Sisältö
- 1 Avokado ja purkitettu tonnikalasalaatti resepti
- 2 Tonnikalasalaatti avokadolla ja kananmunalla
- 3 Tonnikalaa ja avokadosalaattia kurkulla
- 4 Avokadosalaatti tonnikalalla ja tomaateilla
- 5 Avokado, tonnikala ja fetajuustosalaatti
- 6 Avokado-, tonnikala- ja paprikasalaatti
- 7 Avokado, tonnikala ja omenasalaatti
- 8 Rucola, tonnikala ja avokadosalaatti
- 9 Avokado, tonnikala ja mandariinisalaatti
- 10 Salaatti juustolla, avokadolla ja tonnikalalla
- 11 Avokado, tonnikala ja herne salaatti
- 12 Avokado, tonnikala ja katkarapusalaatti
- 13 Ananas, avokado ja tonnikalasalaatti
- 14 Avokado, tonnikala ja pavusalaatti
- 15 Salaatti avokadolla, tonnikalalla, pellavalla ja seesaminsiemenillä
- 16 Avokado, tonnikala ja granaattiomenasalaatti
- 17 Avokado-, maissi- ja tonnikalasalaatti
- 18 Johtopäätös
Avokado- ja tonnikalasalaatti juhlaillalliselle ystävien ja perheen kanssa. Terveelliset ainesosat, runsaasti proteiinia ja rasvaa. Yhdistelmä keveyttä ja kylläisyyttä.
Avokado ja purkitettu tonnikalasalaatti resepti
Nykyaikaisen amerikkalaisen välipalaruoan edustaja on suosittu salaattiresepti, jossa on tonnikalasäilykkeitä, kirsikkaa ja avokadoa. Ruoanlaittoon tarvitset:
- suuri avokado - 1 kpl;
- salaatin lehdet - 5-6 kpl;
- munat - 3 kpl .;
- tonnikala - 250 g;
- kirsikka - 4 kpl .;
- sitruunamehu - 2 tl
Munia keitetään 7-8 minuuttia kiehumisen jälkeen. Ota pois, siirrä kylmään veteen. Lehtiä liotetaan suolatussa vedessä muutaman minuutin ajan, ravistetaan ylimääräinen neste ja repeytyy mielivaltaisiksi paloiksi. He saavat tonnikalan, leikkaavat sen, pääsevät eroon mahdollisista luista.
Hedelmät kuoritaan lusikan takaosalla. Ota luu pois, pilko se viipaleiksi. Kirsikka leikataan 4 osaan. Munat kuoritaan, leikataan 4 viipaleeksi. Ruoka asetetaan lautaselle, viimeiset ovat viipaleita tomaattia ja munia. Ripottele mehua.
Tonnikalasalaatti avokadolla ja kananmunalla
Vähäkalorinen, runsaasti proteiinia sisältävä resepti laihtuneille. Tonnikalasäilykkeet ja muna-avokado sekoittuvat jogurtin makuun säilyttäen samalla terveydelliset hyödyt. Ainesosat ruoanlaittoon:
- tonnikala - 180-200 g;
- avokado - 1 kpl;
- munat - 3 kpl .;
- salaatin lehdet - 3-4 lehteä;
- jogurtti - 1 kpl.
On parempi käyttää fermentoitua maitotuotetta, jolla on alhainen rasvapitoisuus ilman vieraita lisäaineita. Parempaa hyötyä varten valitse korkea proteiinivaihtoehto. Munat keitetään kunnes ne ovat pehmeitä, laitetaan kylmään veteen. Tämä auttaa sinua pääsemään eroon kuoresta helposti.
Valmistetut hedelmät pilkotaan viipaleiksi. Munat murskataan samaan muotoon. Pestyt lehdet levitetään leveälle astialle, päälle kaadetaan pieni jogurtti ohuina nauhoina. Sen jälkeen avokado, sitten kala ja munat. Sidos kaadetaan päälle.
Tonnikalaa ja avokadosalaattia kurkulla
Alkuperäinen esitys, kirkkaat värit ja hienostunut maku. Salaatti resepti tonnikalasäilykkeillä ja tuoreella avokadolla näyttää hyvältä juhla-, piknik- ja buffetpöydällä. Sinun on valmistauduttava:
- tonnikala (omassa mehussa) - 200 g;
- avokado - 1 iso;
- kurkut - 1-2 kpl;
- sitruunamehu - 4 tl;
- öljy maun mukaan;
- suola, pippuri - maun mukaan.
Hedelmät leikataan kahtia. Irrota kuori varovasti lusikan takaosasta, jotta se pysyy ehjänä. Menettelyn helpottamiseksi voit mukauttaa tähän lusikan, jolla on terävät reunat, kuten jäätelölle. Massa hienonnetaan kuutioiksi, kuten kuoritut kurkut.
Seos kaadetaan mehulla. He siirtävät kaloja, pääsevät eroon ylimääräisestä nesteestä. Luut poistetaan tarvittaessa. Pilko, lisää seokseen. Kaada mausteet, öljy, sekoita huolellisesti. Laita salaatti puoleen hedelmän kuoresta.
Avokadosalaatti tonnikalalla ja tomaateilla
Hieno ruokalaji, jolla on alkuperäinen esitys. Ruoanlaittoon ostetaan seuraavat ainesosat:
- tonnikalasäilykkeet - 1 kpl;
- avokado - 1 iso;
- iso tomaatti - 1-2 kpl .;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- rucola - 1 nippu;
- sitruunamehu - 2-3 tl;
- öljy - 1 rkl. l.
- mausteet maun mukaan.
Hedelmät valmistetaan (kuori irti ja poista kivi). Massa vaivataan haarukalla tai sekoittimessa. Sitruunamehua lisätään, jotta se ei menetä ruokahalua. Ripottele oliiviöljyllä, ripottele hienonnetulla valkosipulilla, mausteilla. Sekoita varovasti tasaiseksi.
Tomaatti pestään, pyyhitään kuivaksi. Upota kiehuvaan veteen 2 minuutiksi. Jäähdytä ja kuori. Pilkottiin noppaa. Erotettua mehua ei lisätä. Salaattirenkaat asetetaan astioihin ja asetetaan kerroksittain: avokado, tomaatti, kala. Poista rengas ja koristele rucola-oksilla.
Avokado, tonnikala ja fetajuustosalaatti
Valmistettu salaateille, kalasäilykkeet sopivat hyvin hedelmien, vihannesten ja juuston kanssa. Valmistella:
- tonnikala (säilykkeet) - 1 tölkki;
- avokado - 1 iso;
- rucola - 1 nippu;
- kypsä tomaatti - 2 väliainetta;
- kurkku - 2-3 kpl;
- fetajuusto - 70 g.
Hedelmät kuoritaan, leikataan kuutioiksi, laitetaan salaattikulhoon. Vihannekset leikataan nauhoiksi, kerroksittain. Juusto leikataan kuutioiksi, kala pilkotaan. Rucola repeytyy satunnaisiksi paloiksi tai jätetään oksiin.
Salaattia sekoitetaan ennen vieraiden saapumista ja asetetaan annoksina salaattikulhoihin. Käytä öljyä mausteena kastikkeena.
Avokado-, tonnikala- ja paprikasalaatti
Vilkas kreikkalaistyylinen vaihtoehto, tarjoillaan isolla lautasella. Käytä Adyghe-suolaa mausteena. Käytä tuotteita ruoanlaittoon:
- suuri avokado - 1 kpl;
- tomaatti - 1 kpl .;
- paprika - 1 kpl .;
- fetajuusto - 1 pakkaus;
- tonnikala omassa mehussaan - 1 kpl;
- salaatin lehdet - 2 kpl.
Tomaatti pestään, hienonnetaan terävällä veitsellä suurina kuutioina. Fetajuusto otetaan pakkauksesta, leikataan samaan muotoon. Avokadot poistetaan kuoresta ja kuopista, murskataan ohuiksi viipaleiksi.
Rucola pestään ja kuivataan. Leikkaa paprikan pää, poista siemenet. Leikkaa nauhoiksi, sitten kuutioiksi. He ottavat kalat, tyhjentävät nesteen, ottavat luut.
Aseta 2 arkkia toiselle puolelle tasaiselle astialle. Ripottele rucolaa, ripottele sitruunamehulla. Kaikki tuotteet sekoitetaan erillisessä kulhossa paitsi juusto. Levitä valmistettuun astiaan yrtteillä, kaada päälle fetajuusto.
Avokado, tonnikala ja omenasalaatti
Kesäruoka yllättää vieraat ja kodin. Monipuolista resepti kourallisella seesamin tai pellavansiemenillä.
- avokado - 1 kpl;
- vihreä omena - 1 kpl .;
- tonnikala (purkitettu) - 1 kpl;
- salaatin lehdet - 1 nippu;
- sitruunamehu - 1 rkl. l.
Tärkeimmät hedelmät ja omena kuoritaan, siemenet ja siemenet poistetaan. Pilko omena terävällä veitsellä. Vaivaa hedelmät haarukalla. Kala poistetaan ylimääräisestä nesteestä ja luista, jauhetaan. Salaatti repeytyy palasiksi.
Aseta salaattirenkaat astiaan. Asettele kerroksittain: avokado, kala, omena, jälleen hedelmät, tonnikala, hienonnetut lehdet. Jokainen kerros sirotellaan sitruunamehulla. Renkaat poistetaan ennen tarjoilua.
Rucola, tonnikala ja avokadosalaatti
Kevyt illallinen terveellistä ruokaa rakastaville. Avokado ja tonnikalasäilykkeet, muna, rucola sopivat hyvin. Tarvitset:
- avokado - 1 kpl;
- kalasäilykkeet - 1 purkki;
- munat - 2 kpl .;
- rucola - 1 nippu.
Rucolaa liotetaan kylmässä vedessä 5 minuutin ajan, poistetaan ja laitetaan ritilälle tai vohvelipyyhkeelle, jotta lasiin pääsee liikaa kosteutta. Hedelmät kuoritaan ja hienonnetaan tehosekoittimessa soseeksi. Munia keitetään kiehuvassa vedessä 7-8 minuuttia ja laitetaan kylmään veteen, kunnes ne jäähtyvät.
Kuori munat kuoresta, leikkaa kuutioiksi. Rucola on revitty lehdiksi, oksia. Valmiissa tartletissa puolet munaa kalat sekoitettuna muniin. Sitten massa puristetaan "korkilla" ja konditoriaruiskulla. Koristeltu rucola-oksilla.
Tarjoile tavallisessa salaattikulhossa, ellei vaivaa avokadoa, mutta leikkaa kuutioiksi.Kaikki sekoitetaan yhteen kulhoon ja maustetaan oliiviöljyllä maun mukaan.
Avokado, tonnikala ja mandariinisalaatti
Mielenkiintoinen resepti, joka löytyy kreikkalaisista kahviloista ja ravintoloista. Kotona voit valmistaa seuraavia ruokia:
- tuoretta tonnikalaa - 250 g;
- salaatti - 70 g;
- mandariini - 1 kpl;
- sellerijuuri - 20 g;
- avokado - 1 kpl;
- paprika - 30 g.
Kastikkeelle:
- öljy - 40 g;
- kalkkimehu - 10-15 g;
- viinietikka - 10 g;
- hunaja - 5-10 g.
Kastikkeen ainekset sekoitetaan erilliseen kulhoon, jätetään infusoimaan. Kala hienonnetaan paloiksi ja paistetaan. Salaatti repeytyy mahdollisimman pieneksi.
Kuori mandariini, poista kalvo, ota siemenet. Selleri hienonnetaan, pippuri hienonnetaan kuutioiksi. Hedelmät kuoritaan, hienonnetaan viipaleiksi. Vihannekset sekoitetaan osan kastikkeen kanssa ja asetetaan lautaselle. Seuraava on paistettua kalaa ja jäljellä oleva kastike.
Salaatti juustolla, avokadolla ja tonnikalalla
Tämä salaatti avokadolla ja tonnikalasäilykkeellä näyttää kauniilta pitkällä valkoisella lautasella. Valmistella:
- suuri avokado - 1 kpl;
- kirsikka - 6-8 kpl;
- tonnikala - 200 g;
- fetajuusto - 100 g;
- sitruunamehu - 4 tl;
- voita maun mukaan.
Kirsikka leikataan 4 osaan, ylimääräinen mehu poistetaan. Feta otetaan pakkauksesta, murskataan kuutioiksi. Hedelmät leikataan kahtia, kuoritaan ja poistetaan luista, kaadetaan sitruunamehulla. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kala pilkotaan, neste tyhjennetään etukäteen.
Kaikki sekoitetaan, mausteita ja oliiviöljyä lisätään makuun. Fetakuutiot asetetaan viimeiseksi, jotta ne eivät pilaa ulkonäköä samalla sekoittaen.
Avokado, tonnikala ja herne salaatti
Yksinkertainen salaatti, joka sopii hyvin tonnikalan, avokadon ja munan kanssa. Reseptin täydentämiseksi tarvitset:
- tonnikalasäilykkeet - 1 kpl;
- vihreät herneet - 1 purkki;
- punasipuli - 1 kpl .;
- munat - 2 kpl .;
- kurkku - 2 kpl .;
- majoneesi, suola, pippuri - maun mukaan.
Sipulit pilkotaan, jätetään erilliseen kulhoon. Munat keitetään kunnes ne ovat pehmeitä, jäähdytetään. Kuori ja raasta. Kurkku kuoritaan kuorimalla ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
Kala otetaan purkista, neste valutetaan. Ota luut ulos ja vaivaa haarukalla. Laita kaikki syvään kulhoon, sekoita ja kaada herneet. Kaloreiden vähentämiseksi majoneesin sijaan käytetään tavallista jogurttia.
Avokado, tonnikala ja katkarapusalaatti
Salaatti, jossa on paljon ainesosia, valmistetaan 20 minuutissa. Kaikilla emännillä on aikaa kutsumattomien vieraiden saapumiseen. Valmistella:
- säilykkeet - 1 tölkki;
- avokado - 1 väliaine;
- sitruuna - 1 kpl;
- persilja - 1 nippu;
- katkarapu - 15 kpl .;
- munat - 2-3 kpl;
- fetajuusto - 1 pakkaus;
- kurkku - 1 kpl .;
- suola, pippuri - maun mukaan.
Katkaravut kuoritaan ja pestään. Astia suolattua vettä asetetaan tulelle. Kiehauta ja heitä katkarapuja 2 minuutin ajan. Ota pois, anna jäähtyä. Munat keitetään kunnes ne ovat pehmeitä, jäähdytetään ja hienonnetaan.
Valmistetut hedelmät pilkotaan pieniksi kuutioiksi. Persilja pestään, kuivataan ja hienonnetaan. Kala purkista murskataan haarukalla. Leikkaa sitruuna kahtia ja purista mehu. Laita kaikki kulhoon, sekoita ja jätä. Mausta majoneesilla 5-7 minuuttia ennen tarjoilua.
Ananas, avokado ja tonnikalasalaatti
Tarvittaessa suuria juhlia varten kannattaa yksinkertaisesti lisätä tuotteiden määrää suhteessa. Klassinen salaattiresepti, jossa on tonnikalasäilykkeitä, ananasta ja avokadoa, on suunniteltu 3 annokseen. Tarvitset:
- tuore ananas - 4 rengasta;
- avokado - 1 kpl;
- tonnikala - 250 g;
- salaatin lehdet - 1 nippu;
- kirsikka - 6-8 kpl;
- kurkku - 1 kpl .;
- Parmesaanijuusto - 100 g;
- punasipuli - ½ kpl.
Ananas ja kirsikka leikataan paloiksi. Sipulit pilkotaan puolirenkaiksi. Kurkku kuoritaan ja hienonnetaan. Hedelmät kuoritaan, hienonnetaan nauhoiksi. Salaatti repeytyy pieniksi paloiksi.
Juusto raastetaan, purkista kalat vaivataan haarukalla. Sekoita kaikki paitsi juusto. Lisää öljyä kastikkeena.
Avokado, tonnikala ja pavusalaatti
Kaunis kevät versio salaatista kirkkailla ainesosilla, runsaalla maulla:
- purkitetut pavut (punainen) - 150 g;
- avokado - 1 kpl;
- kirsikka (punainen) - 5 kpl .;
- kirsikka (keltainen) - 5 kpl .;
- punasipuli - 1 kpl .;
- salaatti - 3 lehteä.
Valmista kastiketta varten:
- öljy - 4 rkl. l.
- sitruunamehu - 1 ½ rkl. l.
- tabasco - 2 tippaa;
- suolaa maun mukaan.
Sekoita kastiketta varten kaikki ainekset hyvin ja anna infusoida. Hedelmät kuoritaan, leikataan ohuiksi viipaleiksi. Sipuli leikataan puolirenkaiksi. Jaa vihannekset kahtia. Lehdet on hienonnettu tai revitty.
Sekoita erillisessä kulhossa kahvilla soseutetut pavut, tonnikala ja kirsikka. Salaatin lehdet asetetaan astiaan. Sitten kaikki muut tuotteet. Valuta kastike 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Salaatti avokadolla, tonnikalalla, pellavalla ja seesaminsiemenillä
Epätyypillinen resepti. Jäävuori voidaan tarvittaessa korvata muunlaisella salaatilla. Tarvitset:
- tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki;
- jäävuorisalaatti - ½ kpl .;
- tomaatti - 1 kpl .;
- avokado - ½ kpl;
- munat - 4 kpl;
- sitruuna - 1 kpl;
- öljy - 1 rkl. l.
- seesaminsiemeniä - 1 rkl. l.
- pellavansiemenet - 2 tl
Liesi asetetaan vesipannulle. Keittämisen jälkeen munat munitaan ja keitetään kiehuvassa vedessä enintään 5 minuuttia. Keltuaisen tulisi pysyä pehmeänä. Siirrä astiaan kylmällä vedellä. Jäähdytyksen jälkeen poista kuori, leikkaa kukin muna 4 viipaleeksi.
Vihannekset leikataan ja sekoitetaan tonnikalaan. Avokadot kuoritaan, hienonnetaan kuutioiksi. Kaikki sekoitetaan lisäämällä sitruunamehua ja öljyä. Ripottele pellavan ja seesaminsiemenillä ennen tarjoilua.
Avokado, tonnikala ja granaattiomenasalaatti
Terveellinen ruokalaji terveellistä elämäntyyliä harrastaville. Tonnikalasäilykkeet, granaattiomenat ja avokado-salaattireseptit voidaan tarjoilla kirkkaassa astiassa lehdillä tai levittää annoksina salaattikulhoihin. Ruoanlaittoon:
- granaattiomena - 1 kpl .;
- avokado - 1 iso;
- tonnikala - 150-170 g;
- sipuli - 1 kpl;
- salaatin lehdet - 5 kpl;
- kirsikka - 8-10 kpl;
- oliiviöljy, mausteet - maun mukaan.
Avokadot kuoritaan, kuopataan ja leikataan viipaleiksi. Kuori granaattiomena, poista jyvät. Tonnikala otetaan purkista, öljyn annetaan valua ja luuttomat kalat vaivataan haarukalla. Kirsikka on jaettu 4 osaan. Sipuli leikataan puolirenkaiksi, salaatin lehdet hienonnetaan ja laitetaan astian pohjalle.
Ainesosat asetetaan salaattikulhoon, kaadetaan oliiviöljyllä tai viinietikalla. Ripottele päälle granaattiomenan siemeniä.
Avokado-, maissi- ja tonnikalasalaatti
Runsas vaihtoehto maissisäilykkeillä kesän juhlapöytään. Ravitseva ja herkullinen salaatti valmistetaan tuotteista:
- purkitettu maissi - 1 tölkki;
- tonnikala - 1 tölkki;
- bulgarialainen pippuri (punainen) - 1 kpl;
- porkkanat - 1 kpl .;
- tomaatti - 1 kpl .;
- vihreät sipulit - 1 nippu;
- oliiviöljy - 2-3 rkl l.
Kypsennä porkkanoita hellästi. Kaikki vihannekset leikataan kuutioiksi, sekoitetaan ja maustetaan oliiviöljyllä. He ottavat tonnikalan tölkistä, pääsevät eroon ylimääräisestä mehusta, pilkkovat sen. Vihreät murskataan. Ainesosat sekoitetaan salaattikulhoon.
Johtopäätös
Tästä avokadon ja tonnikalan salaatista tulee juhlava sisustus. Kirkkaat värit, epätavallinen rikas maku ja monia etuja. Reseptit ovat joustavia, ja emäntä voi mukauttaa niitä itse, vaihtaa sidoksen tai tuotteita. Voit monipuolistaa reseptiä mausteilla, mausteilla, kastikkeilla, käyttää vähärasvaisia maitotuotteita yrttien kanssa, lisätä sitrushedelmämehuja makuun tai muuttaa yrttiä.
