Sisältö
Englantilaiset sanovat: kaksi omenaa päivässä ja lääkäriä ei tarvita. Lääkärit ovat täysin samaa mieltä tämän lausunnon kanssa. Tämän hedelmän tärkein rikkaus on suuri määrä kuitua ja pektiiniä. Nämä aineet vievät suoliston täydellisesti järjestykseen. Nimittäin jopa 90% soluista on vastuussa ihmisen immuniteetin tilasta. Mille muille omenat ovat hyödyllisiä? Ne sisältävät vitamiineja. Kvantitatiivisesti niitä ei ole niin paljon, mutta laadullinen koostumus on yksinkertaisesti hämmästyttävä: melkein koko B-ryhmä, nikotiinihappo, E-, K-, H-vitamiinit ja A-provitamiini. On yllättävän paljon hivenaineita, jotka ovat niin välttämättömiä henkilö - 28. Tällainen rikkaus voi ylpeillä jopa muutamalla eksoottisella hedelmällä, joiden hinta on mittakaavassa. Ja omenat ovat aina saatavilla ja melko halpoja.
Tuoreilla omenoilla on hämmästyttävä ominaisuus - jos pureskelet sitä syömisen jälkeen ja pidät mureaa suussa vähän, se toimii paljon paremmin kuin hammasharja ja tahna, koska ne tappavat melkein kaikki ihmisen suussa esiintyvät haitalliset bakteerit .
Vielä sata vuotta sitten omenankulutuskausi oli lyhyt. Alkaen Apple Saviourista, ja tämä on elokuun toisen vuosikymmenen loppu ja korkeintaan talven puoliväliin asti. Nopeat venäläiset ovat löytäneet tavan käsitellä tätä ongelmaa. Nämä hedelmät alkoivat kastua. Pohjimmiltaan virtsaaminen on eräänlainen käyminen. Erilaiset lisäaineet voivat parantaa merkittävästi hedelmän makua.
Nämä omenat ovat paljon terveellisempiä.
Lajikkeiden lukumäärä, joita voidaan varastoida melkein vuoden ajan tai enemmänkin, miellyttää monimuotoisuudellaan. Mutta omenat kastuvat edelleen, nyt ei säilytettäviksi, vaan maukkaana ja terveellisenä tuotteena.
Voivatko kaikki syödä niitä? Mitä ne tuovat marinoituja omenoita hyötyä ja onko niistä mitään haittaa? Vastaamme näihin kysymyksiin yrittämällä selvittää, mitä tapahtuu virtsaamisen aikana.
Mitä tapahtuu virtsatessa
Virtsaamisprosessissa tapahtuu kahta fermentaatiotyyppiä kerralla: maitohappo ja alkoholipitoisuus. Anaerobiset bakteerit muuttavat omenoiden sokerit maitohapoksi. Se ei ole vain erinomainen säilöntäaine, joka estää tuotteen pilaantumasta. Elintarvikelisäainetta E270 kutsutaan säilöntäaineeksi melkein kaikkiin maitotuotteisiin, mikä varmistaa niiden turvallisuuden. Sitä käytetään ruoan valmistamiseen lapsille, jopa pienimmille.
Viinihiiva, jota löytyy kaikista marjoista ja hedelmistä, muuttaa luonnolliset sokerit viinialkoholiksi. Samanaikaisesti vapautuu paljon hiilidioksidia. Osa siitä jää omenaan. Siksi ne maistuvat ankarilta.
Liotettujen omenoiden koostumus
Yleensä virtsaamisprosessin päättymisen jälkeen noin 1,5% maitohappoa ja muita happoja ja jopa 1,8% alkoholia kerääntyy omenaan. Muut aineet, jotka sisältyvät niihin ennen virtsaamista, pysyvät muuttumattomina.
Marinoitujen omenoiden edut
Jopa raaka-omenat ovat pakollinen kohde jokaisen ihmisen päivittäisessä valikossa. Liotettuna ne on rikastettu lisäravinteilla. Kuinka ne voivat auttaa terveyttä?
- tämän tuotteen säännöllinen käyttö optimaalisella määrällä auttaa normalisoimaan suoliston toimintaa;
- normaalisti toimiva suolisto tarjoaa vakaan immuniteetin, mikä tarkoittaa, että keho pystyy torjumaan monia mahdollisia sairauksia jo niiden esiintymisvaiheessa;
- tällaiset omenat voivat hyvinkin korvata jogurtin niille, jotka eivät pidä siitä tai eivät voi syödä sitä. Laktobasillien määrä auttaa säännöllisesti käytettynä jopa parantamaan dysbioosia;
- alhainen kaloripitoisuus, vain 47 kcal / 100 g tuotetta, antaa laihduttaa yrittäville syödä niitä pelottomasti;
- huomattava kalsiumpitoisuus antaa merkittävää apua ihmisille, joilla on nivelsairauksia, erityisesti osteoporoosia sairastaville;
- K-vitamiini - vahvistaa verisuonia;
- ilman A-vitamiinia hiusten ja kynsien kauneus on mahdotonta;
- B-vitamiinit ovat välttämättömiä hermostolle ja niasiini - hormonaalisille.
Marinoituja omenoita, haittaa
Vaikuttaa siltä, että kiistaton etu on osoitus tämän tuotteen käytöstä kaikille. Mutta tässä tapauksessa on joitain poikkeuksia. Liotetuissa omenissa on paljon happoa, mikä on ehdottomasti vasta-aiheista niille, joilla on gastriitti, johon liittyy lisääntynyt mahahapon määrä.
Koska liotetut omenat sisältävät alkoholia, vaikkakin pieninä määrinä, tämä tuote ei sovellu ihmisille, joille alkoholi on vasta-aiheista. Pienten lasten ja vanhusten tulee käyttää sitä varoen.
Johtopäätös
Mikä tahansa tuote on hyödyllinen, kun sitä käytetään kohtuullisesti. Jopa terveellisimmät porkkanat, jos niitä syödään liikaa, voivat aiheuttaa maksaongelmia. Liotettujen omenoiden käytön tulisi myös olla maltillista. Mutta sinun täytyy syödä niitä järjestelmällisesti, tässä tapauksessa terveyshyödyt ovat kiistattomia.
Mitä monipuolisempi on ihmisen ruokalista, sitä todennäköisempää on, että hänen ruumiinsa saa kaikki tarvittavat aineet terveydelle ja vauraudelle. Muista sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon sekä tuoreita että suolakurkkua. Se on ennaltaehkäisevä toimenpide monia sairauksia vastaan. Kaikki tietävät, että on parempi estää tauteja kuin parantaa.
