Sisältö
Konjakki saksanpähkinäosilla on tunnetun tuotteen alkuperäinen lajike. Se on valmistettu saksanpähkinän kalvoista, vaatien kolmen tyyppistä alkoholia: alkoholia, vodkaa tai moonshineä.
Konjakin valmistuksen ominaisuudet saksanpähkinäosilla
Konjakki on monipuolinen juoma, joka voidaan valmistaa mistä tahansa tuotteesta. Pähkinäseinät tekevät konjakin väristä rikkaan ja maun ainutlaatuisen. Poikkeuksellisen maun lisäksi pähkinäkonjakki sisältää suuren määrän ravintoaineita.
Tämä tuote on hyödyllinen diabeetikoille. Pähkinäosat, kun niitä käytetään säännöllisesti, alentavat verensokeriarvoja, auttavat vähentämään diabetes mellituksen ilmenemistä ja pääsemään eroon insuliiniresistenssistä.
Suuri jodipitoisuus auttaa selviytymään kilpirauhasen sairauden alkuvaiheista. On tarpeen ottaa tinktuura alkoholia puolessa tl kahdesti päivässä 2 viikon ajan.
Pakkaukset konjakilla voidaan tehdä kipeille nivelille. Seos lämmittää ongelma-alueen, toimittaa hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja.
Kylmälle ja yskälle on myös hyödyllistä käyttää ruokalusikallinen konjakki. Pähkinäseinät sisältävät suuren määrän C-vitamiinia ja B-ryhmää, jotka auttavat kehoa toipumaan nopeammin ja joilla on antiseptisiä ominaisuuksia.
Reseptit konjakille pähkinäkalvoilla
Konjakki pähkinäkalvoilla ehdottaa erilaisia reseptikomponentteja. Kaikki haluamasi alkoholijuomat tekevät. Reseptiä voidaan täydentää erilaisilla lisäaineilla - kaneli, neilikka, sitruunamehu.
Konjakki saksanpähkinäosista alkoholilla
Tämä resepti sopii vahvempien juomien ystäville, sillä on voimakkaampi pähkinäinen maku ilman epäpuhtauksia. Hänelle tarvitset:
- alkoholi 45% - 2 l;
- saksanpähkinän väliseinät - 0,5 kuppia;
- kaneli - 1 tikku.
Keittotapa:
- Pestyt ja murskatut saksanpähkinäkalvot tulee laittaa steriiliin purkkiin, lisää kaneli. Täytä alkoholilla.
- Purkki on suljettava tiiviisti kannella ja asetettava pimeään paikkaan 3 viikkoon. Infuusion jälkeen juoma voidaan suodattaa.
Voit tallentaa sen mihin tahansa olosuhteisiin, paitsi +26 asteen lämpötiloihin.
Vodkan päällä
Miedompaan makuun tottuneille sopii vodkapohjainen konjakiresepti. Sitä voidaan myöhemmin käyttää puristuksiin, koska aste on matalampi ja palamisvaara on pienempi. Tarvittava resepti:
- saksanpähkinän väliseinät - 1 lasi;
- vodka - 2 l;
- sokeri - 100 g.
Ruoanlaitto askel askeleelta:
- Saksanpähkinäkalvot kaadetaan siivilään, huuhdellaan kiehuvalla vedellä ja jätetään 3 minuutiksi. Sen jälkeen ne voidaan laittaa pulloon ja täyttää vodkalla. Voit lisätä sokeria ja 1-2 neilikkaa.
- Pullo on suljettava tiiviisti ja annettava infusoida +25 asteen lämpötilassa kahden viikon ajan. Tinktuuraa on ravisteltava aika ajoin. Tämän ajanjakson jälkeen juoma voidaan suodattaa ja tiukasti korkkia. Jätä viileään pimeään paikkaan.
Sokerin ja mausteiden määrää voidaan säätää makuun.
Kuuhun
Moonshine-resepti sisältää enemmän ainesosia, jotka lisäävät juomaan erilaisia makua, hajua ja terveyttä. On parasta käyttää vähän maustettua hedelmällistä kuunpaistaa pariksi hyvin pähkinäisten muistiinpanojen kanssa. Ruoanlaittoon tarvitset:
- puhdistettu kuutamo - 3 l;
- saksanpähkinän väliseinät - 1 lasi;
- neilikan silmut - 7 kpl;
- musta tee - 1 rkl;
- vaniljasokeri - 2 tl;
- kaneli - 1 keppi;
- sitruunahappo tai sitruunamehu - 0,5 tl.
Ruoanlaitto askel askeleelta:
- Pestyt saksanpähkinäosat on heitettävä siivilään ja poltettava kiehuvalla vedellä. Kaada ne pulloon moonshineä.
- Pullo voidaan täyttää sokerilla, kanelilla, neilikalla ja teellä. Sekoita kaikki niin, että ainesosat jakautuvat juomaan. Lisää sitten sitruunahappo tai sitruunamehu.
- Pullo on suljettava tiiviisti, jätettävä lämpimään paikkaan kuukaudeksi. Ravista juomaa kerran viikossa.
Infuusiokauden lopussa pähkinä brandy voidaan suodattaa taitetun sideharson läpi. Tämä ainesosaseos auttaa pääsemään eroon loisorganismeista ja jodipuutoksesta.
Mitä muuta voit lisätä konjakkiin
Tämä juoma edellyttää erilaisia ainesosia - mitä enemmän on, sitä rikkaampi ja kirkkaampi maku. Lisäaineiden joukosta löytyy erilaisia komponentteja.
- Sitruunan kuori... Sitruunamehu lisää juomaan happamuutta, kun taas sitruunankuori luo jaloa katkeruutta ja ainutlaatuisen sitrushedelmien aromin. Lisäksi kuori sisältää enemmän vitamiineja, jotka varastoidaan yhdessä alkoholin kanssa, mikä tekee juomasta vielä terveellisemmän.
- Hunaja... Makeuden sokerin sijasta voit lisätä hunajaa, jos tinktuura on tehty diabeettiselle potilaalle tai laihduttavalle henkilölle. Se sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, ja saksanpähkinöitä suositellaan aina kulutettavaksi yhdessä hunajan kanssa. Se lisää uuden maun ja hienovaraisen aromin.
- Musta tee... Rikkaan syvän värin lisäksi musta tee lisää konjakkiin miellyttäviä kirpeitä sävyjä, tekee sen hajusta voimakkaamman. Tee yhdessä hunajan kanssa tekee konjakista erityisen maukkaan.
- Kaneli... Tämä mauste yhdistettynä sitruunaan luo samanlaisen maun kuin kuuluisa glögi. Tällainen juoma on hyvä uudenvuodenaattona, se tuo lämpöä ja mukavuutta.
- Vaniljasokeri... Tämä lisäaine pehmentää saksanpähkinöiden katkeraa makua, mikä tekee siitä kevyemmän ja aromaattisemman. On hyvä lisätä vaniljasokeria vodkabrändiin, koska se on vähemmän vahvaa.
- Inkivääri... Jotta tinktuura paranisi, voit lisätä siihen tl raastettua inkivääriä. Tällaista konjakkia voidaan käyttää vilustumiseen ja yskään, hierotaan sen kanssa rintaan ja selkään, käytetään pakkauksena, koska inkivääri tekee juomasta mausteisen ja lämmittää sinut paremmin.
Lisäaineesta riippuen muuttuu paitsi maku ja haju, myös parantavat ominaisuudet, joten ainesosat kannattaa valita erikseen. Pähkinäkonjakkia voidaan käyttää mustan katkera suklaan ja muiden makeisten kanssa.
Varastointiehdot
Koska juoma sisältää alkoholia, sitä voidaan varastoida enintään vuoden ajan. Parantavat ominaisuudet saavuttavat kuitenkin huippunsa kuukauden infuusion jälkeen ja alkavat sitten heikentyä, kun kemialliset yhdisteet hajoavat.
Voit säilyttää konjakkia viileässä pimeässä paikassa tiiviisti suljetussa pullossa.
Johtopäätös
Konjakki saksanpähkinäosilla on poikkeuksellisten ominaisuuksien tuote. Se ei ole vain maukas, mutta myös hyödyllinen, jos sitä käytetään oikein. Tämä juoma jättää tilaa mielikuvitukselle ainesosien monipuolisuuden suhteen. Se on helppo valmistaa, ja tuloksena oleva tinktuura tarjoaa etuja ja nautintoa pitkään.
