Sisältö
Sipulisarjojen laatu määrää sipuli-nauriin saannon ensi vuonna. Sevok saadaan nigellan siemenistä. Monet puutarhurit ostavat sen kaupasta, mutta voit kasvattaa tätä satoa itse. Sipulisarjojen tuotto seuraavalla kaudella riippuu siitä, kuinka tarkasti voit määrittää sipulisarjojen sadonkorjuun.
85–95 päivän kuluttua kylvämisestä sipulisarjat kypsyvät. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että tämän ajan kuluttua se olisi kaivettava. Milloin sipulisetit poistetaan puutarhasta? Tätä käsitellään artikkelissa.
Kastelun lopettaminen
Keskikaistalla on parempi lopettaa sipulisarjojen kastelu heinäkuun viimeisellä vuosikymmenellä. Tänä aikana vihanneksen maanpäällinen osa on jo muodostettava, ja kastelun puutteen vuoksi sipulit alkavat muodostua. Sipulin maanalainen osa voi lakata kasvamasta jopa sateen vuoksi. Tämä johtuu siitä, että märässä maaperässä kaikki sipulisarjojen voimat ohjataan vihreiden kasvuun, kun sipuli on levossa. Kuivassa maaperässä maanalainen osa alkaa jälleen kasvaa.
Sadonkorjuu
Kuinka selvittää milloin kaivaa sipuli? Tätä varten otetaan keskimääräinen sipulisarjojen kypsymisaika, joka on 70 päivää. Kuukausina määritettynä sipulisarjat kypsyvät elo-syyskuussa. Sadonkorjuun yhteydessä vaikuttaa kahteen tekijään: taimien kasvatusominaisuudet ja istutusaika.
Kesäasukkaat yrittävät hidastaa tai nopeuttaa sipulisarjojen kypsymistä. Vihannesten kypsymisaikaa laskettaessa on tietysti tärkeää ottaa huomioon alueen ilmasto-olosuhteet.
Esimerkiksi Uuralilla ja Siperiassa on mahdotonta ennustaa, millainen sää kesällä on. Kuivassa ja kuumassa ilmastossa sipulit kypsyvät nopeammin, kun taas viileässä ja märässä ilmastossa tämä kestää kauemmin. Sinun on kaivettava sipulit ensimmäisten pakkasien jälkeen, ja ne tulevat eri alueille eri aikoina. Lisäksi hyvä merkki sadonkorjuusta on vihannesten vihreän massan kuivuminen.
Kun kulttuurin maanpäällinen osa putoaa maahan ja sen kaula ohenee, alkaa taimien kerääminen. Ja täällä sinun ei pitäisi viivyttää niin paljon kuin vain viikon puuttuminen, kasvi kasvattaa uusia juuria, minkä vuoksi kerätyt sipulit varastoidaan huonosti talvella. No, toisaalta, jos aloitat sipulien sadonkorjuun etukäteen, ennen kuin kypsymisen merkkejä ilmenee, sipuleihin ei muodostu vaakoja eikä kaulalla ole aikaa kuivua. Tämän seurauksena istutusmateriaalia ei voida säästää. Kypsymättömät vihannekset tulisi korjata vain sadekauden aikana.
Kuukalenteri
Jotkut puutarhurit uskovat, että kuukalenteri on paras tapa määrittää sato. Joten kuun suotuisimmat vaiheet määritetään sipulijoukkojen ja muiden kasvien kaivamiseksi.
Jos sinulla ei ole kalenteria, voit korjata satoa täyskuuhun. Hedelmien sanotaan olevan suurin ravintoarvo tänä aikana.
Sadonkorjuun valmistelu
Jollei sipulisarjojen korjuuprosessissa noudateta kaikkia sääntöjä, sitä säilytetään varastossa kevääseen asti ja se säästää kaikkia ravintoaineita. Tämä edellyttää:
- Aseta vihannesten maanpäällinen osa maahan, jos se ei roiku.
- Lopeta järjestelmällinen kastelu.
- Sadonkorjuu kuivina ja lämpiminä päivinä. Tosiasia on, että kosteuden ja kosteuden takia sipuliin muodostuu mätää, minkä seurauksena koko sato voi kuolla.
- Sipulisarjojen korjuu on huolellista työtä, joka vaatii kärsivällisyyttä ja herkullisuutta.Mekaaniset iskut ja äkilliset liikkeet vahingoittavat sipulit, joten sadonkorjuun aikana on noudatettava erityistä huolellisuutta.
- Korjattu sato tulisi kuivata. Kuivalla säällä voit jättää sen kuivumaan suoraan sängyissä. Jos sää ei ole hyvä, kerätyt sipulit voidaan sijoittaa katoksen alle tai hyvin ilmastoidulle alueelle.
Sevkan kaivamisen ominaisuudet
Se, kuinka hyvin sipulisarjat kaivetaan, riippuu siitä, kuinka hyvin ne kestävät kevääseen asti. Puutarhatyökalujen vahingoittamat sipulit heikkenevät hyvin nopeasti. Siksi tähän asiaan on suhtauduttava vakavasti.
On olemassa useita sääntöjä, joita noudattamalla voit korjata koko sadon huolellisesti vahingoittamatta sitä:
- Paras aika kaivaa sipulia on aamu.
- Työkalu, joka minimoi sipulien vahingoittumisen todennäköisyyden - kori. Lapio voi pilata koko siemensadon. Vaurioituneita sipuleita on käytettävä ruoanlaittoon samana päivänä, kun ne on poistettu maasta.
- Kun olet kaivanut sipulit, kuivaa ne perusteellisesti.
Jos vedät sen kuivasta maasta, varren rikkoutuminen on todennäköistä. Tällaisten toimien seurauksena kerätty jousi säilytetään huonosti.
Siementen kuivuminen
Sadonkorjuun jälkeen sipulisarjat kuivataan. Se kestää yleensä 14 päivää. Tämä aika riittää sipulien imemään ravinteita kasvin vihreästä massasta ja kuivumaan hyvin. Tätä varten sipuli asetetaan kuivalle pinnalle, kun taas kerroksen on oltava ohut. Tasaisen kuivumisen vuoksi on suositeltavaa sekoittaa siroteltua sipulia ajoittain.
Lisäksi se on siirrettävä katon alle verannalle tai ullakolle. Tärkeintä on, että kuivauspaikka on tuuletettu. Sipulit kuivuvat hyvin vedossa.
Huonosti kuivatut sipulit ovat alttiita erilaisille sairauksille, kuten niskan mätänemiseen ja homeeseen. Kahden viikon kuluttua kuivumisen aloittamisesta sinun on leikattava lehdet sipulista jättämällä niska 2-3 cm. Sitten sinun on leikattava juuret polttimon kantapään alle, mutta älä kosketa sitä.
Jatkuvaa kuivaamista varten sipuli on siirrettävä huoneeseen, jonka ilman lämpötila on 25-30 ° C. Kuivumisen viimeisessä vaiheessa on toivottavaa nostaa ilman lämpötila 40 ° C: seen. Tällöin sato varastoituu paremmin, koska kaikki patogeeniset bakteerit kuolevat siinä. Mutta myös tässä on tärkeää olla liioittelematta sitä, ylikuivattujen sipulien asteikko alkaa hiipua, mikä lyhentää sen säilyvyyttä. Hyvin kuivuneissa sipulissa kuori on kokonainen ja melko tiheä, kahisee kädessä eikä siinä ole sipulille epätavallisia vieraita hajuja.
Tallennusominaisuudet
Kun olet määrittänyt milloin kerätä sipulia, on tärkeää selvittää, millaiset olosuhteet vihannesten varastoinnille tulisi kestää kevääseen asti. Joten varastointipaikan tulisi olla kuiva ja melko lämmin, ilman auringonvaloa. Yleensä sato asetetaan verkkoihin tai puulaatikoihin. Huoneen kosteustaso ja lämpötila vaikuttavat taimien turvallisuuteen.
Ruokana käytettävät sipulit varastoidaan 1-3 ° C: n lämpötilassa. Sevok voidaan varastoida huoneessa, jossa ilman lämpötila on 20 ° C. Optimaalinen kosteustaso, joka ei johda sipulin pilaantumiseen, on 70-80%. Suuremmalla kosteustasolla sipulit alkavat itää.
Tarkista kukin sipuli vaurioiden varalta, ennen kuin laitat ne varastoon. Muuten koko sato mädäntyy kauan ennen istutusta. Tarkista sipulit aika ajoin ja poista itäneet ja kuihtuneet ajoissa. Noudattamalla artikkelissa esitettyjä suosituksia voit poistaa sipulisarjat ajoissa ja tallentaa ne istutukseen asti.Kutsumme sinut laajentamaan tietämystäsi sipulisarjojen kasvattamisesta katsomalla mukana olevaa videomateriaalia:
