Kuinka tehdä feijoa-hilloa

Ihana marja feijoa Kaikki eivät tiedä "näky": ulkoisesti hedelmä muistuttaa vihreää saksanpähkinää, se on suunnilleen saman kokoinen. mutta maku feijoa melko hedelmäinen: samaan aikaan massa on samanlainen kuin ananas, mansikka ja kiivi - erittäin omaperäinen ja uskomattoman aromaattinen yhdistelmä. Feijoa-hedelmiä käytetään lääketieteessä, koska niillä on voimakas tulehdusta estävä vaikutus, ne sisältävät paljon vitamiineja ja hivenaineita, ja marjassa on myös paljon jodia ja orgaanisia happoja.

Ei ihme kotiäidit pyrkivät tarjoamaan perheelleen terveellisiä ja maukkaita hedelmiä ympäri vuoden, joten he säilyttävät feijoa aromaattisen hillon muodossa. Mitä temppuja sinun on tiedettävä feijoa-hillon valmistamiseksi talveksi, ja mikä resepti on parempi valita - tästä on artikkeli.

Kuinka tehdä yksinkertaisin feijoa-hillo

Säilyttääksesi feijoa hillon muodossa, sinun tulee valita erikokoisia hedelmiä, mutta samalla tiheydellä. Marjan on oltava kypsä: pehmeä, mutta riittävän kiinteä. Feijoa-hillon valmistamiseksi yksinkertaisimman reseptin mukaan tarvitset vain kaksi ainesosaa:

• kypsät marjat - 1 kg;
• rakeinen sokeri - 1 kg.

Hillon valmistaminen ei ole vaikeaa, koska prosessi koostuu vain muutamasta vaiheesta:

1. Marjat lajitellaan ja pestään. Kukinnot poistetaan feijoa.
2. Nyt sinun on jauhettava feijoa lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
3. Ota emalipannu, jonka pohjalle kaada puoli lasillista vettä (veden määrää lisätään suhteessa sokerimäärään). Nyt sokeri kaadetaan astiaan ja siirappi keitetään hyvin matalalla lämmöllä.
4. Kun sokerisiirappi on valmis, hienonnetut hedelmät levitetään siihen vähitellen. Massaa sekoitetaan jatkuvasti.
5. Kun hillo kiehuu, sinun on keitettävä sitä vielä 5-7 minuuttia ja sammutettava liesi.
6. Valmis hillo asetetaan essteriloituihin purkkeihin ja kääritään metallikannilla.

Feijoa hillokaramelli

Tällaisen hillon valmistamiseksi sinun on valittava pienet feijoa-hedelmät, mutta niiden on oltava hieman pehmeitä.

Tarvittavista ainesosista:

• feijoa-marjat - 500 grammaa;
• 1 kuppi rakeistettua sokeria;
• 500 ml vettä;
• lusikka konjakkia.

Tämä eteläamerikkalainen marjahillo valmistetaan yksinkertaisesti:

1. Marjat pestään ja lajitellaan. Kukinnot on leikattava pois ja kuori on kuorittava, mutta ei hävitettävä.
2. Siihen asti kun feijoa on pimennyt, se kaadetaan kylmällä vedellä.
3. Sinun on laitettava paistinpannu tulelle, kun se lämpenee, kaada puolet sokerista siihen. Rakeistettu sokeri levitetään varovasti pannun pohjalle ja odotetaan, kunnes se karamellisoituu. Pannua on ravisteltava säännöllisesti tämän prosessin aikana sokerikerrosten sekoittamiseksi.
4. Kun karamelli saa vaalean punertavan sävyn, poista pannu lämmöltä ja jätä 30 sekunniksi.
5. Kaada nyt erittäin varovasti vettä karamelliin ja levitä aiemmin kuoritut feijoa-nahat, sekoita massa voimakkaasti.
6. Kytke matalalle lämmölle ja keitä karamelli nahoilla noin seitsemän minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
7. Tuloksena oleva seos heitetään siivilään kaatamalla siirappia hillopannulle. Siihen lähetetään myös Feijoa-marjoja ja toinen osa sokeria.
8. Keittämisen jälkeen hillon tulisi kiehua vielä 35-40 minuuttia. Sen jälkeen lisää konjakki, sekoita, ja valmis hillo voidaan laittaa purkkeihin ja korkkia.

Kuinka tehdä raakaa feijoa-hilloa

Tätä reseptiä feijoa-marjahilloa talvella voidaan kutsua yksinkertaisimmaksi, koska sinun ei tarvitse edes käyttää uunia hillon valmistamiseen. Sitä paitsi, iso plus raakahillosta on, että feijoa, joka ei ole lämpökäsitelty, säilyttää paljon arvokkaampia vitamiineja.

Joten feijoa-hillo valmistetaan talveksi seuraavista tuotteista:

• 1 kg marjoja;
• 1 kg rakeistettua sokeria;
• 0,2 kg kuoritut saksanpähkinän ytimet.

Hillon valmistusmenetelmä on seuraava:

1. Marjat on pestävä ja huuhdeltava kiehuvalla vedellä.
2. Sen jälkeen feijoa kuivataan paperipyyhkeillä ja hienonnetaan tehosekoittimella tai lihamyllyllä.
3. Nyt jäljellä on sekoittaa feijoa rakeistetun sokerin kanssa ja lisätä hienonnettuja saksanpähkinöitä hilloon. Kaikki sekoitetaan hyvin ja asetetaan steriileihin purkkeihin.
4. On parempi sulkea purkit hilloja nailonkannilla ja säilyttää lopputuote jääkaapissa.

Feijoa-hillo sitruunalla ja pektiinillä

Tällaisen hillon valmistaminen on hieman vaikeampaa kuin edellinen, mutta vaiheittainen resepti auttaa emäntä tekemään kaiken oikein.

Joten hilloa varten sinun on otettava:

• feijoa-hedelmät - 2 kg;
• vesi - 1 lasi;
• sokeri - 8 lasia;
• sitruunamehu - 7 rkl;
• pektiinijauhe - 2 annospussia.

Tämä hillo valmistetaan näin:

1. Feijoa pestään ja hedelmän kärjet leikataan pois. Jos marjat ovat suuria, voit leikata ne 3-4 osaan ja jakaa pienen feijoa puoliksi.
2. Nyt hedelmät tulisi laittaa kattilaan ja peittää vedellä. Feijoa keitetään matalalla lämmöllä noin puoli tuntia, kunnes kuori pehmenee. Keittämisen aikana sinun on sekoitettava massa säännöllisesti.
3. Pektiinijauhe on sekoitettava sokeriin ja siihen on lisättävä sitruunamehua - sekoita kaikki tasaiseksi.
4. Tuloksena oleva sokerimassa lisätään keitettyihin feijoa-hedelmiin ja jatka keittämistä, kunnes kaikki sokeri on liuennut.
5. Keittämisen jälkeen hilloa tulisi keittää noin puoli tuntia. Sen jälkeen tuli sammutetaan, feijoa-hillo asetetaan purkkeihin ja kääritään metallikannilla.

Valmiita hilloja on parempi säilyttää kuivassa ja pimeässä paikassa; ruokakomero on täydellinen näihin tarkoituksiin.

Feijoa ja appelsiinihillo talveksi

Appelsiinit auttavat tekemään hillosta vielä maukkaamman ja terveellisemmän. Valmistellaksesi sinun on otettava:

• 1 kg marjoja;
• 1 kg appelsiineja;
• 500 g rakeistettua sokeria.

Hillon valmistustekniikka on seuraava:

1. Feijoa pestään, kukka- varret leikataan hedelmistä, kukin marja leikataan kahtia.
2. Nyt hedelmät on hienonnettava tehosekoittimella.
3. Ota appelsiinit ja jaa kukin puoliksi. Yksi puolikas kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Toinen osa leikataan paloiksi kuoren kanssa - tämä puolikas on hienonnettava tehosekoittimella.
4. Kaikki hedelmät yhdistetään ja peitetään sokerilla.

Jää vielä sekoittaa hillo ja laittaa se puhtaisiin purkkeihin. Tätä hilloa ei tarvitse keittää, mutta se on säilytettävä jääkaapin hyllyllä nailonkannen alla. Jopa aloitteleva emäntä hallitsee tällaisen reseptin valokuvalla.

Feijoa ja päärynä hilloa

Pikanttien makujen ja herkän aromin fanit pitävät ehdottomasti tästä hillosta, jossa yhdistyvät outlandish marja ja tavallinen päärynä.

Ruoanlaittoon kannattaa ottaa:

• 1 kg feijoa-hedelmää;
• 2 isoa päärynää;
• 100 ml valkoista puolimakeaa tai puolikuivaa viiniä.

Valmista tällainen herkullinen hillo:

1. Marjat on lajiteltava, pestävä, kuorittava.
2. Laita kuoritut hedelmät isoon kattilaan.
3. Päärynät myös kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Lähetä silputut hedelmät hillopannuun.
4. Nyt viini kaadetaan astiaan, sekoitetaan ja kiehuu matalalla lämmöllä.
5. Kun hillo kiehuu, tuli sammutetaan, sokeri kaadetaan ulos, sekoitetaan, kunnes se on täysin liuennut.
6. Nyt voit käynnistää lieden uudelleen ja jatkuvasti sekoittaen keittää hilloa vielä 15-20 minuuttia.
7. Valmis hillo asetetaan steriileihin purkkeihin ja kääritään.

On parempi säilyttää mausteinen hillo päärynöiden ja viinin kanssa kellarissa.

Kuinka tehdä sitruunahilloa

Marja on herkullinen sekä tuoreena että hillon, siirappien tai hyytelön muodossa. Hillo on vielä aromaattisempi, jos lisäät sitruunaa siihen.

Tätä mielenkiintoista hilloa varten tarvitset:

• 0,5 kg feijoa;
• 0,5 kg rakeistettua sokeria;
• 1 iso sitruuna;
• 100 ml vettä.

Hillon valmistaminen on hyvin yksinkertaista:

1. Ensin sinun tulisi pestä marjat ja leikata kärjet.
2. Nyt feijoa leikataan viipaleiksi (6-8 kappaletta).
3. Poista kuori sitruunasta ja leikkaa se suuriksi paloiksi, noin 0,5 cm.
4. Sitruunamehu on puristettava millään tavalla.
5. Vesi kaadetaan hillosäiliöön ja kiehuu. Sen jälkeen kaada sokeri, kuori ja sitruunamehu. Sekoita jatkuvasti, sinun on keitettävä siirappia noin viisi minuuttia.
6. Tuli sammutetaan ja hienonnetut feijoa-marjat kaadetaan siirappiin. Sekoita hillo hyvin ja anna sen jäähtyä.
7. Kun hillo on jäähtynyt, se kiehuu uudelleen ja keitetään 5-7 minuuttia.

Lopputuote on vielä asetettava purkkeihin ja rullattava kannet.

Kylmää estävä hillo sitruunalla ja inkiväärillä

Etelä-Amerikan hedelmien vitamiini- ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia on vaikea yliarvioida. Feijoa parantavan vaikutuksen lisäämiseksi hilloon lisätään yhtä arvokasta sitruunaa ja inkivääriä - saadaan todellinen terveys cocktail.

Terve hillo valmistetaan seuraavista osuuksista:

• 0,5 kg marjoja kuoritaan varret;
• 2 sitruunaa;
• 7 cm inkivääriä;
• 0,4 kg rakeistettua sokeria.

Vitamiinihillon valmistaminen on yksinkertaista:

1. Hedelmät pestään ja kärjet katkaistaan.
2. Jauhaa feijoa sekoittimella tai lihamyllyllä hienoimman verkon asettamisen jälkeen.
3. Saatu seos kaadetaan raskasseinäiseen kattilaan.
4. Mehu puristetaan sitruunasta - vain sitä tarvitaan hilloon.
5. Inkivääri hienonnetaan hieromalla juuri raastimelle.
6. Kaikki ainesosat yhdistetään yhteen kulhoon ja laitetaan tuleen.
7. Kuumenna hillo keskilämmöllä ja keitä sitä vielä 5-7 minuuttia.
8. Laita hillo steriloituihin purkkeihin ja kääri.

Ensimmäisenä päivänä hillopurkit tulisi kääntää ympäri ja kääriä lämpimään peitteeseen. Seuraavana päivänä hillo lasketaan kellariin.

Kaikki reseptit on kuvattu kuvilla, joten emäntä voi nähdä, mitä pitäisi käydä feijoa-hillon valmistusprosessin lopussa. Valitusta reseptistä riippumatta hillo osoittautuu erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi. Älä unohda eksoottisia hedelmiä - kaikki eivät ehkä pidä hillosta, joten on parempi valmistaa pieni osa hilloa ensimmäistä kertaa.

Suositellut merkinnät

Kuinka tehdä jäädytettyä mansikkahilloa

Mansikkahillo talvella: reseptit

Kuinka tehdä viburnum-hyytelöä

Aprikoosi vaahtokarkki resepti

Tyrni hillo

Karpaloita hunajalla

Granaattiomenahillo siemenillä

Unabi-hillo (zizizfusa): edut + reseptit

Prinsessa hillo: reseptit ruoanlaittoon kotona