Sisältö
Kaikilla kaupunkilaisilla ei ole omaa maata puutarhanhoitoon. Mutta jopa tällaisesta tilanteesta on olemassa ulospääsy, esimerkiksi yritä kasvattaa salaattia ikkunalaudalla kotona. Tämä ei vaadi merkittäviä kustannuksia, mutta se voi monipuolistaa valikkoa etenkin talvella.
Onko mahdollista kasvattaa salaattia ikkunalaudalla
Salaattia voidaan kasvattaa ikkunalaudalla, ja monet tekevät sen melko onnistuneesti kotona. Tällaisella maataloustekniikalla on tietysti melko paljon vivahteita.
Salaatin kasvattaminen ikkunalaudalla on melko helppoa.
Tämä koskee sekä itse kasvatusprosessia että käytettyä istutusmateriaalia, koska kaikki salaattilajikkeet eivät voi kasvaa sisätiloissa.
Mitä salaattia voidaan kasvattaa ikkunalaudalla talvella
Jotta salaattia voidaan kasvattaa menestyksekkäästi ikkunalaudalla, on ensinnäkin tärkeää valita sopiva lajike tätä varten. Sillä on oltava seuraavat ominaisuudet:
- Kasvatusmahdollisuus kasvihuoneissa.
- Ammuntavastus.
- Kasvu lyhyessä päivänvalossa tai keinovalossa.
- Lyhyt kypsymisaika.
Seuraavat lajikkeet täyttävät kaikki nämä ehdot:
- Ahdistus. Tämän tyyppinen salaatti kuuluu Batavia-lajeihin, jota monet pitävät ihanteellisena kasvattamiseen kotona. Kypsyminen kestää noin 30-35 päivää. Kirkkaan vihreät kiharat lehdet kerätään suureen ruusukkeeseen, kasvi ei muodosta kaalin päätä. Lehden koostumus on mehukas, tiheä, murtuma tapahtuu tyypillisellä murskauksella. Maku on miellyttävä.Tärkeä! Lajikkeella on erinomainen vastustuskyky ammuntaan.
Afitsion viittaa lehtivihreään eikä muodosta kaalin päätä
- Fanley. Tämän tyyppinen salaatti kuuluu myös Batavia-lajeihin. Lehdet ovat kiharaisia, vihreitä, kerätty suureen aukkoon, jonka massa voi olla jopa 0,4 kg. Tämän tyyppisen salaatin täydellinen kypsyminen kestää noin 35 päivää. Kasvihuonekasveissa sitä kasvatetaan usein myyntiin, koska sillä on houkutteleva ulkonäkö ja hyvä kuljetettavuus.
Fanleyä kasvatetaan monissa kasvihuoneilla.
- Lehtisalaatti. Suosittu monissa maissa ja tunnettu vuotuinen salaatti, jota kasvatetaan keinotekoisissa olosuhteissa. Se sisältää sellaisia suosittuja lajikkeita kuin Maisky, Odessa, Snezhinka. Niillä kaikilla on samanlaiset ominaisuudet. Salaatti kypsyy melko nopeasti, kuukauden kuluttua sen lehdet voidaan syödä. Salaattia voidaan kasvattaa ympäri vuoden, ja monet maanviljelijät Euroopassa, Amerikassa ja Japanissa tekevät sen hyvin menestyksekkäästi. Venäjällä tämän tyyppinen salaatti ei ole niin suosittu, koska monilla sen lajikkeilla on pieni katkeruus.
Salaattia voidaan kasvattaa ikkunalaudalla ympäri vuoden
- Jäävuori. Tämän tyyppinen salaatti löytyy nimillä jääsalaatti, jäävuori tai jääsalaatti. Tämän lajin ominaisuus on pään muotoiset lehdet. Ne ovat vaaleanvihreitä, mehukkaita, rapeita. Kaali voi painaa jopa 1 kg. Tämän salaatin erikoisuus on lehtien maku, joka ei ole kuin perinteinen. Se on hieman makea, lisäksi siinä näkyy usein hieman katkeruutta.Jääsalaatti pitää hyvin tuoreena, se ei voi menettää kulinaarisia ominaisuuksiaan enintään 3 viikkoa.
Jääsalaatti on muotoinen kuin kaali
- Romano. Tämän tyyppinen vuotuinen punasalaatti on salaatin sukulainen. Lehdet ovat vaaleanvihreitä, voimakkaasti pitkänomaisia, kerätyt melko löysään kaali- päähän. Romanon erottuva piirre on sen maku. Se on erittäin herkkä pähkinäisiä muistiinpanoja. Kirkkaan maunsa vuoksi tätä lajia käytetään perinteisesti Caesar-salaatin valmistamiseen.
Romanon pitkänomainen pää on helppo erottaa muista lajikkeista
- Vesikrassi. Melko harvat lajikkeet kuuluvat tähän lajiin, kuten Vitaminchik, Dukat, Runsaasti. Kaikki ne kypsyvät 30-45 päivässä istutushetkestä, ja ensimmäiset vihreät voidaan saada 2-2,5 viikossa. Kaikentyyppiset vesikrassi ovat vaatimattomia, sietävät hyvin sisäilmastoa.
Vesikrassi sisältää monia ravintoaineita
Voit myös kasvattaa muita salaattityyppejä ikkunalaudalla. Tähän sopivia lajikkeita on paljon.
Kuinka istuttaa salaatin lehtiä kotona ikkunalaudalle
Maatalouden tekniikka kasvattaa salaattia siemenistä ikkunalaudalla on vakio ja vaihtelee lajikkeesta riippuen hieman. Noudattamalla näitä yleisiä suosituksia voit helposti saada suosikkinäkymäsi huoneistossa tai omakotitalossa.
Maaperän ja istutuskapasiteetin valmistelu
Salaatin kasvattamiseksi kotona ikkunalaudalla voit mukauttaa minkä tahansa käytettävissä olevan sopivan kokoisen astian, esimerkiksi kukkaruukun, muoviastian tai puulaatikon. Jälkimmäisiä käytetään parhaiten lehtilajeihin, mutta suurikokoisia lajikkeita on kasvatettava erillisissä suurissa ruukuissa. On välttämätöntä käyttää viemäröintiä pienistä kivistä tai pikkukivistä, jotka on asetettu kerrokseksi astian pohjalle, sekä tarjotinta ylimääräisen kosteuden keräämiseksi.
Voit käyttää erilaisia astioita salaatin istuttamiseen.
Maaperän suhteen salaatilla ei ole erityisiä vaatimuksia. Voit kasvattaa sitä ikkunalaudalla käyttämällä ostettua maata taimia varten tai valmistamalla maaperän seoksen omin käsin, sekoittamalla hiekkaa, humusa ja nurmea maaperään yhtä suurina osuuksina. Istutusastiat on pestävä perusteellisesti, desinfioitava ja täytettävä maaperällä melkein ylöspäin.
Istutusmateriaalin valmistelu
Aloittelevat puutarhurit käyttävät yleensä siemenmenetelmää salaatin kasvattamiseen kotona ikkunalaudalla talvella. Istutusmateriaalia, nimittäin haluamasi lajikkeen siemeniä, voi ostaa kaupasta tai tilata Internetin kautta. Ennen istutusta siemeniä liotetaan 24 tuntia kylmässä vedessä, joten niiden itävyys lisääntyy. Jos siementen laadusta on epäilyksiä, ennen kylvöä niitä pidetään lisäksi 15-20 minuuttia kaliumpermanganaattiliuoksessa.
Salaatin istuttamisen säännöt ikkunalaudalle
Ikkunalaudalla kasvatettaviksi siemenet istutetaan melko tiukasti. Tämä tehdään harvennusten suorittamiseksi ja heikkojen versojen hylkäämiseksi. Laskeutumismenettely itsessään ei ole vaikea. Maan pinnalle urat vedetään noin 1 cm: n syvyydellä sijoittamalla ne noin 1 cm: n etäisyydelle toisistaan.
Salaatin siemenet istutetaan tiheästi laskemalla myöhempi harvennus
Siemenet kylvetään niihin ja sitten sirotellaan kevyesti maahan. Maaperä kostutetaan hieman suihkepullolla, sitten astia peitetään kalvolla tai lasilla ja poistetaan lämpimään paikkaan.
Salaattilehtien hoito ikkunalaudalla
Ennen taimien syntymistä istutetut siemenet sisältävä astia tuuletetaan säännöllisesti poistamalla läpinäkyvä kansi niistä. Jos maaperä kuivuu, se on kostutettava suihkepullolla, jossa on hieman lämmintä pehmennettyä vettä. Taimet ilmestyvät melko nopeasti. Ensimmäiset versot voivat ilmestyä 5-7 päivässä.Tästä hetkestä suoja taimi-astioista poistetaan, ja astiat itse siirretään valaistuun paikkaan yleensä ikkunalaudalle tai ikkunan viereen asennetulle pöydälle.
Optimaaliset olosuhteet salaatin kasvattamiseen kattilassa ikkunalaudalla
Normaalissa huoneenlämpötilassa, joka on luokkaa + 22-24 ° C, salaatti kasvaa hyvin ikkunalaudalla. Talvella se voi kuitenkin olla kylmä ikkunan lähellä, joten silloin on parempi puhdistaa se edelleen syvemmälle huoneeseen. Lämmitetyissä huoneissa kosteus on yleensä hyvin alhainen, joten taimet ruiskutetaan 1-2 kertaa päivässä laskeutuneella vedellä huoneenlämmössä.
Vedellä ruiskuttaminen kompensoi ilman kosteuden puutteen huoneessa
Talvisin kesäaika on selvästi riittämätön useimpien salaattilajikkeiden normaalille kasvulle. Tässä tapauksessa vain keinovalaistus, jossa on lisävalonlähteitä, auttaa. Voit käyttää tavallisia loistelamppuja kasvien valaisemiseen kiinnittämällä ne astioiden yläpuolelle. On kuitenkin järkevämpää käyttää erityisiä fytolamppeja, jotka antavat valoa tietyille värialueille. Valaistuslaitteiden avulla päivänvaloaika lisääntyy keinotekoisesti, jolloin se on 13-14 tuntia.
Fytolamppujen avulla päivänvalon kestoa lisätään keinotekoisesti
Kastelu
Salaatti rakastaa vettä ja vaatii säännöllistä kastelua, muuten sen lehdet menettävät tälle kasville tyypillisen mehukkaan ja rapean koostumuksen ja tulevat uneliaisiksi. Kasvit kastellaan kerran päivässä, yleensä aamulla. Maaperän kuntoa on seurattava, eikä sen saa antaa kuivua.
Salaatin päällystys ikkunalaudalla
Sisätiloissa kasvatettuna salaattikastiketta ei yleensä tarvita. Lannoitetta käytetään vain, jos kasvussa on selkeä viive. Ruokinnassa voit käyttää mitä tahansa sisäkukkien koostumusta, joka on laimennettava vedellä ja vietävä juurialueelle.
Nestemäisiä kukka-lannoitteita käytetään salaatin ruokintaan.
Lääkkeen annostus lasketaan kunkin tietyn lannoitteen käyttöohjeiden mukaisesti.
Hyödyllisiä vinkkejä
Kokeneiden puutarhureiden on monia suosituksia kasvattaa salaattia ikkunalaudalla halvimmalla hinnalla ja hyvällä teholla. Tässä on tärkeimmät kohdat, joita kannattaa varoa:
- Salaatti ei siedä poimimista hyvin, joten sitä ei siirretä.
- Ensimmäinen harvennus on tehtävä sen jälkeen, kun kasviin ilmestyy pari lehteä. Istutuksia harvennetaan edelleen kasvien kasvaessa siten, että estetään vierekkäisten versojen välinen kilpailu.
- Pääsalaatin lajikkeita ohennetaan enemmän tai istutetaan yksittäisiin astioihin, koska ne vaativat enemmän vapaata tilaa kuin lehtivihannekset.
- Talvella kontteja pidetään parhaiten talon etelä- tai lounaispuolella olevalla ikkunalaudalla.
- Jotta tuoreita yrttejä olisi jatkuvasti pöydässä, on suositeltavaa istuttaa siemeniä 10-14 päivän välein. Jos lajikkeilla on erilaiset kypsymisajat, sinun on keskityttävä tähän indikaattoriin.
- Jos salaatista on vapautunut kukka-nuoli, on parempi poistaa koko pensas välittömästi. Sen vihreät muuttuvat melkein välittömästi karkeiksi ja menettävät makunsa.
Johtopäätös
Ei ole vaikea kasvattaa salaattia itse ikkunalaudalla, jopa talvella. Tämä on hyvä tapa monipuolistaa valikkoa tuoreilla yrtteillä, lisäksi tämän kasvin lehdet eivät ole vain maukkaita, mutta myös erittäin hyödyllisiä, koska ne sisältävät suuren määrän arvokkaita orgaanisia yhdisteitä ja hivenaineita. Ja yritteliäisille salaatin kasvattaminen sisätiloissa voi olla hyvä liike.
