Sisältö
Henkilö, jolla on kuutamo, haluaa kuitenkin ennemmin tai myöhemmin tuoda tuotteeseensa jotain erityistä. Ihanteellinen ratkaisu on valmistaa erilaisia tinktuureja kotitekoisella kuunpaisteella. Tinktuureille on monia reseptejä - hedelmille, marjoille, yrtteille ja mausteille. Kotipanimoyhteisöjen kiista siitä, mikä ainesosa on paras käyttää, ei lopu minuutiksi. Kotipanimoon erikoistuneilla foorumeilla kuutamoinen mantel Tinktuura on erityisen suosittu.
Oikea lähestymistapa kotitekoisten tinktuurien valmistamiseen antaa sinun luoda tuote, jonka laatu ja maku eivät ole huonompia kuin kalliit alkoholit. Oikein valitut mantelit ja laadukas kotitekoinen kuutamo ovat avain kuvaamattomaan makuun. Kuun paistaminen mantelikuopilla edellyttää sääntöjen ja ainesosien tiukkaa noudattamista. On syytä muistaa, että jopa ainesosien, nimittäin siementen lukumäärän, pieni kasvu voi muuttaa juomasi tinktuuraksi, jolla on liian pistävä haju ja kauhea maku.
Hyödyllisiä ominaisuuksia manteli tinktuura
Arominsa ansiosta mantelit ovat jo pitkään saaneet tunnustusta monilla kulinaarialoilla. Ammattikokit lisäävät sitä lukuisiin salaatteihin, leivonnaisiin ja jälkiruokiin. Manteleiden käyttö kotituotannossa antaa sinulle erinomaisen laadukkaan tuotteen, jota alkoholijuomien ystävät arvostavat.
Mantelitinktuuraa ei valmisteta vain suoraan kotikäyttöön. Pieninä annoksina tällaisella alkoholijuomalla voi olla hyödyllinen vaikutus kehoon. Mantelituumissa on runsaasti hyödyllisiä antioksidantteja. Tinktuura auttaa parantamaan sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa ja pieninä annoksina jopa auttamaan maksasairauksien hoidossa. Tällä tinktuuralla on erityinen vaikutus vilustumisen hoidossa - pari ruokalusikallista voi lievittää nenän tukkoisuutta ja päänsärkyä.
Ainekset
Kuten jo mainittiin, mantel Tinktuura vaatii tiukkoja mittasuhteita valmistelussa. Täydellisen juoman valmistamiseksi tarvitsemme:
- 1 litra moonshine 50% vahvuus;
- 5-7 kappaletta mantelinsiemeniä;
- 10 g punaisia rusinoita;
- 5 g tammihaketta;
- 1-2 rkl sokeria.
Kaikkien komponenttien on oltava korkealaatuisia.
Manteli moonshine resepti
Manttitinktuurin keittäminen ei vaadi erityisiä lisälaitteita. Tärkein kriteeri tulevan juoman laadulle on hyvä kotitekoinen kuutamo, koska voit tietää tarkalleen, mistä juoma on valmistettu, ja olla varma, ettei siinä ole haitallisia epäpuhtauksia. Koostumus voidaan valmistaa kotona yksinkertaisilla ainesosilla. Kodin panimoasiantuntijat neuvoo sinua noudattamaan yksinkertaista reseptiä:
- Ensinnäkin sinun on valmistettava tammilastut, täytettävä se vedellä - vettä ei pitäisi olla liikaa. Jätettäessä lastut 24 tunniksi veden annetaan imeä tammimaku. On syytä muistaa, että veden ei tulisi olla yli 50 g, koska se vähentää merkittävästi juoman määrää.
- Siivilöi saatu infuusio cheeseclothin läpi. Kaada siihen kuutamo ja lisää sokeri. Anna seistä 4 tuntia.
- Kaada nykyinen kuutamo suureen pulloon, lisää rusinoita ja manteleita. Ravista pulloa hyvin, sulje se tiukasti ja lähetä se pimeään paikkaan kolmen viikon ajaksi. Lämpötilan huoneessa, jossa tinktuura varastoidaan, tulisi olla noin 20 astetta.
- On välttämätöntä suodattaa kuutamo huolellisesti useiden kerrosten läpi. Suodattamisen jälkeen kuutamo tulisi infusoida vielä noin 4 viikkoa, kunnes se on täysin kypsynyt.
Mantelikuu on valmis.
Säännöt kuunpaisteen käytöstä manteleissa
Moonshine-juominen manteleilla ei ole paljon erilainen kuin muiden alkoholijuomien juominen. Paras ratkaisu juoman tarjoamiseen olisi kaunis lasinpoistolaite, joka korostaa väkevän väriä. Myös alkoholia voidaan tarjoilla alkuperäisessä pullossa, mikä korostaa juoman ainutlaatuisuutta. Tarjoilulämpötilan tulisi olla huoneenlämpötilassa, koska voimakkaalla jäähdytyksellä voi esiintyä jonkin verran saostumista.
Tavallisia vodkalaseja ei suositella. Perinteisesti tinktuura tulisi kaataa pieniin läpinäkyviin lasiin, joissa on pieni varsi. Lasien kaunis kuvio korostaa juoman kirkasta sävyä. Manteleilla oleva voimakas kuutamo on humalassa, kuten vodkaa, yhdellä annoksella. Tällaisen tuotteen maku ei ole tapana.
Tietenkin alkoholi suurina annoksina on haitallista, vaikka olisit luottavainen tuotteen laatuun. Siksi kannattaa ottaa vakavasti juoma alkoholimäärä. Kaikki on hyödyllistä maltillisesti.
Vasta-aiheet
Tietenkin alkoholi on vasta-aiheista lapsille ja raskaana oleville naisille. Lisäksi tinktuuran, kuten minkä tahansa muun vahvan alkoholin, käyttö on ehdottomasti vasta-aiheista ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisvaiheissa sekä maksaongelmissa.
Erillinen kohta on tuoda esiin ihmisiä, joiden keho on altis allergisille reaktioille kasvin eri osille. Manteleille allerginen henkilö tuntee välittömästi tämän kasvin muistiinpanot juomassa, mikä johtaa väistämättömään reaktioon. Lisäksi negatiivisissa oireissa ilmenee usein allergioita muille kasveille. Jos sinulla on sairaus, on parasta olla aina mukana antihistamiinissa.
Varastointiehdot
Alkoholilla, jonka vahvuus on vähintään 40 astetta, ei yleensä ole säilyvyyttä. Mutta tinktuureiden varastointia tulisi käsitellä huolellisemmin, koska niissä on muita ainesosia. Oikein valmistettu juoma voidaan varastoida lasista 6 kuukaudesta vuoteen. Varastoituna tammitynnyrissä juoman säilyvyysaika voi olla 2-3 vuotta viileässä paikassa.
Missään tapauksessa tinktuureja ei saa säilyttää muovipulloissa. Kokeneiden kuutamoiden neuvojen mukaan, kun alkoholi reagoi muovin kanssa, keholle haitalliset aineet pääsevät kuuhun. Vain lyhytaikainen muovipullojen käyttö on mahdollista juoman kuljettamiseen.
Johtopäätös
Manteliverkko kuun paisteessa voi yllättää kaikki ihmiset, jotka ymmärtävät alkoholin. Herkkä mausteinen aromi ja kirpeä maku eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Muista, että yhdistettynä alkoholiin mantelit pystyvät tekemään todellisia ihmeitä. Juoman mausta tulee mieleenpainuva ja ainutlaatuinen. Lisäksi pienillä annoksilla tällaista tinktuuraa on myönteinen vaikutus ihmiskehoon.
