Kuinka kuivata orapihlaja

Orapihlajan kuivaus kotona on kiinnostava asia ihmisille, jotka eivät halua käyttää lääkkeitä. Orapihlaja (yleisesti boyarka) on lääkekasvi, jossa lähes kaikki osat ovat hyödyllisiä: kuori, kukat, lehdet ja marjat. Apteekit ja perinteiset parantajat käyttävät niitä lääkkeiden valmistamiseen erilaisia ​​sairauksia varten.

Kuivatun orapihnan hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Voit tehdä hilloa, kompottia orapihlajasta, mutta useimmiten se kuivataan talveksi, joten vitamiinit ja ravintoaineet säilyvät paremmin.

Boyarkaa voidaan käyttää viljan, jäätelön, muiden hedelmien lisäaineena.

Kuivatun orapihkan hyödylliset ominaisuudet:

1. Vitamiinien ja erilaisten mikroelementtien lisäksi se sisältää Omega-3: ta - kauneuden lähdettä.
2. Auttaa selviytymään sydän- ja verisuonijärjestelmän ja suoliston ongelmista.
3. Yrttitee alentaa verenpainetta.

Kun orapihlaja korjataan kuivattavaksi

Boyarka kypsyy syyskuun puolivälissä. Tällä hetkellä niiden kokoelma alkaa.

Säännöt boyarkan keräämiseksi kuivattavaksi:

1. Vain kypsät marjat, kirkkaan punaiset tai, kuten ihmiset sanovat, verisen väriset, soveltuvat jatkokäsittelyyn.
2. Älä odota pakkasia, koska tällaiset hedelmät ovat liian pehmeitä eivätkä sovellu kuivattamiseen.
3. Ylikypsien marjojen poiminta on myös mahdotonta, koska pinnalle alkaa kehittyä homeisia sieniä.
4. Sinun on kerättävä boyarka myöhempää kuivumista varten iltapäivällä, kuivalla säällä.
5. Leikkaa nippuina, ei palalta. Aseta astiaan varovasti, jotta eheyttä ei loukata.

Kuinka oikein kuivaa orapihlaja

Orapihlajan kuivaus kotona ei ole vaikeaa. Aikaisemmin hedelmät levitettiin ulkona ja kuivattiin luonnollisesti. Nykyaikaiset kotiäidit voivat käyttää erilaisia ​​kodinkoneita:

• sähköuuni ja kaasuliesi;
• mikroaaltouuni ja ilmansuodatin;
• sähköinen kuivausrumpu.

Mutta ennen kuin aloitat kuivaamisen, boyarka on valmistettava erityisesti:

1. Marjojen poimimisen jälkeen rypyt poistetaan varret ja sepals (kilvet).
2. Sitten raaka-aineet lajitellaan. Lehdet, oksat, vihreät tai vahingoittuneet hedelmät tulee heittää pois, jotta kuivattuja tuotteita ei pilata.
3. Suuret marjat pinotaan erillään pienistä, koska ne kuivuvat eri aikoina.
4. Jos tarvitaan kivettömiä raaka-aineita, ne on poistettava.

Pitääkö minun pestä orapihlaja ennen kuivumista

Ensimmäistä kertaa boyarkaa kuivattavat kotiäidit ovat kiinnostuneita siitä, pestäänkö raaka-aineet ennen toimenpidettä. On tärkeää ymmärtää, että lika ei saa jäädä hedelmiin. Voit laittaa raaka-aineet siivilään ja laittaa juoksevan veden alle tai kaataa suuri määrä lämmintä vettä altaaseen.

Poista marjat altaasta siivilään, tyhjennä vesi. Levitä ne sitten kerroksittain kuivaan pyyhkeeseen, peitä toinen päälle, jotta marjat kuivuvat paremmin.Kuivaus alkaa, kun hedelmissä ei ole enää kosteutta. Tosiasia on, että raa'at marjat eivät ainoastaan ​​kuivaa pitkään, vaan voivat myös käydä.

Kuinka kuivata orapihlaja uunissa

Uuni on loistava vaihtoehto hedelmien, vihannesten ja marjojen kuivaamiseen. Se soveltuu myös orapihalle. Raaka-aineiden vapauttaminen luonnollisesta kosteudesta on lyhytaikaista, ja sitä on myös helppo hallita. Tuloksena on kuivattu orapihlaja, kuten kuvassa.

Missä lämpötilassa kuivaa orapihlaja uunissa

Raaka-aineiden kuivaus suoritetaan korkeintaan 60 asteen lämpötilassa. Tarvitset myös puhtaan leivinpaperin ja leivinpaperin, jolle marjat asetetaan. Broileri esikuumennetaan ja pidetään lämpimänä, kunnes raaka-aine on kiinteää.

Kuinka kauan orapihlajan kuivuminen kestää uunissa

Kuinka kauan orapihlajan kuivaus kestää sähköuunissa kotona, on vaikea nimetä. Kaikki riippuu marjojen kosteuspitoisuudesta ja koosta. Raaka-aineen valmius tarkistetaan pääsääntöisesti manuaalisesti: jos boyarka ei deformoidu puristettaessa, kuivaus voidaan lopettaa.

Kuinka kuivata orapihlaja sähköuunissa

Ja nyt siitä, miten orapihlaja kuivataan oikein kotona uunissa:

1. Leivinpelti raaka-aineilla asetetaan uunin keskihyllylle.
2. Jos uunissa on tuuletustila, luukku suljetaan. Muussa tapauksessa kuivaus tulisi suorittaa hieman avoimessa uunissa. Tämä on välttämätön edellytys, muuten haihtunut kosteus laskeutuu jälleen marjoihin tiivistymisen muodossa, mikä tarkoittaa, että kuivumisaika pidentyy.
3. Raaka-aineet uunissa lämpötilan muutoksen vaikutuksen lisäksi paitsi väri, myös koko.
4. Boyarkan kuivaus uunissa kestää keskimäärin 6-7 tuntia tai hieman vähemmän.

Kuinka kuivata orapihlaja kaasuliesi uunissa

Jos huoneistossa on kaasuliesi uunilla, sitä voidaan käyttää vihannesten, hedelmien, marjojen, myös orapihnan, kuivaamiseen. Menettely on yksinkertainen, sen avulla voit saada kuivatun tuotteen lyhyessä ajassa.

Työn vaiheet:

1. Kuumenna uuni 40 asteeseen etukäteen. Suurempi arvo tuhoaa orapihlajan hyödylliset ominaisuudet.
2. Pidä lehtiä 5-7 tuntia, kunnes marjat kutistuvat ja kuivuvat.
3. Kaapin ovi avataan aika ajoin kosteuden vapauttamiseksi.

Kuinka orapihlaja kuivataan sähkökuivurissa

Sähköisen kuivausrummun avulla voit nopeuttaa orapihlajan kuivausprosessia. Lämpötilaa on helppo hallita.

Kuinka käyttää kuivausrumpua:

1. Marjat asetetaan erityiselle tarjottimelle ja jaetaan yhteen kerrokseen siten, että kuivaus tapahtuu tasaisesti.
2. Lava asetetaan keskitasolle. Raaka-aineet eivät palaa täällä.

Missä lämpötilassa kuivaa orapihlaja sähkökuivaimessa

Kun käytät kuivausrumpua vitamiiniraaka-aineiden valmistamiseen, sinun on ensin asetettava tarjotin ja käynnistettävä laite vasta sitten. Alkuperäinen lämpötila on 60 astetta. Kahden tunnin kuluttua indikaattori laskee 40 asteeseen niin, että kosteus haihtuu hitaasti. Kahden tunnin kuluttua he palaavat alkuperäiseen indikaattoriin.

Joten orapihlaja on tarpeen kuivata sähkökuivaimessa muuttamalla lämpötilaa, tarvittava aika on noin 6 tuntia.

Kuinka kuivata orapihlaja mikroaaltouunissa

Toinen hyödyllinen kodinkone on mikroaaltouuni. Sitä käytetään myös sadonkorjuun korjaamiseen. Raaka-aineet levitetään yhtenä kerroksena. Käytä tehoa 300 W. Kuivaus kestää 2 päivää.

Ainoa haittapuoli on, että kulhoon voidaan laittaa pieni määrä raaka-ainetta.

Kuinka kuivattaa orapihlajaa ilmankuivaimessa

Ilmastointilaite on myös sopiva laite. Lisäksi marja kuivuu nopeammin kuin muissa laitteissa. Puhalluslämpötila on 45-60 astetta. Ilmastointilaitteen ovi on pidettävä aukossa.

Kuinka kuivata orapihlaja kotona

Raaka-aineita ei tarvitse kuivata sähkölaitteissa. Luonnollinen prosessi kosteuden poistamiseksi on ollut tiedossa jo kauan.Marjojen poiminnan ja asianmukaisen valmistelun jälkeen ne alkavat kuivua.

Orapihlajan hedelmien kuivaus:

1. Järjestä marjat alustoille, jotka on aiemmin peitetty kankaalla tai paperilla.
2. Aseta lokerot huoneeseen, jossa on katto, jotta raaka auringon säde ei putoa raaka-aineisiin, mutta mikä tärkeintä, jotta marjat eivät putoa sateen alle.
3. Raaka-aineita sekoitetaan useita päiviä niin, että kuivaus tapahtuu tasaisesti.
4. Vitamiinituotteiden valmius tarkistetaan käsin, mutta orapihlajan marjat kuivuvat yleensä 4-5 päivässä, jos sää on ulkona aurinkoinen.
5. Yöllä kuormalavat tuodaan taloon, jotta kuivatut ruoat eivät kastu.
6. Joka päivä sinun on vaihdettava hedelmien alla oleva substraatti kuivaksi.
7. Kuivumisen lopussa boyarka voidaan altistaa 30-45 minuutiksi auringossa, jotta jäljellä oleva kosteus haihtuu.

Kuivattu orapihlaja

Kuivattua orapihlajaa on käytetty lääketieteellisiin ja kosmeettisiin tarkoituksiin vuosisatojen ajan. Ei pidä yllättyä tällä käyttöalueella, koska marjoilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia:

1. Kuivattu boyarka keitetään ja juodaan kuin teetä infuusion jälkeen. Voit tehdä kompottia marjoista talvella tai lisätä siihen kuivattuja hedelmiä. Juomat ovat aromaattisia ja vähäkalorisia.
2. Balsamit, otteet, keitot valmistetaan kuivista sonareista. Joka kerta valmistetaan uusi juoma.
3. Kuivattuja hedelmiä käytetään alkoholitinktuurien valmistamiseen.

On ymmärrettävä, että yrttien ja marjojen ottaminen ei ole turvallista. Siksi on suositeltavaa hyödyntää lääkärisi neuvoja, jotta ei vahingoiteta terveyttäsi.

Kuinka säilyttää kuivattu orapihlaja

Kuivaus antaa sinun säilyttää vitamiini- ja terveellisiä tuotteita 2 vuoden ajan, mutta vain jos varastointisääntöjä noudatetaan:

1. Kuivumisen jälkeen hedelmät voidaan laittaa paperipusseihin lyhyeksi ajaksi. Pitkäaikaiseen varastointiin on parempi käyttää lasipurkkeja tai muoviastioita, joissa on tiiviit kannet, jotta kosteus ja tuholaiset eivät pääse kuivumaan.
2. Säiliöitä säilytetään tilassa, jossa se on aina kuiva, ilmanvaihto on lämpötilassa +10 - +18 astetta.
3. Kuivatun boyarkan säilyttäminen kangaspussissa, kuten minkä tahansa kuivatun hedelmän, on kielletty. Mooli voi vahingoittaa niitä.

Johtopäätös

Orapihvien kuivaus kotona on helppoa, ja voit käyttää mitä tahansa kätevää tapaa: käyttää sähkölaitteita ja ulkona. Tämän seurauksena perhe saa vitamiiniteetä koko talven. Lisäksi orapihlaja parantaa immuniteettia, alentaa verenpainetta ja auttaa vilustumisessa ja muissa sairauksissa.

Suositellut merkinnät

Kuivatut luumut kotona

Kuinka kuivata basilika kotona

Kuinka päärynät kuivataan uunissa

Kuivatut päärynät kotona

Kuinka kuivata mustikoita

Kuivatut viikunat: hyödyttävät ja vahingoittavat kehoa

Kuivatut persikat kotona

Sokeroitu meloni kotona

Kuivattu meloni