Sisältö
Monet kotiäidit uskovat, että resepti Rybka-salaatille kilohaililammessa on melko yksinkertainen, ja itse ruokalaji on yksi niistä, jotka eivät voi kyllästyä edes usein keittämällä. Tämä on todellinen kulinaarinen luomus, vaatimaton ja maukas samanaikaisesti. Salaatin ainesosat ovat kaikkien saatavilla. Mielenkiintoisen ja tyylikkään muotoilun ansiosta astia voidaan valmistaa erityispäivämäärille. Mutta koristelu on syytä harjoitella etukäteen.
Kuinka valmistaa kalasalaattia lampessa
Salaatin pääominaisuus on kilohailien lisääminen. Tämä tuote sisältyy moniin välipaloihin, mutta tässä reseptissä se luo erityisen herkän makuyhdistelmän keitetyillä perunoilla, juustolla ja valkosipulilla. Kulinaariset asiantuntijat ovat keksineet monia vaihtoehtoja - klassisesta alkuperäiseen, merilevän tai kuivattujen hedelmien kanssa.
Kilohailia käytetään suoraan epätavalliseen astian koristeluun. Heidän pyrstönsä kurkistavat salaattimassasta, joka muistuttaa kaloja, jotka möllivät vedessä. Jotkut kotiäidit osoittavat mielikuvitusta ja jäljittelevät merilevää lisäämällä vihreää sipulia ja kaalia "Fish in a Pond" -salaattiin.
Säilötyjen kilohailien laatu voi vaihdella. Se riippuu valmistajasta. Kaupoissa he myyvät usein heikkolaatuista tuotetta: pehmeää, murenevaa. Välipalan koristelu tällaisilla kaloilla on vaikeaa. Kilohailin tulee olla kaunis kultainen, pienikokoinen, kiinteä, ei rikkoa.
Klassinen kalalampisalaatin resepti
Upea, mutta samalla yksinkertainen kala-salaatti lampessa on sopiva vaihtoehto niissä tapauksissa, joissa emäntä haluaa yllättää vieraita kulinaarisella kohokohdalla, mutta ei ole aikaa pitkään ruoanlaittoon. Vaatimatonta reseptiä varten tarvitset seuraavat ainesosat:
- 150 g kilohailia;
- 2 munaa;
- 200 g perunoita;
- 150 g porkkanaa;
- 100 kovaa juustoa;
- 100 g vihreää sipulia;
- 100 ml majoneesia;
- ripaus suolaa.
Pikantin maun saavuttamiseksi voit lisätä sipulia lampisalaattiin
Kuinka valmistaa kalasalaattia lammessa valokuvalla askel askeleelta:
- Keitä juurekset, kuori iho.
- Kovaksi keitetyt munat, poista kuori.
- Jauhaa perunat. Se muodostaa salaatin alimman kerroksen. Laita massa astiaan, lisää vähän suolaa.
- Kylläistä perunat majoneesikastikkeella.
- Raasta keitetyt porkkanat, lisää salaattikulhoon, kaada kastikkeen päälle.
- Sijoita purkista muutama kilohaili koristeluun. Sekoita loput, aseta uudelle kerrokselle, liota.
- Leikkaa munat, kaada salaattikulhoon. Tee päälle majoneesiverkko.
- Ripottele raastetulla juustolla ja hienonnetulla vihreällä sipulilla.
- Käytä haarukalla tai veitsellä muutama sipulihöyhen ja kala pystysuoraan salaattiin.
- Aseta salaattikulho jääkaappiin useita tunteja, jotta jokaisella kerroksella on aikaa liota.
Kilohailisalaatti Kala lammessa porkkanoita
Lammessa oleva kalasalaatti, koska koostumuksessa on kilohailia, on hyvä terveydelle, henkilö saa tarvittavat hivenaineet. Toisin kuin klassinen Fish in a Pond -resepti, tämä salaatti sisältää tuoreita porkkanoita ja kaikki ainesosat ovat sekoitettuja eikä kerrostettuja. Astia vaatii:
- 1 kilohaili;
- 2 perunaa;
- 1 porkkana;
- 3 munaa;
- 1 nippu vihreää sipulia;
- 100 g kovaa juustoa;
- majoneesi;
- ripaus suolaa;
- jauhettua mustapippuria.
Ajan säästämiseksi perunoiden kiehumisessa ne voidaan taittaa leivospussiin, sitoa ja keittää mikroaaltouunissa 10 minuuttia
Toiminnot:
- Keitä 2 perunaa, munaa.
- Ota karkea raastin ja jauhaa munat, perunat, juusto ja porkkanat.
- Pilko sipulihöyhenet.
- Irrota kilohailipurkki. Jaa kukin kala kahtia. Laita poninhäntä sivuun, vaivaa loput.
- Sekoita kaikki tuotteet, mausta, lisää pippuria, suolaa.
- Ota salaattikulho, aseta valmistettu massa kauniisti.
- Koristele yläosa kilohaililla ja yrtteillä.
Salaatin ulkonäkö jäljittelee kalaa lampessa, mutta lammen väri pysyy valkoisena. Koska sinistä väriä ei ole saatavana useimmille kotiäideille, hienonnettuja vihreitä voidaan käyttää koristeluun. Se sekoitetaan hienonnettujen proteiinien kanssa ja levitetään salaatin pinnalle. Tilli sopii parhaiten tähän tarkoitukseen.
Kalasalaatti kilohaililammessa sulatettua juustoa
Juhlapöydässä vieraat kokeilevat usein ensin tätä alkupalaa - se näyttää niin ruokahalua ja houkuttelevalta. Itämeren kilohailujen makua täydentää tässä versiossa herkkä sulatettu juusto. Välipalaa varten tarvitset:
- 1 tölkki purkitettua kilohailia öljyssä;
- 100 g sulatettua juustoa;
- 3 munaa;
- 2 perunaa;
- vihreät;
- majoneesi.
Koristeena voit ottaa keitettyjä munia tekemällä niistä vesililjoja.
Vaiheittainen resepti kalasalaatille lammessa:
- Keitä munat ja pilko veitsellä.
- Raasta keitetyt perunat karkealle raastimelle.
- Ota muutama kilohaili, katkaise hännät.
- Murskaa loput kilohailet haarukalla.
- Raasta sulatettu juusto.
- Laita kaikki ainesosat salaattikulhoon kerroksittain. Alempi on valmistettu perunamassasta, kaada öljyllä säilykkeistä.
- Lisäksi tasojen järjestys on tehtävä seuraavasti: kilohaili, munamassa, sulatejuusto. Liota jokainen ainesosa majoneesikastikkeella.
- Viimeinen vaihe on koristelu. Hänelle sinun on otettava kalan hännät, yrttien oksat ja kiinnitettävä ne salaattiin.
Kuinka valmistaa kalasalaattia maissilammessa
Kun vieraat ovat jo kynnyksellä, emäntä tulee auttamaan yksinkertaista reseptiä ravitsevaan ja herkulliseen ruokaan. Keittäminen kestää enintään 15 minuuttia. Vaaditut ainesosat:
- 1 tölkki purkitettua kilohailia;
- 5 munaa;
- 1 pieni tölkki maissia
- 1 pakkaus krutonkeja;
- majoneesi.
Voit ottaa mitä tahansa krutonkeja: ruista tai vehnää, maun mukaan
Voit valmistaa kalasalaatin lammessa askel askeleelta:
- Irrota purkki kalasäilykkeitä, murskaa ne haarukalla.
- Keitä munat, kuori ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
- Sekoita säilykkeitä maissilla ja munilla.
- Kyllästää majoneesikastikkeella.
- Mausta astia hienonnetuilla yrtteillä.
- Lisää krutonit ennen tarjoilua. Niiden tulisi pysyä rapeaksi.
Johtopäätös
Salaattireseptikala kilohaililammessa on herkullinen välipala, joka voidaan valmistaa alle puolessa tunnissa säilykepurkilla jääkaapissa. Ruokalaji on ottanut oikean paikan monien kotiäidien keittokirjoissa. Ruoanvalmistusvaihtoehtoja on monia: porkkanalla, maissi, sulatettu juusto. Jokainen kotiäiti voi valita itselleen suosikkireseptin. Ja salaatin ulkonäkö, joka jäljittelee lammen pintaa, jonka yläpuolella on kalahäntä, houkuttelee sen epätavallisella ja omaperäisellä esityksellä.
