ja sitten tilli.
3. Kaada sienet ja perunat veteen. Kytke maksimitila päälle kuudeksi minuutiksi.
4. Lisää makkarat ja pasta. Ripottele suolalla. Keitä kolme minuuttia.
5. Ripottele yrtteihin.

Hyödyllisiä vinkkejä

Huonolaatuiset sienet voivat pilata minkä tahansa ruokalajin ulkonäön ja maun. Kun ostat ja säilytät, on tärkeää ottaa huomioon seuraavat seikat:

1. On tarpeen ostaa vain tuoretta tuotetta. Hedelmän pinnan tulee olla vaalea ja korkissa vähintään pisteitä.
2. Samppanjat pilaantuvat hyvin nopeasti, joten ne on kypsennettävä välittömästi. Jos aikaa ei ole, hedelmät kaadetaan suolatulla vedellä. Tässä tapauksessa ne säilyttävät ulkonäönsä ja maunsa vielä noin seitsemän tuntia.
3. Mausteet keskeyttävät helposti miellyttävän sienen aromin ja maun, joten niitä lisätään mahdollisimman vähän.
4. Jos sinun on erotettava jalka, veistä ei suositella käytettäväksi. Koska kärki vahingoittaa helposti korkkia. Parempi käyttää tl. Sen avulla on myös helppo poistaa tarvittaessa osa massasta.
5. Jos korkit täytetään jalkojen ollessa tarpeettomia, sinun ei tarvitse heittää jäljellä olevia osia. Voit lisätä ne jauhelihaan, keittoon tai muhennoksiin.

Korkeasta mausta huolimatta samppanjat ovat vaikeasti sulava tuote, joka luo suuren taakan ruoansulatuskanavalle. Siksi niitä ei pidä käyttää väärin.

Johtopäätös

Samppanjat mikroaaltouunissa on kevyt aromaattinen ruokalaji, jota jopa kokematon kokki pystyy käsittelemään. Kokeilemalla voit luoda päivittäin uuden välipalan, jonka on ilo jakaa perheen ja ystävien kanssa.

Suositellut merkinnät

Uudenvuoden salaatti Lumiukko: 9 reseptiä valokuvilla

Silli turkisrullan alla: reseptejä valokuvilla

Lumihiutaleiden salaatti: resepti valokuvalla kanalla, rapuilla

Graf-salaatti on vakava kilpailija sillille turkin alla

Naudanliha: uunissa, kalvossa, holkissa

Reseptit, joissa on kuvia leikeistä Linnunmaito

Sianliha appelsiinien kanssa uunissa: vaiheittaiset reseptit valokuvilla

Kanajalkojen kuuma tupakointi savustamossa kotona

Kuumsavupiippu: reseptit kotona, kalorisisältö, valokuvat, videot