Sisältö
Monien mansikoiden tai puutarhamansikoiden joukossa on sekä kotimaassa tuotettuja että ulkomaisten juurien lajikkeita. Viime vuosisadan 90-luvulta lähtien lukuisat, pääasiassa Hollannista, Espanjasta ja Italiasta peräisin olevat tuontilajikkeet ovat täyttäneet marjamarkkinat ja saavuttaneet niin suuren suosion, että usein niiden varjolla voi löytää vain väärennöksiä, joilla ei ole mitään tekemistä todellisten lajikkeiden kanssa. Mutta jopa monet Etelä-Euroopasta ja Amerikasta tulevat todelliset lajikkeet ovat huonosti sopeutuneet Venäjän ilmastoon niiden kasvuolosuhteiden suhteen. Parhaimmillaan niistä saatu saanto ei vastaa ilmoitettuja ominaisuuksia. Pahimmassa tapauksessa kasvit yksinkertaisesti jäätyvät tai katoavat muista syistä.
Mansikan taimet Japanista, joka on paljon lähempänä Venäjää monilla ilmasto-ominaisuuksilla, käyttäytyvät hieman eri tavalla. Koko maailmassa japanilaista mansikkaa pidetään kaikkein suurhedelmällisinä, ja mikä tärkeintä, sillä on erinomaiset makuominaisuudet. Loppujen lopuksi iso marja on harvoin todella makea, ja japanilaisilla lajikkeilla on todella jälkiruoka maku.
Tsunakin mansikat, lajikkeen kuvaus ja valokuva, jonka löydät artikkelista, jättävät enimmäkseen ylistäviä arvosteluja itsestään. Siitä kasvaneita ihmisiä ei kuitenkaan vieläkään ole kovin paljon, koska tämä lajike ilmestyi Venäjän laajuudessa suhteellisen äskettäin. Monet uskovat jopa, että tällaista lajiketta ei ole ollenkaan, samoin kuin Chamora Turusi, Kipcha, Kiss Nellis ja muut, oletettavasti japanilaisen jalostuksen lajikkeet, samanlaisia.
Lajikkeen kuvaus ja historia
Itse asiassa Tsunaki-mansikkalajikkeen juuret menetetään sumussa. Lisäksi japanilaisilla ja englanninkielisillä sivustoilla ei löytynyt edes pienintäkään mainintaa mansikan lajikkeesta tällä nimellä. Toisin kuin esimerkiksi lajikkeet nimillä: Ayberi, Amao, prinsessa Yayoi ja muut.
Tsunaki-mansikkalajiketta, jossa on jättimäisiä makeita marjoja, on kuitenkin edelleen olemassa, ja sitä kasvavat sekä tavalliset kesäasukkaat että ammattimaiset maanviljelijät eri puolilla Venäjää. Toinen asia on, että monet suurhedelmäiset lajikkeet ovat ominaisuuksiltaan todella samanlaisia toistensa suhteen ja eroavat toisistaan pääasiassa kypsymisen ja mahdollisesti marjojen maun suhteen. Mutta ennen siirtymistä tiettyihin arvosteluihin ihmisistä, jotka viljelevät tsunaki-mansikoita tontillaan, sinun tulisi silti pysyä yksityiskohtaisemmin lajikkeen kuvauksessa ja sen ominaisuuksissa.
Uskotaan, että koko maailman jalostuksen historiassa Tsunaki-mansikat toimivat esimerkkinä yhdestä suurimmista hedelmällisistä ja hedelmällisistä lajikkeista.
Pensan ulkonäkö on todella ihailtavaa ja voi toimia viitteenä monille mansikkalajikkeille. Pensasilla on voimakas kasvuvoima - niiden korkeus ja leveys ovat yleensä kaksi kertaa suurempia kuin perinteiset ja jopa korjaavat mansikat.
Kun olet istuttanut tällaisen jättiläisen sivustollesi, odotat tahattomasti häneltä sekä jättimäisiä marjoja että hyvää satoa. Sekä jalat että viikset eroavat toisistaan huomattavan paksuudeltaan, halkaisijaltaan 0,5-1 cm. Kuten monet puutarhurit sanovat - "yhtä paksu kuin lyijykynä".
Tsunaki-mansikoiden pensaissa on monia lehtiä, myös erittäin suuria. Riittää vain huomata tosiasia, että niitä on riittävästi peittämään pensaat luotettavasti talveksi ja säästämään ne talvella pakkaselta ja marjat auringonpolttamilta kesällä.
Tämän lajikkeen kasveissa juuristo kehittyy erittäin voimakkaana ja vahvana, mikä antaa heille mahdollisuuden kestää lyhytaikaista kuivuutta ja kehittää merkittävää pakkasenkestävyyttä.
Arvostelujen mukaan Tsunaki-mansikkalajike talvii hyvin ilman turvakoteja sekä Keski-Venäjällä, Valko-Venäjällä, Uralissa että Kaukoidässä.
Tsunaki-mansikat kuuluvat kypsymisensä suhteen keski-myöhäisiin lajikkeisiin - marjat kypsyvät keskikesän ympäri. Mielenkiintoista on, että vaikka marjat eivät olekaan vielä täysin värjääntyneet ja massa on paikoin vaaleanpunaista tai jopa valkoista, sen maku on silti makea, jälkiruoka, ei vetinen.
Lajikkeen sato on lupaava - yhdestä pensaasta kerätään keskimäärin 1,5-1,8 kg marjoja. Tätä mansikkaa, vaikka se kuuluu lyhytaikaisiin lajikkeisiin, eli se tuottaa hedelmää vain kerran vuodessa, voidaan kasvattaa myös kasvihuoneilmiöissä. Tällaisissa olosuhteissa, asianmukaisella tehohoidolla, yhden pensaan tuotto voi nousta kolme kilogrammaan.
Tsunaki-mansikat ovat suurikokoisia, kehittyvät ja kasvavat melko hitaasti eivätkä kuulu lainkaan varhaiskasvuihin. Ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen ei ole mitään järkeä odottaa suurta satoa.
Mutta tämä mansikka voi kasvaa yhdessä paikassa rauhallisesti viiden tai kuuden vuoden ajan, sitten on suositeltavaa nuorentaa istutus. Ensimmäisinä vuosina istutuksen jälkeen lajike antaa suuren määrän viikset, jotka juurtuvat, vaikkakin hyvin, mutta melko pitkään. Niitä tulisi käyttää tsunaki-mansikoiden lisäämiseen. Kuten iän myötä, viiksien muodostuminen hidastuu ja niiden määrä vähenee.
Mansikan vastustuskyky tämän lajikkeen tärkeimmille sairauksille on keskimääräinen. Harmaaseen mätään vaikuttaa pääasiassa istutusten sakeuttaminen ja kasvaminen ilman multaa.
Marjojen ominaisuudet
Mansikoita kasvatetaan epäilemättä ylellisistä marjoistaan, eikä Tsunaki ole poikkeus. Tämän lajikkeen hedelmille on ominaista seuraavat ominaisuudet:
- Marjat ovat jättimäisiä - jopa 120-130 grammaa. Ensimmäiset marjat kasvavat pensaissa suurimpina. Marjojen halkaisija voi olla 7-8 cm.
- Hedelmän loppuessa ne ovat tietysti jonkin verran pienempiä, mutta niitä ei silti voida kutsua pieniksi - keskimäärin yhden marjan massa on 50-70 grammaa.
- Marjojen väri on kirkkaan punainen, kiiltävä pinta, sisällä ne ovat vielä tummempia punaisia.
- Hedelmien muoto ei välttämättä ole kaunein ja tasainen - ne ovat melko litistettyjä, niillä on tyypillisiä kampasimpukoita. Myöhemmin marjat voivat olla pyöristyneempiä, mutta epäsäännöllisyyksiä esiintyy edelleen.
-
Joillekin marjojen ruma muoto ei kuitenkaan millään tavoin vaikuta niiden makuun - massa on tiheä ja mehukas samanaikaisesti. Toisin kuin monet muut suurihedelmäiset lajikkeet, maussa on voimakas mansikkasävy ja muskottipähkinän jälkimaku.
- Marjat voivat tarttua hyvin pensaisiin eivätkä pudota, huolimatta niiden huomattavasta painosta ja koosta.
- Suuresta koostaan huolimatta marjat ovat melko kovia ja tiheitä, joten niitä varastoidaan ja kuljetetaan hyvin.
- Nimitys on enemmän kuin yleismaailmallinen. Tsunaki-mansikat ovat täydellisiä pakastamiseen, koska sulatuksen jälkeen ne säilyttävät muodonsa lisäksi myös ainutlaatuisen maun ja aromin.
- Tsunaki-mansikat ovat tietysti erittäin hyviä tuoreeksi kulutukseksi, ja niistä saadaan erittäin maukkaita talvivalmisteita: kompoteja, säilykkeitä, vaahtokarkkeja, marmeladeja ja muuta namia.
Puutarhureiden ja kesäasukkaiden arvostelut
Tsunaki-mansikkalajike on yleistynyt Kaukoidässä, mikä johtuu mahdollisesti sen alueellisesta läheisyydestä Japanin saariin. Mutta sitä kasvatetaan myös Krasnodarin alueella ja Valko-Venäjällä, ja sitä tarvitaan kaikkialla marjojen erinomaisten ominaisuuksien vuoksi.
Johtopäätös
Tsunakin mansikka kuuluu erittäin suurihedelmäisiin lajikkeisiin menettämättä makua, saantoa tai pakkasenkestävyyttä. Siksi se on mielenkiintoista suurelle määrälle kesän asukkaita ja puutarhureita. Lisäksi toisin kuin monet korjaavat lajikkeet, sen istutus voidaan asettaa monien vuosien ajan.
