Sisältö
Siperia on pohjoinen alue, jolla on melko vaikea ilmasto. Siinä on kaikki mahdollista: äkilliset kevät- tai syksyn pakkaset, voimakas kuumuus heinäkuussa, rankkasateet elokuussa - ja tämä ei ole koko luettelo tämän alueen sään yllätyksistä. Tällainen Siperian ilmasto näyttää hyvin ankaralta monille vihanneskasveille. Mutta tämä ei ole syy olla istuttamatta mitään. Se on vain, että kasvattamiseksi niin vaikeissa ilmasto-olosuhteissa on tarpeen valita vastustuskykyisempiä lajikkeita, jotka kestävät tällaista ilmastoa. Tässä artikkelissa tarkastellaan perunoita tai pikemminkin Siperian parhaita perunalajikkeita.
Perunan istutuksen ajoitus Siperiassa
Siperia vie melko suuren alueen: sen osuus on noin 57% koko Venäjän alueesta. Koko Siperia voidaan ehdollisesti jakaa läntiseen ja itäiseen alueeseen. Ilmasto-olosuhteet niissä eroavat hieman, mikä tarkoittaa, että myös perunan istutuksen ajoitus on erilainen.
Itäiset alueet eroavat toisistaan ankarilla, pitkillä talvillaan ja lyhyillä, mutta erittäin kuumilla kesillä. Näillä alueilla sää on itsevarma: pakkaset, epätasaiset sateet, joista suurin osa sattuu loppukesään tai alkusyksyyn. Kun otetaan huomioon kaikki nämä tekijät, perunan istutus alkaa tällä alueella toukokuun puolivälissä, kun sää vakauttaa hieman.
Mutta läntiset alueet olivat hieman onnekkaampia. Niiden ilmasto on hieman leudompi, joten voit istuttaa perunoita Länsi-Siperiaan toukokuun alussa.
Näiden kansanmaamerkkien mukaan perunat voidaan istuttaa vasta sen jälkeen, kun ensimmäiset silmut alkavat kukkia koivulla.
Perunan lajikkeet Siperiaa varten
Tällaisesta ankarasta ilmastosta huolimatta Siperiassa voidaan kasvattaa melko paljon perunalajikkeita. Venäjän federaation valtion rekisteri jalostustuotteista sallii istuttaa 53 erilaista perunaa Siperian ilmastossa. Näiden venäläisten valikoimien lisäksi Siperian ilmasto-olosuhteissa voidaan istuttaa myös joitain hollantilaisia, ukrainalaisia ja saksalaisia lajikkeita. Seuraavassa on kuvaus parhaista niistä, ryhmiteltyinä:
- suosio;
- saanto.
Suosituin
Nämä lajikkeet ovat olleet useiden vuosien ajan johtavassa asemassa viljelyssä Siperian avaruudessa.
Adretta
Tämä saksalainen perunalajike on täydellinen kasvattamiseen Siperiassa. Sillä on keskimääräinen kypsymisaika, joten ei ole mitään järkeä kaivaa perunoita ennen 60 päivää. Adrettan perunoiden pensaat ovat pienempiä kuin valitsemiemme lajikkeiden, mutta niitä ei usein kannata istuttaa.
Tämä sileän keltaisilla mukuloilla varustettu pöytälaji on saanut suosionsa erinomaisesta maustaan. Pienet perunat, joiden keskimääräinen paino on 100–150 grammaa, sopivat täydellisesti kiehuviksi ja paistettaviksi. Niiden vaaleankeltainen massa pitää muodonsa täydellisesti, ja tärkkelyspitoisuus siinä ei ylitä 17%.
Mutta Adretta on kuuluisa paitsi makustaan. Sen pensaat ja juurikasvit eivät lainkaan pelkää perunarapuja ja varsi-sukkulamatoja. Lisäksi he eivät ole alttiita myöhäiselle särkymiselle.
Alyona
Tämän lajikkeen perunat kypsyvät melko aikaisin - 70–75 päivän sisällä itämisen hetkestä. Alenan perunapensaat ovat melko rönsyileviä, joten istutettaessa on noudatettava 60x35 cm: n mallia.
Alena-perunoilla on sileä punainen pinta pienillä silmillä.Se ei ole kovin suuri. Useimmiten sen paino on enintään 150 grammaa. Hänellä on hyvä myyntikelpoisuus ja maku. Tämän lajikkeen valkoinen massa sisältää 15-17% tärkkelystä. Alena on täydellinen paitsi paistamiseen ja perunamuusiin myös ranskalaisten valmistamiseen.
Tämä perunalajike erottuu korkealla ja vakaalla saannollaan. Lisäksi se on immuuni yleisimmille perunatauteille ja sietää hyvin kuivuutta. On myös tärkeää, että Alenan perunat voidaan korjata mekaanisesti, mikä tarkoittaa, että ne soveltuvat viljelyyn teollisessa mittakaavassa.
Zhukovsky aikaisin
Tämän varhain kypsyvän pöytälajikkeen voidaan aloittaa heikentävän itämisen 50. päivänä. Hänellä on melko suuret, voimakkaasti haarautuneet pensaat. Tasainen pinta Zhukovskyn perunat aikaisin voidaan maalata vaaleanpunaiseksi tai punaiseksi. Lajikkeen painoominaisuus on 122–167 grammaa.
Monet puutarhurit rakastavat varhaiset Zhukovsky-perunat kiitos sen valkoisen lihan, joka ei tummu leikkaamisen jälkeen. Tärkkelyspitoisuus siinä on 10-15%. Tämän perunalajikkeen erinomaisia makuja ja kaupallisia ominaisuuksia täydentävät hyvä vastustuskyky perunaravuja ja sukkulamatoja vastaan.
Onnea
Tämä varhainen lajike ruokaperunoita on saanut suosionsa erinomaisen maunsa ansiosta. Sen mukuloilla, jotka voidaan kaivaa sisään 55 päivän kuluttua ensimmäisistä versoista, on ohut ja erittäin sileä iho. Sen vaalean beige pyöristetyllä pinnalla näkyvät pienet ja harvinaiset silmät. Perunoiden painoparametrit ovat 100-130 grammaa. Luckin valkoisessa massassa oleva tärkkelys ei ylitä 15%.
Onnekasperunat ovat erittäin kuivuutta sietäviä, minkä vuoksi niitä käytetään usein viljelyyn suurilla alueilla. Lisäksi lajikkeella on hyvä vastustuskyky viruksille ja myöhäisrokolle, mutta siihen voi hyökätä tavallinen syy.
Tuottavin
Siperian ankarissa sääolosuhteissa monet lajikkeet eivät voi ylpeillä suurilla satoilla, vaikka niissä säädettäisiin valintatasolla. Seuraavassa tarkastellaan 5 lajiketta, joiden tuottavuus ei pelkää edes ankaraa Siperian ilmastoa.
Impala
Tämä Hollantilainen perunalajike Siperian avaruudessa näyttää yksinkertaisesti uskomattomia tuloksia: jopa 360 sentneriä hehtaarilta maata. Impalan korkeiden ja tiheiden pensaiden alla oleva ensimmäinen mukulakasvi kypsyy puolitoista kuukautta istutuksen jälkeen.
Kuten kaikki varhaiset lajikkeet, Impala ei voi ylpeillä suurella mukulakoolla. Niiden paino on 80-150 grammaa. Mutta tämä ei vaikuta millään tavalla sen makuun ja myyntikelpoisuuteen. Impala-perunoiden pinta on sileä ja keltainen. Siinä ilmentyvät pienet silmät, ja sen alle on piilotettu vaaleankeltainen liha. Massassa olevan tärkkelyksen määrä on noin 15%.
Impala on yksi niistä lajikkeista, jotka ovat vastustuskykyisiä kaikentyyppisille nematodeille. Mutta samaan aikaan siihen voi vaikuttaa myöhäinen tuho ja rhizoctonia.
Lugovskoy
Lugovskiy-lajike pöytäperunoita on valikoima helmi Ukrainassa. Sitä kasvatetaan aktiivisesti koko Venäjällä, myös Siperiassa.
Ensimmäinen Lugovsky-perunan sato voidaan korjata 75 päivässä itämisestä. Sen mukulat eivät ole kooltaan niin suuria, ja niiden paino on noin 85-125 grammaa. Lugovskin kuori on sileä. Sen vaaleanpunaisella pinnalla on pienet silmät.
Näiden pienten perunoiden valkoisessa lihassa on korkea tärkkelyspitoisuus, noin 19%. Tämän lajikkeen maku ja kuluttajaominaisuudet ovat erinomaiset. Tavallisen mustan jalan vastuksen lisäksi rupi Lugovskoy vastustaa myöhäisrokotusta. Mutta joidenkin virusten edessä hän voi ohittaa.
Lyubava
Kun kasvatetaan Siperian ilmasto-olosuhteissa, Lyubava-perunalajikkeella on lähes ennätykselliset sadot.Kaupallisesti kasvatettuna tämä lajike tuottaa 288–400 sentneriä hehtaarilta maata.
Lyubava-perunat voidaan katsoa varhain kypsyviksi lajikkeiksi, joiden hedelmiä esiintyy 65–70 päivässä. Tämän lajikkeen mukuloilla on melko karkea punainen iho, josta näkyvät keskisuuret silmät. Yhden perunan massa on 109-210 grammaa.
Lyubava-perunoilla on hyvät makuominaisuudet ja erittäin hyvä säilyvyys. Massassa olevan tärkkelyksen määrä on 11–17%.
Scarlet
Varhainen kypsä ruokaperunalajike, joka näkyy täydellisesti Siperiassa kasvatettuna. Laskeutuessasi toukokuussa voit kaivaa sen kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa.
Scarlet-mukuloilla on sileä punainen iho pienillä silmillä. Perunoiden keskimääräinen paino on 80–150 grammaa. Scarlet-massa on väriltään kellertävää. Tärkkelys siinä on keskimäärin, enintään 15%.
Scarletilla on hyvä vastustuskyky perunasyöpään ja mukuloiden myöhäisrokotukseen.
Timo
Suomalainen korkeatuottoinen perunalajike, jonka kypsymisajat alkavat 60–70 päivää. Aikaisin sadonkorjuu Timo voi saada jopa 240 sentneriä hehtaarilta, ja myöhäisen kanssa jopa enemmän - noin 320.
Timolla on pienet, siistit, pyöristetyt mukulat. Useimmiten niiden paino ei ylitä 100 grammaa, mutta myös 120 gramman painoiset perunat voivat törmätä. Timon sileällä iholla keskisuuret silmät ilmaistaan selvästi. Itse iho ja sen takana piilotettu massa ovat vaaleankeltaisia. Timon tärkkelyspitoisuus on noin 12-14%.
Tämän kestävyys perunalajikkeet tauti ei ole yhtä hyvä kuin hänen makunsa. Timo ei saa perunasyöpää, mutta hän pystyy helposti poimimaan myöhäisrokotuksen ja rupen.
Kaikilla tarkastelluilla lajikkeilla on erinomaiset tulokset istutettaessa tällä ilmastollisesti vaikealla alueella. Mutta kasvatettaessa niitä on syytä muistaa, että perunoiden istuttaminen Siperiaan eroaa istutuksista suotuisammille alueille. Siksi suosittelemme, että tutustut videoon ennen poistumista veneestä:
Lisäksi jo istuttaneiden ihmisten arvostelut voivat auttaa valitsemaan erilaisia perunoita Siperiaan. Esittelemme joitain niistä alla.
