Sitruunavalikoimat ja -tyypit kotiviljelyyn

Sitruuna on keskikokoinen ikivihreä puu sitrushedelmien suvusta. Sen hedelmät kulutetaan tuoreina, niitä käytetään ruoanlaitossa, lääketieteessä, kosmetiikan, hajuvesien, säilykkeiden valmistuksessa. Sitruunalajikkeet on jaettu maaperään, kasvihuoneeseen ja sisätiloihin. Trooppisessa ilmastossa sato tuottaa hedelmää ympäri vuoden. Kasvi on kestävä, voi elää yli 100 vuotta. Hedelmät sisältävät A-, P- ja B-vitamiineja, raudan suoloja, fosforia, kalsiumia, magnesiumia, pektiinejä, fytonisideja. Suosituimmat sitruunalajikkeet ja hybridit kuvataan alla.

Erilaisia ​​sitruunatyyppejä ja -lajikkeita

Kasvun muodon mukaan sitruunat jaetaan puumaiseen ja pensasmaiseen. Ensimmäiset kasvavat 6-8 metriin, toiset 2-3 metrin korkeuteen. Lajikkeet erotetaan kasvitieteellisestä ja kaupallisesta. Jälkimmäiset riippuvat yhdestä kasvista otettujen hedelmien kunnosta:

1. Primafiore - ns. pienet, tummanvihreät hedelmät, voimakkaasti happamat hedelmät ensimmäisistä kukista.
2. Bianchetti - korjattu teknisen kypsyysjakson aikana. Tällä hetkellä ne eivät ole enää vihreitä, mutta eivät vielä keltaisia.
3. Bastardo - sitruunat täysin kypsät. Suuri, paksunahkainen, rasvainen iho. Ne paljastavat kaiken tämän tyyppisille hedelmille ominaisen rikkaan maun ja aromin.

Hapan sitrushedelmien kuoren ja massan väri vaihtelee, keltaisen, vihreän, oranssin eri sävyt ovat mahdollisia. Hedelmä on monisoluinen marja (hesperidium), jota ympäröi perikarppi. Sillä voi olla soikea, pisaranmuotoinen, päärynän muotoinen, pyöristetty muoto, jota usein täydentää kaula pohjassa ja nänni lopussa.

Kuinka monta sitruunatyyppiä on

Muiden sitrushedelmien joukossa sitruunaa edustaa eniten lajeja ja lajikkeita. Morfologisten ja geneettisten ominaisuuksien mukaan ne on jaettu 4 ryhmään:

• Tavallinen sitruuna - kasveissa yhdistyvät vaaleankeltaiset, soikeat, hapanmuotoiset hedelmät, joiden molemmista päistä kapenevat, kuori on vaikea erottaa. Se tuottaa runsaasti hedelmiä, kestää kuumuutta ja kuivuutta. Edustaa lajikkeet Eureka ja Lissabon. Sortoidi Eureka kasvatettiin 1900-luvun lopulla Kaliforniassa. Nämä ovat puut, joilla on löysä pallomainen kruunu, heikosti piikittävät versot, keskikokoiset hedelmät, joissa on karkea tai hieman uurrettu kuori. Lissabonin lajikkeeseen kuuluvat sitruunat ovat korkeita kasveja, joilla on tiheästi lehtevä soikea kruunu, joka on muodostettu pystysuorista, voimakkaasti piikkisistä versoista. Muodostaa suuria hedelmiä, joilla on sileä, kiiltävä iho. Viljelty Kaakkois- ja Keski-Aasiassa, Etelä-Euroopassa, Kaukasuksella.
  
• Makea - sisältää lajikkeita, joissa on mehukas, hieman hapan ja maukas hedelmäliha. Niiden kuoren väri voi olla keltainen, kellertävänvihreä, vaaleanoranssi, muoto on pyöreä tai pitkänomainen-pyöristetty. Syntyi erilaisten sitrushedelmien hybridisaatioiden seurauksena. Niitä kasvatetaan Välimeren maissa, Länsi-Aasiassa, Länsi-Intiassa.
  
• Karkea - korkeintaan 3-4 m korkeita puita, pyöristetty tai kartiomainen kruunu, paksut, heikosti pistävät versot. Hedelmät ovat soikeita tai päärynänmuotoisia, ja niiden päässä on leveä nänni, paksu ryppyinen karkea, joskus kuoppainen tai ryppyinen iho. Massa on harmaankeltaista, kohtalaisen hapan, keskimäärin mehukas ja sisältää suuren määrän siemeniä. Viljelty Etelä-Aasiassa ja Latinalaisessa Amerikassa.
  
• Eri - tähän ryhmään kuuluvat hybridit, joissa on hapan ja makean hedelmiä. Nämä ovat lajikohtaisia ​​yhdistelmiä, joissa yhdistyvät kahden tai useamman sitrushedelmäkasvin ominaisuudet. On myös kaksinkertaisia ​​lajikkeita, jotka muodostavat hapan ja makean hedelmän samalle puulle.
  

Suurin osa sitruunatyypeistä alkaa tuottaa hedelmää 3-4 vuotta istutuksen jälkeen ja saavuttaa enimmäistuotot 10 vuodella.

Kuinka monta sitruunavalikoimaa on

Hapan sitrushedelmiä on maailmassa noin 150 lajiketta; jopa 14 miljoonaa tämän kasvin hedelmää korjataan vuosittain. Viljelyä teollisessa mittakaavassa harjoitetaan kaikkialla maailmassa. Johtajia ovat Intia, Meksiko, Argentiina, Kiina ja Brasilia. Tämä on oikukas kasvi, joka vaatii lämpötilan ja kosteuden olosuhteita, maaperän koostumusta. Eteläisillä alueilla sitä kasvatetaan avoimella maalla, kylmillä alueilla - kasvihuone- ja kylpytynnyrissä. Suosituimmat lajikkeet:

• Villafranca - puu, jolla on tiheä lehtevä leviävä kruunu. Kasvatettu Yhdysvalloissa. Keskikokoisilla, soikeilla soikeilla hedelmillä on hienorakeinen, mehukas, herkkä, aromaattinen massa. Iho on sileä, tiheä, keskipaksu. Päässä on lyhyt tylsä ​​nänni, jonka pohjassa on puoliympyrän muotoinen ura. Lajike on nopeasti kasvava, alkaa tuottaa hedelmää kolmantena vuonna istutuksen jälkeen.
  
• Genova - matalakasvuinen, kohtalaisen lehtipuu, jossa ei ole piikkejä. Hedelmät ovat pitkänomaisia ​​ja soikeita, ja niiden kärjessä on terävä nänni. Massa on pehmeää, mehukas, harmaankeltainen. Iho on keltainen tai vihertävän keltainen, hieman karkea, tiheä, paksu, makean maun. Lajike on korkeatuottoinen: aikuiselta puulta kerätään jopa 180 hedelmää.
  
• Novogruzinsky - korkeatuottoinen lajike, joka on kasvatettu Sukhumin koe-asemalla ja jota on kasvatettu teollisessa mittakaavassa Georgiassa ja Abhasiassa. Puu kasvaa korkeintaan 2 m, sillä on tiheä leviävä kruunu. Hedelmä alkaa 4-5 vuoden kuluttua. Hedelmät ovat pitkänomaisia, soikeita, leveällä tylpällä nännillä, kuori on kiiltävä, sileä, keskipaksu. Massalla on herkkä happamuus ja voimakas aromi. Avomaalla se tuottaa jopa 100 hedelmää vuodessa. Hedelmien keskimääräinen paino on 120 g.
  
• Kunta - vanha korkeatuottoinen italialainen lajike. Keskikokoinen puu, jossa pientä piikkejä. Hedelmät ovat suuria, soikeita, eivätkä sisällä siemeniä. Massa on pehmeä, mehukas, aromaattinen, voimakkaasti hapan. Kuori on paakkuinen, ei paksu.
  
• Rumpali - kasvatettu vuonna 1939 Batumissa. Puu on keskikokoinen, siinä on laaja soikea, tiheästi lehtevä kruunu ja erittäin piikitetyt versot. Hedelmät ovat suuria, soikeita, leveällä nännillä ja hieman uurretulla pohjalla kaulan muodossa. Kuori on sileä, karkea, keltainen. Massa on hapan, pehmeä, vihertävän keltainen.
  
• Taškent - kasvattaja Z. Fakhrutdinov. Pienikokoinen, vähän kasvava puu muodostaa monia pieniä hedelmiä (80-90 g), joilla on ohut kuori ja herkkä appelsiinimassa. Se kukkii ja tuottaa hedelmiä kahdesti vuodessa, joka on taipuvainen satojen ylikuormitukseen.
  
• Vuosipäivä - kasvanut Taškentin sitrushedelmien asiantuntija Z. Fakhrutdinov risteyttämällä Novogruzinsky- ja Taškent-lajikkeita. Matalakasvinen puu alkaa tuottaa hedelmää kahden vuoden ajan. Sitruunat ovat pitkänomaisia, paksunarvoisia ja painavat 500 g. Yubileiny-lajike on vaatimaton, sitkeä, satoinen ja kykenevä 100% hedelmäkovettumaan alhaisessa kosteudessa ja korkeissa lämpötiloissa.
  
• Maailman - saatu ylittämällä Novogruzinsky-sitruuna ja Sotšin appelsiini. Pitkä, leviävä puu ilman piikkejä. Hedelmät ovat pyöreitä, ohuita, suuria - enintään 300 g, kasvavat yksittäin tai 5 kappaleen nippuina.
  

Kasvattajien saavutukset tai vähän hybridistä

Sitruunoihin tehdään jatkuvasti valikoivaa jalostusta. Ne risteytetään muiden sitrushedelmien kanssa niiden ulkonäön ja maun parantamiseksi. Tässä on joitain niistä:

• Rosso - sitruunan ja sitruunan yhdistelmä, jolla on keltainen kuori punaisilla sävyillä ja voimakkaasti värjätty liha.
  
• Bizzaro - tuottava lajike, kyynelten muotoisten hedelmien paksulla kirkkaan keltaisella paksulla kuorella on pituussuuntaisia ​​helpotuksia.
  
• Borneo - Ulkopuolella se ei erotu muista sitruunalajikkeista, se on tunnettu voimakkaista aromaattisista ominaisuuksistaan, jotka ilmenevät jopa kasvia kosketettaessa.
  
• Eureka kirjava - kypsymisen alussa hedelmät ovat raidallisia, lopussa iho muuttuu vaaleanpunaiseksi. Massa on myös vaaleanpunaista.
  
• Arcobal On Meyerin sitruunan ja verioranssin yhdistelmä. Täydessä kypsyydessä kuori muuttuu oranssiksi kirkkailla punaisilla raidoilla. Massa on makea ja hapan, appelsiinin maun ja aromin.
  
• Sanguineum - muodostaa suuria hedelmiä, joiden liha on punertavaa. Kypsymisen alussa kuori on meripihkanvihreä ja raidallinen, myöhemmin siitä tulee keltainen-koralliväri.
  
• Buddhan käsi - koristeelliset syötävät sitrushedelmät, joissa on kuiva, katkera massa. Hedelmä muistuttaa kättä ja huokuu herkän violetin tuoksun.
  
• Limandariini - sitruunan ja mandariinin seos. Oranssilla iholla peitetty maku on hapan.
  
• Lemonadzhi - appelsiinin ja sitruunan hybridillä on soikea, pitkänomainen muoto, appelsiinikuori ja sitruunahappo.
  

Sitrushedelmät risteytyvät täydellisesti keskenään, tuloksena olevat hedelmät yllättävät ulkonäöllä, epätavallisella maulla tai voimakkaalla aromilla.

Millainen sitruuna on parasta kasvaa asunnossa

On mielipidettä, että on parasta kasvattaa alueellisia sitruunalajikkeita amme-kulttuurissa. Mutta harrastajat, jotka eivät halua tunnistaa sääntöjä ja puitteita, onnistuvat kasvattamaan kaikkein epätavallisimmat lajit kotona ja odottamaan niistä hedelmiä. Parhaat sitruunan sisätilalajikkeet ovat:

• Meyer (Kiinalainen sitruuna, kiinalainen kääpiö) - alimitoitettu varhaisen ja runsaan hedelmän lajike. Luonnollinen sitruunan ja appelsiinin hybridi. Pyöreät, hieman happamat keltaisten tai oranssien kukkien hedelmät ilmestyvät 2-3 vuoden kuluttua. Kukkii pienin väliajoin 4 kertaa vuodessa. Suosituin sisätiloissa sitruunoiden joukossa.
  
• Pavlovsky - matala kasvi, joka kukkii ympäri vuoden. Hedelmät ovat suuria, soikeita, ohuita, siemenettömiä. Enemmän kuin muita lajikkeita, ne on mukautettu huoneen olosuhteisiin - ne sietävät helposti kosteuden ja auringonvalon puutteen. Tämä on yksi parhaista sitruunoista kasvaa kotona.
  
• Panderosa (Kanadan sitruuna) on sitruunan ja greipin kääpiöhybridi. Muodostaa suuria, enintään 1 kg painavia hedelmiä, enintään 7 kappaletta kasvia kohti. Se kehittyy hyvin auringonvalon puutteessa.
  
• Maikop - vaatimaton, tuottava sitruunavalikoima, tuottaa hedelmää 3 vuoden ajan istutuksen jälkeen. Matala kasvava puu, rehevä kruunu ohuita roikkuvia oksia. Suosittujen sitruunoiden kotilajikkeiden joukossa se näyttää koristeellisimmalta, valokuva vahvistaa tämän.
  
• Kursk - Novogruzinsky-lajikkeen klooni. Lyhyt pensas on vaatimaton kasvuolosuhteisiin, sillä on keskimääräinen sato. Se sietää kosteuden puutetta ja huonoa valaistusta.
  
• Irkutsk suurihedelmäinen - kasvattanut amatööri sitrushedelmien viljelijä V.I. Borishchuk. Hedelmät seuraavana vuonna istutuksen jälkeen sitrushedelmien paino voi olla 1,5 kg. Kasvi ei ole pitkä, ei vaadi kruunun muodostumista. Se on edelleen uusi tulokas ikkunalaudalla olevien sitruunoiden joukossa, mutta on vähitellen saamassa suosiota.
  

Sisä sitruunat tulisi sijoittaa aurinkoiseen paikkaan. Keskipäivän kuumana aikana kasvi on varjostettava auringonpolttamien välttämiseksi. Talvella päivänvaloaika on pidennettävä 10-12 tuntiin keinovalaistuksella. Huone on tuuletettava säännöllisesti, mutta luonnoksia on vältettävä. Internetissä, puutarhaviljelyfoorumeilla, voi usein löytää keskusteluja sisätilojen sitruunavalikoimista valokuvilla ja kuvauksella kasvuprosessista. Joku muu kokemus, virheet, neuvot ovat hyvä apu aloittelevalle sitrushedelmien viljelijälle.

Kuinka tunnistaa sitruunalajike

Jotkut lajikkeet ovat helposti tunnistettavissa sitruunoiden hedelmien ulkonäön perusteella; useimpia ei voida tunnistaa ensi silmäyksellä. Selkeyden vuoksi sinun on tarkastettava useita saman kasvin hedelmiä sekä itse puu tiettyjen morfologisten merkkien esiintymisen varalta. Kuoren koko, väri ja paksuus, massan ominaisuudet ja hedelmien aromi otetaan huomioon.Tärkeää on puun korkeus, versojen paksuus, kuoren väri, lehtien muoto, piikkejä, niiden lukumäärä ja koko. Sitruunan lajikkeen määrittäminen lehtien avulla on tekniikka, johon tavallinen ihminen kadulla ei pääse. Sinun on oltava kasvitieteilijä tai viljeltävä viljelyä ammattimaisesti pitkään, jotta sitrushedelmien lajikekohtaisuus voidaan tunnistaa tällä tavalla.

Johtopäätös

Sitruunalajikkeet ovat silmiinpistäviä lajikkeessaan - hapan, makea, epätavallinen muoto ja väri. Sitrushedelmien viljely on tuottoisaa ja hauskaa toimintaa. Pienestä harrastuksesta lähtien siitä voi tulla elinikäinen suosikki. Ehkä kuvaus sisätilojen sitruunoiden lajikkeista valokuvilla ja nimillä pakottaa jonkun kasvattamaan satoa.

Suositellut merkinnät

Sisätiloissa sitruuna (sitruunapuu): kotihoito

Lehdet putoavat sitruunalta: mitä tehdä

Sitruunan edut ihmiskeholle

Pavlovsky-sitruuna (Pavlova): kotihoito

Sitruunan kuori