Sisältö
Klassinen resepti "Suosikki" -salaatille askel askeleelta valokuvan avulla voit valmistaa runsas lihapala kotona. Ruokalajin luominen vie vähän aikaa. Favorit-salaatti valmistetaan usein meren antimista, kuten sillistä.
Osa valmiista ruokalajista näyttää upealta salaatinlehdillä
Kuinka tehdä suosikkisalaatti
Välipalan menestys on useiden lihalajien käyttö, joten ruokalaji ei ole vain maukas, vaan myös ravitseva. Siksi Favorit-salaatti jättää pöydän ensimmäisenä. Hyvän välipalan valmistamiseksi sinun on valittava oikeat ainesosat. Tässä on joitain käytännön vinkkejä:
- Keitä kana ja kieli suolaisessa vedessä. Muuten liha osoittautuu lempeäksi ja mauttomaksi.
- On tärkeää valita kypsät tuoreet vihannekset. Paprikoissa ja kurkkuissa ei saa olla visuaalisia vikoja.
- Jotta paistetut sienet tai sipulit eivät ole liian rasvaisia, on suositeltavaa siirtää ne seulalle paistamisen jälkeen ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
- Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla sekä salaattikulhossa että annoslevyillä.
Klassisen salaattireseptin suosikki
Klassisen reseptin mukaan valmistettu alkupala osoittautuu erittäin rikkaaksi ja tyydyttäväksi makuun. Koristeiden avulla voit valmistaa herkkuja yhden juhlapöydän upeimmista ruokalajeista.
Ainekset:
- 1 iso sipuli;
- 300 g samppanjaa;
- 150 g kanafileetä;
- 150 g keitettyä sianlihaa;
- 150 g kinkkua;
- 120 g suolakurkkua;
- 150 g majoneesia;
- 2 tl piparjuuri;
- valkosipulinkynsi;
- suola, pippuri - maun mukaan;
- daikon - koristeluun.
Ruoanlaitto askel askeleelta:
- Kuori ja pilko sipulit.
- Pese ja kuori samppanjat ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi.
- Kaada kasvisöljyä paistinpannuun ja käännä kohtalaista lämpöä.
- Kun pannu on kuuma, laita sipuli siihen ja paista kullanruskeaksi.
- Suolaa sipuli maun mukaan ja laita seulaan lasin ylimääräisen öljyn valmistamiseksi.
- Kaada lisää öljyä pannulle ja paista sienet siinä lisäämällä ripaus suolaa.
- Siirrä sienet siivilään rasvan poistamiseksi.
- Keitä kanaa suolatussa vedessä 15 minuuttia.
- Leikkaa 3 lihalajia nauhoiksi.
- Leikkaa suolakurkut pieniksi suikaleiksi.
- Laita liha, kurkut, paistetut sienet ja sipulit astiaan.
- Sekoita majoneesi, piparjuuri, hienoksi raastettu valkosipuli, suola ja pippuri.
- Lisää kastike ja sekoita kaikki huolellisesti.
- Siirrä sisältö renkaaseen, poista ja tarjoile.
Daikonia voidaan käyttää koristeena. Tätä varten sinun on puhdistettava ja raastettava se renkaiden tekemiseen. Suolaa vesi ja lähetä daikon sinne 15-20 minuutiksi. Jonkin ajan kuluttua ne on asetettava päällekkäin ja rullattava rullaksi, jotta se näyttää silmuilta.
Koristele herkku oliiveilla ja kastikekuvioilla
Suosikki salaatti sienillä ja kielellä
Tämä herkullinen salaatti on saanut suosiota gourmet-keskuudessa. Tämä liha-alkupala vetoaa erityisesti runsaan ruoan ystäville.
Ainekset:
- 200 g keitettyä naudanlihaa tai sianlihaa;
- 1 sipuli;
- 300 g paistettuja sieniä;
- 200 g suolakurkkua;
- 1 paprika;
- vihreät, majoneesi, suola, mausteet - maun mukaan.
Ruoanlaitto askel askeleelta:
- Kuori ja kuutio sipulit.
- Paista se pannulla kasviöljyssä kullanruskeaksi.
- Leikkaa liha ja vihannekset nauhoiksi.
- Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon, suolaan ja mausta majoneesilla.
- Koristele yrtteillä haluttaessa ja tarjoile.
"Suosikki" on ihanteellinen ruokalaji juhla-pöydällä. Ulkonäkö ja makuominaisuudet varmasti ilahduttavat kotitalouksia ja vieraita juhlissa.
Paloiteltuja tomaatteja voidaan käyttää valmiiden salaattien koristeluun
Salaattiresepti Suosikki kanan kanssa
Lempisalaatti kanan ja sienien kanssa on yksi herkullisimmista muunnelmista alkupalan reseptissä.
Ainekset:
- 300 g kanaa;
- 200 g kinkkua;
- 2 tuoretta kurkkua;
- 1 paprika;
- 100 g luumuja;
- 150 g marinoitua samppanjaa;
- majoneesi, suola, yrtit, mausteet - maun mukaan.
Ruoanlaitto askel askeleelta:
- Keitä kanafileetä suolaisessa vedessä 20 minuuttia.
- Jäähdytä kana ja leikkaa nauhoiksi.
- Leikkaa kinkku, paprika, kurkut, sienet ja luumut pieniksi paloiksi veitsellä.
- Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon, mausta suolalla ja majoneesilla.
Lihasalaatti "Suosikki" osoittautuu erittäin herkulliseksi ja aromaattiseksi. Se voidaan tarjoilla sekä tavallisin arkisin että mihin tahansa tilanteeseen.
Voit käyttää oliivi- tai auringonkukkaöljyä kastikkeena.
Suosikkisalaatti kielellä ja kinkulla
Usean lihalajin yhdistelmä tekee ruoasta runsaan ja herkullisen. Alkupala näyttää harmoniselta sekä suuressa salaattikulhossa että annosastioissa.
Ainekset:
- 200 g luumuja;
- 300 g kinkkua;
- 300 g keitettyä kieltä;
- 300 g samppanjaa;
- 130 g suolakurkkua;
- majoneesi, yrtit, suola - maun mukaan.
Ruoanlaitto askel askeleelta:
- Leikkaa sienet pieniksi paloiksi ja lähetä ne paistinpannulle.
- Paista sieniä auringonkukkaöljyssä noin 5-7 minuuttia, mausta suolalla.
- Pese vihannekset ja leikkaa nauhoiksi.
- Leikkaa kinkku, kieli ja luumut pieniksi suikaleiksi.
- Leikkaa persilja veitsellä.
- Laita liha, kurkut, yrtit ja luumut salaattikulhoon.
- Mausta kaikki ainekset majoneesilla, suolalla ja lisää mausteita maun mukaan.
- Sen jälkeen ainekset on sekoitettava perusteellisesti ja annettava. Halutessasi voit koristella yrtteillä.
Suosikkisalaatti kielellä, kinkulla ja sienillä voidaan valmistaa melko nopeasti. Sen prosessi vie kirjaimellisesti 30 minuuttia, tuloksena on kunnollinen ruokalaji, joka voi miellyttää kaikkia maullaan.
Ruokalaji voidaan koristaa tillioksalla
Johtopäätös
Klassinen resepti "Suosikki" -salaatille askel askeleelta valokuvalla auttaa valmistamaan herkullisen ruokalajin juhlapöydälle. Oikea mittasuhteiden valinta ja toimintajakson noudattaminen antavat aloittelevien kokkien tehdä virheitä ja miellyttää kaikkia erinomaisella tuloksella.
